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关于黑豆苦瓜丁的家常做法的餐饮百科

黑豆苦瓜丁怎么做-黑豆苦瓜丁的做法
  • 黑豆苦瓜丁怎么做-黑豆苦瓜丁的做法

  • ““黑豆苦瓜丁”是用煮熟的黑豆和苦瓜搭配烹制而成,家里只找到一个苦瓜,所以我又放了一根黄瓜。其实,家常菜肴没有绝对的固定搭配,特别是蔬菜,只要掌握好各种食材熟的时间,一般同种质地的食材都可以搭配烹制。”食材明细主料苦瓜(1个)熟黑豆(200克)辅料油(适量)生抽(适量)黄豆酱(适量)原...
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苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎么做-苦瓜煎蛋的做法 家常菜
  • 苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎么做-苦瓜煎蛋的做法 家常菜

  • 食材明细主料鸡蛋(4枚)苦瓜(1段)辅料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦瓜煎蛋的做法步骤1、鸡蛋4枚苦瓜一段。2、鸡蛋打散苦瓜切丁。3、苦葫倒入鸡蛋液中,加盐。4、锅中加底油,倒入鸡蛋液。5、两面煎金黄即可。...
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瓜丁黑豆怎么做-瓜丁黑豆的做法
  • 瓜丁黑豆怎么做-瓜丁黑豆的做法

  • “黑豆,性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。《本草纲目》说:“黑豆八肾功多,故能治水、消胀、下气、制风热而活活血解毒。”黑豆营养丰富,每百克含蛋白质36.1克、脂肪15.9克、膳食纤维10.2克、碳水化合物23.3克、钙224毫克、镁243毫克、...
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家常版苦瓜酿肉-苦瓜酿肉
  • 家常版苦瓜酿肉-苦瓜酿肉

  • “夏天来了,稍微吃点苦对身体好。”食材明细主料苦瓜(1根)肉馅(适量)辅料淀粉(适量)枸杞(适量)苦味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常版苦瓜酿肉的做法步骤1、取适量的肉馅加入生抽,盐,香油,花椒粉,清水,搅打上劲。2、苦瓜洗净切段,去除内瓤,加少许盐,腌制几分钟,然后把腌出的水去掉,拿清水...
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苦瓜炒馒头丁怎么做-苦瓜炒馒头丁的做法
  • 苦瓜炒馒头丁怎么做-苦瓜炒馒头丁的做法

  • ““苦瓜炒馒头丁”是一道主食,也可以单独炒馒头丁,但是配料用了苦瓜和胡萝卜,一是搭配色泽;二是可以进食适量的蔬菜,同时苦瓜和胡萝卜还可以吸收一部分油脂,使胡萝卜的营养释放的更加充分。”食材明细主料馒头(1个)苦瓜(1根)胡萝卜(100克)鸡蛋(1个)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)原味(口味)炒(工...
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家常苦瓜酿怎么做-家常苦瓜酿的做法
  • 家常苦瓜酿怎么做-家常苦瓜酿的做法

  • “这款家常苦瓜酿从小食到大,满满家的味道。和外面的苦瓜酿不同,用料(🐷肉)太多😄,一般都自家里做。真的很很很家常的一道菜,吃到嘴了,满满的汁水,馅不腻,苦瓜不苦😋。”食材明细主料苦瓜(8条(4斤左右,做起来有点麻烦,所以我一次做多点放冰箱急冻))腩肉(2斤)瘦肉(1斤)韭菜(8两左右)虾米干(2两左...
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酱爆苦瓜丁怎么做-酱爆苦瓜丁的做法
  • 酱爆苦瓜丁怎么做-酱爆苦瓜丁的做法

  • “酱爆-鲁菜烹饪技法,用温油锅炸后再用甜面酱调味而爆,并浇汁。今天我用酱爆的方法,以苦瓜为主料制作了一道营养丰富,去火去噪的下饭菜,酱爆苦瓜丁。用酱香中和了苦味,貌似苦瓜也不是那么的苦了。此菜酱香浓郁,爽口开胃,老少皆宜。菜肴中添加了土豆丁,使这道菜更加浓香适口了。”...
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苦瓜酱肉丁怎么做-苦瓜酱肉丁的做法
  • 苦瓜酱肉丁怎么做-苦瓜酱肉丁的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)瘦肉(适量)辅料姜蒜末(适量)配料油(适量)生抽(适量)淀粉(适量)甜面酱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜酱肉丁的做法步骤1、原料图,苦瓜和瘦肉洗净备用。2、苦瓜去瓤和瘦肉分别切丁。3、苦瓜用盐抓一下,瘦肉加淀粉和生抽拌匀腌制。4、起油锅爆香姜...
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凉拌苦瓜的做法 家常凉拌苦瓜 凉拌苦瓜怎么做
  • 凉拌苦瓜的做法 家常凉拌苦瓜 凉拌苦瓜怎么做

