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关于黄豆豆的餐饮百科

蛋黄豆豆酥如何做简单又好吃
  • 蛋黄豆豆酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄油:80奶粉:1大勺蛋黄:2个低粉:100糖粉:30玉米淀粉:30辅料具体步骤1.黄油软化,加糖粉打发。2.加入蛋黄搅拌均匀。3.筛入粉类,用刮刀拌匀。4.揉成团,再搓成小圆子放入烤盘中。5.烤箱预热200度,中上层8-10分钟。烹饪...
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黄豆豆花如何做简单又好吃
  • 黄豆豆花如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄豆清浆:2000㏄烧石膏粉:5公克地瓜粉:40公克冷开水:100㏄辅料具体步骤1.将烧石膏粉与地瓜粉混合,备用。2.取一深锅及网袋,将作法1的粉放入网袋内,网袋外倒入冷开水,将粉搓揉拌匀拌开,并藉由网袋滤去杂质,接着在锅...
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蛋黄豆豆的做法 宝宝辅食——蛋黄豆豆 蛋黄豆豆怎么做
  • 蛋黄豆豆的做法 宝宝辅食——蛋黄豆豆 蛋黄豆豆怎么做

  • “这几天没有重做的打算,照了一张第一次做的步骤图,好多要改进的地方啊!话说我这几天是在跟豆豆较劲么?干脆把存的豆豆都拿出来吧,呵呵!这款蛋黄豆豆在小宝宝可以添加辅食的时候就可以吃了,小小的个头既可以锻炼宝贝手指的抓握能力,又不用担心噎着,因为它最大的特点是——入口即化...
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红豆黄豆豆浆怎么做-红豆黄豆豆浆的做法
  • 红豆黄豆豆浆怎么做-红豆黄豆豆浆的做法

  • 食材明细主料黄豆(适量)红豆(适量)辅料水(适量)清淡(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红豆黄豆豆浆的做法步骤1、红豆、黄豆提前一晚浸泡。2、豆类清洗,重新加水放入豆浆机中,启动五谷豆浆程序。3、香浓豆浆喝起。...
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四川黄豆豆豉的做法 四川黄豆豆豉做法 四川黄豆豆豉怎么做
  • 四川黄豆豆豉的做法 四川黄豆豆豉做法 四川黄豆豆豉怎么做

  • “成品图是豌豆和黄豆各装一半的!豆豉一般都是冬天做最好!”食材明细主料黄豆(适量)辅料盐(适量)辣椒粉(适量)花椒(适量)高度白酒(适量)原味(口味)技巧(工艺)数天(耗时)高级(难度)四川黄豆豆豉的做法步骤1、黄豆洗净泡发几个小时。2、泡成上图那样。3、泡好沥干水。4、放锅里煮熟。我妈妈说:...
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黄豆炖猪蹄用老黄豆还是嫩黄豆
  • 黄豆炖猪蹄用老黄豆还是嫩黄豆

  • 老黄豆。制作黄豆炖猪蹄时,使用老黄豆,做出来的黄豆炖猪蹄口感会更好。黄豆炖猪蹄是家常菜,制作的主要材料为猪蹄、黄豆,辅料包括生姜、八角、食用盐、酱油、胡椒粉等。制作黄豆炖猪蹄使用的黄豆,需要清洗干净,放在温水中浸泡一个小时。制作黄豆炖猪蹄使用的猪蹄,需要用菜刀反复...
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黑豆黄豆豆浆怎么做-黑豆黄豆豆浆的做法
  • 黑豆黄豆豆浆怎么做-黑豆黄豆豆浆的做法

  • “我喜爱喝豆浆,一直认为,豆浆营养成分高。有些日子没喝豆浆了。今日,就来一款黑豆黄豆豆浆。”食材明细主料黑豆(50克)黄豆(50克)辅料豆浆机(1台)原味(口味)半小时(耗时)普通(难度)黑豆黄豆豆浆的做法步骤1、取黑豆黄豆适量,在盆中用清水泡一夜。2、翌日,将双豆倒入豆浆机内,加入清水到达...
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磨豆浆用小黄豆还是大黄豆
  • 磨豆浆用小黄豆还是大黄豆

