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关于清汤索面的餐饮百科

清淡的清汤索面如何做简单又好吃
  • 清淡的清汤索面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟清汤索面是一道常见的主食,面条作为生活中必不可少的食材,可谓是大江南北都能见到它的踪影。对于肠胃不好,或者容易上火,亦或者正在调理身体的人来说,来上一碗清汤素面是大为有益的。面条养胃,容易被肠道消化吸...
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浙江人最爱的索面之小清新版本如何做简单又好吃
  • 浙江人最爱的索面之小清新版本如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料索面:适量辅料五花肉:适量青菜:两棵其他:随心情适量具体步骤1.首先五花肉切成细条,放在油锅里榨。榨过之后,会渗出一些油,将油和肉一起倒在盘子中,备用。2.准备好两个人量的索面面条。那张红纸,妈妈说是过年的...
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蔬菜炒索面怎么做-蔬菜炒索面的做法
  • 蔬菜炒索面怎么做-蔬菜炒索面的做法

  • “6月21日,夏至。太阳直射地面的位置到达一年的最北端,白昼时间最长,是昼夜变化的界限,也是盛夏的起点。在北方有“冬至饺子夏至面”的说法,其他各地夏至食俗虽有差异,但夏至吃面是很多地区都有的习俗,民间有“吃过夏至面,一天短一线”的说法。不过夏至面的做法不是平常所吃的热...
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清汤面的做法 清汤面--大鱼大肉外的小清新 清汤面怎么做
  • 清汤面的做法 清汤面--大鱼大肉外的小清新 清汤面怎么做

  • “阳光明媚的早晨,暖暖的阳光透过窗户投在了地上,床上,还有你我的身上,美好的早晨,从一碗清淡爽口的清汤面开始...”食材明细主料挂面(适量)小白菜(1棵)虾仁(适量)鸡蛋(1个)辅料葱(少量)盐(适量)酱油(半汤匙)醋(半汤匙)香油(少量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清汤面的做法步骤1、将面条,小白...
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家庭版—清汤牛肉面-清汤牛肉面
  • 家庭版—清汤牛肉面-清汤牛肉面

  • “这道清汤牛肉面制作方法简单,肉汤清澈鲜美,面条筋柔入味,营养丰富实惠。”食材明细主料牛肉(1000克)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)花椒(6粒)盐(适量)十三香炖肉料包(1包)山楂(几片)胡椒粉(2克)味精(2克)麻辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家庭版清汤牛肉面的做法步骤1、备牛肉2、备山楂、炖肉...
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清汤面的做法 “快手懒人餐”清汤面 清汤面怎么做
  • 清汤面的做法 “快手懒人餐”清汤面 清汤面怎么做

  • 食材明细主料细面(一把)香菜(2根)辅料花生油(一勺)盐(适量)酱油(一勺)醋(适量)蚝油(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清汤面的做法步骤1、清水烧开,放面条。洗香菜,切香菜段。2、煮面条的时候可以加点冷水,熟的快点。3、把花生油、盐、酱油、醋、蚝油放入碗中,加一勺煮面条的汤水,拌匀...
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番茄鸡蛋索面汤怎么做-番茄鸡蛋索面汤的做法
  • 番茄鸡蛋索面汤怎么做-番茄鸡蛋索面汤的做法

  • “溏心蛋,微酸的番茄,加上温软的索面,看似简单的一碗面条,却是百吃不厌哦。”食材明细主料番茄(适量)鸡蛋(适量)索面(适量)葱(适量)辅料油(适量)料酒(适量)生抽(适量)酸咸(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄鸡蛋索面汤的做法步骤1、番茄打十字花刀,放开水里烫一分钟剥去皮。2、番茄去皮切小块...
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自制清汤臥蛋索面如何做简单又好吃
  • 自制清汤臥蛋索面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料鸡蛋:一个茼蒿菜:5小株索面:一人份辅料盐:适量猪油:适量味精:适量葱:具体步骤1.水煮沸后将年和蒿菜放入水中焯一遍,倒入碗中。2.水煮沸后将鸡蛋打入锅中煮熟。3.在碗中加入适量盐,味精和猪油,将煮熟的蛋和汤倒入碗...
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清汤丸子面的做法 【开封】清汤丸子面 清汤丸子面怎么做
  • 清汤丸子面的做法 【开封】清汤丸子面 清汤丸子面怎么做

