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关于五香肉馅饼怎么做的餐饮百科

五香肉馅饼怎么做-五香肉馅饼的做法
  • 五香肉馅饼怎么做-五香肉馅饼的做法

  • 食材明细主料面粉(200g)沸水(80g)冷水(20g)前腿瘦肉(适量)香葱(适量)辅料五香粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五香肉馅饼的做法步骤1、面粉倒入盆中,拿一双筷子搅动干面粉,边搅边徐徐的加入温水2、当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团(和面的时候会有...
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五仁馅的做法 自制月饼馅——五仁馅 五仁馅怎么做
  • 五仁馅的做法 自制月饼馅——五仁馅 五仁馅怎么做

  • “中秋要到了,我也跟着学做月饼了,还激动的,数着量着,明明准备好了五仁,以为少了一样,又去准备些蜜枣,不过,加进去也不错。看看家里买回来做面包的杏仁片,也正好用上了,呵。根据喜欢好可自由搭配,而且都是香香又甜甜,用它来做广式月饼或苏式月饼都是错的选择哦。”食材明细主料炒熟花...
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鲜香鸡肉馅饼怎么做-鲜香鸡肉馅饼的做法
  • 鲜香鸡肉馅饼怎么做-鲜香鸡肉馅饼的做法

  • 食材明细主料小麦粉(360克)鸡胸肉(350克)辅料鸡蛋(1枚)蛋黄(1个)鸡汤(1/2汤匙)黄油块(200克)洋葱末(2汤匙)面粉(2汤匙)蒜末(1瓣)香菜(2把)全脂奶(半杯)奶油乳酪(5汤匙)配料盐(少许)水(1汤匙)初榨橄榄油(1汤匙)番茄酱(3汤匙)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲜香鸡肉馅饼的做法步骤1、所有原料...
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鲜香猪肉馅饼怎么做-鲜香猪肉馅饼的做法
  • 鲜香猪肉馅饼怎么做-鲜香猪肉馅饼的做法

  • “馅饼儿是最便捷营养美味的一道家常菜谱清单啦,既可以当主食又营养全面!外表金黄有食欲,内在馅料丰富有内涵!”食材明细主料鹿优鲜丹麦猪里脊(100g)手抓饼(1个)辅料鸡蛋(1个)胡萝卜(1/4)莴笋(20g)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜香猪肉馅饼的做法步骤1、猪里脊提前冷藏室化冻,莴笋...
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香菇猪肉馅饼怎么做-香菇猪肉馅饼的做法
  • 香菇猪肉馅饼怎么做-香菇猪肉馅饼的做法

  • “猪肉香菇馅的馅饼,并加了豆干、真的是太香了,我家先生北方人,从小吃面食多,再加上他嘴又叼,连他都直夸好吃。我想我可以得意的说,我这烙饼的技术是越来越好了。”食材明细主料中筋面粉(500克)滚水(125毫升)冷水(225毫升)五花肉(250克)豆干(200克)香干(200克)辅料生抽(适量)食盐(适量)砂糖(适量...
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香菇卤肉馅饼怎么做-香菇卤肉馅饼的做法
  • 香菇卤肉馅饼怎么做-香菇卤肉馅饼的做法

  • “想吃馅饼了,这馅饼与平时的馅饼不同,香菇猪肉用砂锅卤出来,做出来的馅饼格外的好吃,入味,香浓,外酥里嫩。”食材明细主料猪肉馅(300g)干香菇(200g)面粉(适量)酵母(适量)辅料葱姜(适量)生抽(适量)冰糖(适量)蚝油(适量)料酒(适量)五香粉(适量)香油(适量)五香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇卤肉馅饼...
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五香萝卜丝馅饼的做法 【北京】五香萝卜丝馅饼 五香萝卜丝馅饼怎么做
  • 五香萝卜丝馅饼的做法 【北京】五香萝卜丝馅饼 五香萝卜丝馅饼怎么做

  • “萝卜是咱北方冬天常见的菜。民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。这说明冬天要多吃萝卜。因为冬天人们吃得比较多,而运动又相对少,所以很容易造成积食,容易上火,而萝卜可以起到消积食、理顺气的功效。并且萝卜是当家菜,也不贵,煲炖炒都不赖。今儿个我上一道快手主食——十三香萝...
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香煎牛肉馅饼怎么做-香煎牛肉馅饼的做法
  • 香煎牛肉馅饼怎么做-香煎牛肉馅饼的做法

