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关于草鱼的餐饮百科

家常菜炖草鱼如何做简单又好吃
  • 家常菜炖草鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料草鱼:250辅料油:4汤匙盐:2.5g生菜:适量具体步骤1.草鱼洗净后,剁成适当的块状,并放适量的盐腌制15~20分钟2.锅中放油,烧热3.油热后,放入鱼块,用中大火煎4.一面煎至金黄色后,煎另一面,煎至两面金黄5.鱼煎好后,沿着...
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美味的糖醋草鱼如何做简单又好吃
  • 美味的糖醋草鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料草鱼:1条辅料蒜:4瓣粉面:2勺白糖:2勺葱:2根料酒:少许红辣椒:1个生抽:少许番茄酱:2勺盐:适量醋:少许鸡精:适量具体步骤1.草鱼一条2.5斤洗净去除肚里的五脏备用2.切成两半去掉中间的大刺3.用刀在鱼身上划成小块4.划...
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简单的清蒸草鱼如何做简单又好吃
  • 简单的清蒸草鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料草鱼:1条橘子:1个辅料油:适量盐:适量青红椒丝:适量白酒:适量蒸鱼豉油:适量大葱:适量葱:适量具体步骤1.橘子剥皮,取橘子皮泡水中5分钟,泡掉橘子皮的苦涩味道。2.鱼清洗干净,正面打十字花刀,可以快速入味儿,早点蒸熟3...
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炒草鱼块的做法 几步就能做出非常美味的家常菜,让你永远也忘不了它的味道! 炒草鱼块怎么做
菌菇焖草鱼怎么做-菌菇焖草鱼的做法
  • 菌菇焖草鱼怎么做-菌菇焖草鱼的做法

  • “我家真是离不了鱼,今天又有草鱼焖菌菇。味儿好不好,家人喜欢才重要。有喜欢这个配法的朋友,调味料你们按自己个人的口感再调整一下哦,送上先家常小菜就这么上来了。”食材明细主料草鱼段(500克)辅料菌菇(1份)酱油(适量)色拉油(适量)料酒(适量)青蒜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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清蒸草鱼块怎么做-清蒸草鱼块的做法
  • 清蒸草鱼块怎么做-清蒸草鱼块的做法

  • “清蒸是所有烹饪方法中是简洁、最能保留食材营养成分的一种烹饪方法。但并不是在任何情况下都可以,只有最新鲜的鱼用来清蒸效果最好。”食材明细主料草鱼肉(600克)辅料葱丝(少许)调料盐(小半勺)白糖(半勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)姜(少许)水(适量)油少许(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普...
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粉蒸草鱼的做法 营养美味粉蒸草鱼 粉蒸草鱼怎么做
  • 粉蒸草鱼的做法 营养美味粉蒸草鱼 粉蒸草鱼怎么做

  • “1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;2.草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。”食材明细主料草鱼(0.5条)黄椒(0.5个)生姜(3块)辅料...
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钓草鱼用什么饵
  • 钓草鱼用什么饵

  • 鱼用鱼饵,那是不是所有的鱼都会用同一种鱼饵?这时问题来了,那钓草鱼用什么饵。这引发了深思,难道是真的同一种鱼饵能把所有种类的鱼钓上?答案是“不是”。以下会介绍钓草鱼会采用什么样的鱼饵才能更快更好的吸引到草鱼,更加迅速的将草鱼钓起。钓草鱼用什么饵首先介绍一下,草鱼...
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潮汕冬菜草鱼粥的做法 潮音潮人:潮汕冬菜草鱼粥 潮汕冬菜草鱼粥怎么做
  • 潮汕冬菜草鱼粥的做法 潮音潮人:潮汕冬菜草鱼粥 潮汕冬菜草鱼粥怎么做

