当前位置:味味甜 >

关于嫩海带老鸭汤的做法的餐饮百科

嫩海带老鸭汤怎么做-嫩海带老鸭汤的做法
  • 嫩海带老鸭汤怎么做-嫩海带老鸭汤的做法

  • “春季,多喝汤水,润燥去湿”食材明细主料老鸭(半只)辅料嫩海带(适量)泡姜(一块)姜片(几片)花椒(几粒)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)嫩海带老鸭汤的做法步骤1、海带提前泡发,这种海带很嫩,几乎跟海带苗的口感差不多。2、老鸭宰杀好,炖成块,泡下血水。3、花椒粒准备好,姜切片。4、热锅温...
  • 9800
酸萝卜海带老鸭汤怎么做-酸萝卜海带老鸭汤的做法
  • 酸萝卜海带老鸭汤怎么做-酸萝卜海带老鸭汤的做法

  • “夏天来了,但是前几天下了一星期的雨,温度下降,我一度以为,又回到了春天呢。这一天睛,温度一天高过一天,吃什么都没什么胃口呢。突然想起了,坛子里有很多老妈泡的萝卜,老妈是记得泡,但不记得吃,现在已经变得很酸很酸的了,不如拿来炖老鸭汤······行动····”食材明细主料老...
  • 21442
老鸭汤的做法 笋尖海带老鸭汤 老鸭汤怎么做
  • 老鸭汤的做法 笋尖海带老鸭汤 老鸭汤怎么做

  • “鸭肉是祛寒除湿温补之物,适合体热上火者,以能够滋补去湿、养胃补肾、除痰健肺、解毒消肿。吃一些海带可以补充由于天热而流失的维生素和蛋白质,笋呢,是我公园挖来的,没吃完就扔里面一起煲,没想到还特别的好吃。”食材明细主料老鸭(适量)辅料海带(适量)笋(适量)老姜(适量)配料香叶(适量...
  • 24418
蛤蜊肉海带嫩豆腐汤怎么做-蛤蜊肉海带嫩豆腐汤的做法
  • 蛤蜊肉海带嫩豆腐汤怎么做-蛤蜊肉海带嫩豆腐汤的做法

  • 食材明细主料海带(1片)辅料嫩豆腐(1盒)姜片(3-4片)蛤蜊肉(半碗)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛤蜊肉海带嫩豆腐汤的做法步骤1、海带泡好切片,蛤蜊肉用少许白酒腌制15分钟热油放入豆腐煎1分钟,这样汤会比较白。2、加入适量水放入姜片。3、翻一翻。4、煮2-3分钟后加入...
  • 8717
冬瓜海米老鸭汤怎么做-冬瓜海米老鸭汤的做法
  • 冬瓜海米老鸭汤怎么做-冬瓜海米老鸭汤的做法

  • “冬瓜.鸭肉均为寒性,夏日败火。烹制过程不用油,清淡。加点胡椒中和一下寒性,增加口感味道。”食材明细主料鸭肉(400g)冬瓜(400g)海米(50g)辅料姜(一块(十克))料酒(一匙)胡椒(三克)盐(五克)鸡精(三克)香菜(一克)枸杞(三克)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冬瓜海米老鸭汤的做法步骤1、冬瓜处理...
  • 8449
海带烧鸭怎么做-海带烧鸭的做法
  • 海带烧鸭怎么做-海带烧鸭的做法

  • “天热了,猪肉不太受家里人欢迎,那就换成鸭肉吧,鸭肉性凉很适合夏天食用。”食材明细主料鸭腿(2个)海带(400克)辅料大红椒(1个)配料玉米油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(1头)干红辣椒(3个)八角(3瓣)料酒(适量)盐(适量)老抽(适量)糖(少许)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海带烧鸭的做法步骤1、鸭腿洗净去...
  • 24799
丝瓜海带嫩苗汤怎么做-丝瓜海带嫩苗汤的做法
  • 丝瓜海带嫩苗汤怎么做-丝瓜海带嫩苗汤的做法

  • “很简单清口的一款汤,荤素搭配,营养全面,炎炎夏日来上一碗再吃饭,保您胃口全开。这样煮出来的汤,猪肝不腥骚,小肠QQ有嚼劲,腰肉嫩滑,海带苗嫩脆无比,丝瓜清甜味美,一家老小的不同口感要求,都能从这锅汤中得到满足!”食材明细主料丝瓜(1根)海带苗(125g)猪肝(200g)猪小肠(0.5根)腰柳肉(100g)调料...
  • 12063
海带鸭子汤怎么做-海带鸭子汤的做法
  • 海带鸭子汤怎么做-海带鸭子汤的做法

