![盖葱肉怎么做-盖葱肉的做法]( "盖葱肉怎么做-盖葱肉的做法")
- “高级宴会菜品，独家编写。”食材明细主料猪里脊（250g）辅料白圆葱（一个）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）神级（难度）盖葱肉的做法步骤1、猪肉切细丝，加淀粉。2、加盐、料酒、蛋清抓一下。3、圆葱切半圆丝，加盐腌软。4、三成热油，入锅，筷子迅速滑散，白嫩出锅。5、挂圆葱糊:鸡蛋一个、淀粉（分次...
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![煮虾盖不盖锅盖]( "煮虾盖不盖锅盖")
- 可以不盖。煮虾时盖锅盖会影响腥味的散发。虾在煮之前需要放在清水中反复冲洗，这样可以去除表面的杂质。煮虾的时候，需要将虾线去除，这样会便于食用。煮虾的过程中可以添加适量的生姜和葱段，可以减少虾的腥味。煮虾的时间不宜过久，以免影响虾的口感和风味。...
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![肥牛洋葱辣白菜盖饭怎么做-肥牛洋葱辣白菜盖饭的做法]( "肥牛洋葱辣白菜盖饭怎么做-肥牛洋葱辣白菜盖饭的做法")
- “最喜欢这种简单又营养的盖饭了，以前经常去日料吃，吃多了自己也就会了，吃货的能力不能低估了吧😂😂”食材明细主料肥牛卷（100g）辅料洋葱（1个）胡萝卜（1个）秋葵（3条）辣白菜（35g）调味料蚝油（1勺）生抽（1勺）料酒（1勺）白砂糖（1勺）老抽（半勺）盐（1g）黑胡椒汁（适量）花生油（适量）原味（口味）未知（难度）肥牛洋葱辣白菜...
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![洋葱猪排盖饭如何做简单又好吃]( "洋葱猪排盖饭如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将腰内肉去筋，切成2公分的大块状，撒上盐、胡椒后，放置约10分钟入味，依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉，再用中小火以170℃的油温油炸约4分钟，至表面呈金黄色，拨动后能浮起，即可捞起沥干油备用。2.将...
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![大葱鸡蛋盖饭怎么做-大葱鸡蛋盖饭的做法]( "大葱鸡蛋盖饭怎么做-大葱鸡蛋盖饭的做法")
- 食材明细主料大葱（半根）鸡蛋（一个）剩米饭（一碗）调料油（少量）盐（少量）酱油（少量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大葱鸡蛋盖饭的做法步骤1、大葱切小圈。2、两个鸡蛋有一个坏了。3、一碗剩米饭。4、鸡蛋打入锅中放入米饭翻炒。5、加入大葱继续翻炒，大葱断生放入调料。6、起锅开吃。小...
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![泡茶要盖盖子吗]( "泡茶要盖盖子吗")
- 要。1、泡茶要盖盖子，泡茶时要用滚水去烫开原先经过一道道工序沥干的茶叶，盖子使泡开的时间缩短，泡茶时茶叶也不能泡太久，泡出的茶水会不够鲜，进而有点发黄的状态；2、泡茶时第一泡的茶水会倒掉，闽南地区的大红袍和铁观音是较为出名的茶品牌，而闽南地区大部分人家都喜爱喝茶，茶具茶...
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![洋葱肥羊盖饭怎么做-洋葱肥羊盖饭的做法]( "洋葱肥羊盖饭怎么做-洋葱肥羊盖饭的做法")
- “最近比较馋肉，老公和儿子都没在家，自己又馋的不行，只好做点肥羊盖饭解馋了！哈哈！太好吃了！”食材明细主料肥羊肉片（200克）洋葱（一小棵）米饭（一小碗）辅料色拉油（少许）酱油（少许）蚝油（少许）五香粉（少许）白胡椒（少许）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）洋葱肥羊盖饭的做法步骤1、肥羊片抄水至五分...
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![葱爆肉盖浇饭如何做简单又好吃]( "葱爆肉盖浇饭如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料大米：适量里脊肉：适量大葱：适量辅料盐：适量糖：适量鸡精：适量生抽：适量蚝油：适量料酒：适量红烧酱油：适量具体步骤1.将里脊肉切小片备用，与肉纹理成垂直下刀，肉容易烂。2.在切好的肉当中加入少量生抽、蚝油及料酒，入...
