![紫苏排骨如何做简单又好吃]( "紫苏排骨如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料排骨：500紫苏：30大蒜：4小粒姜：1小许辅料胡椒粉：1小匙生抽：1小匙蚝油：1小匙老抽：1/2小匙生粉：1小匙具体步骤1.把所有材料准备好。2.排骨洗净沥干水，加入除蚝油外的所有调料。3.搅拌均匀后腌制10分钟。4.紫苏摘去老叶...
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![排骨做法如何做简单又好吃-紫苏排骨]( "排骨做法如何做简单又好吃-紫苏排骨")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料排骨：2条紫苏：适量辅料酱油：适量姜：少许蒜：少许盐：适量糖：适量具体步骤1.排骨用盐、糖、酱油腌2个小时。2.紫苏取叶、切碎，姜、蒜切成蓉。3.将腌好的排骨用慢火将其炸至两面金黄，起锅。4.锅中放入姜蒜爆香，然后再放...
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![色味俱全的紫苏排骨如何做简单又好吃]( "色味俱全的紫苏排骨如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料紫苏：100排骨：500辅料蒜：适量葱：适量生粉：适量油：适量白糖：适量香菜：适量生抽：适量具体步骤1.锅里倒入油先爆香大蒜。2.接着倒入切成丝的紫苏。3.把之前腌好的排骨倒入一起翻炒。4.加少许生抽白糖盖上锅盖焖约...
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![紫苏排骨怎么做-紫苏排骨的做法]( "紫苏排骨怎么做-紫苏排骨的做法")
- “紫苏以食用嫩叶为主，可生食或做汤；紫苏叶营养丰富，叶中含有挥发油，内含紫苏醛，紫苏醇、薄荷酮、薄荷醇、丁香油酚及白苏烯酮等，具有特异芳香，有防腐作用。用紫苏做菜，有提香去腥的作用，成菜更是别有风味。”食材明细主料猪肋排（适量）紫苏（适量）辅料姜（适量）油（适量）葱段（适量）配料盐（适量）糖...
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![美味的紫苏排骨如何做简单又好吃]( "美味的紫苏排骨如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肋排：500紫苏：20辅料油：适量盐：适量姜：适量具体步骤1.猪肋排用调味料腌上1小时，紫苏切丝，姜切片2.下油锅中，爆香葱段与姜片3.下腌好的排骨4.中火把排骨两面煎金黄色5.加盖，小火焖焗5分钟左右6.揭盖，加入蚝油...
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![紫苏烧鱼骨怎么做-紫苏烧鱼骨的做法]( "紫苏烧鱼骨怎么做-紫苏烧鱼骨的做法")
- 食材明细主料黑鱼骨（适量）辅料紫苏（适量）小米椒（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫苏烧鱼骨的做法步骤1、食材:黑鱼骨、紫苏、小米椒、姜粒、蒜。2、平底锅中放油，油热后放入鱼骨小火煎至两面金黄。3、放入姜蒜和小米椒翻炒几下。...
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![紫苏培根卷的做法 紫苏培根卷——紫苏系列1 紫苏培根卷怎么做]( "紫苏培根卷的做法 紫苏培根卷——紫苏系列1 紫苏培根卷怎么做")
- “紫苏是一种一年生草本植物。紫苏叶有两种，一种叶背紫色，有芳香清甘之味，具有散寒解表，宣肺止咳，理气和中，安胎，解毒的食疗作用。我们这边的市场不常见，在酒店多是配食刺身、海鲜等食用。别人送给一盒无公害蔬菜，秋葵已经做了炒虾仁。厚厚一叠的紫苏叶，很是新鲜，闻起来一股浓郁的香...
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![什锦紫苏卷的做法 什锦紫苏卷——紫苏系列2 什锦紫苏卷怎么做]( "什锦紫苏卷的做法 什锦紫苏卷——紫苏系列2 什锦紫苏卷怎么做")
- 食材明细主料紫苏叶（10片）辅料火腿（2片）绿豆芽（100克）尖椒（2个）青、红彩椒（各1个）洋葱（1个）胡萝卜（1根）金针菇（50克）配料盐（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）什锦紫苏卷的做法步骤1、材料：紫苏叶10片，火腿2片，绿豆芽，100克，尖椒2个，青红彩椒2个、洋葱1颗，胡萝卜1根，金针菇50克。调...
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![无锡排骨的做法 【苏菜】无锡排骨 无锡排骨怎么做]( "无锡排骨的做法 【苏菜】无锡排骨 无锡排骨怎么做")
- “无锡排骨，俗称无锡肉骨头。无锡名菜，传成百年。据说是光绪年间就有了，制作所采用的排骨是猪肉肋排或草排，配以八角、桂皮等香料以及姜葱烧制。无锡排骨的特点是油而不腻，酥软香甜，咸甜调和，肉美汁鲜，具有吴中菜肴风味。”食材明细主料排骨（500克）辅料大葱（1根）生粉（适量）生抽（适量）盐（适...
