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关于红焖大肠怎么做的餐饮百科

红焖大肠的做法 用最民间的顶级食材挑战百年老店的菜-----红焖大肠 红焖大肠怎么做
红烧大肠头怎么做-红烧大肠头的做法
  • 红烧大肠头怎么做-红烧大肠头的做法

  • 食材明细主料肠头(适量)辅料红九九麻辣烧鸡调料(适量)大料(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)花椒(适量)白糖(适量)老抽(适量)料酒(适量)淀粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧大肠头的做法步骤1、肠头洗净加料酒、淀粉、白酒、反复清洗直至干净后,焯水捞出滤干切段。2、姜拍碎、蒜去皮...
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腊肠红薯焖饭 怎么做-腊肠红薯焖饭 的做法
  • 腊肠红薯焖饭 怎么做-腊肠红薯焖饭 的做法

  • 食材明细主料广式腊肠(1根)红薯(1个)大米(100g)辅料葱花(适量)调料热油(适量)香油(适量)酱油(适量)水(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肠红薯焖饭的做法步骤1、红薯、腊肠。2、切成丁。3、红薯和腊肠放入淘洗好的大米表面,按煮饭功能,直至时间结束。4、煮饭的过程中,碗中倒入一小勺...
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红焖大虾怎么做-红焖大虾的做法
  • 红焖大虾怎么做-红焖大虾的做法

  • 食材明细主料大斑节虾(10个)辅料柠檬汁(适量)盐(适量)黄油(适量)糖(适量)蚝油(适量)番茄汁(适量)水(适量)咸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红焖大虾的做法步骤1、把大斑节虾剪去虾须,背部开刀,挑去虾线,用柠檬汁和盐腌制10分钟2、平底锅烧热,放入黄油化开3、把虾放入平底锅用中火煎4、煎至两...
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红烧大肠 怎么做-红烧大肠 的做法
  • 红烧大肠 怎么做-红烧大肠 的做法

  • “喜欢它的百吃不厌,不喜欢它的避之不及,正所谓青菜萝卜,个有所爱哈。大肠的多数吃法是用青辣椒炒或干煸,今天来做个红烧大肠,也非常美味。”食材明细主料大肠(适量)调料郫县豆瓣酱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)大料(适量)白酒(少许)微辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)红烧大肠的做法步骤...
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油焖大红虾怎么做-油焖大红虾的做法
  • 油焖大红虾怎么做-油焖大红虾的做法

  • “这款大虾吃起来特别过瘾,很大只,一只有60g这样”食材明细主料大红虾(500g)辅料姜丝(适量)辣椒(4个)蒜末(适量)花椒(适量)微辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油焖大红虾的做法步骤1、大红虾清洗干净,剪去胡须2、准备配料,姜丝、蒜末、辣椒、花椒3、依次放入姜丝、花椒、辣椒爆香4、虾放...
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猪大肠焖酸菜怎么做-猪大肠焖酸菜的做法
  • 猪大肠焖酸菜怎么做-猪大肠焖酸菜的做法

  • 食材明细主料猪大肠(两斤)辅料酸菜(三棵)调料姜(适量)米酒(适量)猪油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)酸咸(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)猪大肠焖酸菜的做法步骤1、新鲜的猪大肠。2、腌的酸菜。3、洗干净放适量水焯水,米酒,10g姜去腥。4、酸菜切好挤干水分。5、焯水后的猪大肠洗干净切片...
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红烧大肠的做法 简易版红烧大肠 红烧大肠怎么做
  • 红烧大肠的做法 简易版红烧大肠 红烧大肠怎么做

  • 食材明细主料大肠(适量)辅料红萝卜木耳青椒(适量)配料盐味精五香粉料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧大肠的做法步骤1、大肠是买好的熟食,很方便。红萝卜切片,青椒切块,洗好木耳。2、葱姜蒜爆香,放入切好的熟大肠翻炒。放入少许料酒去腥。3、加入配菜,翻炒5-6分钟。放...
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红焖大虾的做法 红焖大虾—自动烹饪锅食谱 红焖大虾怎么做
  • 红焖大虾的做法 红焖大虾—自动烹饪锅食谱 红焖大虾怎么做

  • “红焖比较难掌控的是酱油和糖比例,对于海鲜类的原料,炉灶大火很容易会将虾肉焖制过火而变老,严重影响口感。自动烹饪锅有精准的控温程序,能轻松烹制红焖大虾,色泽娇艳,滋味香浓。”食材明细主料大虾(300克)辅料姜(4片)酱油(5毫升)番茄酱(15克)糖(18克)盐(3克)油(30毫升)葱(2段)蒜(2瓣)料酒(10毫升...
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酸菜焖猪大肠怎么做-酸菜焖猪大肠的做法
  • 酸菜焖猪大肠怎么做-酸菜焖猪大肠的做法