  • “鸭子炖海带汤有软化血管、滋养肺胃、健脾利水的功效,还可以祛脂降压,患有高血压,血脂高可以多喝鸭子炖海带汤,患有贫血或低血糖的人群是不能喝鸭子炖海带汤的。海带炖鸭子最好是清汤,不焯水不爆锅,一定要用土鸭子,老鸭子,像我这种方式处理好了,完全没有腥臊味!海带的处理也很关键...
  • 24411
海带炖鸭怎么做-海带炖鸭的做法
  • 海带炖鸭怎么做-海带炖鸭的做法

  • “鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥...
  • 15692
鸭翅炖海带汤 怎么做-鸭翅炖海带汤 的做法
  • 鸭翅炖海带汤 怎么做-鸭翅炖海带汤 的做法

  • “鸭子炖海带汤是家常菜,秋天秋躁可以适当吃,减少躁热。营养丰富好喝。”食材明细主料鸭翅(300g)辅料海带(200g)调料料酒(1勺)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸭翅炖海带汤的做法步骤1、把鸭翅加水加料酒煮开。2、捞出血沫。3、海带丝煮开捞出。4、放入鸭翅中中小火炖三十分即...
  • 28149
海带绿豆老鸭汤如何做简单又好吃
  • 海带绿豆老鸭汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时海带绿豆老鸭汤是一种营养价值丰富的菜肴,含有多种人体所需的维生素、蛋白质和微量元素,具有补血补气健脾开胃消食解暑降温止渴等功效。特别适合老人妇女以及儿童食用。是一道营养价值丰富具有一定药效的健...
  • 29625
海带炖鸭子汤怎么做-海带炖鸭子汤的做法
  • 海带炖鸭子汤怎么做-海带炖鸭子汤的做法

  • “鸭肉味甘、咸,性微寒,具有滋阴养胃、清肺补血、利水消肿的功效,可用于血晕头痛、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、低热等症具有一定的药用价值。海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中还含有大量的甘露醇,对防治动...
  • 18775
海带煲老鸭怎么做-海带煲老鸭的做法
  • 海带煲老鸭怎么做-海带煲老鸭的做法

  • “虽然这两天的天气不是很热,但是很奇怪,总是闷得慌。夏天喝多点鸭汤,可以消暑祛湿。”食材明细主料海带(适量)鸭(适量)辅料眉豆(适量)花生(适量)枸杞(适量)姜片(适量)蜜枣(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海带煲老鸭的做法步骤1、材料包括:海带,鸭,眉豆,花生,枸杞,姜片,蜜枣。2、我忘记了...
  • 10087
酸汤海带炖老鸭怎么做-酸汤海带炖老鸭的做法
  • 酸汤海带炖老鸭怎么做-酸汤海带炖老鸭的做法

  • “春季喝点酸汤,健脾养胃。”食材明细主料老鸭(半只)干海带(适量)酸菜(少许)泡姜(1块)泡椒(2个)辅料清水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸汤海带炖老鸭的做法步骤1、老鸭剁成小块,清洗干净。2、冷水放入锅里,准备焯水。3、水开后打掉血沫,保持中火煮两分钟,然后关火再次清洗干净...
  • 20354
滋补的海带老鸭汤如何做简单又好吃
  • 滋补的海带老鸭汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料海带:300老鸭:1只辅料油:适量盐:适量姜片:适量具体步骤1.老鸭洗净2.切块放入水3.煮4.煮开后倒掉5.重新换清水,加入姜片6.炖至软烂7.因为一次性吃不到,所以一般都是装入大盆中吃多少舀多少8.海带洗净9.切块10....
  • 25751
鸭子海带汤怎么做-鸭子海带汤的做法
  • 鸭子海带汤怎么做-鸭子海带汤的做法

  • “天气开始热了,做一道鸭子海带汤吃,有清热解毒补充营养的作用。”食材明细主料鸭子(半只)海带(500克)辅料姜(2片)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸭子海带汤的做法步骤1、备好食材海带提前泡好。2、海带切丝。3、然后加水煮开去海带沫。4、另外鸭子切大块锅里烧开水煮鸭子去血...
  • 12902
海带老鸭汤的功效
  • 海带老鸭汤的功效

  • 海带老鸭汤是比较好吃的美食,大家知道海带老鸭汤的功效吗,看看这款美食的做法大家都知道了,这款美食是我们比较爱吃的美食,是营养丰富的美食,多吃这款美食对于我们身体健康比较好,这款美食可以适合老年人喝的,海带老鸭汤的功效鸭肉是祛寒除湿温补之物,尤适合体热上火者常食,以达到...
  • 5546
薏米海带老鸭汤怎么做-薏米海带老鸭汤的做法
  • 薏米海带老鸭汤怎么做-薏米海带老鸭汤的做法

