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关于果丹皮——海棠版的餐饮百科

果丹皮的做法 果丹皮——海棠版 果丹皮怎么做
  • 果丹皮的做法 果丹皮——海棠版 果丹皮怎么做

  • “家里的海棠余了~~~口感太酸,我不是很爱吃,怎么消灭它们呢~浪费可是可耻的~~~前几天看见山楂果丹皮的做法,就想着用海棠可不可以~反正他们是“twins”~~~美食无极限,勇于创新才最好,哈哈”食材明细主料海棠(适量)辅料砂糖(适量)水(少量)食用油(适量)酸甜(口味)煮(工艺)数天(耗时)简单(难度)果...
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果丹皮的做法 休闲小食品——酸酸甜甜的果丹皮 果丹皮怎么做
  • 果丹皮的做法 休闲小食品——酸酸甜甜的果丹皮 果丹皮怎么做

  • “一直以来都很喜欢果丹皮,既开胃又是看电视时的零食。可是在我们哈市每年山楂买的时间很短,质量也不好。但是今年不一样了,到现在还有买山楂的,并且质量很好。做山楂糕、山楂酱、果丹皮。。。可以尽情的发挥了。”食材明细主料山楂(500克)白糖(200克)麦芽糖(100克)凉开水(150克)酸甜...
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果丹皮的做法 果丹皮【节后消积去脂】 果丹皮怎么做
  • 果丹皮的做法 果丹皮【节后消积去脂】 果丹皮怎么做

  • “曾参加过营养师考试,从那之后对许多添加剂也认识更深刻,许多小零食就是一个食品化学的综合体。果丹皮原料山楂,对消食肉与荤食油腻的食积非常有帮助。适合节后或者大餐后吃一点,会让人觉得很舒服。”食材明细主料山楂(500克)冰糖(150克)辅料水(适量)酸甜(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难...
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果丹皮的做法 【大连】果丹皮 果丹皮怎么做
  • 果丹皮的做法 【大连】果丹皮 果丹皮怎么做

  • “春节的时候,吃多了大鱼大肉,有点消化不良,吃点山楂开开开胃。直接吃山楂,老人小孩不爱吃,果断用山楂来制作果丹皮,山楂含有有机酸,有机酸能够增加消化酶分泌,所以具有开胃、消食的作用;除此之外,山楂还有软化血管的作用。老人儿童尤为喜爱。山楂含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山...
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果丹皮的做法 自制零食小吃---果丹皮 果丹皮怎么做
  • 果丹皮的做法 自制零食小吃---果丹皮 果丹皮怎么做

  • “果丹皮含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等,还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸...
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果丹皮的做法 果丹皮,自己做 果丹皮怎么做
  • 果丹皮的做法 果丹皮,自己做 果丹皮怎么做

  • “山楂含糖,蛋白质,脂肪,维生素,胡萝卜素,淀粉,苹果酸,钙,铁等物质,山楂浑身是宝。具有降血脂,降血压,强心和抗心律不齐等作用。前几天做了一次山楂糕,刚刚吃完,朋友又给我送来了不少山楂,这次做点儿果丹皮吧。市场上的果丹皮,让人喜欢,让人忧。自己动手,吃着放心,说干就干。”食材明细主料...
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海棠果酱怎么做-海棠果酱的做法
  • 海棠果酱怎么做-海棠果酱的做法

  • “海棠树,原产我国,现主要分布在华北,河北怀来是知名的产地之一。怀来属于张家口的一个县,怀来县城是沙城,离北京很近。这个国庆节去沙城省亲,回来时亲戚给带了一箱海棠果。海棠果,看着很诱人,可味道太酸了!做成果酱,酸酸甜甜味道好。”食材明细主料海棠果(3斤)辅料冰糖(20块)酸甜(口味)...
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果丹皮的做法 【北京】果丹皮 果丹皮怎么做
  • 果丹皮的做法 【北京】果丹皮 果丹皮怎么做

  • “每个人都吃过果丹皮吧,酸酸甜甜的,很开胃,也很消食。冬天正是山楂大量上市时,红红火火的,跟咱们过年的气氛多吻合。菜市场里两块钱能买一斤,多买还能更便宜。放假了,正好做点儿,而且也不费时间。用来招待客人,绝对比买来的糖果更能吸引人!而且年夜饭吃得足,保不齐多吃几口不易消化...
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果丹皮的做法 零食--果丹皮 果丹皮怎么做
  • 果丹皮的做法 零食--果丹皮 果丹皮怎么做

