![泡椒猪血旺怎么做-泡椒猪血旺的做法]( "泡椒猪血旺怎么做-泡椒猪血旺的做法")
- “酸辣可口,简直是米饭大杀器。”食材明细主料猪血旺（250g）辅料泡椒（适量）泡姜（适量）野山椒（6个）郫县豆瓣（适量）蒜蓉（适量）葱花（适量）料酒（适量）白糖（适量）鸡精（适量）味精（适量）香菜（适量）酸辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）泡椒猪血旺的做法步骤1、将猪血旺切成小方块备用。2、将猪血旺入锅，加水加...
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![泡椒鸭血怎么做-泡椒鸭血的做法]( "泡椒鸭血怎么做-泡椒鸭血的做法")
- “就着坛子里的泡椒，冰箱里的一把韭菜，做出了美味的泡椒鸭血。”食材明细主料鸭血（适量）韭菜（少许）泡椒（少许）泡姜（少许）辅料盐（一撮）酸辣（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡椒鸭血的做法步骤1、鸭血改刀切块，韭菜洗净切断，泡椒泡姜切碎。2、热锅温油，放入泡椒类，小火炒。3、炒出香味。4、放...
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![泡椒鸡血旺怎么做-泡椒鸡血旺的做法]( "泡椒鸡血旺怎么做-泡椒鸡血旺的做法")
- “每次到市场买活鸡杀，鸡血老板都是扔掉了，实在是可惜。由于市场离家近，我每次都是自己带一盒子，盒子里装一碗清水，水里加一小勺盐拌匀，鸡杀好后，鸡血直接流入盒子里，然后搅拌均匀拿回家静放半小时左右等鸡血凝固。”食材明细主料鸡血旺（适量）辅料泡姜（适量）泡红椒（适量）蒜（适量）葱（适量）芹...
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![毛血旺的做法 【川菜】---毛血旺 毛血旺怎么做]( "毛血旺的做法 【川菜】---毛血旺 毛血旺怎么做")
- “毛血旺是四川重庆的特色菜。口味麻辣鲜香，汤汁红亮，味浓味厚。”食材明细主料鸭血（250克）黄豆芽（150克）莴笋（100克）黑鱼片（100克）黄鳝（100克）火腿（150克）辅料葱（30克）姜片（10克）大蒜（30克）干辣椒（5克）配料花椒（5克）料酒（10克）鸡精（5克）重庆火锅底料（50克）香油（10克）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）毛...
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![泡椒炒猪血怎么做-泡椒炒猪血的做法]( "泡椒炒猪血怎么做-泡椒炒猪血的做法")
- “猪血，最实惠的补血食物。”食材明细主料猪血（3块）泡椒（3个）辅料泡姜（小许）猪肉（小许）大蒜（几瓣）清水（50克）葱花（小许）调料食盐（小许）生抽（5克）味精（1克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）泡椒炒猪血的做法步骤1、猪血，冷水浸泡。2、泡姜泡椒洗净。3、泡姜和大蒜切末，泡椒切小段。4、猪血切厚片...
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![酸辣猪血旺怎么做-酸辣猪血旺的做法]( "酸辣猪血旺怎么做-酸辣猪血旺的做法")
- “酸辣血旺是一道开胃下饭的美食，家常菜。血旺对身体有洗尘的作用。特别是对工作有灰尘的可以多吃些。”食材明细主料猪血旺（500克）豆瓣酱（1勺）辅料姜（2片）蒜（1个）大葱（2根）辣椒（4粒）醋（1勺）酱油（1勺）酸辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣猪血旺的做法步骤1、备好食材2、所有食材切好3、...
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![泡椒鸭血的做法 麻辣川菜：泡椒鸭血 泡椒鸭血怎么做]( "泡椒鸭血的做法 麻辣川菜：泡椒鸭血 泡椒鸭血怎么做")
- “鸭血富含铁、钙等各种矿物质，营养丰富。鸭血性味咸凉。有补血和清热解毒作用。用于失血血虚或妇女性经潮热，及小儿白痢似鱼冻者，可冲入热酒服；又用于血热上冲，中风眩晕或药物中毒。可取鲜血趁热饮用。也可以防治消化道肿瘤。每次可服1~2杯。”食材明细主料鸭血（450g）辅料泡椒（...
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![家常血旺怎么做-家常血旺的做法]( "家常血旺怎么做-家常血旺的做法")
- “我们彭州市位于成都川西平原的盆低，这里比较潮湿，人们都喜欢吃辣椒和花椒除湿，特别喜欢的麻婆豆腐和家常血旺。”食材明细主料鲜猪血（500克）郫县豆瓣（20克）老姜（10克）大蒜（10克）泡椒（10克）辅料豆粉（20克）鸡精（3克）味精（2克）料酒（5克）花椒粉（5克）纯菜籽油（15克）猪油（10克）麻辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）...
