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关于板栗蓉一口酥怎么做的餐饮百科

板栗蓉一口酥怎么做-板栗蓉一口酥的做法
  • 板栗蓉一口酥怎么做-板栗蓉一口酥的做法

  • “制作一款非常好吃的中式小点心“板栗蓉一口酥”。栗子蓉是去年秋天为做月饼蛋黄酥制作的一次做的多没用完的,放在冰箱里冷冻保存了。板栗可是好东西,栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的...
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板栗酥怎么做-板栗酥的做法
  • 板栗酥怎么做-板栗酥的做法

  • “自己炒制的栗蓉馅做成板栗酥,美味即刻享受”食材明细油酥面团中筋面粉(180g)猪油(90g)辅料栗蓉馅(适量)全蛋液(适量)芝麻(适量)水油皮中筋面粉(210g)猪油(70g)温水(120g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)板栗酥的做法步骤1、炒制好的栗蓉馅晾凉(栗蓉馅的制作已经发过菜谱)。2、水油皮材料...
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椰蓉一口酥怎么做-椰蓉一口酥的做法
  • 椰蓉一口酥怎么做-椰蓉一口酥的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(250g)辅料椰蓉(80g)油(110g)猪油(20g)糖(30g)苏打粉(2g)泡打粉(1g)鸡蛋(1个)调料芝麻(适量)鸡蛋液(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椰蓉一口酥的做法步骤1、将主料跟辅料里的所有材料都倒进去,如果没有猪油,就用黄油或者同等的色拉油代替。2、用筷子搅拌一下,捏成团...
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莲蓉一口酥的做法 莲蓉一口酥的做法 莲蓉一口酥怎么做
  • 莲蓉一口酥的做法 莲蓉一口酥的做法 莲蓉一口酥怎么做

  • “明天就是端午节啦,节日里我们都喜欢和家人朋友欢聚在一起,吃吃东西聊聊天,今天做的这个莲蓉一口酥,简单的莲蓉馅被香酥的外皮包裹着,脆脆甜甜的味道特别适合大家欢聚的小点心,相信会深受小孩老人的喜爱喔...”食材明细主料黄油(50克)全蛋液(20克)低粉(100克)糖粉(25克)莲蓉馅(120克)辅...
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莲蓉一口酥怎么做-莲蓉一口酥的做法
  • 莲蓉一口酥怎么做-莲蓉一口酥的做法

  • “昨晚做的莲蓉一口酥~”食材明细主料高筋面粉(150g)黄油(80g)糖粉(50g)鸡蛋液(20至30g)辅料白莲蓉(适量)红豆沙(适量)黑芝麻(适量)鸡蛋液(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莲蓉一口酥的做法步骤1、软化的黄油加入糖粉。2、搅拌均匀。3、倒入高筋面粉。4、用手把黄油和面粉搓匀。5...
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栗蓉白皮酥怎么做-栗蓉白皮酥的做法
  • 栗蓉白皮酥怎么做-栗蓉白皮酥的做法

  • “​​非常喜欢栗子泥做的各种点心,尤其是这款栗蓉酥。千层酥皮,薄如蝉翼吹弹可破,自制的栗子泥甜而不腻,一口下去满满的幸福。口味甩出市售的好几条大街。不喜欢猪油那特殊的气味,用黄油代替了猪油,起酥效果也是非常不错的。甜口的酥饼,再配上一杯微苦的咖啡,下午茶不二的选择。...
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荞麦板栗酥的做法 会发生好事的酥,叫荞麦板栗酥 荞麦板栗酥怎么做
  • 荞麦板栗酥的做法 会发生好事的酥,叫荞麦板栗酥 荞麦板栗酥怎么做

  • “会发生好事的酥,叫荞麦板栗酥。”食材明细主料低筋粉(80g)雁门清高荞麦粉(20g)板栗馅料(375g)辅料鸡蛋(1个)绵白糖(30g)炼乳(45g)酥油(17g)麦芽糖(2g)小苏打(1.3g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)荞麦板栗酥的做法步骤1、将鸡蛋和绵白糖放入容器中,隔水加热,搅拌均匀;2、搅匀后加入炼乳、酥...
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栗蓉花边酥角怎么做-栗蓉花边酥角的做法
  • 栗蓉花边酥角怎么做-栗蓉花边酥角的做法

