- “龙豆,即四棱豆,又称四角豆、扬桃豆、翼豆、翅豆、皇帝豆、香龙豆、去宵豆等。原产于热带非洲和东南亚的热带雨林;在中国主要生长在海南、西双版纳等地。四角豆一般都是清炒或蒜蓉炒,清脆爽口,别具风味。富含蛋白质、维生素、多种矿物质,营养成价值极高,被人们称作是“绿色金子...
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- 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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- “梅豆角在过去那个物质匮乏的年代,是家家在庭院里种植,用来代替蔬菜的一种植物,虽然并不是特别好吃,但是也是补充伙食的方法。那是大都是清炒,偶尔弄点儿肉来炒,就是改善生活了。肉丝炒梅豆算是老菜啦,今天再做这个菜,除了各种调味料比过去齐全外,连豆角的品种都改良啦,我们家今年...
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- “通过油炸将主料脱水,然后烹制、调味即成。”食材明细主料四季豆(500克)猪肉(100克)辅料油(适量)盐(8克)味精(2克)生抽(1茶匙)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪肉炒四季豆的做法步骤1、主辅料:四季豆、猪肉2、把四季豆洗净切粒。3、把猪肉切粒。4、热油,放入四季豆。5、炸制到...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- 一提到猪脚的话一定很多的朋友都很喜欢吃的吧,那么也大家一定都知道隆江猪脚吧。有的时候在逛街的时候有点饿的话很多人都会选择买上一份猪脚边吃边逛的话真的是非常的开心了。但是一般路边卖的那种烤的猪蹄虽然好吃,但是很多的营养价值度流失。那么下面小编就来教大家一起...
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- “四棱豆富含脂肪、膳食纤维、蛋白质、维生素、胡萝卜素和铁、钙、锌、磷、钾等多种矿物质。营养成价值极高,被人们称作是“绿色金子”。”食材明细主料嫩四棱豆(200g)红尖椒(2只)辅料葱(10克)姜(5g)蒜(15g)猪油(50克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素炒四棱豆的做法步骤1、四棱豆...
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- 四川串串香你肯定吃过,准备开一家串串香,不同的人制作的串串香都有所不同,因此,四川串串香种类繁多,风味各异。串串香现在都做的都是偏四川风味了,做加盟店的也确实不少,如果要问四川的串串香哪家最正宗?接下来我带你看看了解一下。四川的串串香哪家最正宗1.签味王串串香这是一家...
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- 食材明细主料棱瓜(2条)猪颈肉(适量)辅料葱(1棵)蒜头(2片)辣椒(适量)盐(适量)糖(几颗)鸡精(0.5勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪颈肉炒棱瓜的做法步骤1、先准备好食材。2、猪颈肉斜切片,这种是腌制的会很香,如果用新鲜的就要腌制一下。3、棱瓜这样切。4、热锅加油小火爆香蒜片。5、蒜...
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- “河套地区传统美食每次只有回家能吃到所以一定要发个菜谱”食材明细主料猪后肩肉(1000g)三黄鸡(1只)辅料冰糖(50g)葱(一根)姜(5片)八角(3颗)花椒(适量)茴香粒(适量)蜂蜜(1匙)醋(1匙)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)正宗内蒙猪肉勾鸡的做法步骤1、1.将猪肉切小块。鸡按骨缝切开装盘。姜切片...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟你是肉食主义者吗?那你吃过四棱角炒猪肉吗?四棱豆炒猪肉非常的清脆爽口且肉质鲜美不油腻,是一道非常好吃的家常菜且营养价值极高。首先,猪肉就含有丰富的蛋白质,有润肠道的功效。其次,四棱豆中也含有多种营养元...
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- “(百度)四棱豆利尿消肿,亮发,提高免疫力,健脑,安神除烦,明目,养颜护肤,抗衰抗辐射四棱豆营养成价值极高,被人们称作是“绿色金子”。是补血、补钙、补充营养的极好来源,此外,四棱豆口感细腻脆嫩,含有丰富的膳食纤维,有助消化,能改善胃肠功能。属保健型蔬菜。”食材明细主料四棱...
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- 我们知道,在中国的不同地区,平日烹饪的味道不同,四川的代表口味是麻辣的。在四川,有很多美味的麻辣食物,比如冒菜就是一种非常美味的食物,深受消费者喜爱,同时也赢得了创业者的关注目光。那么,四川冒菜哪个最正宗呢?来看看吧。四川冒菜哪个最正宗1.关刀即时捞这是四川一家非常有名...
