当前位置:味味甜 >

关于香辣炸鱼段的做法步骤的餐饮百科

香辣炸鱼段怎么做-香辣炸鱼段的做法
  • 香辣炸鱼段怎么做-香辣炸鱼段的做法

  • “样子是抄袭的老杨的厨房的,但做法不一样”食材明细主料鲤鱼(1条)辅料香芹叶(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)辣椒面(适量)鸡精(适量)酱油(适量)五香粉(适量)中辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣炸鱼段的做法步骤1、鱼一条,鱼头鱼尾切下留用别处【我用去做火锅了】留...
  • 5803
香辣鱼段怎么做-香辣鱼段的做法
  • 香辣鱼段怎么做-香辣鱼段的做法

  • 食材明细主料白鲢(中段)辅料葱姜蒜(适量)花椒(1勺)八角(1个)郫县豆瓣酱(2勺)面粉(20g)调料生抽(20ml)白糖(10g)料酒(50ml)老抽(10ml)盐(1勺)香辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣鱼段的做法步骤1、白鲢鱼让店家去除内脏和鱼鳞,回家清洗干净,去除腹内的黑膜,这个很重要,黑膜比较腥。2、取中段,两面分...
  • 11823
椒香鱼段怎么做-椒香鱼段的做法
  • 椒香鱼段怎么做-椒香鱼段的做法

  • “外酥鱼鲜,椒香味美。”食材明细主料胖头鱼(1段)辅料盐(少许)料酒(20克)蚝油(20克)白胡椒粉(少许)香油(半勺)蛋清(1个)生粉(少许)白糖(半勺)香葱(2根)椒盐(少许)香醋(少许)海鲜酱油(1勺)姜粉(少许)鱼香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒香鱼段的做法步骤1、收拾干净的鱼取一段。2、从中间切开,平放案板,将...
  • 30401
炸溜鱼段怎么做-炸溜鱼段的做法
  • 炸溜鱼段怎么做-炸溜鱼段的做法

  • “制作方法:1)首先,将鳕鱼肉切成鱼段2)胡萝卜、青椒切条,备用。3)将切好的鱼段加入盐、料酒稍微腌制一下4)然后加入适量的水、淀粉、鸡蛋抓拌均匀(挂糊)5)锅里加油,待油温达到5、6成热的时候,把挂好糊的鱼段均匀的投入到油中炸制成金黄色熟时,捞出备用6)另起锅,加底油,加入葱姜蒜烹锅...
  • 8390
炸鸡加盟的步骤有哪些
  • 炸鸡加盟的步骤有哪些

  • 炸鸡并不是我们国家的饮食文化,它相当于是一种外来文化,鸡排等一些属于鸡身上的东西在高温的油锅中煎炸时,香味瞬间飘香四方。它不仅快捷、方便、美味,而且价格也很实惠,消费者更加愿意去购买,这种小吃食深受广大消费者的喜爱。这种饮食文化在国外已经随处可见,因此,炸鸡并不是一...
  • 5712
百香果种植方法步骤
  • 百香果种植方法步骤

  • 很多人会在夏天吃百香果,百香果也是夏季畅销水果之一,深受人们喜爱。看到这里可能就会有小可爱好奇,百香果到底是如何种植的?百香果种植要经历什么呢?下面就让小编为你们解答,百香果是一年四季都可以种植的水果类型,但春天是种植百香果的最佳时期。那小编作为一个地地道道的南...
  • 27779
油炸带鱼段怎么做-油炸带鱼段的做法
  • 油炸带鱼段怎么做-油炸带鱼段的做法

  • 食材明细主料带鱼段(半斤)鸡蛋(一个)辅料盐(一勺)油(适量)生抽(适量)面粉(适量)芡粉(适量)水(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油炸带鱼段的做法步骤1、带鱼段解冻洗净(我从超市买的冷冻带鱼段)2、用盐,生抽腌制十分钟3、鸡蛋面粉芡粉加一点水搅拌成面糊4、把腌制好的带鱼段裹上鸡蛋...
  • 29107
糟鱼的做法具体步骤是什么
  • 糟鱼的做法具体步骤是什么

