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关于山芹的餐饮百科

山芹小炒肉怎么做-山芹小炒肉的做法
  • 山芹小炒肉怎么做-山芹小炒肉的做法

  • “山芹菜以其香味浓郁,口感脆爽,深得我们的喜欢,它与马家沟芹菜不同,山芹菜比较适合于快火急炒。”食材明细主料山芹菜(500克)五花肉(50克)辅料植物油(适量)盐(适量)酱油(一大勺)料酒(一小勺)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山芹小炒肉的做法步骤1、这是山芹,比较短小,用手掐一下径非常嫩...
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山芹鸭丝如何做简单又好吃
  • 山芹鸭丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料山芹菜:190烤鸭:1/4只辣椒:2个辅料胡椒粉:少许料酒:1大匙烤鸭汁:3大匙酱油:1大匙具体步骤1.山芹菜洗净,切小段,辣椒剖开、去籽、切丝;2.烤鸭去骨、切丝,用2大匙油炒芹菜和辣椒,再放入鸭丝同炒;3.加入调味料,炒匀盛出。4...
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素炒山芹怎么做-素炒山芹的做法
  • 素炒山芹怎么做-素炒山芹的做法

  • “老妈快递给邮寄了两大捆山芹菜,今天素炒一下!味道比普通芹菜更浓郁也更鲜美。山芹菜的营养是非常全面丰富的,其中山芹菜所含的胡萝卜素是西芹的三十八倍,维生素B2又是黄瓜、甘蓝、大白菜的两倍以上,还含有非常多的维生素C,是大白菜的四倍,比西芹要高上五倍,差不多是黄瓜的八倍...
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山芹拌茶树菇的做法步骤以及营养价值
  • 山芹拌茶树菇的做法步骤以及营养价值

  • 日常生活中我们经常吃到茶树菇,但是山芹拌茶树菇可不是每个人都吃过哦,吃过的朋友们一定都觉得很好吃,不仅仅口感爽脆而且营养丰富,夏天吃了很清爽。那么山芹拌茶树菇的做法步骤以及营养价值是怎么样的呢?下面来给大家介绍哦。一、山芹拌茶树菇的做法步骤1.首先将买回来的山芹...
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美味的山芹炒豆干如何做简单又好吃
  • 美味的山芹炒豆干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:5分钟芹菜是非常营养健康的食品,清热解毒,还可以降血压,许多高血压患者都经常食用芹菜这一天然降压药来稳定血压。豆干,干香味美,不仅有浓浓的豆香,还有独特的腌味,经常作为炒菜的配料,可以提升菜的香味。这道山芹炒豆...
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山芹煸肉丝怎么做-山芹煸肉丝的做法
  • 山芹煸肉丝怎么做-山芹煸肉丝的做法

  • “山芹菜是一种营养极为丰富的山野蔬菜,原为野生的一种为多年生草本植物,现在市场常见的是人工养殖。山芹菜茎细,纤维少,炒制出来较常见的芹菜口感爽脆,味道清香。”食材明细主料山芹(适量)瘦猪肉(适量)辅料油(适量)精盐(适量)红椒(适量)生姜(适量)酱油(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗...
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山芹炒虾仁怎么做-山芹炒虾仁的做法
  • 山芹炒虾仁怎么做-山芹炒虾仁的做法

  • “山芹膳食纤维很丰富,多吃对身体有益,虾仁富含蛋白质,来个山芹炒虾仁呗。”食材明细主料山芹(适量)虾仁(一包)辅料花生油(适量)豆瓣酱(适量)味极鲜(适量)盐(适量)香油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)山芹炒虾仁的做法步骤1、山芹摘掉叶子,洗净切断备用。2、虾仁化冻后,用料...
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山芹虾丸如何做简单又好吃
  • 山芹虾丸如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料虾肉:适量辅料香芹、葱、姜:适量蛋清等:适量具体步骤1.香芹切粒,虾肉用刀面拍散后切碎;2.加入盐、蛋清、淀粉和香芹粒做成肉馅;3.丸子用微火煮熟后捞出,表面撒上一层生粉;4.丸子下锅炸至绷皮后捞出,油温升...
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山芹炒肉丝怎么做-山芹炒肉丝的做法
  • 山芹炒肉丝怎么做-山芹炒肉丝的做法

  • 食材明细主料山芹(250g)辅料肉丝(150g)蒜片(适量)郫县豆瓣酱(少量)味精(1匙)鸡精(1匙)生粉(少量)水(适量)盐(2匙)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山芹炒肉丝的做法步骤1、放入味精、盐、水、生粉、鸡蛋清、腌制4-5分钟。2、蒋锅油烧到七八成热、放入肉丝溜开。3、炒熟的肉丝放盘备用。4、...
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山芹菜饺子怎么做-山芹菜饺子的做法
  • 山芹菜饺子怎么做-山芹菜饺子的做法

