![椒麻脆藕的做法 【四叶小馆】椒麻脆藕 椒麻脆藕怎么做]( "椒麻脆藕的做法 【四叶小馆】椒麻脆藕 椒麻脆藕怎么做")
- 食材明细主料藕（500g）辅料花椒（一把）生抽（60ml）冰糖（8g）小米椒（5个）香菇（一朵）香菜（2根）大蒜（2瓣）麻椒（一把）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）椒麻脆藕的做法步骤1、脆藕洗净切片备用2、小米辣、花椒、麻椒、冰糖、大蒜、香菜整理备用3、生抽和水按照1:3兑好4、倒入准备好的佐料煮出香味5...
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![藕夹用粉藕还是脆藕比较好-粉藕和脆藕的区别]( "藕夹用粉藕还是脆藕比较好-粉藕和脆藕的区别")
- 很多人不光喜欢吃爆炒莲藕，还有些人喜欢用藕来煨汤。以前小编以为，藕只有一种，选藕全凭运气。没想到有一次逛超市，突然发现藕也有不同，既有粉藕，也有脆藕。那么各位读者是否能够准确表达出来粉藕和脆藕的区别?藕夹用粉藕还是脆藕比较好?粉藕和脆藕的区别1.看外观长长细细的藕梢...
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![脆炸藕合怎么做-脆炸藕合的做法]( "脆炸藕合怎么做-脆炸藕合的做法")
- “生吃滋阴养肺熟吃健脾养胃加上面粉肉类只闻咔嚓咔嚓脆”食材明细主料藕（适量）辅料猪肉馅（适量）面粉（适量）淀粉（适量）泡打粉（适量）鸡蛋（适量）配料料酒（适量）葱（适量）姜（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）脆炸藕合的做法步骤1、鸡蛋1个打散，大碗内放入面粉和淀粉，比例是10:1，1小勺泡打粉...
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![爽脆藕条怎么做-爽脆藕条的做法]( "爽脆藕条怎么做-爽脆藕条的做法")
- 食材明细主料脆莲藕（适量）辅料青椒（适量）红椒（适量）调料盐（适量）白醋（适量）酱油（适量）糖（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爽脆藕条的做法步骤1、莲藕切条。2、青红椒切条。3、碗里加入盐，酱油，耗油，糖，醋，淀粉拌匀。4、锅里烧开水，倒入莲藕焯水2分钟捞起过冷水沥干水...
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![脆藕双拼的做法 脆藕双拼——酸辣脆藕+香煎脆藕饼 脆藕双拼怎么做]( "脆藕双拼的做法 脆藕双拼——酸辣脆藕+香煎脆藕饼 脆藕双拼怎么做")
- 食材明细主料藕（适量）猪肉馅（适量）红辣椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）白糖（适量）白胡椒粉（适量）面粉（适量）酸辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）脆藕双拼的做法步骤1、主要原料。2、莲藕洗净去皮，一部分切片泡水里，避免氧化变色。3、莲藕一部分搓成细丝。4、葱姜切末备用...
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![脆炒藕怎么做-脆炒藕的做法]( "脆炒藕怎么做-脆炒藕的做法")
- “这是一道清香脆爽的开胃菜。”食材明细主料藕（1块）胡萝卜（半根）青椒（半个）辅料盐（1茶匙）香醋（1勺）胡椒粉（少许）香油（少许）葱（适量）姜（适量）花椒（几粒）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）脆炒藕的做法步骤1、藕去皮洗净切丁。2、胡萝卜切丁、青椒切小片。3、葱花姜末备用。4、藕丁、胡萝卜丁...
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![脆炸藕片怎么做-脆炸藕片的做法]( "脆炸藕片怎么做-脆炸藕片的做法")
- “莲藕这样做，酥的掉渣，比薯片好吃，比锅巴还香，一次2斤都不够吃！”食材明细主料莲藕（2节）辅料啤酒（半瓶）调料椒盐（适量）玉米淀粉（时间）芝麻油（适量）面粉（适量）麻香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）脆炸藕片的做法步骤1、取两节莲藕洗干净。2、用削皮器削去外皮。3、切成薄一点的片。4、准备辅...
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![椒麻藕片怎么做-椒麻藕片的做法]( "椒麻藕片怎么做-椒麻藕片的做法")
- “很多人为了做“自己”，反倒把自己弄得越来越不像自己。底气越薄的人才极要追求个性，刻意的标新立异，也是一种跟风。真正内心强而有力的人，会一副把日子过得越来越淡的姿态，细品之，又极有味道。当某天不在乎自己是不是有个性了，此时的你，便非常的有个性。——《做自己的女王》。...