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![家常滑嫩炒猪血怎么做-家常滑嫩炒猪血的做法]( "家常滑嫩炒猪血怎么做-家常滑嫩炒猪血的做法")
- “猪血是美味，想做的滑嫩也油窍门的，姥姥恰好擅长。”食材明细主料猪血（一块）尖椒（适量）辅料葱花（适量）姜末（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常滑嫩炒猪血的做法步骤1、猪血一块。2、切成约5毫米厚的厚片3、锅内加适量清水，烧至微微冒泡，下猪血。4、...
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![泡菜烧鸡血旺怎么做-泡菜烧鸡血旺的做法]( "泡菜烧鸡血旺怎么做-泡菜烧鸡血旺的做法")
- “鸡血旺是补血的佳品，做好的鸡血旺有泡菜的鲜香，是下饭佐酒的一道开胃菜。”食材明细主料鸡血（2斤）辅料泡菜（半碗）泡椒（适量）配料油（适量）盐（适量）豆瓣（适量）生姜（适量）大蒜（适量）葱（适量）花椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）泡菜烧鸡血旺的做法步骤1、买回来的鸡血。2、把水烧开，放入...
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![家庭版毛血旺怎么做-家庭版毛血旺的做法]( "家庭版毛血旺怎么做-家庭版毛血旺的做法")
- “最近特别喜欢吃川味的菜，这不又做了毛血旺，在里面加了牛肉很好吃！”食材明细主料牛肉（300g）牛肚（260g）方形火腿（180g）鸭血（1盒）火锅丸子（适量）辅料白菜（适量）油菜（适量）金针菇（适量）豆芽（适量）郫县豆瓣酱（2勺）火锅底料（2块）麻椒（适量）蚝油（2勺）生抽（适量）老抽（适量）红辣椒（适量）白芝麻（适量）中辣（口味）炒（工艺）半...
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![泡椒猪血怎么做-泡椒猪血的做法]( "泡椒猪血怎么做-泡椒猪血的做法")
- 食材明细主料猪血（适量）辅料泡椒（适量）生姜（适量）盐（适量）蚝油（适量）干辣椒段（适量）蒜瓣（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡椒猪血的做法步骤1、猪血切块。2、蒜切碎，生姜切粗丝，干辣椒剪段，泡椒切碎。3、锅中放油放入蒜瓣、姜丝、泡椒碎、干辣椒段小火煸香。4、放入猪血，轻炒，别太大...
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![泡蒜烧猪血怎么做-泡蒜烧猪血的做法]( "泡蒜烧猪血怎么做-泡蒜烧猪血的做法")
- “猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解後，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易於毒素排出体外。猪血含铁量非常丰富，每100克含铁高达45毫克，猪血中的铁离子和人体内铁离子的化合价相同，摄入后更易为人体吸收利用，铁是造血所需的重要...
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![毛血旺的做法 家常版毛血旺 毛血旺怎么做]( "毛血旺的做法 家常版毛血旺 毛血旺怎么做")
- “第一次吃毛血旺，是和爸爸一起在一家小饭馆吃的，越吃越咸的菜。昨晚睡觉前突然特别想吃，今天出去买了喜欢的原料，试着做了毛血旺，虽然是第一次，味道不耐！”食材明细主料血旺（一斤）莴笋（一根）土豆（一个）黄豆芽（一盘）莲藕（一节）平菇（半斤）火腿（一根）木耳（适量）海带（适量）辅料大葱（一段）姜（一块）花椒（适量...
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![家常毛血旺怎么做-家常毛血旺的做法]( "家常毛血旺怎么做-家常毛血旺的做法")
- 食材明细主料鸭血（适量）午餐肉（适量）毛肚（适量）魔芋条（适量）辅料黄豆芽（适量）芹菜（适量）调料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）白芝麻（适量）香菜（适量）郫县豆瓣酱（适量）酱油（适量）鸡精（少许）盐（适量）料酒（少许）食用油（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常毛血旺的做法步骤1、黄豆芽和芹菜...
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![家常猪血旺如何做简单又好吃]( "家常猪血旺如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料猪血：适量杏鲍菇：适量瘦肉：适量辅料葱：适量姜：适量蒜：适量具体步骤猪血已经焯过水了，豆腐也煎好了，把肉切片，菇类切好，豆芽洗净，姜蒜切沫，葱切断就可以开始了。锅中倒入油，放入肉片，煸炒片刻倒入葱姜蒜，吵出香味，加一...