  • “草鱼栖息于平原地区的江河湖泊,为典型的草食性鱼类。草鱼食性简单,生长迅速,肉质肥嫩,肉味鲜美,骨刺少,很适合切花刀制作菊花鱼等造型菜,深受潮汕人的喜爱。草鱼味甘、性温、无毒、入肝、胃经;具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效;主治虚劳、风虚头痛...
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豆豉焖草鱼怎么做-豆豉焖草鱼的做法
  • 豆豉焖草鱼怎么做-豆豉焖草鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(330g)豆豉(20g)姜(1块)大葱叶(5g)料酒(1勺)生抽(1小勺)辅料盐(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉焖草鱼的做法步骤1、备好材料2、豆豉用水浸泡2分钟左右后洗去杂质3、新鲜草鱼切块,姜切片,蒜叶切段4、草鱼用少许盐和1勺料酒腌渍片刻(因为豆豉是咸的,请酌情放盐)5...
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萝卜炆草鱼怎么做-萝卜炆草鱼的做法
  • 萝卜炆草鱼怎么做-萝卜炆草鱼的做法

  • “连续几天的点心,今天来道住家菜,近水边长大的我最爱吃鱼了,秋冬季节最好吃萝卜,就来道萝卜炆鱼,超好下饭。”食材明细主料草鱼(750g)白萝卜(半个)蒜头(适量)豆豉(适量)姜(适量)芫茜(适量)葱段(适量)老干妈辣椒酱(1大勺)辅料酱油(适量)盐(适量)料酒(适量)微辣(口味)烩(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜炆草...
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沸腾草鱼如何做简单又好吃
  • 沸腾草鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟主料草鱼:一条豆芽:适量麻椒,干辣椒:适量辅料味精:适量菜籽油:适量花椒油:少许盐:适量具体步骤1.把鱼处理干净,片成鱼片。鱼骨头单独放,鱼片放一茶匙盐,一茶匙味精上浆2.豆芽氽水,然后放入大碗中,放适量的盐味精,伴均,3....
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好吃的毛豆草鱼如何做简单又好吃
  • 好吃的毛豆草鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:45分钟    烹饪时间:30分钟毛豆草鱼一道极具营养的料理,大家都知道,草鱼含有丰富的硒元素和不饱和脂肪酸,对心血管疾病和肿瘤有一定的防治作用,也有美容养颜的功效。草鱼和豆类同食具有补中调胃、利水消肿以及开胃的作用。所以,收藏起来...
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东江草鱼块煮秋辣椒怎么做-东江草鱼块煮秋辣椒的做法
  • 东江草鱼块煮秋辣椒怎么做-东江草鱼块煮秋辣椒的做法

  • “东江鱼在当地是很名的,东江草鱼几十斤的、大的有百把斤一条,鱼骨家用的菜刀切不断,一般都是商家将鱼处理干净后切段卖,分部位价钱不一样,煮法也不同,鱼头用沙锅炖出奶白色汤,很鲜香,鱼肉很厚适合红烧、清煮等,都很美味。”食材明细主料东江草鱼(适量)秋辣椒(适量)生姜(适量)蒜瓣(适量)菜...
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平锅草鱼怎么做-平锅草鱼的做法
  • 平锅草鱼怎么做-平锅草鱼的做法

  • “上周,朋友圈里晒了美食,有同事说,弄个平锅草鱼的方子出来吧。我查了好久,发现有两种常见做法:一是从背部剖开,使鱼平摊开煎炸,二是从肚子剖开,两边煎炸。前者适合较小的草鱼,因为家常用的锅具毕竟不大,如果草鱼较大,就适合用第二种方法,可以弯曲摆盘,象半个八卦图。这次特意买的小草...
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家常麻辣腊草鱼如何做简单又好吃
  • 家常麻辣腊草鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟这款家常麻辣腊草鱼非常好吃,我们全家都爱吃,平时并不多喜欢吃草鱼,但是这款非常好吃,喜欢的小伙伴可以跟我一起学一学。反正我是个吃货啦,尤其是喜欢各种鱼,简直没有任何抵抗力,我想很多人应该都喜欢吃鱼吧,那还...
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DIY红烧草鱼如何做简单又好吃
  • DIY红烧草鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料草鱼:1000辅料油:适量香菜:适量葱:适量白糖:适量姜:适量蒜:适量料酒:适量生抽:适量盐:适量老抽:适量具体步骤1.2斤左右小草鱼一条宰杀后沿背部剖开、洗净2.去头尾(俺固执地认为草鱼头尾实在没啥好吃的)将鱼背部打...
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家常茄汁焖草鱼怎么做-家常茄汁焖草鱼的做法
  • 家常茄汁焖草鱼怎么做-家常茄汁焖草鱼的做法