  • 食材明细主料山楂(2斤)辅料白糖(0.5斤)盐(2克)酸甜(口味)蒸(工艺)一天(耗时)简单(难度)果丹皮的做法步骤1、山楂洗净。2、中间劈开,去掉山楂核。3、放一层山楂撒一层白糖。4、高压锅蒸熟(不用加水的),加上一点盐将山楂酱搅拌均匀(要想甜放点盐)。5、趁热将山楂酱过筛。6、平盘上涂上黄油,干了...
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【自制果丹皮】山楂之恋,果丹皮儿时的回忆-果丹皮
  • 【自制果丹皮】山楂之恋,果丹皮儿时的回忆-果丹皮

  • “最近又到了山楂的季节,妈妈特别喜欢吃山楂,说过去小时候没有什么零食吃。山楂卷,山楂糕,果丹皮,这些就已经算是很高档的零食了。妈妈买了一大袋子的山楂说是要泡水喝。好几斤泡水不知道喝到什么时候去了。于是我倒了2斤出来做了她最喜欢的果丹皮,原以为会非常麻烦,其实做起来...
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百香果皮丹怎么做-百香果皮丹的做法
  • 百香果皮丹怎么做-百香果皮丹的做法

  • “百香果的果皮还能吃?没错,可以做成果皮丹,我家孩子很喜欢,以后吃完百香果就把果皮留着吧,别再扔掉了,天气热,直接用面包机来做果皮丹,省事不少。念念碎一下,百香果尽量买新鲜的,皮皱的不好去皮,怪累人的”食材明细主料百香果果皮(300克)白砂糖(210克)辅料纯百香果汁(15克)甜味(口味)炒(工艺...
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果丹皮的做法 山楂之恋——果丹皮 果丹皮怎么做
  • 果丹皮的做法 山楂之恋——果丹皮 果丹皮怎么做

  • “这是一个山楂季,一直很想做果丹皮的,但试过一次没成功,原因是山楂泥熬得太厚实了,没等我抹平就干掉了,最后只好当山楂糕来吃了,这次重新又做了一次,终于成功了!加了些苹果果肉综合了山楂的酸味,更加美味了!”食材明细主料鲜山楂(500g)苹果(1个)辅料冰糖(适量)盐(1小撮)琼脂(5g)水(半杯)酸甜(口...
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海棠果酱的做法 【东北】海棠果酱 海棠果酱怎么做
  • 海棠果酱的做法 【东北】海棠果酱 海棠果酱怎么做

  • “海棠也叫海棠果、沙果。果肉不多,酸度大于甜度,如果把它列入水果行列,也是属于水果中的“鸡肋”,不太受欢迎。但是用它熬制果酱还是不错滴食材,主要是价格便宜。”食材明细主料海棠果(2斤)辅料白糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海棠果酱的做法步骤1、把海棠果洗净。2...
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泡海棠果酒怎么做-泡海棠果酒的做法
  • 泡海棠果酒怎么做-泡海棠果酒的做法

  • 食材明细主料海棠果(适量)高度酒(适量)辅料冰糖(适量)果味(口味)调味(工艺)一小时(耗时)简单(难度)泡海棠果酒的做法步骤1、北方的海棠果很多,随处都能摘到。2、把海棠果洗净,控干水份用牙签扎眼儿。3、在干净的玻璃瓶里,一层果子一层冰糖,最后倒入高度白酒,没入果子。不喜欢高度酒的也可以...
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芒果果丹皮怎么做-芒果果丹皮的做法
  • 芒果果丹皮怎么做-芒果果丹皮的做法

  • “一下子买了好几个大芒果,放了两天就软了,怕吃太多上火,又舍不得送别人吃😏😛,参照以前做苹果果丹皮的办法试做成了这一款苦果果丹皮😊✌️✌️。”食材明细主料芒果(2个)辅料苹果(1个)蔓越莓干(1把)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芒果果丹皮的做法步骤1、芒果、草果洗净,削皮、去核...
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果丹皮的做法 Home-made小零食,酸酸甜甜果丹皮 果丹皮怎么做
  • 果丹皮的做法 Home-made小零食,酸酸甜甜果丹皮 果丹皮怎么做

  • “小时候最爱的就是酸酸甜甜的果丹皮!还特别喜欢把卷起来的果丹皮一层一层的拨开捋平,咬住一头,一副黑白无常吊着长舌头的鬼脸,哈哈!现在虽然超市神马的很容易就能买到,还总觉得不知加了什么东西,黏糊糊的,不放心啊!反正很简单,就自己做做看!真是零起步,超级好吃!”食材明细主料山楂(一...
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美味果丹皮-果丹皮
  • 美味果丹皮-果丹皮