  • “份量:9只水皮:低筋粉100克细砂糖5克黄油30克水40克油皮:低筋粉100克黄油50克馅料:栗子馅225克表面装饰:全蛋液适量”食材明细水皮低筋粉(100克)细砂糖(5克)黄油(30克)水(40克)油皮低筋粉(100克)黄油(50克)馅料及表面栗子馅(225克)全蛋液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)栗蓉花边酥...
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板栗蓉一口酥如何做简单又好吃
  • 板栗蓉一口酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料黄油:100全蛋液:40杏仁粉:40糖粉:50低筋面粉:145辅料栗子泥:350黑白芝麻:少许蛋黄:1个具体步骤1.黄油100克糖粉50克全蛋40克低筋面粉145克杏仁粉40克栗子泥350克刷表面蛋黄1个黑白芝麻少许2.低筋面粉与杏仁粉...
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爱心栗蓉小小酥怎么做-爱心栗蓉小小酥的做法
  • 爱心栗蓉小小酥怎么做-爱心栗蓉小小酥的做法

  • “自己做的酥饼就是比外面买的好吃。如果你也像我一样吃不惯猪油那股特殊的味道,那不妨试试黄油的口味。栗子煮熟后放在冰箱冷冻保存,即使是没有栗子的季节也能吃到很方便。”食材明细水油皮面粉(150g)黄油(20g)细砂糖(15g)红曲粉(适量)温水(80g)油酥黄油(60g)低粉(120g)栗子泥栗子(200g)细...
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板栗一口酥怎么做-板栗一口酥的做法
  • 板栗一口酥怎么做-板栗一口酥的做法

  • “我妈买了一大袋子的板栗,放在冰箱里一直冷藏着,也没怎么吃,上次烤了一次板栗,结果还剩一半多,索性昨天都煮了,然后板栗蓉,包到一口酥中,味道也特别好~”食材明细主料板栗(500g)低筋面粉(400g)黄油(10g)白砂糖(8g)辅料鸡蛋液(5g)黑芝麻(8g)白芝麻(8g)白砂糖(板栗蓉)(10g)蜂蜜(板栗蓉)(8g)甜味(口味)烘焙(...
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板栗蓉冰皮月饼怎么做-板栗蓉冰皮月饼的做法
  • 板栗蓉冰皮月饼怎么做-板栗蓉冰皮月饼的做法

  • “中秋节快到了,给亲们上一款靓丽的冰皮月饼!”食材明细主料糯米粉(60g)粘米粉(40g)澄面(30g)糖粉(40g)紫苋菜汁(150g)玉米油(20g)辅料糕粉(适量(手粉))板栗蓉(360g)甜味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)板栗蓉冰皮月饼的做法步骤1、除糖粉外,所有粉类混合入锅小火翻炒至微黄;2、取出入容器中,加...
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豆沙椰蓉一口酥饼干怎么做-豆沙椰蓉一口酥饼干的做法
  • 豆沙椰蓉一口酥饼干怎么做-豆沙椰蓉一口酥饼干的做法

  • 食材明细主料黄油(100g)低筋粉(200g)牛奶(50g)鸡蛋(1只)泡打粉(2g)辅料豆沙馅(适量)椰蓉(适量)调料白糖(30g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)神级(难度)豆沙椰蓉一口酥饼干的做法步骤1、黄油加白糖打发。2、分次加入鸡蛋液搅匀,留一点蛋液刷表面用。3、放入牛奶。4、加入低筋粉。5、和成面团,不用久...
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开口笑板栗怎么做-开口笑板栗的做法
  • 开口笑板栗怎么做-开口笑板栗的做法

  • “又是一年板栗飘香时,今来个烤板栗,个个开口笑,粉糯清甜,太好吃了😋。”食材明细主料板栗(适量)辅料食用油(适量)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)开口笑板栗的做法步骤1、板栗加盐清洗干净,用刀划十字刀备用(小心手哦)。2、放入空气炸锅内。3、空气炸锅180度烤十五分钟。4、烤五...
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板栗酥饼怎么做-板栗酥饼的做法
  • 板栗酥饼怎么做-板栗酥饼的做法

  • “前段时间板栗成熟的季节,吃不完就冻冰箱里了,今天给孩子做个板栗酥饼吃。”食材明细主料板栗(适量)面粉(适量)辅料猪油(适量)调料糖(适量)黄油(适量)甜香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)高级(难度)板栗酥饼的做法步骤1、上次扒好的板栗放锅里蒸二十分钟,蒸熟为止。2、蒸好的板栗倒入碗里加白糖,黄...
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栗蓉酥怎么做-栗蓉酥的做法
  • 栗蓉酥怎么做-栗蓉酥的做法