  • 鱼是我们平时比较吃的一种食物。鱼一般分为淡水鱼和海鱼,平时我们吃的鱼大多是红烧,清蒸。有时我们也会把鱼腌制来吃,制作成咸鱼来食用,今天小编要跟大家介绍的鱼的另外一种制作方法,叫做糟鱼。糟鱼主要是用新鲜的鲤鱼、青鱼或者一些晒干的鱼,加入酒糟,白酒放入器皿中腌制而成的...
  • 9693
水煮鱼的做法和步骤
  • 水煮鱼的做法和步骤

  • 很多人都爱吃水煮鱼,特别是在四川,水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的,这款美食吃起来口感比较辣,所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食,这款美食是可以多吃的一款美食哟,可以作为午餐吃是不错的选择呢,一、水煮鱼的做法和步骤1、准备材料。2、将鱼肉鱼皮朝下,斜片成...
  • 23806
酥炸鱿鱼段的做法 健康小吃----酥炸鱿鱼段 酥炸鱿鱼段怎么做
  • 酥炸鱿鱼段的做法 健康小吃----酥炸鱿鱼段 酥炸鱿鱼段怎么做

  • 食材明细主料鱿鱼(200克)辅料鸡蛋(1个)面粉(少许)配料色拉油(适量)精盐(2克)五香粉(3克)味精(2克)辣椒粉(少许)五香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥炸鱿鱼段的做法步骤1、将鱿鱼去掉头,皮,内脏清洗干净。2、将清洗干净的鱿鱼,切成段。3、将面粉,淀粉,鸡蛋,精盐,五香粉,味精。4、搅拌均匀,将鱿鱼段...
  • 6480
酸菜鱼的做法和步骤
  • 酸菜鱼的做法和步骤

  • 酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和步骤酸菜鱼的做法一食材主料:草鱼1200g、四川酸菜400g...
  • 23657
几个步骤轻松搞定!-美味炸黄花鱼
  • 几个步骤轻松搞定!-美味炸黄花鱼

  • 炸黄花鱼是经常能在饭桌上看见的一道小吃,有着外酥里嫩的口感俘虏了大人小孩的口味。很多人也想要在家里进行制作这道常见的开胃小菜,但是不知道为什么很多人都没办法做出和外面相似的口味,觉得很难在家里做出,其实只需几个步骤,就能吃到美味的炸黄花鱼。一、黄花鱼的营养价值...
  • 18707
炸带鱼段怎么做-炸带鱼段的做法
  • 炸带鱼段怎么做-炸带鱼段的做法

  • 食材明细主料带鱼段(你够吃就行)生姜(适量)面粉(适量)大蒜(适量)辅料番茄酱(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炸带鱼段的做法步骤1、首先把带鱼段解冻,大概需要半个小时。2、解冻后去血线。3、加入生抽,蒜末,生姜腌制入味。4、腌制完成后,将带鱼段取出裹上面粉,有条件的可以在裹上...
  • 26549
炸龙利鱼段怎么做-炸龙利鱼段的做法
  • 炸龙利鱼段怎么做-炸龙利鱼段的做法

  • “龙利鱼的肌肉细嫩,口感爽滑,鱼肉久煮不老,无腥味和异味,属于高蛋白、低脂肪、富含维生素的优质比目鱼类。”食材明细主料龙利鱼(半条)辅料淀粉(3勺)调料麻辣鲜(1勺)芝麻(1勺)料酒(1勺)番茄酱(适量)微辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炸龙利鱼段的做法步骤1、冻的龙利鱼清水解冻,一半切成...
  • 30328
香烤带鱼段怎么做-香烤带鱼段的做法
  • 香烤带鱼段怎么做-香烤带鱼段的做法

  • “用烤肉料烤鱼,很受欢迎的做法。”食材明细主料带鱼中段(600克)辅料油(适量)配料盐(适量)料酒(适量)烤肉料(适量)其他(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香烤带鱼段的做法步骤1、带鱼中段洗净,沥干。2、放烤肉料,料酒,盐,搅拌好。3、腌半天入味。4、烤盘上垫锡纸,刷上一层油,放上带鱼。5、烤...
  • 15782
做好水煮鱼的关键之一 详解片鱼步骤怎么做-详解片鱼步骤的做法 [详解片鱼步骤]---
烤鱼的做法 烤鱼的做法步骤 烤鱼怎么做
  • 烤鱼的做法 烤鱼的做法步骤 烤鱼怎么做

