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关于萨瓦林戚风蛋糕的家常做法的餐饮百科

萨瓦林戚风蛋糕的做法 四寸萨瓦林戚风蛋糕 萨瓦林戚风蛋糕怎么做
  • 萨瓦林戚风蛋糕的做法 四寸萨瓦林戚风蛋糕 萨瓦林戚风蛋糕怎么做

  • “烤箱玩了两年,做的最多的当属经典的戚风蛋糕,绵密的口感,浓郁的蛋香总能带给人惊喜~~”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(51g)玉米油或者色拉油(24g)牛奶(24g)细砂糖(54g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萨瓦林戚风蛋糕的做法步骤1、用分蛋器分离蛋白和蛋黄。2、用电动打蛋器将蛋...
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萨瓦林戚风蛋糕怎么做-萨瓦林戚风蛋糕的做法
  • 萨瓦林戚风蛋糕怎么做-萨瓦林戚风蛋糕的做法

  • “当我第一次见到这个萨瓦林模具,就爱上了它,不仅是其独特漂亮的外形,更因为它好脱模,不像普通圆模那样残留不少蛋糕在模具上,好浪费。一次可以烤十寸的量,不浪费空间和时间。”食材明细主料鸡蛋(7个)低筋面粉(135克)白糖(90克)水(100克)玉米油(70克)辅料柠檬汁(少许)甜味(口味)烤(工艺)一小时(...
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家常电饭煲戚风蛋糕-电饭煲戚风蛋糕
  • 家常电饭煲戚风蛋糕-电饭煲戚风蛋糕

  • “适合家庭操作的戚风蛋糕,做法简单,口感软糯香滑,香气四溢。”食材明细主料面粉(100g)鸡蛋(5个)油(40g)水(50g(或牛奶))辅料细砂糖(60g)盐(0.5g)米醋(3-4滴)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常电饭煲戚风蛋糕的做法步骤1、油我用的椰子油20g,花生油20g。没有椰子油可不放,全放花生油或者豆...
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诱人的抹茶萨瓦林戚风如何做简单又好吃
  • 诱人的抹茶萨瓦林戚风如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟抹茶萨瓦林戚风:抹茶因其独特的风味和诱人的颜色深得人们喜爱,尤其是女孩子更是对其情有独钟。无论是抹茶奶盖奶茶还是抹茶雪糕都卖的大火,对抹茶的喜欢渐渐上升成了一种情怀。抹茶萨瓦林戚风就是这样一种...
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香橙萨瓦林戚风蛋糕怎么做-香橙萨瓦林戚风蛋糕的做法
  • 香橙萨瓦林戚风蛋糕怎么做-香橙萨瓦林戚风蛋糕的做法

  • “冲一杯咖啡,来一块萨瓦林香橙戚风,就是一份美美的下午茶,家人一起享用,还有什么比这更幸福的事呢?工具:凯膳怡打蛋器、烤箱模具:4寸萨瓦林三个”食材明细主料鸡蛋(2个)白砂糖(30克)低筋面粉(45克)辅料玉米油(25克)橙子(1个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香橙萨瓦林戚风蛋糕的做法步...
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萨瓦蛋糕的做法 萨瓦蛋糕(无水无油蛋糕) 萨瓦蛋糕怎么做
  • 萨瓦蛋糕的做法 萨瓦蛋糕(无水无油蛋糕) 萨瓦蛋糕怎么做

  • “萨瓦蛋糕,来源于法国萨瓦省的耶讷市,第一次制作是在1350年。这是一种原味或者调味的法式海绵蛋糕。传说是萨瓦公爵要求他的甜点师发明一种轻柔如羽毛的甜点。甜点师把蛋黄蛋白分开,用糖长时间地搅打蛋黄至非常浓稠。然后把蛋白打发,再把两者与面粉一起混合,最后用低温慢烤的...
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萨瓦林模戚风蛋糕的做法 萨瓦林模戚风蛋糕(八寸) 萨瓦林模戚风蛋糕怎么做
  • 萨瓦林模戚风蛋糕的做法 萨瓦林模戚风蛋糕(八寸) 萨瓦林模戚风蛋糕怎么做

  • “细腻轻盈、绵软香甜的戚风蛋糕:)借鉴下厨房博主小怪兽哇的配方,使用德蒙柯35升烤箱。”食材明细主料低筋面粉(70g(金磨坊))鲜牛奶(40g(室温))鸡蛋(4个/65g每个,新鲜)玉米油(40g)细白砂糖((1)20g+(2)50g)辅料柠檬汁(4至5滴)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萨瓦林模戚风蛋糕的做法步骤1、准备好...
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戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕怎么做
  • 戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕怎么做