  • 食材明细主料薏米(1把)海带(1/2片)老鸭(1/2只)辅料大葱(1段)姜(1块)调料料酒(1勺)盐(2匙)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)薏米海带老鸭汤的做法步骤1、薏米泡半天。2、海带泡发。3、鸭子剁块冷水入锅,加入料酒焯出血水。4、砂锅放入鸭块,薏米,海带和葱姜片,烧开后转小火煲2小时,关火加盐即...
  • 9692
鸭子煲冬瓜海带汤怎么做-鸭子煲冬瓜海带汤的做法
  • 鸭子煲冬瓜海带汤怎么做-鸭子煲冬瓜海带汤的做法

  • “把鸭子,海带洗干净,焯水之后用冷水冲洗干净之后放入汤锅加入冷水适量,姜一小块拍扁,冬瓜带皮洗干净,切式2寸左右的小块和薏米,姜,陈皮放入汤锅中用大火煲滚之后转中火煲2一3小时,放盐即可。这款汤清热,去湿,解暑。是夏天必备的一款汤,喜欢的亲们可以试试,满屋飘香。”食材明细主料...
  • 12291
鲜鸭海带汤怎么做-鲜鸭海带汤的做法
  • 鲜鸭海带汤怎么做-鲜鸭海带汤的做法

  • 食材明细主料鲜鸭(适量)辅料干海带(适量)配料盐(适量)生姜(适量)蒜瓣(适量)白醋(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲜鸭海带汤的做法步骤1、炒好的鸭(我们家就三口人,每次买只活鸭都得吃几顿,一般头一次都会将肉多的拿来红烧,骨头多的就会盛起留着放进冰箱第二天拿来煲汤,呵呵)2、干海...
  • 23315
薏米海带炖老鸭怎么做-薏米海带炖老鸭的做法
  • 薏米海带炖老鸭怎么做-薏米海带炖老鸭的做法

  • “这个季节的老鸭炖来喝汤最适合啦,搭配薏米海带,淡淡的米香和海带的清香,汤汁清淡,鸭肉软烂。”食材明细主料老鸭(适量)海带(适量)薏米(一把)辅料姜(一块)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)薏米海带炖老鸭的做法步骤1、薏米提前一晚泡。2、干海带用温水泡开。3、老鸭剁小块,姜拍破(我...
  • 27475
海带鸭汤怎么做-海带鸭汤的做法
  • 海带鸭汤怎么做-海带鸭汤的做法

  • “适合夏天的汤~~夏天吃一些海带和鸭肉可以补充由于天热而流失的维生素和蛋白质,利水消肿,防暑祛热~~”食材明细主料鸭肉(350克)海带结(130克)瘦肉(80克)辅料姜(3片)盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)海带鸭汤的做法步骤1、准备好材料;2、鸭块氽水;瘦肉切片;3、海带结洗干净;4、...
  • 8510
上海老鸭汤面的做法 美味晚餐“上海老鸭汤面” 上海老鸭汤面怎么做
  • 上海老鸭汤面的做法 美味晚餐“上海老鸭汤面” 上海老鸭汤面怎么做

  • “这几天过年营养过剩,因此一个人还是清淡一些为好,我自己做了碗美食“老鸭汤面”,这还是上海的一道不错的面食。“老鸭汤面”在上海很有名气,我吃过几次,味道非常棒!正好家里材料都有,做一碗清清胃口。具体做法如下;”食材明细主料鸭(500克)鲜蛋面(150克)辅料大葱(30克)老姜(10克)菜心(2...
  • 22514
冬瓜海带鸭架汤怎么做-冬瓜海带鸭架汤的做法
  • 冬瓜海带鸭架汤怎么做-冬瓜海带鸭架汤的做法

  • “前天买了半边鸭,吃了几顿,鸭肉先让我片下来蒸着吃了,鸭杂卤着吃了,剩下的鸭架配着冬瓜和海带煲汤,夏天喝它非常的合适哦。”食材明细主料冬瓜(适量)海带(适量)鸭架(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冬瓜海带鸭架汤的做法步骤1、材料:冬瓜,海带,姜,葱...
  • 23669
笋尖海带老鸭汤怎么做-笋尖海带老鸭汤的做法
  • 笋尖海带老鸭汤怎么做-笋尖海带老鸭汤的做法

  • “鸭肉是祛寒除湿温补之物,适合体热上火者,以能够滋补去湿、养胃补肾、除痰健肺、解毒消肿。吃一些海带可以补充由于天热而流失的维生素和蛋白质,笋呢,是我公园挖来的,没吃完就扔里面一起煲,没想到还特别的好吃。”食材明细主料老鸭(适量)海带(适量)辅料笋(适量)香叶(适量)老姜(适量)配料...
  • 20157
专题