![酸辣子姜怎么做-酸辣子姜的做法]( "酸辣子姜怎么做-酸辣子姜的做法")
- “平时炒菜作调料的通常都是老姜，比较辣，而且很多渣。而子姜，就是附有姜芽的嫩姜，肉白，带有红芽，爽脆无渣。很适合拿来做菜或酱腌。今天用子姜做了个凉拌菜，酸辣开胃，爽脆可口”食材明细主料子姜（500克）辅料白糖（3汤匙）米醋（3汤匙）盐（1/3汤匙）酸辣（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣子姜的...
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![葱姜辣炒蛏子怎么做-葱姜辣炒蛏子的做法]( "葱姜辣炒蛏子怎么做-葱姜辣炒蛏子的做法")
- “蛏子炒过很多次，但都没拍下来，今天有时间就拍下来了，味道很不错。我们一家三口直接拿手吃的，根本就没拿筷子，有点微辣，女儿照样吃，还说好吃，我不怕辣。这盘海鲜不到3分钟就一抢而空了。花甲也是这样炒的，就是盐量要控制。”食材明细主料蛏子（1斤2两）辅料葱（适量）姜（适量）小米椒（4个）配料...
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![木姜子酸菜鱼如何做简单又好吃]( "木姜子酸菜鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟用生姜来去除鱼的腥气，再配上酸爽的酸菜更是让鱼的口感上升。不仅仅会给菜有点睛的作用，而且也会非常的新颖，引人入胜，对菜品也是非常的渴望。鲜嫩的姜少了一些老姜的辛辣，炖出来的酸菜鱼口感也非梗新鲜，还有新...
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![酸子姜拌青笋怎么做-酸子姜拌青笋的做法]( "酸子姜拌青笋怎么做-酸子姜拌青笋的做法")
- “紫姜又叫子姜，其实就是生姜因尖部发紫而得名，腌制的紫姜咸辣酸爽，不论用来下粥或是做菜时放上一些，味道都特别的香爽，过年大鱼大肉的吃多了总是想吃一些爽口的凉菜，于是就是酸子姜拌了一盘木耳青笋。黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动...
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![酸酸脆脆果醋腌子姜如何做简单又好吃]( "酸酸脆脆果醋腌子姜如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料辅料具体步骤1.子姜洗净；2.切薄片，一层一层放在保鲜盒内，每一层都撒上薄薄的盐；3.放置半个小时候，子姜出水了，攥干水分；4.然后在一层一层铺平在保鲜盒内，每一层撒上薄薄的白糖；5.加入苹果醋，与子姜面平即可；6.将保鲜...
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![酸辣金汤仔姜兔怎么做-酸辣金汤仔姜兔的做法]( "酸辣金汤仔姜兔怎么做-酸辣金汤仔姜兔的做法")
- “兔兔这样吃，酸爽开胃，风味十足！兔兔➕仔姜➕灵魂酸辣金汤底料——这样做出来的酸辣金汤仔姜兔酸爽可口，开胃下饭，汤底光泽金黄，味道酸辣鲜香，风味十足！”食材明细主料鲜兔肉（1000g）辅料白开水（1250g）鲜仔姜丝（150g）青红二荆条圈（100g）泡椒（250g）调料火娃酸辣金汤底料（250g）胡椒面（5g）火娃肥兔...
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![酸辣汤的做法 酸辣汤(好吃到㖭勺子) 酸辣汤怎么做]( "酸辣汤的做法 酸辣汤(好吃到㖭勺子) 酸辣汤怎么做")
- “极其简单的家常菜，新手也可以做！”食材明细主料猪肉（(牛肉也行)适量）辅料金针菇（1把）蘑茹（1个）番茄（1个）辣椒（3个）调料蚝油（1勺）盐（1勺）糖（1勺）味精（1勺）地瓜粉（适量）酱油（适量）鱼露（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣汤的做法步骤1、猪肉(牛肉)洗净，切片。2、将蘑菇洗净，切片。3、将金针...
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![姜汁酸辣凉面如何做简单又好吃]( "姜汁酸辣凉面如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料荞麦面：80公克葱花：3公克姜汁酸辣酱：适量辅料具体步骤1.汤锅中倒入适量水煮滚，放入荞麦面煮软后搅散，以中小火煮约5分钟至熟透。2.捞出作法1以冷开水沖洗一下，再泡入冰水中冰透，捞出沥干水分，放入竹编容器中，撒上...