  • “戚风蛋糕,属海绵蛋糕类型,质地非常轻,用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。由于菜油不像牛油那样容易打泡,因此需要靠把鸡蛋清打成泡沫状,来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积。戚风蛋糕含较少的饱和脂肪,因此适合各个年龄阶层的人吃。”食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(28g)玉米粉...
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百香果萨瓦林戚风怎么做-百香果萨瓦林戚风的做法
  • 百香果萨瓦林戚风怎么做-百香果萨瓦林戚风的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(7个)细砂糖(90克(蛋白内80克,蛋黄内10克))玉米油(60克)牛奶(20克)百香果蜜(50克)低粉(100克)辅料柠檬汁(几滴)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)百香果萨瓦林戚风的做法步骤1、自制的百香果蜜:5斤百香果,取果肉,加上2斤冰糖放入容器内,待糖溶化后即得百香果蜜。平时可以直...
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戚风蛋糕的做法 我的戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做
  • 戚风蛋糕的做法 我的戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

  • “今天终于做出了戚风蛋糕。看了很多配方,迟迟不敢动手做。今天把几个方子混合,别说还真的有型了。”食材明细主料鸡蛋(3个)牛奶(30ml)油(20ml)白糖(30克)玉米面(5克)低筋粉(50克)辅料盐(小半勺)泡打粉(少许)白醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、鸡蛋打入盆中,黄...
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萨瓦林蛋糕怎么做-萨瓦林蛋糕的做法
  • 萨瓦林蛋糕怎么做-萨瓦林蛋糕的做法

  • “萨瓦林是一种介于蛋糕和面包之间的法国甜点。相传巴黎面点Savarin变换了烘焙中糖浆和模子,创造了这款漂亮的实力派蛋糕。后来为了纪念Savarin的功绩,就以他的名字命名,译为萨瓦林。它也就是我们熟悉的戚风蛋糕的近亲。”食材明细主料低筋面粉(85克)鸡蛋(4个)色拉油(50克)清水(50...
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萨瓦林酸奶戚风蛋糕 蔓越莓戚风蛋糕怎么做-蔓越莓戚风蛋糕的做法 蔓越莓
  • 萨瓦林酸奶戚风蛋糕 蔓越莓戚风蛋糕怎么做-蔓越莓戚风蛋糕的做法 蔓越莓

  • “这个萨瓦林戚风是用酸奶代替的水分,烤出的蛋糕非常细腻松软,而且还有几分醇厚和淡淡的清香,烘烤过程中,上色非常均匀,在蛋糕烤到30分钟的时候,膨胀的超出模具,40分钟后又渐渐的回落下来与模具平行。50分钟出炉后非常成功。”食材明细主料鸡蛋(3个)酸奶(45克)糖(50克)低筋面粉(70克)辅...
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美味的8寸萨瓦林戚风如何做简单又好吃
  • 美味的8寸萨瓦林戚风如何做简单又好吃

  • 准备时间:36分钟    烹饪时间:1小时6分钟8寸萨瓦林戚风是一款味道特别美味的蛋糕,对于喜欢吃蛋糕的朋友们,这款蛋糕是最好的选择,不仅口感细腻,而且完全不会感到油腻的感觉。有这样一句话,每天都能吃到爱人为你制作的美食,是一件非常幸福的事情,还...
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可口的萨瓦林戚风4寸如何做简单又好吃
  • 可口的萨瓦林戚风4寸如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟可口的萨瓦林戚风4寸,是一道深受人们喜爱的甜品小吃,其做法简单,口感酥松柔软,其主要是由低筋面粉、鸡蛋等食材经过制作而成。鸡蛋含有丰富的蛋白质,就有增强免疫的功效。经过制作的可口的萨瓦林戚风4寸,奶香四...
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美味的抹茶萨瓦林戚风如何做简单又好吃
  • 美味的抹茶萨瓦林戚风如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟抹茶萨瓦林戚风是用抹茶粉、鸡蛋、低筋面粉做成的,再加上玉米油、纯牛奶、糖粉、柠檬汁,吃起来非常美味,甜甜的口感让人幸福感爆棚,而且做起来并不那么难,吃起来软软糯糯的,很好吃。感兴趣的朋友们可以自己动手...
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如何做简单又好吃-美味的萨瓦林原味戚风蛋糕
  • 如何做简单又好吃-美味的萨瓦林原味戚风蛋糕

