- “微酸的草莓、酥脆的塔皮,与香甜柔滑的卡仕达酱搭配出相互映衬得口感与味道。”食材明细主料无盐奶油(42g)糖粉(33g)盐(少许)全蛋(16.5g)低筋面粉(83g(蛋糕粉))辅料卡仕达酱(材料)牛奶(165毫升)砂糖(25g)香草荚(1/8根)蛋黄(2个)低筋面粉(16.5g(蛋糕粉))新鲜草莓(适量)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难...
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- “草莓所包含的寓意可是相当的多:红红火火、幸福美满、好运、可爱.....家宴上来这么一道饭后甜点相信都会令人眼前一亮,赞不绝口,一起享受幸福甜蜜的这一刻!”食材明细主料低粉(185克)辅料黄油(115克)鸡蛋(20克)牛奶(280克)蛋黄(2个)配料糖粉(40克)糖(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(...
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- “草长莺飞的春天,当清新的绿遇上鲜红的草莓季,当然要做关于草莓的甜点来搭配这甜蜜的春天啦~这款草莓塔,新鲜草莓和奶油芝士酱完美融合,再加上奶香的塔皮,咬一口,阵阵的草莓香味,脆脆的塔底,配着奶油和草莓吃,口感很清新不会腻,让人回味无穷,清新与甜蜜在唇齿间一触即发。”食材明...
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- “清新草莓慕斯与柠檬奶油酸奶慕斯间夹着酸甜可口的果酱夹馅,用心来制作一层一层的漂亮夹层蛋糕。”食材明细杏仁海绵饼干鸡蛋(1个)细砂糖(30g)超细杏仁粉(15g)低筋面粉(20g)清新草莓慕斯草莓果酱(50g)柠檬汁(10ml)吉利丁片(3.5g)淡奶油(70ml)白兰地波美酒糖液白兰地樱桃酒(15ml)糖浆(20ml(18...
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- 食材明细酥粒高筋面粉(15克)黄油(10克)美国大杏仁(15克)细砂糖(5克)派皮低筋面粉(50克)黄油(20克)细砂糖(5克)水(15克左右)派馅新鲜草莓(50克)糖霜(10克)牛奶(20克)黄油(10克)高筋面粉(5克)盐(1/8小勺)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)草莓酥粒塔的做法步骤1、(酥粒做法)10g黄油充分软化。2、(酥粒做法)...
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- “这款甜点有两个亮点,一是小嶋老师的塔皮制作方法,一是圣诞老人的造型。这款塔皮做法简单,成型容易,较好拿捏,很百搭(空口吃都不错)很酥松,这里的量稍大,一次不用完可以冷藏保存5天左右,冷冻保存约两周,冷冻后的面团回温到室温再操作。再者就是可爱的草莓圣诞老人造型,既有讨喜的外...
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- “漂亮的外形,香甜的戚风,完美的组合。适合圣诞节的小蛋糕,如果上面装饰上圣诞花环会更漂亮~”食材明细主料长方形戚风蛋糕(1个)辅料奶油(500g)白砂糖(50g)柠檬汁(适量)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)圣诞草莓塔蛋糕的做法步骤1、如果有芭比娃娃型蛋糕模具,那么可以省略切割组合步...
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- “草莓新鲜上市,那鲜艳欲滴的果实是自然的馈赠把这么美艳动人的水果做成美味的甜点与自己爱的人一同分享它的甜蜜”食材明细主料低筋面粉(100g)黄油(50g)细砂糖(10g)水(30g)辅料动物淡奶油(100g)糖粉(15g)草莓(6颗)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)草莓奶油塔的做法步骤1、准备材料2...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- 食材明细主料草莓(六个)熟香蕉(一个)沙拉酱(一小勺)辅料蜂蜜(三小勺)甜味(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草莓香蕉塔的做法步骤1、材料如图所示,沙拉酱要带甜味的2、草莓洗净,去蒂,切小块,我直接放入了搅拌机的容器中3、加入三小勺蜂蜜,根据个人喜好可以多加一点。4、打成细腻的蜂蜜草...
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- 食材明细食材A低筋面粉(50G)黄油(10G)细砂糖(5G)水(15G)食材B草莓(80G)鸡蛋(12G)牛奶(20G)高筋面粉(10G)食材C杏仁碎(12G)草莓(适量)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)草莓小酥塔的做法步骤1、将A材料中的黄油,面粉,砂糖混合,用手搓匀2、加入清水3、拌匀成为面团静置20分钟4、将面团分成六等份,各...
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- 食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(60克)糖粉(50克)淡奶油(100克)辅料草莓(几粒)淡奶油(20克(糖粉))酸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)草莓蛋糕塔的做法步骤1、鸡蛋打入无油无水的盆,加入糖粉,待用。2、分三次加入糖粉,搅拌成如图形状先用低速搅拌三分钟,然后用中速搅拌3分钟,最后高速2分钟,如图所...
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- “我们一定要好好利用把这么美艳动人的水果做成美味的甜点与自己爱的人一同分享它的甜蜜让味蕾和视觉上都得到享受今天这款草莓奶油塔采用了冰淇淋蛋筒的外形不用模具造型非常可爱,脆脆的底配上草莓奶油真是太好吃了!”食材明细主料低筋面粉(100g)黄油(50g)细砂糖(10g)水(30g)辅料...
