当前位置:味味甜 >

关于寒冬滋阴润燥之佳品——小吊梨汤的做法的餐饮百科

酸甜藕丸子的做法 酸酸甜甜藕丸子 酸甜藕丸子怎么做
  • 酸甜藕丸子的做法 酸酸甜甜藕丸子 酸甜藕丸子怎么做

  • “上礼拜买来的藕一只没吃,翻腾冰箱,不知道吃啥,糖醋藕片吧老公不喜欢吃,因为他是肉食动物,于是找来点猪肉馅,来做藕丸子吧!”食材明细主料莲藕(适量)猪肉馅(适量)辅料油菜(适量)香菇(适量)葱(适量)配料盐(适量)味精(适量)香油(适量)白胡椒粉(适量)生抽(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸甜藕...
  • 23980
  • ...
五指毛桃煲猪手汤怎么做-五指毛桃煲猪手汤的做法
  • 五指毛桃煲猪手汤怎么做-五指毛桃煲猪手汤的做法

  • “五指毛桃煲猪手汤,是广东客家人一款常做的汤菜。五指毛桃并不是桃子,而是一种植物的根,广东客家地区盛产。五指毛桃可以健脾补肺,行气利湿,舒筋活络,还可以用于产后催乳,所以,客家人会用它和猪手一起炖汤,给产后的新妈妈吃,呵呵。五指毛桃有一股椰子的清香,炖出来的汤非常清甜,和猪...
  • 10704
菊花莲子米糊怎么做-菊花莲子米糊的做法
  • 菊花莲子米糊怎么做-菊花莲子米糊的做法

  • “菊花甘苦微寒,清热解毒,菊花有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。每日餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。久服可防治高血压、偏头痛.....莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。”食材明细主料薏仁米(20克)辅料大...
  • 32229
高汤素丝面怎么做-高汤素丝面的做法
  • 高汤素丝面怎么做-高汤素丝面的做法

  • 食材明细主料面条(100克)鸡蛋(1个)娃娃菜(1棵)小油菜(2棵)小葱(1棵)高汤(1支)辅料香醋(半汤匙)酱油(1汤匙)白糖(2茶匙)花椒油(1茶匙)香油(1茶匙)大蒜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)高汤素丝面的做法步骤1、材料准备好;2、娃娃菜和小油菜洗净,每棵切成四瓣,小葱切碎;3、鸡蛋放冷水锅中...
  • 8454
清炒千张丝怎么做-清炒千张丝的做法
  • 清炒千张丝怎么做-清炒千张丝的做法

  • “千张,我国北方称为豆腐皮。豆制食品,是一种薄的豆腐干片,色白,可凉拌,可清炒,可煮食。含有丰富蛋白质。千张的营养十分丰富,可以和很多菜搭配使用。这道清炒千张丝是一道营养丰富,味道鲜美的快手家常菜。”食材明细主料千张丝(200克)辅料胡萝卜(100克)香菜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量...
  • 24297
咸香芝士双色饼干怎么做-咸香芝士双色饼干的做法
  • 咸香芝士双色饼干怎么做-咸香芝士双色饼干的做法

  • “【咸香芝士双色饼干】做一份香酥适口的小点心女儿不太爱甜食,这一点跟爸爸很象。烘焙的东西偶尔变着样子做做,还是能讨喜的。当然了,今天这个口味儿更是没有说的,大爱。用到了比较多的芝士粉,咸香酥,越吃越爱呢。”食材明细主料低粉(130克)鸡蛋(50克)黄油(70克)芝士粉(30克)糖粉(20克)...
  • 21849
焦糖玛德琳的做法 性感的蛋糕---焦糖玛德琳 焦糖玛德琳怎么做
  • 焦糖玛德琳的做法 性感的蛋糕---焦糖玛德琳 焦糖玛德琳怎么做

  • “玛德琳制作的原料和制作过程都十分简单,无非是黄油鸡蛋面粉加糖的基本组合。一个成功的玛德琳的标志就是凸起的肚脐,秘密就在于使用的扇形模具并高温烘焙,因为模具周围浅,中间深,于是周边的面糊迅速凝固,而加入了BP的面糊这时刚刚有了爆发力,只能从中间突破,由此形成了向外凸起...
  • 27466
番茄鸡丁怎么做-番茄鸡丁的做法
  • 番茄鸡丁怎么做-番茄鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)胡萝卜丁(适量)黄瓜丁(适量)花生米(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)调味料(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄鸡丁的做法步骤1、鸡肉切丁,加入盐、料酒入味15分钟。2、加入蛋液、淀粉拌匀。3、花生米过油。4、鸡丁过油。5、锅中留油,加入胡萝卜、黄瓜丁翻炒...
  • 19500
红烧瓦块鱼怎么做-红烧瓦块鱼的做法
  • 红烧瓦块鱼怎么做-红烧瓦块鱼的做法