  • “家人最喜欢吃的还是面,百吃不厌的面”食材明细主料鸡肉(适量)胡罗卜(适量)豆角(适量)鸡蛋(一个)香菇((水发)适量)葱(适量)姜(适量)辅料芝麻油(适量)红酒(适量)盐(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清汤丸子面的做法步骤1、鸡肉剁碎,混合水发香菇、葱、姜、胡罗卜碎,加入芝麻油、...
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清汤宫面怎么做-清汤宫面的做法
  • 清汤宫面怎么做-清汤宫面的做法

  • “宫面是河北藁城著名的汉旋传统名产,属于贡面。清代曾连年进贡朝廷,被列为宫廷御膳佳品,遂称之为宫面。传承千年手工制作的宫面,本身就是道美食,配以简单的汤头就能让您爱不释口。”食材明细主料宫面(1指)即食海鸭卤蛋(1个)辅料香葱(适量)食盐(少许)东古酱油(少许)鸡精(少许)蒜头(2个)猪油(...
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@@清汤伊面 清汤伊面怎么做-清汤伊面的做法 家常面条
  • @@清汤伊面 清汤伊面怎么做-清汤伊面的做法 家常面条

  • “简单的宵夜..昨晚没吃晚餐呢!中午吃了一顿丰富午饭。晚上也不想再做饭了。只是随意做了一碗清汤伊面给LG做宵夜。”食材明细主料伊面(适量)辅料肉片(适量)蟹柳(适量)鱼圆(适量)鸡蛋(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清汤伊面的做法步骤1、原料:伊面,肉片,蟹柳,鱼圆,鸡蛋。2、...
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清汤素面怎么做-清汤素面的做法
  • 清汤素面怎么做-清汤素面的做法

  • 食材明细主料细面条(100克)辅料虾皮(适量)紫菜(适量)香菜(适量)榨菜丝(适量)配料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清汤素面的做法步骤1、虾皮、紫菜、香菜、榨菜丝各少许,油、盐、鸡精、料酒适量,放入碗中2、锅中放水,烧开,倒入一些已放入调料的碗中3、取...
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清汤面的做法 早餐清汤面 清汤面怎么做
  • 清汤面的做法 早餐清汤面 清汤面怎么做

  • 食材明细主料挂面(适量)辅料香菜(适量)葱(适量)调料盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清汤面的做法步骤1、先在碗里加入适量盐,生抽,香醋,香油,半碗开水备用。2、锅里烧开水,放入面条煮。3、煮至8分熟,放入青菜一起煮熟。4、煮熟捞起放入碗中,加点香菜...
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家常索面的做法 【浙江】家常索面 家常索面怎么做
  • 家常索面的做法 【浙江】家常索面 家常索面怎么做

  • “索面,一种用手工拉成晾干的素面,晾晒在太阳底下似垂帘一样悬挂着,又细又匀、颜色白净,俗称为“长寿面”,是祝贺寿诞、亲友互访的必备礼品。秋冬季节农家往往会用自种的白萝卜和芋头一起烧煮索面,面条的柔软兼着芋头的滑嫩和萝卜的淡甜味,可口且易消化吸收,是在浙南长大的人们记...
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清汤面皮怎么做-清汤面皮的做法
  • 清汤面皮怎么做-清汤面皮的做法

  • 食材明细主料饺子皮(20片)辅料葱(1颗)调料葱(1颗)酱油(1勺)蚝油(1勺)盐(1小勺)猪油(1勺)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清汤面皮的做法步骤1、把饺子皮撑长,成薄的面皮。2、葱洗干净,切成葱花。3、碗中放入葱花。4、加入一勺六月鲜特级酱油。5、加入一勺味达美臻品蚝油。6、一勺猪油。...
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埃索瓦司香料面包怎么做-埃索瓦司香料面包的做法
  • 埃索瓦司香料面包怎么做-埃索瓦司香料面包的做法

  • “FOUGASSEAlXOlSE埃索瓦司香料面包,以橄榄油、香料制成,盛行了1个多世纪在法国东南部,用老面团制作面包更易于存放数日,外脆里松,带有一股面包盐味外表香气吸引到你的胃口。”食材明细主料老面团(200G)高筋面粉(350G)水(200ML)干醇母(4G)全麦粉(50G)橄榄油(1.5大匙)盐(10G)辅料埃索瓦司香料...
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姜蛋索面的做法 月子美食·姜蛋索面 姜蛋索面怎么做
  • 姜蛋索面的做法 月子美食·姜蛋索面 姜蛋索面怎么做