  • “山楂能养颜瘦身,是女人的减肥片。山楂可以做成冰糖葫芦、山楂罐头、果丹皮、炒红果、山楂萝卜、酸甜山楂等,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。今天就自己动手自制美味果丹皮,酸酸甜甜很是开胃。”食材明细主料山楂(630克)辅料水(300克)配料冰糖(150克)微辣(口味)烧(工艺)十...
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果丹皮的做法 【四叶小馆】果丹皮 果丹皮怎么做
  • 果丹皮的做法 【四叶小馆】果丹皮 果丹皮怎么做

  • 食材明细主料山楂(250g)苹果(100g)辅料冰糖(50g)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)果丹皮的做法步骤1、准备食材:新鲜山楂和苹果2、山楂去核切小蒸熟3、蒸熟的山楂、去核的带皮苹果、冰糖入破壁机搅打成细腻的糊糊4、糊糊倒在烤盘上5、用工具抹平6、烘干7、完全烘干后的果丹皮...
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大鱼海棠创意烧果子的做法 大鱼海棠【创意烧果子】 大鱼海棠创意烧果子怎么做
自制果丹皮-果丹皮
  • 自制果丹皮-果丹皮

  • “山楂上市的季节,给宝宝做一道酸酸甜甜的果丹皮,用尚唯尔S266辅食机将山楂打成细腻的泥是最关键的一点,这样消食开胃的果丹皮就能成功一半了。”食材明细主料山楂(500g)辅料白糖(300g)酸甜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制果丹皮的做法步骤1、准备山楂2、用盐搓洗表面的蜡3、...
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海棠脯的做法 古老的“四季鲜果”---海棠脯 海棠脯怎么做
  • 海棠脯的做法 古老的“四季鲜果”---海棠脯 海棠脯怎么做

  • “北京的果脯蜜饯制作来源于皇宫御膳房。为了保证皇帝一年四季都能吃上新鲜果品,厨师们就将各季节所产的水果,分类泡在蜂蜜里,好让皇帝随时食用。到了清朝,果脯制作技艺由宫廷传入民间,北京就有了专门生产果脯的作坊。金易在《宫女谈往录》中,记载了慈禧身边的宫女对果脯的描述...
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酥皮点心之海棠酥怎么做-酥皮点心之海棠酥的做法
  • 酥皮点心之海棠酥怎么做-酥皮点心之海棠酥的做法

  • “喜欢海棠酥的制作难度,喜欢它外形那种酥的特质,动手制作很令人满足~你不妨试试!(外形个人稍有改动,希望你能喜欢)”食材明细主料中筋面粉(水油皮)(160克)猪油(水油皮)(50克)水(水油皮)(60克)糖粉(水油皮)(30克)低筋面粉(油酥)(120克)猪油(油酥)(60克)辅料奶黄馅(320克)自制葡萄果酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)数...
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果丹皮怎么做-果丹皮的做法
  • 果丹皮怎么做-果丹皮的做法

  • “天公作美,天气晴朗又有风,就着做山楂糕熬好的果泥,给我家老佛爷做个果丹皮。”食材明细主料山楂(适量)冰糖(山楂的四分之一)白糖(山楂的四分之一)辅料纯净水(适量)调料无或柠檬(适量)酸甜(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)果丹皮的做法步骤1、山楂。2、去顶去蒂部。3、洗净,掰开,去核,放果...
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开胃果丹皮怎么做-开胃果丹皮的做法
  • 开胃果丹皮怎么做-开胃果丹皮的做法

  • “望着满山的红果果,又到了多彩的季节,大地收获的季节,大自然赐予我们美好的礼物,让我们一起来分享这自然的美味!”食材明细主料山楂(适量)辅料白砂糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)数天(耗时)普通(难度)开胃果丹皮的做法步骤1、山楂洗净2、去蒂,去核,切块,撒上些许白砂糖3、加少量水放入切好的山...
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果丹皮的做法 酸酸甜甜我喜欢------自制果丹皮 果丹皮怎么做
  • 果丹皮的做法 酸酸甜甜我喜欢------自制果丹皮 果丹皮怎么做

  • “我家小朋友喜欢吃果丹皮,每次去超市孩子要买的总是果丹皮或者山楂片,看看上面的配料表,吃起来总是不放心,前几天买了几斤山楂,本想着做山楂果酱,在果酱做好之后,忽然想起了做果丹皮,没想到还真做成功了。看看自制的果丹皮,颜色要比市售的浅好多。”食材明细主料山楂(适量)辅料麦芽...
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