- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟老鸭汤泡锅巴其实就是很多人喜欢吃的一道食物,而且制作的方法就是很简单的方法,所以大家想要吃的话其实自己制作起来家里人呢一定会很喜欢的,而且食材就是很简单的食材,虽然很多的人不是很喜欢吃锅巴,但是泡过...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:1小时5分钟自制老鸭汤泡锅巴,老鸭汤是很美味的,也是对身体有极大的好处的,滋补的圣品,老鸭汤泡锅巴,浓郁的汤,搭配锅巴,爽脆的口感,当真是绝配呢。十分可口,馋虫都勾出来了。自制家常老鸭汤泡锅巴,制作方法简单,不费事...
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- 白萝卜、土豆、腐竹、骨肉相连、金针菇、玉米等。在制作老鸭汤火锅之前,是需要把鸭子提前焯水的,来去除鸭子当中带有的肉腥味。在配菜中,土豆和萝卜是需要尽早地放入锅中,因为熟透的时间需要的是比较久的。土豆和萝卜,也是可以用于鸡公煲和麻辣烫中的...
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- “鸭肉是祛寒除湿温补之物,适合体热上火者,以能够滋补去湿、养胃补肾、除痰健肺、解毒消肿。吃一些海带可以补充由于天热而流失的维生素和蛋白质,笋呢,是我公园挖来的,没吃完就扔里面一起煲,没想到还特别的好吃。”食材明细主料老鸭(适量)辅料海带(适量)笋(适量)老姜(适量)配料香叶(适量...
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- 食材明细主料排骨(500g)辅料锅巴(250g)葱(适量)盐(5g)长腿菇(50g)鸡精(5g)姜(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨汤泡锅巴的做法步骤1、将排骨放水中浸泡半小时,然后放锅中煲一小时2、排骨煲好后放入锅巴3、完成...
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- “白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。白萝卜味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,称之为“蔬中最有利者”。白萝卜味甘、辛、性凉,入...
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- “夏季的来临,很多朋友问我喝什么汤好,既不容易上火又有养生功效。其实夏天之所以容易上火是有以下几种原因:1、水分丢失。夏季是一年中阳气最旺的季节,人们出汗较多,体内水分丢失严重,容易出现“上火”症状。2、人体免疫力下降。天气炎热,人们食欲大减,睡眠质量下降,造成疲劳、精...
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- 你厌倦了每天的工作吗?想过要创业吗?是否会有很多顾虑,创业风险那么大,赔了怎么办?是否因为这样的原因,所以,你即使无数次想过要创业,但是最后都放弃了呢?现在有这样一个好机会,就是加盟成熟品牌的店铺,这样可以避免很多风险,多了一重保障,这样你的后顾之忧是不是少了很多?很多人喜欢火...
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- “按照江南地区的民俗,鸭子是秋季必不可少的美馔之一。偶然在菜市场看到了卖散养老鸭的,难得啊。秋天吃鸭,可润秋燥,虽说卖鸭子的小贩没有条件给我去毛,只能直接剥皮,残忍啊,但我也忍了,作为吃货一枚,也一直想着老鸭汤,遍寻不着,好不容易得到,一定不能放过,买回家让老公收拾去。不过貌...
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- 现在的美食种类越来越多了,有各种各样的汤底,比如说番茄锅,还有酸菜锅和老鸭锅,可能有些人不太了解老鸭锅,其实还是比较好吃的,还有人不知道该放什么配菜,老鸭汤火锅下什么配菜比较适合呢?调配的蘸料放些什么比较好?一、老鸭汤火锅下什么配菜比较好我觉得还是要根据自己的口味吧...
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- “老鸭汤面,汤汁浓郁,鸭肉酥香,营养丰富,来上一碗棒极了!”食材明细主料熟鸭肉(适量)面条(适量)辅料盐(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)老鸭汤面的做法步骤1、备好食材:如图,面条,熟鸭肉备好。2、热锅倒入鸭肉翻炒均匀至出油脂(量有点多,盛出部分)。3、加入适量热水烧开煮十分钟,放...
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- “鸭肉性寒、味甘,所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,对治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿有一定的效果。鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化,还能抗衰老。鸭肉性寒,炖的汤特别适合这个季节。”食材明细主料老鸭汤(1大碗)南瓜(400克)鹌鹑蛋(150克)新鲜大虾(250克)西兰花(1朵)辅料盐(少...
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- “每次回重庆都要到饭店点个老鸭汤,因为实在喜欢里面的萝卜干和酸萝卜的味道,那独特的风味真的很诱人,只是饭店的菜对我来说普遍都太咸,总觉得还是自家厨房适合自己,为了老鸭汤,我每年都晒一些萝卜干,还自制了一坛正宗的四川泡菜,所以,我做老鸭汤也有独家私房秘方,其实非常简单,几样...