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![毛血旺的做法 家庭版毛血旺 毛血旺怎么做]( "毛血旺的做法 家庭版毛血旺 毛血旺怎么做")
- 食材明细主料熟毛肚（100克）熟牛板筋（150克）鸭血（一盒）香菇（3朵）肥羊粉（一袋）黄豆芽（一把）午餐肉（半盒）辅料四川毛血旺调料（半袋）葱（适量）姜（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）毛血旺的做法步骤1、1毛肚和牛板筋洗净，放一勺碱面在锅里。2、2烧开后放入毛肚板筋，煮五分钟后，开锅后捞出用清水...
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![金针菇泡椒猪血怎么做-金针菇泡椒猪血的做法]( "金针菇泡椒猪血怎么做-金针菇泡椒猪血的做法")
- 食材明细主料金针菇（适量）猪血（适量）辅料泡椒（适量）小米椒（适量）调料生姜（适量）盐（适量）生抽（适量）酱油（适量）蚝油（适量）豆瓣酱（适量）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金针菇泡椒猪血的做法步骤1、食材:金针菇撒散，猪血切片，青蒜叶切碎。2、锅中油热放入泡椒、小米椒和姜片煸香。3、放入一勺豆...
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![泡椒血旺怎么做-泡椒血旺的做法]( "泡椒血旺怎么做-泡椒血旺的做法")
- “我喜欢吃酸辣味的东西就做了这一道泡椒血旺。”食材明细主料血旺（适量）泡椒（适量）辅料泡萝卜（适量）泡生姜（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）味极鲜（适量）蚝油（适量）酸辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）泡椒血旺的做法步骤1、准备号所有材料。2、倒入油热锅。3、加入泡生姜泡萝卜泡辣椒炒直入...
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![毛血旺的做法 家常毛血旺做法 毛血旺怎么做]( "毛血旺的做法 家常毛血旺做法 毛血旺怎么做")
- “前几天突然很想吃毛血旺，然后就是最近的温度一直都是这样，所以不想出门买菜，就叫了外卖，我去，到手一打开，本来还挺期望的，毕竟一份三十几块呢，结果整个一盘蔬菜大杂烩啊，差点没吃的我喷出来想着自己做虽然麻烦但是至少货真价实，还真没错，做完好吃的不得了。。”食材明细主料鸭血（50...
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![猪血可以做毛血旺吗]( "猪血可以做毛血旺吗")
- 可以。猪血也可以做毛血旺，只是一般用鸭血更多，味道会更好吃一点，其实也可以两种一起混合，增加毛血旺食材的多样性。把鸭血、猪血和其他肉类一起切片备用，大火爆炒需要加的蔬菜加，倒入碗内做底用，再用大火爆炒切好的肉片，加入泡椒和干辣椒，炒出香气后加鲜汤，然后放入牛油，香油装碗即...
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![家常版毛血旺怎么做-家常版毛血旺的做法]( "家常版毛血旺怎么做-家常版毛血旺的做法")
- “毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名。”食材明细主料牛心（些许）牛腩（些许）金针菇（些许）干鱿鱼（2个）蘑菇（些许）黄豆芽（100克）牛肚（适量）火腿肠（适量）莴笋（适...
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![毛血旺的做法 在家玩转毛血旺 毛血旺怎么做]( "毛血旺的做法 在家玩转毛血旺 毛血旺怎么做")
- “毛血旺这个菜一般在家里做，好多吃货估计驾驭不了，很难做出口味正宗好吃的川味毛血旺出来，今天我就带大家打破这个技术瓶颈。”食材明细主料牛百叶条（100克）毛肚条（100克）牛板肚片（100克）鸭血（200克）辅料黄豆芽（200克）姜末（10克）蒜末（10克）葱花（10克）干辣椒段（10克）花椒粒（3克）食用油（50克）水（600...
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![猪血旺烧豆腐怎么做-猪血旺烧豆腐的做法]( "猪血旺烧豆腐怎么做-猪血旺烧豆腐的做法")
- 食材明细主料猪血旺（250g）豆腐（250g）辅料韭菜（100g）姜（3g）辣椒碎（3g）蒜瓣（2个）调料油（20g）盐（3g）料酒（20g）生抽（20g）水（100g）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）猪血旺烧豆腐的做法步骤1、先准备好，猪血旺和豆腐。2、再把韭菜，生姜，蒜，辣椒，准备好。3、韭菜洗干净，切段备用。4、姜和蒜瓣洗干净，切片备用...
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![毛血旺是猪血还是鸭血]( "毛血旺是猪血还是鸭血")
- 都有，通常使用鸭血的情况比较多。毛血旺中加入的食材配料，可以根据自己的喜好适当的做调整，制作时多使用鸭血，一方面是因为鸭血的口感会比猪血更加鲜嫩Q弹，另一方面是因为鸭血的食用价值比猪血高。若是不喜欢食用鸭血的，也可以使用猪血代替。...
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味味甜
