![蒜香芽菜炒冻竹笋怎么做-蒜香芽菜炒冻竹笋的做法]( "蒜香芽菜炒冻竹笋怎么做-蒜香芽菜炒冻竹笋的做法")
- 食材明细主料青椒（适量）冻竹笋（适量）大蒜（适量）芽菜（适量）辅料蚝油（适量）盐（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜香芽菜炒冻竹笋的做法步骤1、青椒切丝，蒜切粒。2、冻竹笋提前拿出来解冻。3、热锅少油下蒜末爆香锅底，再下芽菜翻炒均匀。4、下冻竹笋翻炒几分钟（竹笋上的冰碴融化成水...
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![冻过的竹笋怎么解冻]( "冻过的竹笋怎么解冻")
- 可以通过微波炉加热，这样会快一点，对口感的影响也会更小。通过冷冻保存竹笋要注意的是，先把笋壳剖开，切成大块，还要在切口涂上食盐，然后用密封袋装好冷冻保存即可。取出来食用时也要注意先泡一下，把盐洗掉，在放进微波炉打一下进行解冻。...
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![蒜香豆芽菜怎么做-蒜香豆芽菜的做法]( "蒜香豆芽菜怎么做-蒜香豆芽菜的做法")
- 食材明细主料绿豆芽（500g）辅料青椒（1个）生姜（适量）大蒜（适量）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香豆芽菜的做法步骤1、准备所有食材。2、热锅加油放入生姜大蒜辣椒炒香。3、倒入豆芽菜翻炒片刻。4、加盐，鸡精调味炒匀即可。5、装盘出锅。6、成品。...
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![香椿芽炒春笋怎么做-香椿芽炒春笋的做法]( "香椿芽炒春笋怎么做-香椿芽炒春笋的做法")
- “香椿芽和春笋都是时令美味，二者搭配真是鲜美到了极致！今来一款：香椿芽拌春笋，营养又美味哦！”食材明细主料香椿芽（适量）春笋（适量）辅料盐（适量）油（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香椿芽炒春笋的做法步骤1、春笋改刀。2、香椿芽洗净汆烫一下。3、汆烫后的香椿芽改刀...
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![芹菜炒竹笋怎么做-芹菜炒竹笋的做法]( "芹菜炒竹笋怎么做-芹菜炒竹笋的做法")
- “下饭菜来啦！”食材明细主料芹菜（3颗）竹笋（100克）辅料姜（1只）大蒜子（适量）小米椒（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）食用油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜炒竹笋的做法步骤1、芹菜切段。2、竹笋。3、小米椒大蒜子。4、倒入竹笋。5、加入蚝油，生抽，盐。6...
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![香菇竹笋炒肉怎么做-香菇竹笋炒肉的做法]( "香菇竹笋炒肉怎么做-香菇竹笋炒肉的做法")
- 食材明细主料竹笋（一个）香菇（20小枚）猪肉（200克）辅料香菜（适量）配料食用油（适量）鸡精（适量）盐（适量）生粉（适量）老抽（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇竹笋炒肉的做法步骤1、准备的材料：1买回来的竹笋去皮，切成片，放入锅绰下水后，待凉（这样是去苦涩）。2干香菇侵泡三小时，用热水泡...
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![蒜苔炒竹笋怎么做-蒜苔炒竹笋的做法]( "蒜苔炒竹笋怎么做-蒜苔炒竹笋的做法")
- 食材明细主料竹笋（100克）蒜苔（100克）花生油（1汤匙）食盐（0.3克）生抽（3克）鸡精（小许）辅料胡萝卜（20克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒竹笋的做法步骤1、春笋去皮去根，洗净。2、改刀，笋尖单独放。3、切好的竹笋。4、下锅焯水。5、水开煮2分钟。6、放冷水里浸泡。7、取一些备用。8、...
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![香肠炒竹笋怎么做-香肠炒竹笋的做法]( "香肠炒竹笋怎么做-香肠炒竹笋的做法")
- 食材明细主料竹笋（适量）红甜椒（适量）广味香肠（适量）辅料葱（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）鸡粉（适量）色拉油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香肠炒竹笋的做法步骤1、竹笋切片。2、红色甜椒切片。甜椒维生素含量高，小孩多吃甜椒有益身体。红色可以增加食欲。3、广味香肠切片。4、葱切...
