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关于德國的餐饮百科

烤肘子的做法 德國料理---烤肘子 烤肘子怎么做
  • 烤肘子的做法 德國料理---烤肘子 烤肘子怎么做

  • “第一次做烤肘子,我覺的唯一失敗的地方是時間短了點。再長一點時間,肘子皮就可以更脆了~嘿嘿,看步驟吧。第一次在美食天下發表菜谱,献丑了!!跟前輩們的菜譜比较那是相當逊色。。。”食材明细主料猪肘子(2个)土豆(4个)辅料洋葱(2个)大蒜(5瓣)西芹(少许)红香槟(少许)白兰地(少许)酱油(适量)蜂蜜(适...
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深圳传承!-顺德大盘鱼——顺德美食
  • 深圳传承!-顺德大盘鱼——顺德美食

  • 24年前,它开在振华路。现在藏身香蜜湖,依然不少老顾客特意找过来。还记得,它家的大盘鱼要动用4个人才能抬上桌,可惜都没机会尝试,直到今天…24年伴随着深圳经济特区的发展,一路走来,它始终坚守良好的品质,优质的服务和不断的创新,跟深圳这座新兴城市一起成长。它传承的是一种文化,...
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自制肯德基薯条-肯德基薯条
  • 自制肯德基薯条-肯德基薯条

  • “每次带小孩去肯德基必点的就是薯条了,沾着番茄酱吃还是挺好吃的,但价格有点小贵,这还是次要的,主要是炸的油不知道翻了多少遍还在用的,所以自己也学着做来吃吃,比较放心,哈哈~~想不到第一次做,味道竟然不比肯德基的差,宝宝说“妈妈你好神奇哦,我想吃的你都能变出来。””食材明细...
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司康如何做简单又好吃-英國下午茶點心
  • 司康如何做简单又好吃-英國下午茶點心

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料葡萄乾:120中斤麵粉:250辅料鹽巴:適量泡打粉:10奶油:40白糖:45蛋:1牛奶:100具体步骤1.○1將奶油切一公分大小加入麵粉、泡打粉放入冰箱(奶油放進去就好不要攪拌!!)2.○2將○1拿出,攪拌至顆粒加入糖攪勻3.○3將...
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韩国焖牛肋条的做法 韓國蘿蔔燜牛肋條 韩国焖牛肋条怎么做
  • 韩国焖牛肋条的做法 韓國蘿蔔燜牛肋條 韩国焖牛肋条怎么做

  • 食材明细主料牛肋條(可用牛腩)(半斤)辅料韓國蘿蔔(一罐)姜(适量)蔥(适量)配料醬油(适量)冰糖(适量)料酒(适量)八角(2粒)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韩国焖牛肋条的做法步骤1、材料2、韓國蘿蔔3、薑蔥起鍋4、牛肋條抹乾水分入鍋煎2面金黃5、牛肋條有香味后下紹酒(ps:紹酒要下得比較多)翻...
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玛德琳蛋糕的做法 玛德琳蛋糕(Madeleines) 玛德琳蛋糕怎么做
  • 玛德琳蛋糕的做法 玛德琳蛋糕(Madeleines) 玛德琳蛋糕怎么做

  • “笨笨一直想好好学习一下做蛋糕,但是一直找各种理由拖到现在,昨天才拿到的模具,今天赶紧拿来实验了一下。总的来说还算满意吧!相关介绍玛德琳蛋糕(贝壳蛋糕)是法国风味的小甜点,原本用于家庭烹制。将其推广到全世界蛋糕殿堂上的功臣,那就要算是法国大文豪普鲁斯特。普鲁斯特因为...
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德国肉 德国肉怎么做-德国肉的做法 [浙菜]
  • 德国肉 德国肉怎么做-德国肉的做法 [浙菜]

  • “这是在一家江浙菜馆里吃到的,英文菜名为:西式东坡肉,为什么中文叫德国肉,我就不知道了。看来厨师把我国的名菜中西合璧,发扬光大了,哈哈......在国外很多菜都变味儿了,没办法,总的符合老外的口味,对吧?就像汉堡,炸鸡腿,批萨进军中国一样,也变得中国式了。这个菜我觉得还不错,口感咸中...
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德国汤的做法 德国汤(4人份) 德国汤怎么做
  • 德国汤的做法 德国汤(4人份) 德国汤怎么做