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天为大家介绍一道超级超级好吃而且美味的萨瓦林原味戚风蛋糕,口感松软,细腻,反正就是好吃相信我可以的,这是多数甜点中含糖量极低是一款比较健康的美味食品。说道这里有没有心动呢?心动不如行动,赶紧叫上小伙...
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芒果萨瓦林戚风蛋糕怎么做-芒果萨瓦林戚风蛋糕的做法
  • 芒果萨瓦林戚风蛋糕怎么做-芒果萨瓦林戚风蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(7个)柠檬汁(几滴)细砂糖(100克(蛋白内80克,蛋黄内20克))玉米油(60克)低粉(130克)辅料芒果泥(70克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芒果萨瓦林戚风蛋糕的做法步骤1、芒果取果肉打成泥。2、蛋白蛋黄分离。蛋黄内加入细砂糖搅匀。3、再加入玉米油和芒果泥搅拌均匀。4...
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好吃的萨瓦林原味戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • 好吃的萨瓦林原味戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟萨瓦林原味戚风蛋糕是一款比较简单的蛋糕。闻起来满满的奶香,一口吃下去,淡淡的鸡蛋香味。是一款比较有营养的蛋糕。喜欢吃蛋糕的朋友,不要错过这款萨瓦林原味戚风蛋糕哦,他真的值得一试,下面有他的烹饪方法,找...
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好吃的萨瓦林戚风4寸如何做简单又好吃
  • 好吃的萨瓦林戚风4寸如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟上回有幸参加公司一个美食活动,现场见证了萨瓦林戚风4寸的做法,也尝试跟着做了一次,做出的味道蛮不错的。今休假在家,就把学到的萨瓦林戚风4寸做给家人吃吃。萨瓦林戚风4寸做起来需要点耐心,但做出的萨瓦林戚...
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柠檬戚风蛋糕的做法 萨瓦林柠檬戚风蛋糕 柠檬戚风蛋糕怎么做
  • 柠檬戚风蛋糕的做法 萨瓦林柠檬戚风蛋糕 柠檬戚风蛋糕怎么做

  • “模具:乐葵4寸萨瓦林我同时烤了两个4寸萨瓦林,以上的材料全部乘2就可以啦。原配方中蛋黄是1个,我制作的时候改成了两个,感觉没有太大的影响。这样能避免剩下一个蛋黄不好处理。”食材明细主料蛋白(2个)柠檬汁(几滴)幼砂糖(5克(蛋黄用))蛋黄(2个)玉米油(17克)牛奶(23克)鲜柠檬(半个)低粉(40克)...
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美味萨瓦林原味戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • 美味萨瓦林原味戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟萨瓦林原味戚风蛋糕是一道既适合早餐也适用于下午茶的蛋糕,味道带有蛋糕本有的香甜,并且含糖量并不会太高的蛋糕,因此正在减肥但是嘴馋的妹子偶尔也能来一块哟,做法也不会太高难度,适合初级蛋糕烘焙手残党们学...
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戚风蛋糕的做法 戚风 戚风蛋糕怎么做
  • 戚风蛋糕的做法 戚风 戚风蛋糕怎么做

  • “我这个戚风是不是也回缩塌陷了呢?〉两次都是这样的,但是蛋白打法我觉得可以了,因为我把盆倒过来也没有流啊”食材明细主料低粉(85克)鸡蛋(5个)色拉油(40克)鲜牛奶(40克)细砂糖(加蛋白)(60克)细砂糖(加蛋黄)(30克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、过程没有拍,只拍一张...
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美味的萨瓦林戚风4寸如何做简单又好吃
  • 美味的萨瓦林戚风4寸如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟萨瓦林戚风4寸,这个尺寸很适用家庭烤制,做这道西点最关键的一部就是打蛋黄、蛋清,蛋清打的好与否是这道甜品的关键,打出来要像泡沫般,还有一个至关重要的一步就是蛋黄与蛋清的融合,必须是顺着一个方向搅拌,才能...
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糕点蔓越莓萨瓦林酸奶戚风如何做简单又好吃
  • 糕点蔓越莓萨瓦林酸奶戚风如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:50分钟蔓越莓萨瓦林酸奶戚风,这是一道糕点,是要经过多个加工步骤,然后进炉烘烤箱烘烤形成的。适合茶水中的送茶点心,萨瓦林戚风是用酸奶代替的水分,烤出的蛋糕非常细腻松软,而且还有几分醇厚和淡淡的清香,烘烤过程中,上...
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自制8寸萨瓦林戚风如何做简单又好吃
  • 自制8寸萨瓦林戚风如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟看过破产姐妹的小伙伴们应该都很想跟麦克斯一样,能自己制作出美味的萨瓦林戚风蛋糕吧,不必羡慕马克斯,我们自己也能做出美味的小蛋糕,所以今天要跟大家分享的是如何制作自制8寸萨瓦林戚风,喜欢吃蛋糕的小伙伴...
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