  • “八斤九两的野生大鲤鱼,黄鳞红尾,绝对正宗啊,可遇不可求。鱼肚子里还有鱼籽,足足有一斤半。就做个红烧瓦块鱼,外带蛋炒鱼籽。”食材明细主料野生大鲤鱼(条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)酱油(适量)盐(适量)面粉(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)红烧瓦块鱼的做法步骤1...
  • 15575
Sauce(沙沙酱) 墨西哥式辣椒酱怎么做-墨西哥式辣椒酱的做法 墨西哥式辣椒酱--Salsa
  • Sauce(沙沙酱) 墨西哥式辣椒酱怎么做-墨西哥式辣椒酱的做法 墨西哥式辣椒酱--Salsa

  • “用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒酱--Salsa(沙沙酱)吃,又酸又辣,很是开胃.”食材明细主料罗马番茄(4杯约1.5磅)墨西哥式辣椒(5个)黄洋葱(2个)青灯笼椒(1/2个)辅料盐(1茶匙)蒜粒(1茶匙)香菜末(2大勺)糖(1-2茶匙)番茄酱(1杯)红酒醋(3大勺)原味(口味)酱(工艺)半小时(耗时)简单(难度)墨西哥式辣椒酱的做...
  • 32598
小吊梨汤的做法 【小吊梨汤】 小吊梨汤怎么做
  • 小吊梨汤的做法 【小吊梨汤】 小吊梨汤怎么做

  • “春天很多人都会上火,那就来玩润肺去燥,养颜美容的梨汤吧。梨生津润燥,化痰止咳;银耳富含胶质,有滋阴润肺的功效;枸杞有滋阴补血的作用。都是好东西,关键是做法非常简单。”食材明细主料梨(适量)银耳(适量)辅料枸杞(适量)配料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小吊梨汤的做法...
  • 10031
小吊梨汤的做法 【北京】小吊梨汤 小吊梨汤怎么做
  • 小吊梨汤的做法 【北京】小吊梨汤 小吊梨汤怎么做

  • “小吊梨汤”是北京的一款传统饮品,秋季可起到清咽润喉、化痰润肺、滋阴降噪等功效。梨汤是根据不同的功效来配伍一些材料的,熬制的配方有几款,可根据不同的需要来调配,此款汤可去火可进补,既好喝又有多重的保健疗效。”食材明细主料雪花梨(一个)银耳(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)煮(工...
  • 4474
滋阴润燥的食材有哪些
  • 滋阴润燥的食材有哪些

  • 我们的身体通常情况下是可以通过自身体内的各种生物化学反应保持应有的平衡的,而当某些情况下,我们的身体的这种平衡体系被打破的时候,就需要从外界获取相应的物质去维持这种平衡。比如,当身体处于一种心烦口燥的状态时,就是在提醒我们该滋阴润燥了,又有哪些滋阴润燥的食材呢?滋...
  • 26643
小吊梨汤的做法 京味儿秋冬保健饮品“小吊梨汤” 小吊梨汤怎么做
  • 小吊梨汤的做法 京味儿秋冬保健饮品“小吊梨汤” 小吊梨汤怎么做

  • ““小吊梨汤”是北京的一款传统饮品,秋季可起到清咽润喉、化痰润肺、滋阴降噪等功效。梨汤是根据不同的功效来配伍一些材料的,熬制的配方有几款,可根据不同的需要来调配,此款汤可去火可进补,既好喝又有多重的保健疗效。今天只做其中的一款,做法如下;”食材明细主料雪花梨(一个,45...
  • 24939
你不想学一下吗?-秋冬最佳饮品小吊梨汤
  • 你不想学一下吗?-秋冬最佳饮品小吊梨汤

  • 一到秋冬季节,许多小伙伴都会感到喉咙干痒,尤其是在北方的小伙伴。梨汤是中国传统的一种饮品,润喉清肺,一直深受广大中国人民的喜爱,小吊梨汤就是在老北京盛行的一种梨汤。在老北京,现在只有一些老店还保留着小吊梨汤原滋原味的做法,这种梨汤要用铜壶来盛,一吊为一壶,这也是小吊梨...
  • 13008
滋阴润燥西洋参怎么做-滋阴润燥西洋参的做法
  • 滋阴润燥西洋参怎么做-滋阴润燥西洋参的做法

  • “补气养血、滋阴补肾、健脾养胃、提高免疫力”食材明细主料西洋参(5g)辅料清水(300ml)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)滋阴润燥西洋参的做法步骤1、准备西洋参,机萃壶2、壶内胆加入300ml清水(如加入的是加热的开水,则萃取过程一分钟,如果是凉水,则需要5分钟左右哦)3、取5g西洋...
  • 12879
小吊梨汤的做法 玉露生凉,小吊梨汤 小吊梨汤怎么做
  • 小吊梨汤的做法 玉露生凉,小吊梨汤 小吊梨汤怎么做