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![麻辣香脆椒怎么做-麻辣香脆椒的做法]( "麻辣香脆椒怎么做-麻辣香脆椒的做法")
- “芝麻花生酥酥脆脆，香是巨香，辣只是微辣，可以当零食，可以下酒，三两个好友、三两碟小菜、三两杯小酒，生活原来可以如此惬意。”食材明细主料二荆条辣椒（50g）花生（50）食用植物油（10g）白砂糖（10g）辅料白芝麻（20g）淀粉（10g）食用盐（10g）麻辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣香脆椒的做法步骤1、...
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![椒麻藕丁怎么做-椒麻藕丁的做法]( "椒麻藕丁怎么做-椒麻藕丁的做法")
- “喜欢麻辣味道的菜品，但每次吃麻辣口味的菜，别人吃着不感觉辣，我吃会被辣的稀里哗啦，却不会觉得麻的受不了。因此，知道自己对辣很敏感，对麻还有些耐力。这道麻椒藕丁，是依据自己的口味做的，用麻椒，不加辣椒，是品麻香的一道美味。”食材明细主料莲藕（150g）辅料玉米粒（适量）油（适量）盐（适量...
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![莲藕煲汤选粉藕还是脆藕]( "莲藕煲汤选粉藕还是脆藕")
- 选粉藕。莲藕分为两种，一种是粉藕，另一种则是脆藕。脆藕，相对来说吃起来是比较清脆爽口的，而粉藕的话，则是吃起来软软糯糯。脆藕，主要是用来炒菜时使用，而粉藕则是多用于煲汤。粉藕，表面光泽度会较低，大小类似情况下粉藕的重量会更沉一些。...
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![炸脆藕怎么做-炸脆藕的做法]( "炸脆藕怎么做-炸脆藕的做法")
- “这道菜放收藏夹里已经好久，今天终于拔草～简单又好做～真心是一道下酒好菜～”食材明细主料藕（2个）辅料椒盐（2克）孜然（2克）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸脆藕的做法步骤1、藕切片浸泡5分钟2、将藕片沥干水份3、放入八成热的油锅中火，慢慢炸至金黄4、出锅沥干油份5、加入调料搅...
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![炒脆藕怎么做-炒脆藕的做法]( "炒脆藕怎么做-炒脆藕的做法")
- “雪白甜脆可口的炒藕”食材明细主料莲藕（1条）辅料花生油（适量）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒脆藕的做法步骤1、莲藕切片，边切边放藕片在清水泡着。这是预防莲藕变黑。2、锅烧热油。3、放入莲藕大火快炒。4、莲藕稍软后放入少量水焖。5、莲藕熟后放入盐拌匀，关火。...
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![脆皮椒麻鸡怎么做-脆皮椒麻鸡的做法]( "脆皮椒麻鸡怎么做-脆皮椒麻鸡的做法")
- 食材明细主料鸡腿（2只）辅料小米辣（2个）尖青椒（1个）姜末（1/2小勺）蒜末（1/2小勺）调料花椒粉（1/2小勺）鲜辣露（1大勺）糖（1小勺）盐（1/2小勺）沈郎乡山茶油（适量）麻辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）脆皮椒麻鸡的做法步骤1、大鸡腿剔除骨头，切断筋膜，加入少许料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。2、碗里放入切...
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![椒麻三脆怎么做-椒麻三脆的做法]( "椒麻三脆怎么做-椒麻三脆的做法")
- 食材明细主料贡菜（一把）毛肚（200g）黄喉（200g）辅料蒜（2瓣）干红辣椒（5个）花椒（1勺）植物油（2大勺）香菜（1棵）熟白芝麻（1勺）小葱（2根）调料辣椒面（1勺）盐（2匙）白糖（1/2匙）酱油（2勺）陈醋（2勺）花椒油（1匙）麻辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）椒麻三脆的做法步骤1、贡菜泡发。2、贡菜，毛肚和黄喉分别切丝，锅中加入葱结...
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![麻脆藕炒肉如何做简单又好吃]( "麻脆藕炒肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:15分钟主料藕：适量肉：适量木耳：适量姜丝：适量葱花：适量辅料花生油：适量花椒：适量酱油：适量食醋：适量盐：适量麻油：适量料酒：适量具体步骤1.藕要竖着斩两半或者三半，再斜切成薄片，切好后用水涮一涮。2.开火，热锅凉油，下一把花椒，待炸出...
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![卤藕用粉藕还是脆藕]( "卤藕用粉藕还是脆藕")
- 脆藕。一般脆藕适合炒着吃，粉藕适合炖汤喝。卤藕最好是选择比较脆的藕，粉藕虽然也可以卤，但卤出来的藕不如脆藕的口感。卤的过程中需要注意煮的时间，不宜煮得过长，煮的时间过长，藕口感会太软烂，也会颜色过深。脆藕还常用来做凉拌脆藕。...