  • 食材明细主料猪大肠(1000g)辅料酸菜(500g)调料料酒(3匙)姜(5块)盐(半匙)糖(1匙)耗油(1匙)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酸菜焖猪大肠的做法步骤1、猪大肠抄水放料酒姜片去腥。2、去腥后的猪大肠洗干净后,热油温锅下姜放油爆炒。3、提起泡一两个小时酸菜没有那么咸酸。4、将泡好洗干...
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焖猪大肠怎么做-焖猪大肠的做法
  • 焖猪大肠怎么做-焖猪大肠的做法

  • “今天的第二个菜,为了这个菜,昨晚上还特意上网搜查的怎么清理它会比较干净,第一次做,感觉很不错。以前都是想吃的时候没少让妈妈做,现在终于可以自己做到了。回家的时候要做给妈妈吃,(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料猪大肠(适量)辅料香芹(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)小辣椒(适量)湖...
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红酒焖大虾怎么做-红酒焖大虾的做法
  • 红酒焖大虾怎么做-红酒焖大虾的做法

  • 食材明细主料大虾(适量)红酒(适量)辅料洋葱(适量)葱(适量)姜(适量)配料番茄酱(适量)糖(适量)盐(适量)酸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红酒焖大虾的做法步骤1、把虾洗净去掉虾须和虾头的比较硬的部分,去掉性腺,用盐红酒腌制10分钟。2、洋葱切丝。3、葱姜切丝。4、红酒一杯。5、番茄酱,糖,搅...
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红薯腊肠焖饭怎么做-红薯腊肠焖饭的做法
  • 红薯腊肠焖饭怎么做-红薯腊肠焖饭的做法

  • “红薯属碱性食品,和很多水果、绿色蔬菜一样,这是最难得的。而一般食物都是酸性的,比如粮食、鸡鸭鱼肉等,而人体的PH值为7.34,所以吃红薯有利于人体的酸碱平衡。同时吃红薯能降低血胆固醇,防止亚健康和心脑血管病等“现代病”。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以...
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红肠焖饭怎么做-红肠焖饭的做法
  • 红肠焖饭怎么做-红肠焖饭的做法

  • 食材明细主料红肠(适量)大米(适量)土豆(适量)辅料玉米(适量)蒜(适量)其他(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红肠焖饭的做法步骤1、准备食材2、土豆-红肠-切丁玉米粒弄下来3、植物油翻炒蒜掰4、加入红肠5、加入玉米粒6、在加入大米7、加入适量水-8、焖饭开始9、好了...
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红烧猪大肠怎么做-红烧猪大肠的做法
  • 红烧猪大肠怎么做-红烧猪大肠的做法

  • 食材明细主料猪肠头(2条)辅料大葱(半根)姜(1块)蒜头(4瓣)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧猪大肠的做法步骤1、猪大肠用盐反复清洗,将大肠里面翻出来,用手将油脂撕掉。再翻回来。冷水加料酒,盐,煮熟。捞起切圈备用。2、蒜头和姜切片,大葱切段。3、...
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红红火火过大年 红焖大虾怎么做-红焖大虾的做法 【红焖大虾】---
  • 红红火火过大年 红焖大虾怎么做-红焖大虾的做法 【红焖大虾】---

  • “这是年夜饭时准备上桌的第三个菜,红焖大虾。虾是我们全家都喜欢的食物,平时常常用来白灼。但过年嘛,当然要红红火火的,图个喜气和热闹,所以用了红焖,先把虾煎到外皮酥脆,再裹酱汁,口味是酸甜的茄汁味。这个菜简单易做,就是厨房新手也能成功的。”食材明细主料鲜虾(350克)辅料生姜(...
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红焖大盘肘子的做法 红焖大盘肘子🍖 红焖大盘肘子怎么做
  • 红焖大盘肘子的做法 红焖大盘肘子🍖 红焖大盘肘子怎么做

  • 食材明细主料红萝卜(一个)猪肘子(一个)土豆(一个)杏鲍菇(一个)辅料料酒(适量)老抽(适量)食盐(少许)烩面(够吃就行)生抽(适量)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红焖大盘肘子的做法步骤1、肘子一个。2、肘子去骨。3、肘子切成大块备用。4、红萝卜、土豆也切成大块备用。5、杏鲍菇切块备用。6...
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虾仁脆肠焖红米饭怎么做-虾仁脆肠焖红米饭的做法
  • 虾仁脆肠焖红米饭怎么做-虾仁脆肠焖红米饭的做法