  • 食材明细主料卷心菜(1棵)土豆(1个)胡萝卜(1个)鲜香菇(4个)脆皮肠(8个)辅料盐(2茶匙)味精(1/3茶匙)黑胡椒碎粒(1/2茶匙)水(1200ml)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)德国汤的做法步骤1、准备好所有食材。2、胡萝卜和土豆洗净、去皮,切滚刀块。香菇和卷心菜洗净、去蒂(根),十字切。脆皮肠切成两段...
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很有营养的素食韓國炒年糕如何做简单又好吃
  • 很有营养的素食韓國炒年糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料辣椒粉:適量韓國年糕:一包味噌醬:適量辅料高麗菜:半個蘿蔔:一條泡菜:適量具体步骤1.將辣椒粉放進味噌醬,然後攪拌直到變成紅色2.年糕在熱水裡煮一分鐘直到他變軟3.在鍋裡放進油,然後將(一)放進裡面炒半分鐘4.半...
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玛德琳怎么做-玛德琳的做法
  • 玛德琳怎么做-玛德琳的做法

  • “款小点心就是用学厨的玛德琳蛋糕模具做出来的,小巧玲珑,孩子一口一个很喜欢。做法也是简单易做,无添加更健康,烤一盘只要10分钟就OK,满屋里飘着好闻的香味,出炉就被孩子们抢光。玛德琳传说是在法国的可梅尔西城(commercy)里,一种家庭风味十足的小吃,玛德琳蛋糕又名贝壳蛋糕,样子...
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柠香玛德琳的做法 【柠香玛德琳】 柠香玛德琳怎么做
  • 柠香玛德琳的做法 【柠香玛德琳】 柠香玛德琳怎么做

  • “爱看韩片又实属吃货的亲们一定记得这款可爱的小点心在哪部韩片里出现过吧?!是的,就是《金三顺》,嘿嘿...对于这个小点心,我一直以来都是有点不上心,怎么说呢,可能就感觉一般般,没能怎么引起我的兴趣,再加上家里的宝贝也不太喜欢吃蛋糕,所以,一直没去动手做。为什么我要叫一个小蛋...
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双色玛德琳的做法 PH双色玛德琳 双色玛德琳怎么做
  • 双色玛德琳的做法 PH双色玛德琳 双色玛德琳怎么做

  • “配方来自于《PierreHermé写给你的法式点心书》。PierreHerme被誉为甜点界的毕加索,也被誉为甜品中的爱马仕,是如今在法国无人不知、无人不晓的糕点师傅。PierreHerme被众多糕点厨师当作偶像崇拜。他做的马卡龙,更被人称作“宛如少女的酥胸”般美妙。每年的三月二十日是Pi...
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自制肯德基汉堡-肯德基汉堡
  • 自制肯德基汉堡-肯德基汉堡

  • 食材明细主料高粉(200克)水(90克)辅料酵母(2克)盐(2克)蛋液(20克(刷表面))黄油(10克)玉米油(8克)白糖(30克)中辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制肯德基汉堡的做法步骤1、不会手揉面的亲可以把除了黄油玉米油外的其他材料全部放入面包机和面18分钟。加上黄油玉米油再和面16分钟,等待基础发...
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玛德琳的做法 可爱的贝壳蛋糕--玛德琳 玛德琳怎么做
  • 玛德琳的做法 可爱的贝壳蛋糕--玛德琳 玛德琳怎么做

  • “第一次看到这个蛋糕还是在我叫金三顺的电视剧里,一下就被它的外形吸引,心里一直很痒的想做这个蛋糕。数年后,我买了这个模具,终于开始了我的第一次玛德琳,颜色有点过深,但口感却很棒!烘烤时间20min温度170度”食材明细主料鸡蛋(2个)糖粉(120克)泡打粉(1量匙)低筋面粉(100克)溶化黄油(10...
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咖啡玛德琳的做法 【咖啡玛德琳】 咖啡玛德琳怎么做
  • 咖啡玛德琳的做法 【咖啡玛德琳】 咖啡玛德琳怎么做

  • “平时喜欢喝咖啡,一天一杯是正常的,偶尔性兴致好了喝两杯也不算多。不过,我喝咖啡单纯只是因为喜欢这个味道,喜欢醇厚的苦中混合着香甜的感觉。。。或许是体质原因,咖啡的提神作用对我来说简直形同虚设,偶尔晚上有困得睁不开眼还需要写完一篇菜谱的时候,即便泡了杯咖啡喝下肚,却...
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柠香玛德琳的做法 柠香玛德琳(Madeleines) 柠香玛德琳怎么做
  • 柠香玛德琳的做法 柠香玛德琳(Madeleines) 柠香玛德琳怎么做