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- 食材明细主料鸭腿(2只)酸萝卜(3个)干辣椒(2个)辅料桂圆干(3个)无花果干(2个)葱(3节)姜(1个)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)老鸭汤的做法步骤1、准备食材:鸭腿、酸萝卜、干辣椒、葱、姜、桂圆干、无花果干2、白油入煎锅,把鸭腿煎至两面金黄3、小火慢煎4、滚水煮开,放入切好的酸萝卜,干辣...
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- 餐饮提问:老干妈三巴汤火锅加盟店有没有芯芯823回答:非常难吃。食物还是以中正味道为佳,任何以古怪味道刺激他人味觉的都不入流的。TS1116的回答:没听说过这个啊行不行啊如果想做火锅加盟我推荐我和你欢乐火锅非常棒的时尚快餐型火锅我们全国已经有30多家加盟连锁店生意都很...
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- “印象中好象从来没有做过有关鸭子的菜菜,为了做出跟以前不同的火锅,才第一次买了鸭子。平时煲汤都不会用油炒的,但今天因为是做火锅,而且用了酸菜,所以决定先用油炒一下,把食材的香味最大程度地激发出来。今天专门选的老鸭,超市里的工作人员推荐的,说这个用来煲汤最好。”食材明...
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- 食材明细主料锅巴(适量)辅料鸡蛋(4个)调料猪油(适量)盐(1勺)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)锅巴泡汤米的做法步骤1、锅中清水煮开。2、放入蛋液煮开。3、放入一勺盐。4、放入猪油煮开。5、碗中放入锅巴,浇上鸡蛋汤即可。...
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- 食材明细主料老鸭(适量)土豆(适量)辅料盐(适量)生姜(适量)香葱(适量)桂皮(适量)八角(适量)茶籽油(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)土豆老鸭汤的做法步骤1、老鸭,土豆,生姜2、老鸭斩块3、姜切片4、土豆去皮5、切丁6、老鸭过开水去腥味7、再放进油锅里,放姜片,盐炒片刻8、炒好的鸭肉放进...
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- “老鸭是暑天的清补佳品,它不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、消水肿的功效,搭配冬瓜更有清热降暑的功效,是非常适合炎炎夏季喝的靓汤。重庆的夏季太炎热!全球气温也在变暖!多喝汤身体好!好好爱惜自己,而且这个汤老少皆宜...
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- 食材明细主料老鸭(1/4)辅料胡萝卜(一个)鹿茸菇(适量)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)老鸭汤的做法步骤1、胡萝卜切块,鹿茸菇洗干净。2、老鸭肉焯水洗干净。。3、加适量水,放胡萝卜,鹿茸菇煲半个钟这样4、成品。...
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- 食材明细主料老鸭(半只)辅料辣椒油(适量)十三香(适量)姜片(适量)盐(适量)鸡精(适量)配料白萝卜(1个)波菜(适量)金针茹(适量)红薯粉(适量)香菇(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)神级(难度)老鸭火锅的做法步骤1、老鸭切块用电压力锅调至排骨档。2、白萝卜切片。3、锅内放入清水或高汤烧开后倒进焖好的...
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- 毛哥老鸭汤火锅是一家非常出名的火锅店,他们家有着丰富的制作火锅的经验,并且在制作的过程中还在不断的改良自己的配方,做出来的美味火锅非常好吃,店内的火锅食材的种类也非常的多,而且美味又健康。那么毛哥老鸭汤火锅怎么加盟呢?我们来了解一下吧。毛哥老鸭汤火锅怎么加盟1....
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- “农家好风味,自家种的青菜加上土鸡蛋,简简单单的泡一份锅巴,也是美味十足。”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料青菜(少许)锅巴(少许)调料猪油(少许)盐(1勺)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋汤泡锅巴的做法步骤1、锅中水烧开,放入小青菜。2、打入蛋液。3、放入猪油。4、放入一勺盐。5、...
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- “去年从老家寄来的圆白萝卜种子,老公负责栽种,圆白萝卜长势良好,收成不错。我呢就负责腌制,泡了三大坛子的酸萝卜,今年正好可以吃了,我已经抓出来炖了几次汤,味道酸辣可口,非常的不错!要想这酸萝卜老鸭汤正宗,首先这个酸萝卜就要选择我们老家的圆白萝卜泡制才行,要是选择长白萝卜来...
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- 食材明细主料老鸭(适量)各种菜(适量)辅料大料(适量)干辣椒(适量)生姜(适量)葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清汤火锅的做法步骤1、老鸭半只,洗净2、老鸭去皮,切两开,汆水3、大料准备好4、锅中放水半锅,下大料烧开5、烧开后下汆烫好的鸭子6、电磁炉按煲汤键,定...
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