  • “草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。且含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。”食材明细主料草鱼(一条)烤鱼料(适量)莴苣(适量)黄瓜(适量)辅料盐(两茶匙)料...
  • 31991
麻辣鳝鱼段怎么做-麻辣鳝鱼段的做法
  • 麻辣鳝鱼段怎么做-麻辣鳝鱼段的做法

  • “我吃鳝鱼,从来不爱买很粗很大的那种,据说那种是喂过避孕药、激素什么乱七八糟的东西长成的,所以建议大家都买小些细一些的鳝鱼,比较放心点!”食材明细主料鳝鱼(适量)辅料食用油(适量)小葱(适量)配料生抽(适量)料酒(适量)香醋(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)麻辣(口味)烧(工艺)半...
  • 20743
做鱼的步骤
  • 做鱼的步骤

  • 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
  • 10702
月子鲫鱼汤的做法及步骤
  • 月子鲫鱼汤的做法及步骤

  • 女性朋友在坐月子的时候一定要及时的补充营养,身体才能够迅速的得到恢复。月子餐的食谱现在有很多,但是其中选用用鲫鱼来煲汤,是一道十分常见的汤水,而且制作简单。妈妈们喝了鲫鱼汤也会长奶,是对大人孩子的健康都有很好的帮助汤水。小编下面的文章就是关于月子鲫鱼汤的做法哦...
  • 21767
炸带鱼段的做法 【东北】炸带鱼段 炸带鱼段怎么做
  • 炸带鱼段的做法 【东北】炸带鱼段 炸带鱼段怎么做

  • “带鱼是海鱼中的普通的食材,制作方法简单。其中的“油炸带鱼”是一款非常传统家常美味。特别是过去,用“油炸带鱼”宴客,那是很有面子的。但是现在都不想过多的摄入油脂,油炸食品也就吃的少了。偶尔食之,味道还是很香的。”食材明细主料带鱼(500克)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)葱...
  • 32369
炸熘鱼段怎么做-炸熘鱼段的做法
  • 炸熘鱼段怎么做-炸熘鱼段的做法

  • “制作方法:1)首先,将鳕鱼肉切成鱼段2)胡萝卜、青椒切条,备用。3)将切好的鱼段加入盐料酒腌制一下4)然后加入适量的水、淀粉、鸡蛋抓拌均匀(挂糊)5)锅里加油,待油温达到5、6成热的时候,把挂好糊的鱼段均匀的投入到油中炸制成金黄色熟时,捞出备用6)另起锅,加底油,加入葱姜蒜烹锅,加入料酒,...
  • 24070
开炸鸡店步骤是什么?
  • 开炸鸡店步骤是什么?

  • 餐饮提问:开炸鸡店步骤是什么?麦梁798回答:工商局办理营业执照,之前先去防疫部门办理卫生许可证,在之后办理税务登记爱216回答:没什么流程,前期投入2-3万就可以,我做功夫鸡排的,人家都帮我解决了,现在每天都很忙。kfx98266回答:一、技术研发炸鸡的基本流程操作所有品牌和店,都是差不...
  • 4634
香辣炸鱼柳怎么做-香辣炸鱼柳的做法
  • 香辣炸鱼柳怎么做-香辣炸鱼柳的做法

  • “香辣炸鱼柳,这鱼肉厚无刺,老少皆宜。这样做,外表金黄酥脆,肉质鲜嫩多汁,香辣可口。比红烧鱼好吃1000倍!夏天,配上啤酒真过瘾!”食材明细主料冰鱼柳(500克)裹炸粉(100克)辅料油(适量)盐(5克)干辣椒(10克)生抽(1ml)料酒(1ml)姜粉(1克)胡椒粉(1克)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)香辣炸鱼柳的做法...
  • 28801
香辣炸鱼块怎么做-香辣炸鱼块的做法
  • 香辣炸鱼块怎么做-香辣炸鱼块的做法

  • “香辣炸的美食总是让人方圆十里闻到香味就开始流口水,传统的炸鱼块,太油腻,望而却步。有苏泊尔空气翻炸锅,不用担心油腻,少量油就能炸出酥脆,连骨头都能吃掉的香辣炸鱼块。”食材明细主料皖鱼(500克)炸粉(100克)辅料油(10ml)料酒(2ml)酱油(1ml)盐(5克)干辣椒(10克)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)...
  • 6930
专题