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![酸菜炒金竹笋怎么做-酸菜炒金竹笋的做法]( "酸菜炒金竹笋怎么做-酸菜炒金竹笋的做法")
- “现在正是金竹笋最新鲜的时候，一定要吃一顿金竹笋才不会浪费这好时光😁。”食材明细主料金竹笋（1000g）酸菜（500g）猪肉（300g）辅料姜（适量）蒜头（1个）调料盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜炒金竹笋的做法步骤1、备好食材，因为笋很吸油，所以将今天买的猪肉肥的部分都...
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![韭菜芽炒莴笋怎么做-韭菜芽炒莴笋的做法]( "韭菜芽炒莴笋怎么做-韭菜芽炒莴笋的做法")
- 食材明细主料韭菜芽（一小把）莴笋（一根）辅料盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜芽炒莴笋的做法步骤1、材料：韭菜芽、莴笋2、将韭菜芽清洗清洗、捞出。3、放在案板上切成段，待用。4、将莴笋削去皮清洗一下、捞出。5、放在案板上切成粗一点的丝。6、烧锅倒油烧热...
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![蒜苔竹笋炒肉丝怎么做-蒜苔竹笋炒肉丝的做法]( "蒜苔竹笋炒肉丝怎么做-蒜苔竹笋炒肉丝的做法")
- “蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分，常吃蒜苔对我们的健康有好处：蒜薹含有大蒜素，可以起到预防流感，防治预防冠心病、动脉硬化的功效。蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血...
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![韭菜芽炒雷笋 的做法 【宁波】韭菜芽炒雷笋 韭菜芽炒雷笋 怎么做]( "韭菜芽炒雷笋 的做法 【宁波】韭菜芽炒雷笋 韭菜芽炒雷笋 怎么做")
- “家常菜~~~~~~韭菜芽炒雷笋”食材明细主料雷笋（275克）韭菜芽（165克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜芽炒雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、韭菜芽（已清洗切开）2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞...
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![小竹笋炒酸菜怎么做-小竹笋炒酸菜的做法]( "小竹笋炒酸菜怎么做-小竹笋炒酸菜的做法")
- 食材明细主料酸菜（适量）小竹笋（适量）猪肉（适量）小米椒（适量）姜（适量）大蒜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小竹笋炒酸菜的做法步骤1、准备好食材。2、小竹笋斜切，其它的食材都切成沫。3、起锅烧水。4、下小竹笋焯水。5、水开煮一分钟捞出过凉水待用...
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![香菜炒竹笋怎么做-香菜炒竹笋的做法]( "香菜炒竹笋怎么做-香菜炒竹笋的做法")
- 食材明细主料竹笋（110g）辅料香菜（适量）配料生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菜炒竹笋的做法步骤1、竹笋清水泡发2、捞出控水，把较大的竹笋再切小点3、香菜切段4、炒锅倒油葱花炝锅后倒入竹笋5、翻炒均匀6、加适量生抽、盐提味7、加入香菜段8、翻炒均匀即可...
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![竹笋炒竹笋菇怎么做-竹笋炒竹笋菇的做法]( "竹笋炒竹笋菇怎么做-竹笋炒竹笋菇的做法")
- “猪肚菇，竟然还有这种茵菇，问了度娘，才知道猪肚菇叫大杯蕈（英文：BigClitocybe），又名大杯伞、大漏斗菌；俗名猪肚菇、笋菇（福建）、红银盘（山西）。大杯蕈是一种较常见的野生食用菌，成群地生长在林中地上，被产区人民采集食用。因其风味独特，有似竹笋般的清脆，猪肚般的滑腻，因而被称之为“笋菇...
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![竹笋炒酸菜怎么做-竹笋炒酸菜的做法]( "竹笋炒酸菜怎么做-竹笋炒酸菜的做法")
- “吃多了油腻的食物，准备点竹笋炒酸菜和白米粥，吃起来是不是更舒服？！”食材明细主料竹笋（4个）酸菜（500g）辅料干辣椒（适量）菜籽油（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）未知（难度）竹笋炒酸菜的做法步骤1、准备好洗净的酸菜、用水绰过的新鲜竹笋、干辣椒2、热锅热油，先倒入干辣椒，然后放竹...
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![蒜香竹叶菜怎么做-蒜香竹叶菜的做法]( "蒜香竹叶菜怎么做-蒜香竹叶菜的做法")
- “因不喜味精鸡精之类调味，这个青菜滴了一点生抽来调味（一定不要多了）炒青菜要旺火快炒油适量的多一点，断生即可这样菜才会绿油油的。”食材明细主料竹叶菜（300g）蒜粒（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香竹叶菜的做法步骤1、竹叶菜一把。2、把叶子摘下...