  • 小黄豆。磨豆浆之前,将黄豆在清水中提前浸泡四个小时左右,提前浸泡可以使黄豆软化,也可以缩短磨豆浆的时间。之后将其放在豆浆机中,磨制五分钟左右,便可以喝到口感细腻的豆浆了。豆浆通常搭配油条一起食用。黄豆还可以经过加工做出豆腐等食物。...
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黄豆酱拌炒黄豆芽怎么做-黄豆酱拌炒黄豆芽的做法
  • 黄豆酱拌炒黄豆芽怎么做-黄豆酱拌炒黄豆芽的做法

  • 食材明细主料黄豆芽(1300g)辅料油(适量)黄豆酱(适量)鸡精(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱拌炒黄豆芽的做法步骤1、请依次添加菜谱的分解步骤2、黄豆芽洗净备用。3、热油锅,下葱白爆香。4、把黄豆芽放进去翻炒一会。5、放入适量的黄豆酱,一起翻炒。6、翻炒到黄...
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自制黄豆纳豆-黄豆纳豆
  • 自制黄豆纳豆-黄豆纳豆

  • “纳豆由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成,具有黏性,不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率,更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质,具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。”食材明细主料黄豆(250克)辅料纳豆菌粉(一小包)生抽(一汤匙)白...
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新黄豆和陈黄豆做豆腐的区别
  • 新黄豆和陈黄豆做豆腐的区别

  • 1、新黄豆出浆多,旧黄豆出浆少。2、新黄豆做的豆腐口感更好,色泽也好看。如果是陈黄豆做的,颜色深,而且豆腐是松散的不结实,没有新豆子做的劲道,所以做豆腐最好用新豆子做,不仅颜色还看,出豆腐率多,还口感好。3、注意的是要掌握好泡豆子的时间,泡太久会导致豆子发酸,泡太短又泡不开...
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自制黄豆粉-黄豆粉
  • 自制黄豆粉-黄豆粉

  • “黄豆粉是糍粑最佳的搭配,软糯的糍粑搭配掺了糖的黄豆粉,满口留香。黄豆粉的做法非常简单,我用熟黄豆放在家里的尚唯尔S266辅食机里打成粉就做好了,吃不完的黄豆粉还能放在冰箱里保存起来。”食材明细主料黄豆(250g)清淡(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制黄豆粉的做法步骤1、...
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黄豆豆浆的做法 植物奶——黄豆豆浆 黄豆豆浆怎么做
  • 黄豆豆浆的做法 植物奶——黄豆豆浆 黄豆豆浆怎么做

  • “豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,虽不及豆腐,但比其他任何乳类都高,非常适合于老人,成年人和青少年。”食材明...
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黄豆豆浆的做法 香浓黄豆豆浆~有油皮呦😀 黄豆豆浆怎么做
  • 黄豆豆浆的做法 香浓黄豆豆浆~有油皮呦😀 黄豆豆浆怎么做

  • “厨房小家电真真是方便了生活,早餐变得更简单快捷。预约定时,不用早起煮粥,不用外买淡而无味的豆浆。纯净香浓的黄豆豆浆,能挑起油皮的好豆浆😋”食材明细主料黄豆(适量)辅料纯净水(适量)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄豆豆浆的做法步骤1、黄豆洗净,清水冰箱冷藏浸泡一夜...
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黄豆和黄豌豆一样吗
  • 黄豆和黄豌豆一样吗

  • 不一样。1、大小形状不同。黄豆的个头比较大呈椭圆形的,而豌豆的个头较小,两个豌豆才能抵上一粒黄豆,豌豆一般呈圆形的。2、带壳时状态不同。黄豆带壳时表面有短毛,而豌豆壳表面是光滑的没有任何杂质。3、食用方法不同。黄豆一般用于炒菜或是榨豆浆,而豌豆可以炒食或是制作成...
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黄豆豆浆怎么做-黄豆豆浆的做法
  • 黄豆豆浆怎么做-黄豆豆浆的做法

  • “黄豆中的卵磷脂可以清除附着在血管壁上的胆固醇,皂苷能够降低血脂;可溶性膳食纤维可以促进胆固醇排出,降低血液中胆固醇的浓度,并防止其在血管壁上沉积。醇厚丝滑好喝的不得了!”食材明细主料黄豆(80g)辅料纯净水(1000ml)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄豆豆浆的做法步骤...
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黄豆可不止做豆浆-黄豆粉豆浆
  • 黄豆可不止做豆浆-黄豆粉豆浆