  • “这是昨天剩的一半草鱼做的,刚好家里剩半个番茄,很清淡的家常味道,超做也非常简单,适合大人小孩减肥吃。”食材明细主料草鱼(适量)辅料蒜(适量)番茄(适量)食用油(适量)杏鲍菇(适量)原味(口味)未知(难度)家常茄汁焖草鱼的做法步骤1、用食盐,生姜,蒜,生抽,淀粉腌制好的鱼块。2、杏鲍菇切条3、番...
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「懒人版」草鱼烧芹菜如何做简单又好吃
  • 「懒人版」草鱼烧芹菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料草鱼:300芹菜:适量辅料酱油:适量姜:2片干辣椒:1个油:适量盐:适量料酒:2勺大蒜:适量具体步骤1.准备草鱼和芹菜.2.把芹菜,大蒜,姜和干辣椒分别洗干净切好.3.热油锅.4.下大蒜,姜和干辣椒下去暴香下.5.接着把鱼放...
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豆腐炖草鱼怎么做-豆腐炖草鱼的做法
  • 豆腐炖草鱼怎么做-豆腐炖草鱼的做法

  • “现在的淡水鱼个头真大,一条鱼2斤多,只好分两次吃,做个豆腐炖草鱼吧。”食材明细主料草鱼(半个)豆腐(50g)辅料清水(适量)豆油(6g)调料盐(1g)葱(1段)姜(5g)蒜(1瓣)桂皮(1段)生抽(10g)老抽(4g)蚝油(8g)米醋(10g)白糖(2g)黄豆酱(8g)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐炖草鱼的做法步骤1、准备原料。2、豆...
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「家有大厨」红烧草鱼如何做简单又好吃
  • 「家有大厨」红烧草鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料草鱼:1000辅料盐:适量姜:适量朝天椒:适量糖:适量油:适量青蒜:适量酱油:适量具体步骤1.草鱼去头去尾后处理干净切块2.配料备用3.锅中倒油烧热4.倒入鱼块煎炒5.加入适量的醋6.加入适量料酒7.加入酱油8.翻炒均匀...
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家常清淡草鱼怎么做-家常清淡草鱼的做法
  • 家常清淡草鱼怎么做-家常清淡草鱼的做法

  • “我自己做的菜都偏清淡,喜欢这种不是很多调料味的清淡味道,草鱼剁成坨方便小朋友吃,调料不多也方便,也适合减肥,反正我是这样吃的。”食材明细主料草鱼(一条)辅料生姜(适量)蒜生抽(适量)淀粉(适量)白玉菇(适量)食盐(适量)食用油(适量)原味(口味)未知(难度)家常清淡草鱼的做法步骤1、洗好的鱼块...
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家常青椒焖草鱼如何做简单又好吃
  • 家常青椒焖草鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟青椒焖草鱼:老公说很想吃鱼,赶着中午下班的时候决定买了一条草鱼。用一般的宇做了青椒焖草鱼,另一半打算做鱼杂汤。因为时间比较紧,就做的超级简单,但是味道绝对还是很鲜的。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸和硒...
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好吃的麻辣鲜香炖草鱼如何做简单又好吃
  • 好吃的麻辣鲜香炖草鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟今天约了很多朋友相聚一起,都很能吃辣的,前几天跟朋友学了麻辣鲜香炖草鱼,今天正好有机会显摆两下子了。我就简单的准备了一下食材,很快,一道美味的麻辣鲜香炖草鱼就被我做出来了,朋友吃了都说味道极好的,麻辣鲜...
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豆豉辣椒蒸腊草鱼怎么做-豆豉辣椒蒸腊草鱼的做法
  • 豆豉辣椒蒸腊草鱼怎么做-豆豉辣椒蒸腊草鱼的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。”食材明细主料腊草鱼(3块)辅料豆豉(10g)辣椒(5g)调料植物油(10g)老抽(少许)味精(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)豆豉辣椒蒸腊草鱼的做法步骤1、冬至熏的腊鱼,香喷喷的。吃的时候用热水洗干净再加工。2、热锅冷油放入...
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