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![蒜薹炒竹笋怎么做-蒜薹炒竹笋的做法]( "蒜薹炒竹笋怎么做-蒜薹炒竹笋的做法")
- “最近这几天和竹笋较上劲了几乎天天吃，它鲜美独特的味道确实不一般，无论是炒菜还是做汤都非常的好吃。”食材明细主料蒜薹（350g）竹笋（110g）辅料木耳（适量）配料酱油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒竹笋的做法步骤1、新鲜蒜薹洗净切段2、竹笋切条3、炒锅倒油...
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![竹笋炒香菜怎么做-竹笋炒香菜的做法]( "竹笋炒香菜怎么做-竹笋炒香菜的做法")
- 食材明细主料竹笋（110g）辅料香菜（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）竹笋炒香菜的做法步骤1、竹笋清水泡发2、捞出控水，把较大的竹笋再切小点3、香菜切段4、炒锅倒油葱花炝锅后倒入竹笋5、翻炒均匀6、加适量生抽、盐提味7、加入香菜段8、翻炒均匀即可...
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![冷冻的竹笋怎么解冻]( "冷冻的竹笋怎么解冻")
- 用温水泡。冷冻的竹笋想要解冻，可以用温水隔着保鲜袋来化冻，水温不要太高，30℃左右即可。竹笋保鲜时间短可以冷冻，冷冻不宜过久，不然竹笋的食用价值成分会有很大的损失，并且竹笋的口感和味道也会受影响，失去鲜嫩的口感，建议采用烘干来保存。...
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![竹笋炒芹菜怎么做-竹笋炒芹菜的做法]( "竹笋炒芹菜怎么做-竹笋炒芹菜的做法")
- “清香的芹菜与清脆的竹笋搭配清炒，简单的素菜，不但非常好吃，而且非常养生保健。有着清肠、排毒、清热、去火、润秋燥、减脂、降压等功效。”食材明细主料竹笋（200g）芹菜（200g）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）白糖（适量）葱姜（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）竹笋炒芹菜的做法步骤1...
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![香肠炒野竹笋怎么做-香肠炒野竹笋的做法]( "香肠炒野竹笋怎么做-香肠炒野竹笋的做法")
- 食材明细主料野竹笋（300g）香肠（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）姜（适量）干辣椒（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香肠炒野竹笋的做法步骤1、野竹笋洗净。2、切片后焯水。3、香肠蒸熟、切丝。4、调料切好。5、锅中倒入油烧热、下姜蒜末炒香。6、加香肠翻炒一分钟。7、加竹...
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![蒜香竹笋拌金针怎么做-蒜香竹笋拌金针的做法]( "蒜香竹笋拌金针怎么做-蒜香竹笋拌金针的做法")
- “竹笋爽脆，金针菇鲜嫩，汆水凉拌，加点蒜蓉，淋上热油，又香又鲜。”食材明细主料竹笋（1根）金针菇（150克）辅料蒜头（3瓣）葱（适量）盐（少许）辣油（适量）酱油（1大勺）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香竹笋拌金针的做法步骤1、准备的原料。2、竹笋去壳，从中间剖开，加盐，清水煮软。3、金针菇开水中汆...
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![笋干菜炒腐竹怎么做-笋干菜炒腐竹的做法]( "笋干菜炒腐竹怎么做-笋干菜炒腐竹的做法")
- 食材明细主料笋干菜（适量）腐竹（适量）辅料生抽（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）笋干菜炒腐竹的做法步骤1、笋干菜已泡发2、将已泡发的腐竹清洗一下。3、放在案板上切成段，待用。4、烧锅倒油烧热，下入笋干菜翻炒翻炒。5、翻炒翻炒。6、然后，加点盐、鸡精调味。...
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![蒜蓉炒芽菜怎么做-蒜蓉炒芽菜的做法]( "蒜蓉炒芽菜怎么做-蒜蓉炒芽菜的做法")
- “这是一道非常简单又好吃的小菜，每次吃炒河粉都觉得芽菜太少吃不过瘾，所以今天就做这道菜了~”食材明细主料芽菜（500g）辅料姜（3-5片）蒜（3-5颗）盐（适量）蚝油（适量）辣椒（适量）葱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉炒芽菜的做法步骤1、芽菜泡水（水里加盐）20分钟以上，准备好姜蒜葱，切好...
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味味甜