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![煮奶要盖盖子吗]( "煮奶要盖盖子吗")
- 不用。煮牛奶的时候需要不停的搅动牛奶，盖上盖子反而会不方便搅动牛奶，且盖上盖子很容易使牛奶溢出，不能及时补救。在煮牛奶的时候多次搅动牛奶可以让牛奶均匀的加热。但是不可以长时间的煮牛奶，否则会导致牛奶出现沉淀的现象。...
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![烧龙虾要盖锅盖吗]( "烧龙虾要盖锅盖吗")
- 需要。烧龙虾若不盖锅盖，龙虾里面的水分会随着温度的不断上升而蒸发掉，肉质变的非常硬。锅里面的汤汁蒸发的也非常快，需要不断的根据汤汁的蒸发情况加入水，这样就会改变龙虾的味道。盖锅盖烧龙虾，一次性放足水和调料，中火烧20分钟就可以了。...
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![好吃的洋葱盖浇面如何做简单又好吃]( "好吃的洋葱盖浇面如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟之前也有做过肉酱面还有什么猪骨浓汤面呢，不过就是很少会用洋葱来搭配面食，不知道味道是怎么样的呢，所以我就想着用洋葱来试着做一碗好吃的洋葱盖浇面好了，虽然可能没有肉酱的好吃，但是我觉得味道还是不错的呢...
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![鲜美的葱姜花盖蟹如何做简单又好吃]( "鲜美的葱姜花盖蟹如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟葱姜花盖蟹是一道非常鲜美的菜肴，而且蟹里面的营养价值非常的高，所以很多人都非常的喜欢吃，在制作的时候加入了葱姜，成功的掩盖了蟹的腥味，同时也把蟹的鲜味提了出来，味道甜甜鲜鲜辣辣的，非常的好吃，吃蟹要和醋一...
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![圆葱牛肉盖浇面怎么做-圆葱牛肉盖浇面的做法]( "圆葱牛肉盖浇面怎么做-圆葱牛肉盖浇面的做法")
- 食材明细主料圆葱（1个）牛肉劵（适量）面条（适量）辅料孜然（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）孜然（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）圆葱牛肉盖浇面的做法步骤1、准备好材料。2、圆葱洗净切成块。3、放入入碗水中洗一遍，掰成小块。4、牛肉卷从中间切断。5、油锅加热，倒入适量的孜然炒...
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![家常洋葱盖浇面如何做简单又好吃]( "家常洋葱盖浇面如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟洋葱盖浇面是我最喜欢吃的一道面，对于作为一个东北的人，从小就喜欢吃各种各样的面食，这个洋葱盖浇面充满了满满的葱香味，做法也是非常的简单便捷，对于平时不怎么做饭的也可以掌控，喜欢吃面条的可以做一做，夏天没...
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![煮虾要盖锅盖吗]( "煮虾要盖锅盖吗")
- 虾的烹煮方法有很多，可以爆炒，可以红烧，可以清蒸，也可以烤制，当然最简单的还是用水煮。但是水煮虾的时候，也要讲究方法的，不然煮出来的虾就没那么好吃。那么煮虾要盖锅盖吗？现在就来告诉大家煮虾的小窍门。一、煮虾要盖锅盖吗可以盖锅盖煮虾是可以盖上锅盖的，盖了锅盖之后，水蒸气都...
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![葱油盖浇面的做法 西红柿鸡蛋葱油盖浇面 葱油盖浇面怎么做]( "葱油盖浇面的做法 西红柿鸡蛋葱油盖浇面 葱油盖浇面怎么做")
- “前些日子熬了些葱油，就一直想做葱油拌面。买了红场原准备葱油拌面+罗宋汤当晚餐，结果发现做罗宋汤的土豆发芽了，少了一味食材甚是可惜。于是就直接把备菜炒成浇头做盖浇面了～照片拍的low，但料味却是十足#就爱家常菜#”食材明细主料挂面（200克）西红柿（1个）鸡蛋（1个）红肠（50克）辅料葱...
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![葱姜生蚝盖饭怎么做-葱姜生蚝盖饭的做法]( "葱姜生蚝盖饭怎么做-葱姜生蚝盖饭的做法")
- “一个人也要好好吃饭哦！”食材明细主料湛江生蚝（250克）辅料西兰花（适量）葱（适量）姜（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱姜生蚝盖饭的做法步骤1、葱姜生蚝盖饭具体做法。2、把姜蒜进行炒香，加入洗净的生蚝。3、放入葱段及蚝油进行翻炒，调点淀...