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![柠檬脆藕怎么做-柠檬脆藕的做法]( "柠檬脆藕怎么做-柠檬脆藕的做法")
- “非常清香甜美的一道菜，因为柠檬汁与柠檬皮的加入，使整个菜都浸透了柠檬的香气，脆生生的藕，甜中略带一丝丝酸，非常爽口。”食材明细主料藕（适量）辅料柠檬（适量）配料蜂蜜（适量）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）柠檬脆藕的做法步骤1、藕去皮备用。2、切成薄片。3、入沸水中焯熟。4、...
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![脆炒藕丁怎么做-脆炒藕丁的做法]( "脆炒藕丁怎么做-脆炒藕丁的做法")
- “藕丁脆嫩。”食材明细主料藕丁（500g）辅料姜丝（1勺）蒜片（1勺）葱段（1勺）调料菜籽油（3勺）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）脆炒藕丁的做法步骤1、油热以后，放入姜丝和葱段爆香。2、加入藕丁翻炒，加入蒜片爆香。3、加入盐调味即可。...
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![香脆椒盐藕丁怎么做-香脆椒盐藕丁的做法]( "香脆椒盐藕丁怎么做-香脆椒盐藕丁的做法")
- “莲藕的吃法有很多.今天在这里展示的是我很喜欢的一种:椒盐藕丁.大蒜煸炒的香味配着花椒特殊的麻香,是不是也让你流口水了呢?素材简单,做法也简单的一道家常菜.原料:480克藕丁30ml花生油6克盐4克花椒粉(我是自己用花椒粒用研磨机自己磨的)大蒜4瓣小米椒4至6粒(只是为了...
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![脆炸藕盒的做法 【江苏】脆炸藕盒 脆炸藕盒怎么做]( "脆炸藕盒的做法 【江苏】脆炸藕盒 脆炸藕盒怎么做")
- “荷藕不仅有很高的观赏价值、食用价值，而且是很好的养生保健食品、药品，宝应荷藕营养丰富，含有大量的淀粉、脂肪、蛋白质和胡萝卜素、铁、磷等矿物质，被列为保健理想食品。用藕片夹上肉馅，外面滚一层面糊，在油锅里炸熟，吃起来又香又脆，再蘸上香醋，肥而不腻，满口留香，是餐桌上不错的...
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![蒜泥脆藕怎么做-蒜泥脆藕的做法]( "蒜泥脆藕怎么做-蒜泥脆藕的做法")
- “印象中的藕一直用重重的蒜泥拌了吃，渐渐发现，炒的、炖的、蜜的……方法多样。一方水土养一方人，不能说那个不好，各有千秋。”食材明细主料脆藕（400克）辅料红椒（少许）调料盐（2克）蒜瓣儿（2个）白糖（2克）味精（1克）白醋（2勺）现炸花椒油（2勺）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜泥脆藕的做法步骤1...
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![粉藕和脆藕怎么选]( "粉藕和脆藕怎么选")
- 1、粉藕表面是较粗糙，颜色偏深或者偏粉色，而脆藕泽表面较光滑。2、掂重量。同体积的莲藕，粉藕的重量要比脆藕重，因为粉藕含的淀粉多，并且粉藕掰开会发现粉藕的藕丝较多连接在一起，脆藕没有那么多的藕丝。3、看藕节，藕节粗大的一般是粉藕，藕节小的是脆藕。...
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![清炒脆藕怎么做-清炒脆藕的做法]( "清炒脆藕怎么做-清炒脆藕的做法")
- 食材明细主料莲藕（适量）辅料盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒脆藕的做法步骤1、莲藕一节2、削皮3、切片后拿冷水泡一下，去淀粉4、热锅下油，放莲藕翻炒，加入适量盐和耗油5、出锅...
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![黑椒五香酥脆小麻花怎么做-黑椒五香酥脆小麻花的做法]( "黑椒五香酥脆小麻花怎么做-黑椒五香酥脆小麻花的做法")
- “剩的饺子面怎么办？盘它！”食材明细主料剩饺子面（1团）辅料花生油（适量）五香粉（2勺）黑胡椒粉（1勺）食盐（5g）猪油（1勺）面粉（3勺）原味（口味）未知（难度）黑椒五香酥脆小麻花的做法步骤1、案板抹油，昨天包饺子剩的面拍案板上。2、擀开，撒上1勺五香粉，半勺黑胡椒粉，一点点盐，一勺猪油，揉成面团。3、揉好的...
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味味甜