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- “草莓季,给烘焙增添了红红的色彩,不管是做什么,加上了草莓,总是感觉美美哒。今天这款草莓乳酪塔,是蔓越莓的塔皮,淡奶油加上自制的乳酪做塔芯,最后是用草莓来装饰,吃起来奶香十足的皮,软软的芯,香甜的草莓,几种不同的味道,不同的口感相互融合,满足味蕾的同时,心里也的甜甜的享受哩。”...
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- “首先我给大家介绍(正宗铁塔烤羊排)的制作方式之前说一声我是少数民族主厨汉语水平不是那么高。有些错别字不可避免,请大家理解!铁塔烤肉是咱们新疆很有名的烤肉之一,他有很多种烹调方式,那我做的这个是我爸爸给我教的独特配方。从科学食观上而言,铁塔烤羊排属高蛋白质食品由...
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- “数年前去苏州,吃到了当地的爆鱼面,正是由苏式熏鱼作为主要做成,回来后总是想着那个味道,正巧有一位烹调大师告诉了我制作方法,果然做出来和我在苏州吃的味道是一样的。”食材明细主料深海鱼块(1000g)绍兴花雕(250ml)白砂糖(250g)辅料生抽(适量)胡椒粉(适量)花椒(适量)料酒(适量)老抽(适量)盐...
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- “奶茶是舶来品,因奶香醇厚,茶香四溢,很是受到现在人们的饮食喜好。红茶素有美容养颜、延缓衰老、保护心脏的功效,所以,是女性朋友的日常最好饮品之一。适合早餐饮用简单快捷。”食材明细主料立顿红茶(四包)辅料牛奶(150克)淡奶(100克)炼乳(一汤勺)水(200克)奶香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高...
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- 说道塔城,我们不得不想起新疆吐鲁番葡萄,那里的维吾尔姑娘,这些都是那里的特色,但是今天我也要为大家介绍介绍几个塔城美食,可能你听过,可能你没听过,但这些都不要紧,跟着我的文本去领略新疆的热情似火,以及那里的美食的奥秘去吧!真正的塔城美食有哪些1、比窝比窝是塔城当地俄罗斯...
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- “满满的草莓,粉嫩的奶油蛋糕,颜值超高,少女心爆棚!草莓的酸甜,香甜的奶油,清新的抹茶蛋糕胚,完美的结合在一起,甜而不腻。”食材明细蛋糕胚牛奶(55g)玉米油(52g)鸡蛋(5个)细砂糖A(70g)低筋面粉(95g)抹茶粉(3g)柠檬汁(几滴)淡奶油(350g)细砂糖B(35g)芒果粒(适量)草莓(适量)辅料防潮糖粉(适量)酸甜(口味)烘焙...
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- “用pastasablee的派皮配方做起来的派皮口感更为细致,更像饼乾,配上甜甜的乳酪酱”食材明细主料低筋面粉(125克)无盐奶油(60克)马斯卡彭乳酪(75克)乳酪(100克(ricotta))蛋黄(1个)辅料柠檬皮屑(少许)盐(少许)香草精(少许)兰姆酒(1汤匙)糖粉(30克)马沙拉酒(1.5汤匙,或水)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简...
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- “这些材料算是前几次做烘焙剩下的,有柠檬酱,还有做柠檬塔皮时有的碎了,样子不漂亮,但是味道一级棒,打碎了来用。酥皮是做牛角包和蛋挞的时候,“叠被子”的办法做了好多,分块冷冻了起来,所以,这道点心一点都不费事不费时哦!😍”食材明细主料酥皮(200克)柠檬酱(50ml)塔皮酥屑(20克)草莓(6个...
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- “草莓挞是法国甜品店里最常见的甜品之一,也是法国最有代表性的一种甜点。清爽的水果加上香浓的卡仕达奶油酱,再加上香脆的挞饼,香浓而不油腻,相信很多MM们都会很喜欢哦!!在家40分钟就能尝到巴黎的味道,不用外餐花冤枉钱哦,在家烘培简单又有趣,情调趣味一个都不会少哦~!”食材明细...
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- 食材明细主料草莓(适量)鸡蛋(2只)牛奶(80克)糖(50克)面粉(40克)辅料葡萄糖粉(少许)果味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)草莓布丁塔的做法步骤1、在盆底刷一点黄油,然后把草莓铺的满满的。2、鸡蛋打散后加入牛奶、糖后搅拌,然后一边搅拌一边筛面粉进去3、蛋浆做好后慢慢倒入烤盘里。4、静...
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- “最近大家问我有什么适合夏天吃的甜品,juju想夏天没有比利用水果做的甜品更适合的了,特别是草莓,樱桃等等,而且最好是可以凉着吃的。juju今天分享的这道巧克力草莓塔是最好不过的夏季甜品了,酥脆的塔饼里放一层薄薄的巧克力酱,再放上涂满草莓酱的草莓,冷藏以后食用,清爽可口又充...
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- 食材明细主料草莓(几个)酸奶(一份)辅料圣女果(几个)阳光玫瑰(几个)调料蜂蜜(可有可无)酸甜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸奶草莓塔的做法步骤1、草莓洗净。2、圣女果洗净,这回还洗了阳光玫瑰,忘了拍。3、酸奶备好。4、草莓去蒂摆盘。5、中间放圣女果和酸奶。6、再放草莓和酸奶,放几...
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