  • “索面,又称长寿面,面条细而长,久煮不烂,是浙闽特产,品种有温州索面和福州索面之分;索面的制作非常繁琐,简单地说是将加了盐的面团经过发酵后,拉成很细的面条晾在木杆上晒干后盘放而成。在温州,无论城里乡村,凡老人寿辰,儿女和亲戚们都送索面贺之,以祝健康长寿。家里生了孩子,主人则要...
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番茄生菜索面汤怎么做-番茄生菜索面汤的做法
  • 番茄生菜索面汤怎么做-番茄生菜索面汤的做法

  • “一个人的时候,烧一碗简单又温暖的面条会成为首选。家乡特有的柔软的索面和着番茄的酸甜,让懒人餐也变得很美味。”食材明细主料番茄(适量)生菜(适量)索面(适量)辅料油(适量)生抽(适量)酸咸(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄生菜索面汤的做法步骤1、番茄、生菜洗净。2、番茄切小块。...
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美味的索面汤如何做简单又好吃
  • 美味的索面汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料索面:200鸡蛋:1个辅料虾皮:适量猪油:适量家酿黄酒:适量具体步骤1.煎好的荷包蛋2.备用的索面3.锅里加水烧开4.放入索面5.再次煮沸6.夹入碗中,加适量开水7.加适量虾皮8.加适量猪油和家酿黄酒9.放上荷包蛋烹饪...
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清汤挂面怎么做-清汤挂面的做法
  • 清汤挂面怎么做-清汤挂面的做法

  • “为家人做饭是一件幸福的事情,乐在其中。希望家人健健康康每一天。崭新的9月,崭新的我们,为了更崭新的未来,过好每一天!”食材明细主料龙须面(适量)鸡蛋(1个)辅料姜(适量)韭菜(适量)紫菜(适量)调料盐(适量)味精(适量)十三香(适量)米醋(2勺)酱油(1勺)辣椒油(适量)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清...
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清汤泡面怎么做-清汤泡面的做法
  • 清汤泡面怎么做-清汤泡面的做法

  • “我放了两包不一样的泡面。”食材明细主料泡面(2包)辅料香菇丸子(4个)青菜(4颗)火腿(2片)蒜苗(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清汤泡面的做法步骤1、煮熟泡面。2、捞出。3、放入香菇丸子和火腿。4、煮开放入青菜。5、先捞出青菜和火腿,蒜苗烫一下就可以捞出。6、最后加入适...
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唇齿留香的索面汤如何做简单又好吃
  • 唇齿留香的索面汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料索面:一包辅料白糖3:2勺料酒:50鸭蛋:1个水:250ml油:适量具体步骤1.索面一包2.在锅中倒入适量的水3.待水烧开了之后就放入索面4.放入索面,煮熟即可5.在碗中倒入适量的冷水6.把煮熟的索面放进装有冷水的碗中滤过7....
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清汤面怎么做-清汤面的做法
  • 清汤面怎么做-清汤面的做法

  • “简单又好吃的清汤面”食材明细主料面(适量)辅料青菜叶(适量)调料盐(适量)酱油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清汤面的做法步骤1、碗里放盐酱油香油小葱。2、锅开煮面。3、烫点青菜简单好吃。...
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萝卜丝索面怎么做-萝卜丝索面的做法
  • 萝卜丝索面怎么做-萝卜丝索面的做法

  • “今日早餐换种吃法,烧一碗温软的索面吃起”食材明细主料毛芋(适量)白萝卜(适量)索面(适量)香菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)萝卜丝索面的做法步骤1、萝卜洗净擦成丝、毛芋去皮切成滚刀块2、锅中放油、下入毛芋翻炒至边上微黄3、添加适量水,放...
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鲜虾清汤面的做法 🌿鲜虾清汤面🌿 鲜虾清汤面怎么做
  • 鲜虾清汤面的做法 🌿鲜虾清汤面🌿 鲜虾清汤面怎么做

  • “🌿鲜虾清汤面,味道鲜美,适合产妇、月子、脂餐,老少皆宜🌿”食材明细主料手擀切面(4两)鲜虾(5只)鸡蛋(2个)油菜(3棵)胡萝卜(30克)辅料小葱(2根)姜(2片)盐(少许)味精(少许)香油(少许)蚝油(I小勺)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾清汤面的做法步骤1、准备食材,将青菜洗干净,胡萝卜切片,葱切小段,姜...
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