  • “第一次上传菜希望大家喜欢”食材明细主料苦瓜(1根)辅料大蒜(5瓣)配料酱油(适量)盐(适量)醋(适量)耗油(适量)白糖(适量)香油(适量)味精(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌苦瓜的做法步骤1、先把苦瓜放到盐水中焯一下,这样可以减少苦瓜的苦味(我没拍焯苦瓜时的照片,直接上焯完的图)2、...
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黑木耳拌苦瓜怎么做-黑木耳拌苦瓜的做法
  • 黑木耳拌苦瓜怎么做-黑木耳拌苦瓜的做法

  • “这道菜是黑木耳与苦瓜搭配,食材焯水后用不多的调料拌制而成。不炝锅,无油烟,既简单又美味,既健康又环保,一举多得。黑木耳被誉为血管清道夫,有着排毒、补血益气强身、滋肾养胃、活血等功效,还有着抗血凝、抗血栓、降血脂的作用。食用苦瓜,既可以增强食欲,还可以收获消炎,健脾开胃...
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家常酿苦瓜怎么做-家常酿苦瓜的做法
  • 家常酿苦瓜怎么做-家常酿苦瓜的做法

  • “今天这道一定大大受欢迎,特别是想减肥的友友们。苦瓜含有丰富的营养,其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,是减肥中的极品。——苦瓜减肥苦中享瘦!其次,苦瓜有清暑清热、明目、解毒的功效!”食材明细主料苦瓜(1条)猪肉(200克)辅料水发虾米(10克)水发香菇(1朵)蛋...
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苦瓜鸡蛋的做法 家常小炒----苦瓜鸡蛋 苦瓜鸡蛋怎么做
  • 苦瓜鸡蛋的做法 家常小炒----苦瓜鸡蛋 苦瓜鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料苦瓜(1根)鸡蛋(适量)辅料色拉油(50克)精盐(3克)五香粉(2克)料酒(5克)葱花(3克)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜鸡蛋的做法步骤1、将鸡蛋清洗干净待用,将苦瓜清洗干净,剖开,去籽,切成末待用。2、将鸡蛋磕入碗中,加入精盐,五香粉,葱花,料酒。3、热锅放油,倒入搅拌均匀的鸡蛋液,加...
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炒苦瓜的做法大全家常
  • 炒苦瓜的做法大全家常

  • 苦瓜是营养比较丰富的美食,很多都爱吃苦瓜,大家知道炒苦瓜的做法大全家常吗,看看文章的详细介绍就清楚了,炒苦瓜也是口感比较好的,并且苦瓜的营养比较丰富,多吃苦瓜可以很好的改善我们的身体素质哟,非常不错的美食。一、苦瓜的介绍苦瓜(学名:MomordicacharantiaL.)葫芦科苦瓜属植...
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苦瓜炒鸡丁怎么做-苦瓜炒鸡丁的做法
  • 苦瓜炒鸡丁怎么做-苦瓜炒鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)苦瓜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒鸡丁的做法步骤1、准备材料.2、苦瓜洗干净切成小丁备用.3、鸡肉切丁,放入半勺盐,半勺料酒抓匀,腌10分钟.4、热锅入油,放入鸡丁.5、翻炒至变色.6、放入苦瓜丁.7、加半勺盐,...
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咸火腿苦瓜丁怎么做-咸火腿苦瓜丁的做法
  • 咸火腿苦瓜丁怎么做-咸火腿苦瓜丁的做法

  • “苦瓜是一种家常的大众食材,虽有苦味,但是不论和什么食材搭配,都不会把苦味传给其它食材。“咸火腿苦瓜丁”的特点就是用了“咸火腿”和苦瓜搭配,同时又放了一点胡萝卜配色。是一道有特色的清淡菜肴。”食材明细主料火腿(100克)苦瓜(1根)胡萝卜(1根)辅料油(10克)盐(适量)水淀粉(适量)咸...
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家常毛豆肉丁的做法 家常毛豆肉丁---好吃看得见 家常毛豆肉丁怎么做
  • 家常毛豆肉丁的做法 家常毛豆肉丁---好吃看得见 家常毛豆肉丁怎么做

  • “毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物,特别是大豆异黄酮,被称为天然植物雌激素,在人体内具有雌激素作用,可以改善妇女更年期的不适,防治骨质疏松,是儿童、老人、妇女补充铁,预防贫血非常好的食物来源哦。”食材明细主料里脊肉(300克)毛豆(100克)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)姜(适量...
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苦瓜布丁怎么做-苦瓜布丁的做法
  • 苦瓜布丁怎么做-苦瓜布丁的做法

  • 食材明细主料苦瓜(一根)鸡蛋(3个)辅料葱花(适量)蒜末(适量)红辣椒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)醋(适量)红油(适量)香油(适量)糖(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜布丁的做法步骤1、苦瓜洗净切去头尾,掏干净瓜囊。2、蛋黄蛋清分开,搅拌均匀,撇掉泡泡。3、先把蛋清舀进苦瓜里,八分满即可。...
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苦瓜炒黑豆腐竹怎么做-苦瓜炒黑豆腐竹的做法
  • 苦瓜炒黑豆腐竹怎么做-苦瓜炒黑豆腐竹的做法