  • “山芹菜饺子比芹菜味浓郁有野菜的香味,是芹菜代替不了的,每年的五月初能吃到,是季节性的,包给老妈老爸吃。主要价值:山芹有主治风湿痹痛、腰膝酸痛、感冒头痛、痈疮肿痛等功效。山芹是芹菜中的高级珍菜。山芹菜其营养成份在野菜中也是较高的,山芹幼苗可做春季野菜。其营养功效...
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山芹菜煎蛋怎么做-山芹菜煎蛋的做法
  • 山芹菜煎蛋怎么做-山芹菜煎蛋的做法

  • 食材明细主料山芹菜(适量)辅料鸡蛋(适量)盐(适量)油(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山芹菜煎蛋的做法步骤1、成品图。2、山芹菜做美食味道鲜美。3、适量山芹菜,洗干净备用。4、锅里水开焯煮30秒捞出,过冷水,攥出多余水分,切好。5、鸡蛋适量,加入适量盐,胡椒粉,...
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淮山炒芹菜怎么做-淮山炒芹菜的做法
  • 淮山炒芹菜怎么做-淮山炒芹菜的做法

  • 食材明细主料淮山(适量)芹菜(适量)辅料生抽(适量)大蒜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)淮山炒芹菜的做法步骤1、淮山去皮切片浸水。2、芹菜切片。3、放入芹菜断生。4、淮山放入锅里。5、放入芹菜翻炒。6、放入生抽调味即可。7、装盘。8、开动啦。...
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芹菜山药条怎么做-芹菜山药条的做法
  • 芹菜山药条怎么做-芹菜山药条的做法

  • 食材明细主料芹菜(4棵)山药(一根)米椒(一个)辅料盐(少许)鸡精(少许)蒜(两片)油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜山药条的做法步骤1、芹菜去叶去筋洗净切段2、山药去皮洗净切条放清水里浸泡3、芹菜焯水后捞出放冷水中过凉4、山药焯水后捞放冷水中冲凉5、锅热倒入油加蒜片爆香...
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山芹菜包子怎么做-山芹菜包子的做法
  • 山芹菜包子怎么做-山芹菜包子的做法

  • “主要价值药用:山芹有主治风湿痹痛、腰膝酸痛、感冒头痛、痈疮肿痛等功效。山芹是芹菜中的高级珍菜。山芹菜其营养成份在野菜中也是较高的,山芹幼苗可做春季野菜。其营养功效为:芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发...
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椒油香干山芹怎么做-椒油香干山芹的做法
  • 椒油香干山芹怎么做-椒油香干山芹的做法

  • “比较经典的家常凉拌菜,香干补充蛋白质,山芹富含膳食纤维,可促进肠胃运动,能有效的清理肠胃。”食材明细主料香干(110克)山芹(200克)胡萝卜丝(少许)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(少许)花椒(适量)白糖(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒油香干山芹的做法步骤1、山芹摘叶洗净,准备香干;2、山...
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山芹菜炒肉怎么做-山芹菜炒肉的做法
  • 山芹菜炒肉怎么做-山芹菜炒肉的做法

  • 食材明细主料山芹菜(适量)猪肉(1块)辅料葱(适量)调料生抽(适量)花椒粉(少许)盐(适量)油(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山芹菜炒肉的做法步骤1、山芹菜洗净。2、山芹菜切段,猪肉切片,葱切碎。3、油热下入猪肉片炒香。4、加生抽,花椒粉,葱花炒香。5、放入山芹菜炒匀。6、放...
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西芹炒山药怎么做-西芹炒山药的做法
  • 西芹炒山药怎么做-西芹炒山药的做法

  • 食材明细主料西芹(200g)铁棍山药(半截)辅料炒花生米(一小把)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)糖(少许)生粉(2匙)鸡精(少许)清水(小半碗)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹炒山药的做法步骤1、西芹清洗干净,斜刀切片。2、铁棍山药用半截,用波浪刀切片,立即放入水中浸泡,防止氧化后变黑。3、上图...
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西芹淮山小炒怎么做-西芹淮山小炒的做法
  • 西芹淮山小炒怎么做-西芹淮山小炒的做法