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- “肉质鲜嫩可口,香辣入味,超级下饭。看着这嫩黄的肉片上飘着几粒黑黑的豆鼓,雪白的蒜片旁边有着碧绿的青椒和火红的线椒,就勾起我浓浓的食欲。”食材明细主料肉(半斤)辅料青椒(两个)红椒(一个)调料大蒜(四瓣)豆鼓(七八粒)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)正宗小...
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- 四川的地形特征决定了四川的美食特征,四川的生活环境是比较潮湿的,所以在饮食方面多以麻、辣的味道来去除身体的湿气。大家都知道川菜是比较麻辣鲜香的,川菜里面最有代表性的家常菜就是水煮肉片,水煮肉片就是极具麻辣鲜香为一体的美食,那么要想自己在家做四川水煮肉片怎样做出...
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- “霉豆腐又称豆腐乳,这种古老的民间美食,是由豆腐经过特定霉菌发酵后,再用盐和各式香料腌制而成的发酵豆制品,更是被外国人称之为“中国奶酪”随着时代的变迁,会做霉豆腐的人越来越少,现在大家一般都是在超市里面买现成的来吃!小时候见外婆做霉豆腐觉得这发了霉的东西怎么能吃呢...
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- “龙豆,即四棱豆。又称四角豆、扬桃豆、翼豆、翅豆、皇帝豆、香龙豆、去宵豆等。原产于热带非洲和东南亚的热带雨林;在中国主要生长在海南、西双版纳等地。四角豆一般都是清炒或蒜蓉炒,清脆爽口,别具风味。富含蛋白质、维生素、多种矿物质,营养成价值极高,被人们称作是“绿色金...
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- 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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- “豌豆清香柔嫩,新鲜回甜,寇大香鲜椒豆瓣爆香提味,让原本的清香多了一分热烈。正如平凡的生活,平凡却也有着别样的香甜,而爱情就是生活中的那一分热烈。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪瘦肉(适量)豌豆(适量)辅料生姜(适量)小榨菜籽油(适量)食盐(适量)花椒粉(适量)淀粉(适量)味精(适量)微辣...
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- “这次回老家前几天做了一坛泡菜,今天回来已经OK了,终于不愧是“正宗四川泡菜”了,虽然没有老家的脂胭萝卜,但盐水养得很漂亮!离家的人,在外想念的不是大鱼大肉,而是家里墙角的泡菜坛子......“四川泡菜是很多人喜欢吃的食物之一其开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷...
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- “发了很多次正宗四川泡菜的做法,但还是忍不住再发一次因为后面做的越来越好吃了!调料明细:香叶.八角.花椒.桂皮.茴香.桔皮.冰糖.盐.白洒食材明细:可选以下菜来做泡菜豇豆,红萝卜、胡萝卜.白萝卜.圆白菜.紫包菜.洋葱.蒜薹.青菜头等都可以泡.(第一次最好有蒜薹)这些菜可以提前洗...
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- 猪蹄的胶原蛋白是很高的,人们食用之后,对皮肤的好处大,于是女性都比较喜欢购买猪蹄。常见的猪蹄做法,便是猪蹄煲烫了。可以搭配猪蹄的食材也是比较多的。猪蹄在炖的时候,若是处理的不得当,炖出来过油或者是过腥了,那便不好了。猪蹄怎么炖好吃呢?以下小编就有为大家整理到相关猪...
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- “过年啦,家里的腊肉,肥肉肉的这种拿来炒菜,腊肉回蒜苗是最好的下饭菜,做法很简单,切一小陀腊肉要肥的瘦的炒不好吃,洗净放入水中,可加入生姜少许,盖上锅盖一直煮到筷子稍微用力能插穿,这时候可以加入白萝卜或者菜头切滚刀,倒入腊肉里一直,腊肉煮到用筷子轻松插的进去的样子,捞起腊肉...
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- “简单好吃的家常小炒。”食材明细主料四季豆(300g)猪肉(80g)辅料生姜(适量)大蒜(适量)油(适量)配料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)四季豆炒猪肉的做法步骤1、将四季豆洗净,把两边的筋撕掉。2、将四季豆切碎。3、猪肉、大蒜切片,生姜切丝。4、热锅,放少量油,放入猪肉...
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- 春天是万复苏的季节,绿油油的四棱豆素有“热带大豆”的美称。四棱豆的原产地是在热带,有着极其丰富的营养价值,能够补充人体所需的维生素、纤维素等。如此美味的食材,又有那么多的营养功效,作为吃货的你有没有心动了呢?下面,就让我来为你介绍四棱豆怎样做吧。四棱豆怎样做:1、清...
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