  • “传统酥饼一直用猪油,因为特殊原因,家人不喜猪油。试着用玉米油做了这款栗蓉酥,成品酥皮薄如蝉翼,咬一口酥的掉渣。因为超喜欢吃栗子馅的酥饼,又没时间自己做馅,前几天买了这种天然之林栗子馅,口感微甜醇厚,甜度刚刚好,比市面上卖的那些齁甜的馅料好吃太多了呢!快过年了,自己烤一些...
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栗蓉一口酥的做法 ~栗蓉一口酥 栗蓉一口酥怎么做
  • 栗蓉一口酥的做法 ~栗蓉一口酥 栗蓉一口酥怎么做

  • “栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。栗子的吃法多种多样,既可鲜食、煮食、糖炒、菜用,又可加工成各种食品。市面上买的板栗蓉多油多糖,过于甜腻。自己制作的板栗蓉味道纯正,甜度...
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酥皮栗蓉月饼怎么做-酥皮栗蓉月饼的做法
  • 酥皮栗蓉月饼怎么做-酥皮栗蓉月饼的做法

  • 食材明细主料水油面团(150克)油酥面团(100克)栗蓉(200克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥皮栗蓉月饼的做法步骤1、用水油面团把油酥面团包起来,擀成长方形面片,叠起来再擀开重复三次,最后擀开。2、慢慢卷起来。3、切成大小均匀的剂子。4、把栗蓉馅搓成长条切开。5、擀成薄皮,放...
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栗蓉酥皮月饼怎么做-栗蓉酥皮月饼的做法
  • 栗蓉酥皮月饼怎么做-栗蓉酥皮月饼的做法

  • “一年一度的中秋节又到了,又是做月饼的一个节日;这是我第二次做的酥皮月饼,选用了栗子来做馅料。所谓【酥皮月饼】外皮是非常的酥脆,一口咬上就是【酥得掉渣】的口感。栗子味道很香而且带点甜味,所以在炒栗子蓉的时候我是没有加入糖;如果喜欢吃甜的馅料可以加入少许糖。家里做...
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开口笑蒸板栗的做法 彭豆做的开口笑蒸板栗 开口笑蒸板栗怎么做
  • 开口笑蒸板栗的做法 彭豆做的开口笑蒸板栗 开口笑蒸板栗怎么做

  • 食材明细主料板栗(1斤)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)开口笑蒸板栗的做法步骤1、把我们海阳的老树板栗洗净备用。2、把板栗划十字形道口。这个重点是需要切得深一点。3、放到帘子上大火蒸,开锅后25分钟-30分钟,看板栗品种,大小蒸煮时间上会有区别,关火后闷5分钟。4、颜值很...
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可口板栗酥饼如何做简单又好吃
  • 可口板栗酥饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料面粉:180辅料花生油:60水:50细砂糖:15板栗:250盐:适量糖:适量猪油:适量具体步骤先做板栗馅,板栗煮熟去皮放料理机里打成末倒入碗里接着加入糖和盐猪油隔水融化倒入刚才的碗里搅拌均匀成团水油皮面粉90克糖15克...
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栗蓉油酥饼怎么做-栗蓉油酥饼的做法
  • 栗蓉油酥饼怎么做-栗蓉油酥饼的做法

  • 食材明细主料面粉(250克)栗子(500克)辅料油(100克)五香粉(适量)糖(适量)盐(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)栗蓉油酥饼的做法步骤1、面用温水和好,取适量擀成大饼,大约3毫米左右。2、将少数面粉放入小碗中,加油,搅拌至成泥状。(用来做油酥,家里没有称,所以只是凭感觉,不要太稀就行)3、...
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翻毛栗蓉酥的做法 【翻毛栗蓉酥】一口一口酥掉渣的雪白栗子酥 翻毛栗蓉酥怎么做
板栗抹茶酥怎么做-板栗抹茶酥的做法
  • 板栗抹茶酥怎么做-板栗抹茶酥的做法

  • 食材明细水油皮普通面粉(120克)猪油(40克)水(45克)抹茶粉(5克)白砂糖(10克)油酥普通面粉(100克)猪油(50克)馅料板栗馅(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)板栗抹茶酥的做法步骤1、将水油皮和油酥的材料分别混合后放入冰箱冷藏一小时2、分别分成七等份3、将水油皮按扁,包入油酥4、包好...
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板栗绿豆蓉月饼怎么做-板栗绿豆蓉月饼的做法
  • 板栗绿豆蓉月饼怎么做-板栗绿豆蓉月饼的做法

  • “每年农历八月十五日,是传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期,所以被称为中秋。在中国的农历里,一年分为四季,每季又分为孟、仲、季三个部分,因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆,更明亮,所以又叫做“月夕”,“八月节”。此夜,人们仰望天空如玉如盘的朗朗明...
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