  • “一杯热腾腾的红茶,配上一碟柠香的玛德琳,最美妙的午后,最浪漫的消遣~”食材明细主料黄油(113g)面粉(130g)泡打粉(5g)盐(2g)辅料鸡蛋(3g)糖(100g)黄糖(30g)香草汁(适量)柠檬屑(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)柠香玛德琳的做法步骤1、准备所有材料,黄油隔水融化待用。2、将鸡蛋,糖,黄糖,打...
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泰國風味牛肉葡萄沙拉如何做简单又好吃
  • 泰國風味牛肉葡萄沙拉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛腿肉(切塊):300葡萄(大顆,紅綠各半):一杯香茅(橫切薄片):兩根檸檬葉(切細絲):四五片新鮮薄荷葉:12片辅料朝天椒:5-6根大蒜:3瓣香菜(要帶根):一根鹽,砂糖:1/2小匙魚露,檸檬汁:5小匙具体步骤1.沙拉油放進鍋裡燒熱,放牛肉,煎至表面...
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玛德琳的做法 跟风做玛德琳 玛德琳怎么做
  • 玛德琳的做法 跟风做玛德琳 玛德琳怎么做

  • 食材明细主料低筋粉(50g)黄油(40g)糖(30g)鸡蛋(1个)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玛德琳的做法步骤1、黄油加热成液体,放到温热(用微波炉大约1分钟左右,可以每次30秒,没有融化再转30秒)。鸡蛋+糖打发(不用打到很发。)2、加入温热的黄油,搅拌均匀3、筛入低筋粉和泡打粉,用刮刀搅拌均匀...
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原来它是常德美食-常德好吃的
  • 原来它是常德美食-常德好吃的

  • 常德在古代时叫武陵,是湖南省直辖市,云贵门户,常德是一个有着千年历史的文化名城,常德也是一个旅游胜地,不仅风景优美,而且民风淳朴,同时在常德特色小吃是必不可少的,下面小编就用几分钟的时间来介绍下常德好吃的东西。常德好吃的1.蒿子粑粑蒿子粑粑又称蒿子粑,是做青团衍生出的另...
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庆德酥怎么做-庆德酥的做法
  • 庆德酥怎么做-庆德酥的做法

  • “早几年就看到它,只是没有那个可以印花纹的擀面杖。虽说没那个花纹也可以直接烤成平面饼干,但是,这饼干的特色大概主要还是在于其纹理吧?摇摇头,过。。。又一次看到它,依旧没有那个可以印花纹的擀面杖。却,忽然想起那个闲置许久的存储硬币兼按摩的小物件。一下子有了想法。那个...
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玛德琳的做法 无油快速玛德琳 玛德琳怎么做
  • 玛德琳的做法 无油快速玛德琳 玛德琳怎么做

  • 食材明细主料低粉(100克)辅料鸡蛋(1个)水(65克)配料白糖(40克)泡打粉(4克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)玛德琳的做法步骤1、将鸡蛋与白糖混合,搅拌均匀。2、放入水,搅拌均匀。3、筛入面粉与泡打粉。4、翻拌均匀。5、将面糊倒入模具。6、放入烤箱,170度,20分钟即可。小窍门1烤的...
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德国特色美食-德国食物特色
  • 德国特色美食-德国食物特色

  • 之前人们吃食物只是为了简单的填饱自己的肚子,但是在现在的今天,人们吃食物不仅仅是为了填饱自己的肚子,更多的是享受美食。现在每个国家都有着各种各样的美食,其中德国的美食是一类比较有特色的,那么大家知道德国食物特色是什么吗?在德国又有什么样的特色美食呢?一、德国食物...
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玛德琳的做法 低油松软玛德琳 玛德琳怎么做
  • 玛德琳的做法 低油松软玛德琳 玛德琳怎么做

  • “低油低脂松软香甜噢~我家儿子不喜欢黄油的味道,这款蛋糕用的玉米油,口感不错噢,喜欢的试试吧~”食材明细主料低筋面粉(170克)鸡蛋(4个)白糖(150克)玉米淀粉(20克)玉米油(50克)牛奶(30克)盐(0.5克)辅料泡打粉(3克)香草精(2克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)玛德琳的做法步骤1、准备食材,鸡...
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玛德琳的做法 玛德琳(Madelines) 玛德琳怎么做
  • 玛德琳的做法 玛德琳(Madelines) 玛德琳怎么做

  • “新鲜出炉的玛德琳,搭配果肉充沛的草莓酱,加上香气四溢的黑咖啡,一个悠闲的下午茶,学会享受当下的美好,才是活着的意义……”食材明细主料黄油(115克)面粉(130克)砂糖(50克)黄糖(30克)鸡蛋(3个)泡打粉(半匙)盐(5克)辅料草莓果酱(100克)糖霜(5克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玛德琳的做法步...
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國外的方子如何做简单又好吃-快速香蕉麵包
  • 國外的方子如何做简单又好吃-快速香蕉麵包

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料面粉:2杯鸡蛋:1个牛奶:2大勺香蕉:3根碎核桃仁:1/2杯1/3辅料植物油:1/2杯盐:1/4茶匙糖:1杯苏打粉:1茶匙具体步骤1.我是按照原方做的Directions(原方的做法)1.Pre-heattheovento325degrees.预热烤箱180C°。2.Grea...
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