  • 黄豆是我们日常生活种经常接触的豆类黄豆含有非常丰富的营养,人们也把黄豆的吃法开发的淋漓尽致,像我们经常接触的豆浆就是黄豆的结晶,今天就为大家介绍一下黄豆可以制作成什么,黄豆怎样做成黄豆粉,让大家丰富一下自己的食物圈。黄豆美食的做法一、纯素椰香豆浆冻·主料·现磨...
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生黄豆和熟黄豆打豆浆哪个好
  • 生黄豆和熟黄豆打豆浆哪个好

  • 生黄豆。豆子经过烘焙后部分营养成分已经被破坏掉了,用熟豆子做出的豆浆不及生豆子制作的豆浆营价值更高。此外,用生豆子做出的豆浆口感会更加细腻醇厚。目前很多豆浆机都有研磨和加热的功能,用生豆子做出的豆浆也可以直接饮用。...
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黄豆青豆豆腐脑怎么做-黄豆青豆豆腐脑的做法
  • 黄豆青豆豆腐脑怎么做-黄豆青豆豆腐脑的做法

  • 食材明细主料黄豆(70克)青豆(30克)内脂(3克)水(1000克)香菜(适量)辅料蒜泥(适量)鱼露(适量)生抽(适量)麻油(适量)辣椒油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄豆青豆豆腐脑的做法步骤1、黄豆、青豆泡发。2、放入破壁机中。3、加入水。4、打成汁。5、过滤出豆渣后放入锅中大火烧开转小火煮...
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黄豆黑豆豆浆的做法 简单好喝的黄豆黑豆豆浆:美容养颜 黄豆黑豆豆浆怎么做
豆浆机豌豆黄的做法 免洗锅的简捷豌豆黄——豆浆机豌豆黄 豆浆机豌豆黄怎么做
  • 豆浆机豌豆黄的做法 免洗锅的简捷豌豆黄——豆浆机豌豆黄 豆浆机豌豆黄怎么做

  • “豌豆黄是大众喜爱的食品,许多人喜欢吃却嫌它制作麻烦,前两天用豆浆机做稀豆粉时无意中发现了豆浆机也能做豌豆黄,虽然口感不如打浆过滤后的光滑,但味道一样,至少自己做的卫生安全,而且省时简捷还不用洗锅,适合象我这样的懒人。”食材明细主料豌豆(250克(干品))水(750克)盐(5克)原味(口...
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焖黄豆的做法 焖黄豆---豆豉香 焖黄豆怎么做
  • 焖黄豆的做法 焖黄豆---豆豉香 焖黄豆怎么做

  • 食材明细主料黄豆(适量)辅料盐(适量)油(适量)姜(适量)蒜(适量)尖椒(适量)味精(适量)黑豆豉(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)焖黄豆的做法步骤1、嫩黄豆,2、嫩黄豆去壳,3、切点蒜,姜,尖椒,黑豆豉少许。4、烧油放进姜,蒜,尖炒香。5、再放进黑豆豉炒匀,6、倒进黄豆炒匀,7、放点盐入味,8、放点清...
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豌豆黄的做法 【豌豆黄】 豌豆黄怎么做
  • 豌豆黄的做法 【豌豆黄】 豌豆黄怎么做

  • “市面上的一些豌豆黄成品,为了降低成本节省时间等等原因,都或多或少的添加了凝固剂。所以,不论是口感还是味道,都受到了影响。自家做的豌豆黄,则完全依靠豌豆自身的淀粉质来凝固,不含任何的添加剂,自然也就更美味更健康。自制豌豆黄,颜色呈现自然的浅黄色,口感细腻,味道清甜,冷藏后...
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酱黄豆的做法 【酱黄豆】 酱黄豆怎么做
  • 酱黄豆的做法 【酱黄豆】 酱黄豆怎么做

  • “记得小时候住在农村,一到冬天除了萝卜白菜土豆,可能最常吃的还有黄豆以及豆腐、豆腐皮等豆制品了,黄豆泡好涨大后用来做酱黄豆或是用咸菜来炒炒,都是很简单方便,早餐用来下粥很不错的。”食材明细主料黄豆(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)干红辣椒(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟...
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黄豆黑豆豆浆怎么做-黄豆黑豆豆浆的做法
  • 黄豆黑豆豆浆怎么做-黄豆黑豆豆浆的做法

  • “黄豆脂肪物质中含有亚油酸,能促进儿童神经发育,能降低胆固醇。黑豆不含胆固醇,能促进血液循环,是预防高血压、冠心病和延缓衰老的良好食品。”食材明细主料黄豆(50克)黑豆(50克)辅料清水(200毫升)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄豆黑豆豆浆的做法步骤1、取黄豆和黑豆各50克放...
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