  • “健康营养,快手菜。”食材明细主料苦瓜(一根)干黑豆腐竹(三根)辅料葱(少许)调料花生油(少许)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒黑豆腐竹的做法步骤1、苦瓜洗净,去瓤,切丝,备用。2、腐竹用清水泡发一夜,捞出,挤出多余水分,切段,备用。3、剥好的葱,洗净,切小段,备用。4、锅烧热放...
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苦瓜炒蛋的做法 #家常菜#苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋怎么做
  • 苦瓜炒蛋的做法 #家常菜#苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋怎么做

  • 食材明细主料苦瓜(1根)鸡蛋(3只)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)苦瓜炒蛋的做法步骤1、所有食材。2、鸡蛋打入碗中搅拌均匀,苦瓜去籽洗净切片。3、起油锅加热,放入鸡蛋炒透留油出锅备用。4、放入苦瓜煸炒。5、再放入鸡蛋煸炒。6、放适量的盐煸炒。7...
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家常苦瓜怎么做-家常苦瓜的做法
  • 家常苦瓜怎么做-家常苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)辅料干辣椒(适量)姜片(适量)蒜片(适量)小米辣(适量)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)油(适量)自制辣椒酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常苦瓜的做法步骤1、热油,放入姜,蒜,小米辣,我还加入了我自己做的辣椒酱,你也可以不用放也可以用老干妈代替。2、炒香。3、...
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宫保苦瓜丁的做法 下饭的宫保苦瓜丁 宫保苦瓜丁怎么做
  • 宫保苦瓜丁的做法 下饭的宫保苦瓜丁 宫保苦瓜丁怎么做

  • “说起宫保鸡丁大家都不陌生吧,用宫保鸡丁的做法,来制作一道苦瓜菜,宫保苦瓜丁。味道很赞呢。。。其味道不输于宫保鸡丁,还曾加了一下清香。苦瓜配以温中散寒、除湿开胃的辣椒,可起到制约苦瓜苦寒的作用。凡热性病身热、烦渴、湿热、肝火目赤目痛等病患者均可以将它作为辅助食...
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牛肉豆豉苦瓜丁怎么做-牛肉豆豉苦瓜丁的做法
  • 牛肉豆豉苦瓜丁怎么做-牛肉豆豉苦瓜丁的做法

  • “非常香辣开胃的一道小炒。虽然只是简单的素菜,但是香辣的味道,多彩的色泽在宴客家宴中仍然会是一道亮眼的美味。一定会吸引你的味蕾,让人越吃越有味。”食材明细主料苦瓜(200克)竹笋(100克)胡萝卜(50克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)牛肉豆豉酱(20克)糖(2克)盐(适量)鸡精(少许)香油(适量)酱香(口...
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黑椒苦瓜牛柳怎么做-黑椒苦瓜牛柳的做法
  • 黑椒苦瓜牛柳怎么做-黑椒苦瓜牛柳的做法

  • 食材明细主料牛里脊(适量)辅料洋葱(适量)茭白(适量)苦瓜(适量)橄榄油(适量)白糖(适量)配料洋葱红酒(2勺)老抽(1勺)黑胡椒(少许)盐(适量)蚝油(1勺)生粉(1勺)小苏打(1/2小勺)姜丝蒜(适量)苦味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑椒苦瓜牛柳的做法步骤1、准备材料。2、苦瓜先放到沸盐中焯一下捞出浸冰水再控...
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苦瓜炒肉的做法 家常小炒——苦瓜炒肉 苦瓜炒肉怎么做
  • 苦瓜炒肉的做法 家常小炒——苦瓜炒肉 苦瓜炒肉怎么做

  • “手机坏了害我拍不了照,只能买个新的了,这个菜就当做实验手机的吧”食材明细主料肉片(适量)苦瓜(一根)辅料生抽(适量)鸡精(适量)干辣椒段(适量)花椒粒(适量)姜块(适量)蒜片(适量)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒肉的做法步骤1、苦瓜一根,洗净,切片待用2、肉片用少许生抽和淀粉拌匀腌...
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苦瓜丁煎鸡蛋怎么做-苦瓜丁煎鸡蛋的做法
  • 苦瓜丁煎鸡蛋怎么做-苦瓜丁煎鸡蛋的做法

  • “俱色,香,味于一体,香喷喷的,超级美味下饭~”食材明细主料鸡蛋(三个)苦瓜(适量)辅料香葱(适量)调料猪油(适量)盐(适量)鸡精(少许)黄酒(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)苦瓜丁煎鸡蛋的做法步骤1、苦瓜洗净切成小丁,香葱切碎备用。2、鸡蛋备好。3、鸡蛋打散,加入适量盐,黄酒,少许温水搅拌...
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