  • “做起来不算太简单但配料丰富超级好吃的虾仁脆肠焖红米饭~~要不是锅小量不多好想暴食就算发胖也可忽略不计~~”食材明细主料哈尼梯田红米(100克)鲜大虾(8只)小脆肠(3个)小个番茄(2个)芹菜(2棵)洋葱(1/5个)鸡汤(1碗)辅料香叶(2片)指天椒(1只)蒜(1瓣)干百里香(少许)配料黄油(20克)猪油(1汤匙)黑胡椒...
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红焖大虾干怎么做-红焖大虾干的做法
  • 红焖大虾干怎么做-红焖大虾干的做法

  • 食材明细主料大虾(适量)辅料生抽(适量)花椒(适量)姜(适量)大蒜(适量)干辣椒(适量)糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红焖大虾干的做法步骤1、虾干去头去壳泡水。2、材料如下。3、锅子烧热放入虾干。4、放入材料爆香。5、放入生抽。6、放入白糖。7、翻炒入味即可。8、开动啦。...
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红焖大虾的做法 私家版——红焖大虾 红焖大虾怎么做
  • 红焖大虾的做法 私家版——红焖大虾 红焖大虾怎么做

  • 食材明细主料虾(500G)辅料姜(适量)蒜(适量)配料生抽(适量)盐(适量)鸡粉(适量)番茄酱(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红焖大虾的做法步骤1、虾500G,用清水冲洗,剪去虾须和虾足。2、掰开虾头,用水冲洗虾头里面的沙包。3、洗净沥干。4、平底锅少许油烧热,放入虾,煎至两面金黄盛出。5、...
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红烧大肠怎么做-红烧大肠的做法
  • 红烧大肠怎么做-红烧大肠的做法

  • 食材明细主料大肠(适量)辅料洋葱(适量)青椒(适量)调料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)豆瓣酱(适量)原味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧大肠的做法步骤1、原料。2、加醋面粉,清洗。3、大肠加生姜料酒,大火煮开小火慢炖四十分钟。4、捞出切段。5、青椒洋葱切片。6、热锅冷油加姜片。7、倒...
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家庭版红焖大虾-红焖大虾
  • 家庭版红焖大虾-红焖大虾

  • 食材明细主料青虾(12只)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)淀粉(适量)盐(适量)红糖(适量)醋(适量)原味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家庭版红焖大虾的做法步骤1、青虾12只2、用刀切开背鳍,挑出黑线3、减去虾腿和虾须4、将虾放入盆中,放入少许盐,腌几分钟5、葱、姜、蒜切成末6、葱、姜、蒜放入小碗...
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青红椒炒大肠怎么做-青红椒炒大肠的做法
  • 青红椒炒大肠怎么做-青红椒炒大肠的做法

  • “最近怎么这么爱大肠啊,继续一道大肠菜,店家处理的很干净。”食材明细主料大肠(250g)青椒(两个)红椒(一个)辅料豆瓣酱(一勺)盐(少许)糖(适量)鸡精(少许)料酒(两勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青红椒炒大肠的做法步骤1、原料。2、青红椒切块洗净备用。3、热锅冷油。4、加大肠煸炒。5...
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南瓜红薯腊肠焖饭怎么做-南瓜红薯腊肠焖饭的做法
  • 南瓜红薯腊肠焖饭怎么做-南瓜红薯腊肠焖饭的做法

  • “粒粒晶莹透亮的米饭,配上橙色系的南瓜、红薯和胡萝卜,添加香气诱人的广式腊肠,让人食欲倍增,欲罢不能!简单省时、赏心悦目的美味!”食材明细主料五常大米(1碗)清水(1.5碗)腊肠(适量)红薯(适量)南瓜(适量)胡萝卜(适量)辅料食盐(适量)咸甜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)南瓜红薯腊肠焖饭的做法...
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低脂红肠焖饭怎么做-低脂红肠焖饭的做法
  • 低脂红肠焖饭怎么做-低脂红肠焖饭的做法

  • “现在生活真是越来越便利,动动手指,尝尽人间美味!哈尔滨红肠一到,就迫不及待来一款:低脂红肠焖饭,美味营养,方便快捷,家常做法,供大家参考”食材明细主料大米(适量)红肠(一根)葱(适量)玉米粒(适量)豌豆(适量)辅料水(适量)清淡(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)低脂红肠焖饭的做法步骤1、所需食材...
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