  • “连日下了两天的雨,夏日的余热已经开始散去。清晨起床,天高气爽,云淡风轻,心情也随之豁然开朗。然而,即使是艳阳也抵挡不住那阵阵秋意。今日白露,天气转凉,秋意渐浓,清晨草木都见了露水,晶莹剔透,煞是好看。经过炎炎夏日的“煎熬”,阴气消耗较大,来一杯香甜浓郁的梨汤,正好能够润肺清...
  • 28616
秋季润肺滋阴梨子汤怎么做-秋季润肺滋阴梨子汤的做法
  • 秋季润肺滋阴梨子汤怎么做-秋季润肺滋阴梨子汤的做法

  • “雪梨水分大,性略寒,可以生津润燥,清热化痰。”食材明细主料雪梨(2个)辅料银耳(适量)桃胶(适量)莲子(适量)冰糖(适量)其他(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)秋季润肺滋阴梨子汤的做法步骤1、准备雪梨两个,桃胶适量2、银耳泡发好洗净3、所有材料放入炖锅加水,按煲汤就行4、2小时左右就可以喝...
  • 14239
秋梨润燥汤怎么做-秋梨润燥汤的做法
  • 秋梨润燥汤怎么做-秋梨润燥汤的做法

  • 食材明细主料红梨(2个)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)秋梨润燥汤的做法步骤1、原材料,冰糖和红梨。2、梨去核带皮切小块。3、加入适量的水,梨和冰糖一同放入锅中。4、大火煮开后,中小火盖盖煮15分钟,关火焖半小时。5、冰糖雪梨秋季润燥佳品,简单易做,抽空来一份吧...
  • 7879
小吊梨汤的做法 冬日清肺必备饮品:小吊梨汤 小吊梨汤怎么做
  • 小吊梨汤的做法 冬日清肺必备饮品:小吊梨汤 小吊梨汤怎么做

  • “秋冬季节,北方地区比较干燥,孩子们也容易感冒、咳嗽。这款简单的小吊梨汤,不仅制作流程简单,容易上手。还能起到清肺火,止咳嗽的作用。值得每位妈妈收藏哦,微甜的冰糖和清香的梨水融合在一起,不管是大宝宝还是小宝宝应该都是十分喜爱的。原方子的配方如下:量比较大,可以根据自己...
  • 28751
滋阴润燥食谱有哪些
  • 滋阴润燥食谱有哪些

  • 秋天养肺是人们养生的一个重点,而养肺的重点就是滋阴润燥。要想肺好好工作不生病,人们就一定要经常养肺。因此大家可想而知滋阴润燥的重要性,要想秋天过得好就一定要做这件事情。而对于滋阴润燥人们可以从饮食上去了解,因此人们可以去了解,滋阴润燥食谱有哪些。一、滋阴润燥食...
  • 32151
小吊梨汤怎么做-小吊梨汤的做法
  • 小吊梨汤怎么做-小吊梨汤的做法

  • “有清热、祛痰、止咳等功效,适合于咽喉肿痛、咳嗽咳痰、便秘等人群喝。小吊梨汤主要以冰糖和雪梨为主要调料制作而成。”食材明细主料雪梨(1个)冰糖(适量)辅料山楂(少许)桂圆(3个)红枣(3个)甘蔗(1段)调料枸杞(少许)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小吊梨汤的做法步骤1、雪梨、甘蔗、...
  • 28073
梨藕百合汤的做法 梨藕百合汤-秋季润燥滋阴 梨藕百合汤怎么做
  • 梨藕百合汤的做法 梨藕百合汤-秋季润燥滋阴 梨藕百合汤怎么做

  • “白色食物归于肺,食物中但凡白色的,都有补肺的作用。百合,莲子,银耳,莲藕,杏仁等“白色食物”为入肺的首选食物。鲜百合味甘微苦,性平,入心肺经;因其具有润肺止咳、清心安神等功效,成为秋季食用之上品。百合的营养成分丰富,有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉、...
  • 27053
滋阴润燥的樱桃炖梨如何做简单又好吃
  • 滋阴润燥的樱桃炖梨如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟炎炎夏日,没有甜品怎么行呢!推荐一款樱桃炖梨,好吃又健康。樱桃炖梨是具有滋阴润燥,降压,治疗心脏病,头晕等,非常适合老年人饮用的一款小吃。当然年轻人也可以吃,老少皆宜的。打算明天自己也做一份,消暑解馋。这么...
  • 10359
专题