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![紫苏梅子蒸排骨怎么做-紫苏梅子蒸排骨的做法]( "紫苏梅子蒸排骨怎么做-紫苏梅子蒸排骨的做法")
- 食材明细主料紫苏叶（数片）辅料腌咸梅（4粒）排骨（250克）配料盐（适量）料酒（适量）生粉（适量）酱油（适量）酸咸（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫苏梅子蒸排骨的做法步骤1、紫苏叶用冷水浸泡洗净备用2、排骨洗净剁小块，姜切丝。3、把紫苏、排骨、梅子用调料腌15分钟，用旺火蒸12分钟即可4、食用的时...
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![无锡排骨的做法 【苏菜】：无锡排骨 无锡排骨怎么做]( "无锡排骨的做法 【苏菜】：无锡排骨 无锡排骨怎么做")
- “色泽酱红，酥香入香，甜咸适中，腴而不肥。”食材明细主料子排（500克）辅料葱（适量）姜（适量）配料酱油（50毫升）红曲粉（2克）绍酒（60毫升）白糖（25克）丁香（适量）八角（适量）桂皮（适量）咸甜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）无锡排骨的做法步骤1、将排骨洗净，斩成寸段，用盐拌匀。2、放入保鲜袋，入冰箱冷藏腌制6...
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![紫苏香煎三文鱼骨怎么做-紫苏香煎三文鱼骨的做法]( "紫苏香煎三文鱼骨怎么做-紫苏香煎三文鱼骨的做法")
- 食材明细主料三文鱼骨（适量）紫苏（适量）辅料姜丝（适量）鱼香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）紫苏香煎三文鱼骨的做法步骤1、三文鱼骨用少许盐、十三香腌制备用。2、紫苏切成丝。3、烧热锅倒入少许橄榄油，煎三文鱼骨之前先用厨房纸吸干水分。4、将两面都煎至金黄色盛起待用。5、煎过...
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![无锡排骨的做法 【江苏】无锡排骨 无锡排骨怎么做]( "无锡排骨的做法 【江苏】无锡排骨 无锡排骨怎么做")
- “无锡醤排骨，简称“无锡排骨”，外人常称“无锡肉骨头”，与惠山泥人、清水油面筋同为无锡三大名产，也是无锡本帮菜的传统名菜。其色泽酱红，酥香入香，甜咸适中，腴而不肥，更已有百余年历史，享誉海内外。”食材明细主料蜂蜜（1茶匙）小茴香（十几颗）姜（4～5片）排骨（700克左右）红曲米粉（6～7克）生抽（2茶...
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![紫苏南瓜焖排骨怎么做-紫苏南瓜焖排骨的做法]( "紫苏南瓜焖排骨怎么做-紫苏南瓜焖排骨的做法")
- “这些天真的是热得难受，连饭也不想吃了，每回从厨房出来身上的汗象下雨一样，难得老公还夸我“出水芙蓉”呢。（真想泡在水里不出来了）”食材明细主料南瓜（适量）排骨（适量）紫苏（适量）蒜头（适量）豆豉（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）咸甜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）紫苏南瓜焖排...
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![紫苏砂仁蒸排骨怎么做-紫苏砂仁蒸排骨的做法]( "紫苏砂仁蒸排骨怎么做-紫苏砂仁蒸排骨的做法")
- “砂仁，是我家乡的特产，它有开胃，养胃的功效！”食材明细主料排骨（2块）砂仁（4～5颗）紫苏（10张）辅料油（1匙）盐（1匙）生粉（1.5匙）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）紫苏砂仁蒸排骨的做法步骤1、准备材料2、把砂仁剁碎，紫苏切碎。3、洗净的肉放盘，放盐搅拌，然后放砂仁，再放紫苏搅拌，再放生粉搅拌，最后...
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![紫苏蒸排骨怎么做-紫苏蒸排骨的做法]( "紫苏蒸排骨怎么做-紫苏蒸排骨的做法")
- “光是紫苏就可以吃一碗饭。”食材明细主料排骨（1条）辅料紫苏叶（一把）豆豉（适量）蒜蓉（适量）小辣椒（半个）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫苏蒸排骨的做法步骤1、预备材料，清洗干净。2、豆豉蒜蓉小辣椒混在一起。3、将紫苏叶和上一步的豆豉蒜蓉小辣椒铺在排骨的里里外外。4、放在...
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![紫山药紫玉米排骨汤怎么做-紫山药紫玉米排骨汤的做法]( "紫山药紫玉米排骨汤怎么做-紫山药紫玉米排骨汤的做法")
- “营养丰富，颜色养眼的一款暖汤”食材明细主料猪排骨（适量）紫玉米（适量）紫山药（适量）辅料生姜（适量）葱（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）紫山药紫玉米排骨汤的做法步骤1、准备好材料2、先在沸水里抄一下猪排骨去血水去腥捞出3、顺便再抄一下紫山药去粘液4、把猪...