  • “孩子挺喜欢吃这种很多种菜混一起的小炒,这样做也挺好吃的,而且多种食材也很营养。”食材明细主料西芹(100g)马蹄(50g)鱼豆腐(50g)猪肉(100g)淮山(100g)辅料油(10ml)生抽(5ml)鸡精(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西芹淮山小炒的做法步骤1、西芹西芹切段2、马蹄去皮切薄片,鱼豆腐切片,...
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芹菜淮山汁怎么做-芹菜淮山汁的做法
  • 芹菜淮山汁怎么做-芹菜淮山汁的做法

  • “白领早餐,减脂茶饮,健康早餐,宝宝辅食,懒人早餐。”食材明细主料芹菜(250克)淮山干(1把)辅料大米(1小把)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芹菜淮山汁的做法步骤1、芹菜洗净切断,大米和淮山也快速冲洗下。2、洗好,统统倒进破壁机加水至900ml。3、🤗好了,盖上盖子,选择婴儿米糊功能,...
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山芹菜大肉饺儿的做法 野味肉饺子~山芹菜大肉饺儿 山芹菜大肉饺儿怎么做
  • 山芹菜大肉饺儿的做法 野味肉饺子~山芹菜大肉饺儿 山芹菜大肉饺儿怎么做

  • “野味十足,能吃到也才饺子也是不容易,朋友特意回家给我采的带来的。”食材明细主料野芹菜(800克)肉(400克)面粉(适量)辅料盐(少许)酱油(少许)香油(少许)葱(少许)姜(少许)玉米油(适量)香草(口味)煮(工艺)一小时(耗时)神级(难度)山芹菜大肉饺儿的做法步骤1、新鲜的野芹菜2、下锅里焯下3、然后切碎就是...
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山芹菜包子的做法 一年一季山芹菜包子 山芹菜包子怎么做
  • 山芹菜包子的做法 一年一季山芹菜包子 山芹菜包子怎么做

  • “到了山芹菜下来时候,包了包子,饺子,冰箱里还有些没吃掉的山芹菜,焯水冷冻下放起来,想吃随时包。山芹菜比芹菜多了芹菜的香,是野菜的那种香吧。今年胳膊疼不敢揉面,把老赵发动起来,他用机器和面,揉擀剂子,包子吃上了。”食材明细主料面粉(800g)温水(460g)酵母(8g)猪肉馅(适量)辅料山芹菜(一...
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山芹菜炒鸡蛋怎么做-山芹菜炒鸡蛋的做法
  • 山芹菜炒鸡蛋怎么做-山芹菜炒鸡蛋的做法

  • “清新的味道。”食材明细主料山芹菜(适量)鸡蛋(2个)辅料葱花(少许)调料花椒粉(少许)盐(适量)油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山芹菜炒鸡蛋的做法步骤1、备好食材,山芹菜洗净。2、鸡蛋打散,放入葱花搅匀。3、山芹菜切碎倒入鸡蛋液中,放入食盐、花椒粉搅匀。4、搅匀。5、油烧开...
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香芹炒山药怎么做-香芹炒山药的做法
  • 香芹炒山药怎么做-香芹炒山药的做法

  • 食材明细主料香芹(一小把)山药(半根)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香芹炒山药的做法步骤1、食材:香芹2、山药3、将香芹摘去叶子去根洗净、捞出。4、放在案板上切成段,待用。5、将山药洗净、去皮。6、放在案板上切成条。7、烧锅倒油烧热,下入切好的山药,加...
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山药炒芹菜怎么做-山药炒芹菜的做法
  • 山药炒芹菜怎么做-山药炒芹菜的做法

  • 食材明细主料山药(适量)芹菜(适量)胡萝卜(适量)辅料蒜粒(适量)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山药炒芹菜的做法步骤1、山药去皮切片。2、芹菜胡萝卜切好。3、锅里油烧热倒入蒜粒山药胡萝卜翻炒。4、加入芹菜。5、加少许盐翻炒均匀。6、点少许水翻炒均匀即可。7、出...
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凉拌山芹菜的做法 万能凉拌味道之山芹菜 凉拌山芹菜怎么做
  • 凉拌山芹菜的做法 万能凉拌味道之山芹菜 凉拌山芹菜怎么做

  • “之所以叫做万能味道是因为这种方式对于很多凉菜都适用,并且在家里做也很方便。山芹菜,顾名思义就是野菜喽~葡萄园下绿油油的十分可人,天然无污染~就让我们一起来看看吧~”食材明细主料山芹菜(500克)土豆(3个)辅料蒜瓣(5个)尖椒(2个)香菜(2棵)盐(适量)糖(适量)醋(适量)调鲜酱油(适量)香油(适量)咸...
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