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![煮粥要盖锅盖吗]( "煮粥要盖锅盖吗")
- 要盖。煮粥的时候要盖上盖子，这样有利于水分子与食物的相互渗透，这种渗透维持的时间越长，口感越鲜美，但是注意要用小火熬制，否则容易溢锅。熬小米粥之前，洗完之后最好先把小米浸泡半个小时，既可以节省煮粥的时间，并且小米粒会更加软烂。...
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![盖盖子熟得更快-煮四季豆可以盖盖子吗]( "盖盖子熟得更快-煮四季豆可以盖盖子吗")
- 四季豆又叫做菜豆、云扁豆等等，是餐桌上常见的美食之一。四季豆的烹饪方法非常多，有干煸四季豆、炖四季豆等等。那么，你知道煮四季豆可以盖盖子吗，四季豆应该怎样挑选呢?一、煮四季豆可以盖盖子吗我们都知道四季豆不容易煮烂，吃了生的四季豆还很容易中毒，所以煮的时候要煮透一...
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![姜葱咸菜盖鸡棒槌怎么做-姜葱咸菜盖鸡棒槌的做法]( "姜葱咸菜盖鸡棒槌怎么做-姜葱咸菜盖鸡棒槌的做法")
- “买了一大盒鸡腿，正想着法子来动它们呢，又想起我们喜欢白斩鸡配的姜葱，虽然这次不做白斩鸡，但也可以配姜葱啊，把配不够，加上一点自腌的咸菜，把形式转换一下，也是一道可口的菜哟。”食材明细主料鸡棒槌（4支）炝锅蒜头（2瓣、）红葱头（1/2个）锅汁香葱（2棵）生姜（约2指节）蒜头（1瓣）咸菜（1把）味啉（1/2大...
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![煮毛豆盖锅盖吗]( "煮毛豆盖锅盖吗")
- 毛豆是非常常见的一种蔬菜，尤其是春天的时候，正是吃毛豆的季节，毛豆不仅可以把壳去掉，把里面的毛豆炒着吃，也可以连壳一起煮着吃。那么煮毛豆盖锅盖吗？今天就来跟大家分享一下煮毛豆的小秘诀。一、煮毛豆盖锅盖吗要盖煮毛豆的时候是要盖上锅盖的，如果不盖锅盖的话，那么水蒸气都会...
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![最爱葱姜花盖蟹如何做简单又好吃]( "最爱葱姜花盖蟹如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟我一生中最爱吃的的食物就是螃蟹了，没有之一，就是这么爱它。螃蟹的肉质鲜嫩，我觉得应该是最好吃的海鲜了。爱它爱的不能自拔。最爱葱姜花盖蟹制作非常简单做菜菜鸟也能随便做。螃蟹含有非常丰富的蛋白质，只是...
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![熬小米粥开盖还是盖盖]( "熬小米粥开盖还是盖盖")
- 盖盖。煮粥的时候要盖上盖子，这样有利于水分子与食物的相互渗透，这种渗透维持的时间越长，口感越鲜美，但是注意要用小火熬制，否则容易溢锅。熬小米粥之前，洗完之后最好先把小米浸泡半个小时，既可以节省煮粥的时间，并且小米粒会更加软烂。...
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![鸡蛋洋葱盖码面怎么做-鸡蛋洋葱盖码面的做法]( "鸡蛋洋葱盖码面怎么做-鸡蛋洋葱盖码面的做法")
- 食材明细主料洋葱（适量）鸡蛋（3个）青椒（适量）红椒（适量）蒜瓣（适量）小黄姜（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）薄盐生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋洋葱盖码面的做法步骤1、准备好所有食材。2、热锅冷油倒入鸡蛋。3、小火将鸡蛋两面煎黄。4、用锅铲将鸡蛋铲成块，铲到一边。5、放蒜...
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![小葱番茄炒蛋盖浇饭图解]( "小葱番茄炒蛋盖浇饭图解")
- 最近宅在家里确实不知道该吃些啥了，想到读大学的时候不懂吃什么的时候就会去吃食堂的西红柿炒蛋盖浇饭，又便宜又好吃，食材都很简单，一般家里面都有，我记得我学会的第一个菜就是这西红柿炒蛋，记得西红柿不能切太大块哦，口感欠佳，汤汁浓度也很关键。主料西红柿：2个鸡蛋：3个辅料小葱：适...
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味味甜