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![家常菜紫苏焗排骨如何做简单又好吃]( "家常菜紫苏焗排骨如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料紫苏：50排骨：250辅料胡椒粉：适量油：适量盐：适量葱段：适量洋葱：适量蒜子：适量米酒：适量蚝油：适量具体步骤1.排骨先斩件,用米酒,胡椒粉,盐,腌入底味。2.焗骨汁:紫苏碎,糖,米酒,豉油,蚝油。3.配料:蒜片,葱段,洋葱,...
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![紫苏炒鸡蛋的做法 紫苏炒鸡蛋——【紫苏系列4】 紫苏炒鸡蛋怎么做]( "紫苏炒鸡蛋的做法 紫苏炒鸡蛋——【紫苏系列4】 紫苏炒鸡蛋怎么做")
- “紫苏是一种保健菜品，有芳香清甘之味，具有散寒解表，宣肺止咳，理气和中，安胎，解毒的食疗作用。玉食开发出紫苏的系列做法，希望大家喜欢。”食材明细主料紫苏叶（50克）鸡蛋（2-3枚）辅料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫苏炒鸡蛋的做法步骤1、紫苏叶50克，鸡蛋2-3枚，盐、...
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![紫苏梅子酱蒸排骨怎么做-紫苏梅子酱蒸排骨的做法]( "紫苏梅子酱蒸排骨怎么做-紫苏梅子酱蒸排骨的做法")
- “紫苏叶最早载于南北朝时期的《名医别录》一书中，为历代医家常用药。李时珍说：“紫苏，近世要药也。其叶辛，入气分，其色紫，入血分”。紫苏味能发表散寒、理气等，主治感冒风寒、恶寒发热，咳嗽气喘、胸腹胀满、胎动不安等，还可以解鱼、蟹等食物中毒。宋代诗人章甫诗中写道“紫苏品之...
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![山药紫苏猪骨汤怎么做-山药紫苏猪骨汤的做法]( "山药紫苏猪骨汤怎么做-山药紫苏猪骨汤的做法")
- “紫苏，两年前就听说了，但北方很少，前不久去黄山，偶遇紫苏，便带回来5棵，精心栽培，只活了2棵，现在终于可以摘紫苏叶吃了。紫苏叶有一种特殊的香味，可以解表散寒、健脾益胃，也可以清热解暑、促进食欲。”食材明细主料猪骨（凉拌）山药（100克）紫苏（5g）辅料节补汤（1盒）盐（5g）清水（适量）花椒（10粒）大料（1...
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![美味的紫苏焗排骨如何做简单又好吃]( "美味的紫苏焗排骨如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料榨菜：50排骨：400紫苏：30辅料盐：适量蚝油：少许料酒：少许油：适量具体步骤1.紫苏切碎，榨菜切条2.排骨切小段3.加入油、盐、料酒、蚝油腌25分钟4.起油锅5.放入排骨焗至熟6.加入榨菜7.加入煮熟，炒软便可8.成品烹饪...
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![糖醋排骨的做法 【苏州】糖醋排骨 糖醋排骨怎么做]( "糖醋排骨的做法 【苏州】糖醋排骨 糖醋排骨怎么做")
- “苏州这人边人喜欢吃甜的，糖醋排骨男女老少都爱吃的一道美食”食材明细主料肋排（500g）芝麻（5g）辅料白糖（15g）香醋（6g）料酒（5g）盐（适量）酸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）糖醋排骨的做法步骤1、肋排2、锅里加入水加入料酒烧开3、在加入肋排焯一下水4、焯完水的排骨清洗干净5、锅里倒入...
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![无锡排骨的做法 【苏菜】----无锡排骨 无锡排骨怎么做]( "无锡排骨的做法 【苏菜】----无锡排骨 无锡排骨怎么做")
- “无锡排骨，俗称无锡肉骨头。无锡名菜，传成百年。制作所采用的排骨是猪肉肋排或草排，配以八角、桂皮等多种天然香料，运用独特的烧制方法，烧制出的排骨色泽酱红，油而不腻，骨酥肉烂，香气浓郁，滋味醇真，甜咸适中。”食材明细主料煮肋排（750克）辅料蒜瓣（20克）葱（15克）姜（5克）配料酱油（10克）五香粉...
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![酱汁排骨的做法 【苏菜】--酱汁排骨 酱汁排骨怎么做]( "酱汁排骨的做法 【苏菜】--酱汁排骨 酱汁排骨怎么做")
- “今天试着用新锅做的酱汁排骨，感觉比平时用一般锅做出来的更好吃呢。味道特点：色泽酱红，肉质酥烂，芳香扑鼻，咸中带甜，既是宴席上的美味，也是馈赠亲友的佳品。”食材明细主料排骨（750克）辅料葱（10克）姜（10克）绍酒（20克）酱油（25克）白糖（40克）八角（2个）桂皮（2块）盐（5克）味精（5克）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（...
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味味甜