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![酸爽脆子姜的做法 酸爽脆子姜——夏日开胃泡菜 酸爽脆子姜怎么做]( "酸爽脆子姜的做法 酸爽脆子姜——夏日开胃泡菜 酸爽脆子姜怎么做")
- 食材明细主料子姜（若干）辅料糖（适量）醋（适量）酱油（适量）酸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）酸爽脆子姜的做法步骤1、子姜最好挑选这样的😄你懂的，根根不浪费2、清洗，处理(用小刀刮掉黄色脏皮），用厨房纸擦拭、晾干3、斜切成薄片，均匀的放入玻璃瓶中4、加白糖，醋，酱油适量5、一层层压紧，直至醋...
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![酸辣李子怎么做-酸辣李子的做法]( "酸辣李子怎么做-酸辣李子的做法")
- 食材明细主料李子（适量）辅料凉开水（适量）配料盐（适量）辣椒粉（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣李子的做法步骤1、准备好部分李子洗干净。2、把每个李子都用刀拍烂（更容易入味）。3、把准备的凉开水加入盐辣椒粉把李子加进去再放入冰箱浸泡20分钟后即可。...
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![酸甜姜的做法 好吃不过【酸甜姜】 酸甜姜怎么做]( "酸甜姜的做法 好吃不过【酸甜姜】 酸甜姜怎么做")
- “民间俗语云：早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜。姜一定要记得早上吃，晚上不能吃姜哦。生姜加入醋、白糖具很好的开胃和中，止呕作用，味微辛辣而酸，早上泡一碗酸甜姜配白稀饭是最最美好的拉，开胃更精神呢。”食材明细主料新鲜姜（100克）辅料糖（适量）醋（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（...
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![简易版酸辣子姜如何做简单又好吃]( "简易版酸辣子姜如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.子姜洗净后连皮切成薄片，放在大碗里放点盐拌匀后腌几分钟后，用力把姜片挤出水分后放在另一碗里（挤掉一部分姜汁，吃的时候就不会太辛辣）。2.往碗里倒点白醋，白糖，把姜片拌匀后，腌半天左右就可以吃了...
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![冰脆酸子姜如何做简单又好吃]( "冰脆酸子姜如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料嫩子姜：150泡红椒：50辅料盐：5米醋：5白糖：5具体步骤1.将子姜洗净，掠干水份后切成片状待用（很多人说要去掉姜皮，我没有，这么嫩的姜还要去皮，多可惜，再说带皮更增加了脆感）2.把泡红椒切成小段，备用。3.把切好的姜片中...
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![子姜酸菜爆炒猪肠怎么做-子姜酸菜爆炒猪肠的做法]( "子姜酸菜爆炒猪肠怎么做-子姜酸菜爆炒猪肠的做法")
- “子姜酸菜爆炒猪肠。”食材明细主料猪大肠（300g）酸菜（适量）子姜（1块）生抽（2勺）辅料蚝油（1勺）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）子姜酸菜爆炒猪肠的做法步骤1、准备好猪大肠，猪大肠自己洗的，非常干净，还有准备好酸菜，酸菜也是自己腌制的哦。2、酸菜切成丝，切好的酸菜，如果有时间先用水泡...
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![子姜酸梅鸭如何做简单又好吃]( "子姜酸梅鸭如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭：适量辅料子姜：适量白醋：适量白糖：适量老姜：适量冰花梅酱：适量酱油：适量具体步骤1.子姜的腌法:子姜切薄片(越薄越好)后用盐抓匀腌一会用凉开水洗净抓干水.加白醋/白糖放玻璃瓶腌(薄的话一两天就能吃了).2.子姜...
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![酸菜子姜炒五花肉怎么做-酸菜子姜炒五花肉的做法]( "酸菜子姜炒五花肉怎么做-酸菜子姜炒五花肉的做法")
- “超下饭的快手菜，如果觉得颜色不太好看可以加点老抽和红辣椒增色”食材明细主料五花肉（250g）子姜（150g）酸菜（100g）辅料腌辣椒（适量）盐（适量）大蒜（适量）原味（口味）未知（难度）酸菜子姜炒五花肉的做法步骤1、子姜切片，大蒜切碎，腌辣椒切碎。2、五花肉切片。3、把五花肉较肥的部分煸出油。4、加...
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![酸辣饺子怎么做-酸辣饺子的做法]( "酸辣饺子怎么做-酸辣饺子的做法")
- 食材明细主料速冻饺子（半斤）调料拌面辣椒酱（1勺）醋（2勺）生抽（5ml）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣饺子的做法步骤1、湾仔速冻饺子煮熟。2、拌面辣椒酱，醋，生抽，调汁。3、煮好的饺子装入碗中拌匀即可。...
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![酸辣洋姜怎么做-酸辣洋姜的做法]( "酸辣洋姜怎么做-酸辣洋姜的做法")
- 食材明细主料洋姜（200g）辅料油泼辣子（1匙）调料生抽（1匙）陈醋（1勺）香油（少许）盐（适量）微辣（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣洋姜的做法步骤1、洋姜洗净。2、切片。3、放盆里加盐，生抽，陈醋，香油，油泼辣子。4、搅拌均匀腌半小时即可。5、成品图。...
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![酸辣酱子姜的做法 冬吃萝卜夏吃姜-----酸辣酱子姜 酸辣酱子姜怎么做]( "酸辣酱子姜的做法 冬吃萝卜夏吃姜-----酸辣酱子姜 酸辣酱子姜怎么做")
- “常言道：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。按中医理论，生姜是助阳之品，自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。可见这姜确实是个好东西。它不仅对男性有益，对女性也有好处。女性的体质一般偏寒的多，加上夏天炎热，我们食用的冰凉食物很多，所以适当食用一些性温热的姜可以...
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![子姜香辣鱼怎么做-子姜香辣鱼的做法]( "子姜香辣鱼怎么做-子姜香辣鱼的做法")
- “工作一直很忙，平时也比较少做饭了，有时拍下来后又没空上传到这。感觉有点亏对大家呀！今天就为大家带来这一道超级好吃，超级下饭的子姜香辣鱼，希望大家会喜欢吧！”食材明细主料福寿鱼（1条）子姜（1根）辅料辣豆瓣酱（1汤匙）盐（1茶匙）白糖（2汤匙）老抽（少许）生抽（少许）米醋（2汤匙）微辣（口味）焖（工艺）十分...
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![酸辣茄子怎么做-酸辣茄子的做法]( "酸辣茄子怎么做-酸辣茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）辅料油（适量）醋（适量）辣椒（适量）生抽（适量）盐（适量）酸辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸辣茄子的做法步骤1、圆茄子一个切成条。2、锅中放入适量油烧热后放入茄子煸炒后放入葱、生抽、盐和辣椒煸炒。3、加入适量水大火烧开转小火。4、烧至茄子变软入味即可。5...
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![香辣子姜鸡胗的做法 香辣子姜鸡胗丨比鸡肉好吃又脆爽 香辣子姜鸡胗怎么做]( "香辣子姜鸡胗的做法 香辣子姜鸡胗丨比鸡肉好吃又脆爽 香辣子姜鸡胗怎么做")
- “鸡胗可以消食导滞，帮助消化。治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺，牙疳口疮，以及利便、除热解烦。生姜具有解毒杀菌，促进消化，抗衰老，止痛等等的作用。不过也有说“早上吃姜胜过参汤，晚上吃姜等同砒霜。”所以生姜还是白天吃比较好！今天就来一道嫩姜炒鸡胗，香辣爽口，特...
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![美味的酸子姜如何做简单又好吃]( "美味的酸子姜如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟酸子姜是一种很开胃下饭的一种食物，子姜能够做菜肴的配菜，卫道士很鲜美的，能做的第方是很多的，是很好的配菜，调味品，不仅可以生吃还可以拿来做水饺那些什么的，而且别人都说子姜是蔬中拂土，所以我们做酸子姜是很好...
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![酸辣子肉怎么做-酸辣子肉的做法]( "酸辣子肉怎么做-酸辣子肉的做法")
- 食材明细主料猪肉（适量）辅料酸辣子（适量）嫩姜丝（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）油（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣子肉的做法步骤1、把肥瘦相间的猪肉炼好备用2、锅中放油把姜丝炒香再到入酸辣子翻炒片刻。3、最后到入猪肉，少许盐和味精白糖翻炒钧均就可起锅喽！...
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![酸辣洋姜片怎么做-酸辣洋姜片的做法]( "酸辣洋姜片怎么做-酸辣洋姜片的做法")
- “酸辣爽口。”食材明细主料洋姜（适量）青椒（适量）红椒（适量）辅料玉米油（适量）葱（适量）花椒（适量）干红辣椒（一个）盐（适量）生抽（适量）米醋（适量）姜（适量）蒜（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣洋姜片的做法步骤1、洋姜洗净，切薄片。2、青红椒切斜段。3、姜葱姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。4、洋姜片...
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味味甜