  • 食材明细主料牛肉(100克)洋葱(1/4个)尖椒(1个)面粉(一碗)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎牛肉馅饼的做法步骤1、面粉加少许盐,和水,和成光滑的面团。2、洋葱和尖椒分别切成小粒,牛肉剁碎,放盐,胡椒粉,酱油,料酒,麻油,拌匀腌10分钟。3、把油烧热后,先下尖椒和少许洋葱末,爆香后,把牛肉末...
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五仁馅糯米饼怎么做-五仁馅糯米饼的做法
  • 五仁馅糯米饼怎么做-五仁馅糯米饼的做法

  • 食材明细主料发酵江米面(适量)五仁馅(适量)辅料白芝麻(适量)甜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五仁馅糯米饼的做法步骤1、发酵江米面(没有可以用糯米粉)。2、加水和成团。3、五仁馅做法:花生、核桃、瓜子仁、黑白芝麻分别烤熟,擀碎。4、各种口味徐福记酥糖。5、擀碎。6、加到五...
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鸡肉香菇馅饼怎么做-鸡肉香菇馅饼的做法
  • 鸡肉香菇馅饼怎么做-鸡肉香菇馅饼的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)鸡胸肉(2块)辅料香菇(500g)菜籽油(适量)葱(适量)姜末(适量)调料盐(2匙)生抽(3匙)十三香(半匙)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)高级(难度)鸡肉香菇馅饼的做法步骤1、面粉加水先用筷子拌成絮状。2、再用手和成软塌塌的面团静置20分钟。3、醒面团的同时准备做馅,香菇洗干净,鸡胸肉...
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猪肉茴香馅饼怎么做-猪肉茴香馅饼的做法
  • 猪肉茴香馅饼怎么做-猪肉茴香馅饼的做法

  • “愿你走出半生,归来是个有钱人。​”食材明细主料猪肉(适量)茴香(适量)辅料葱花(适量)花椒(适量)调料盐(适量)植物油(适量)料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)香油(适量)鸡精(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪肉茴香馅饼的做法步骤1、猪肉馅内加入料酒,老抽,生抽,盐鸡精十三香,香...
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五香肉饼怎么做-五香肉饼的做法
  • 五香肉饼怎么做-五香肉饼的做法

  • “肉饼也是一道特色很有特色的小吃。在我们四川传统的肉饼是用土灶上搭上一块铁板上的板子。然后先煎,后放进去烤的方式。我们都把这种肉饼叫肉锅盔在家里,我们就把它简化一点。直接。用平底锅煎,再用烤箱略烤一下。没有烤箱的话,用平底锅直接把它煎熟也可以。这道菜过年做小...
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茴香猪肉馅饼怎么做-茴香猪肉馅饼的做法
  • 茴香猪肉馅饼怎么做-茴香猪肉馅饼的做法

  • “隔段时间,我就会做一次馅饼。春夏秋冬,你都可以找到做馅的应季蔬菜,所以非常方便;馅饼可以做纯蔬菜的,也可以是肉馅的,无论是哪一种,你把馅料调好了,都很好吃;天冷的时候,做馅饼不像发面食品那样,等着发面费时间;而且馅饼搭配一碗粥,一餐晚饭就ok啦。”食材明细主料面粉(250克)猪肉馅(1...
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五仁馅月饼怎么做-五仁馅月饼的做法
  • 五仁馅月饼怎么做-五仁馅月饼的做法

  • “50克的月饼,皮15克,馅35克。新手也可以皮20克,馅30克。这个量,馅可以做不到20个,皮可以做20多个。具体根据你皮的薄厚决定。馅料“核桃、腰果、杏仁、瓜子仁、花生、黑芝麻、葡萄干、蔓越莓”食材用量共300g”食材明细五仁馅核桃(适量)腰果(适量)杏仁(适量)瓜子仁(适量)花生(适量)黑芝...
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五仁馅饼怎么做-五仁馅饼的做法
  • 五仁馅饼怎么做-五仁馅饼的做法

  • “芝麻有黑芝麻和白芝麻两种,黑芝麻的营养要高于白芝麻,通常白芝麻作为榨油使用为主,而黑芝麻多作为糕点的辅料。黑芝麻属于药食两用,具有补肝血,滋五脏,润肠燥等功效。煎饼要松软好吃和面时必须使用烫面,烫面并非全部用沸水,而是根据饼的软硬程度酌量掺入部分的冷水和面来保护韧...
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香葱猪肉馅饼怎么做-香葱猪肉馅饼的做法
  • 香葱猪肉馅饼怎么做-香葱猪肉馅饼的做法

  • “心姐的眼睛手术后一直没有恢复视力,术后还会经常流眼泪头疼,疼起来想多看会手机都会好辛苦。自从群公开课转过“美食相约部落”以贴子形式继续教授亲们后,心姐很久没有将菜谱同步到美天了,实在对不起一直关注姐姐的亲们,从今天起,心姐会尽量将自己没同步的原创菜谱补上,后续发...
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香菇鸡肉馅饼怎么做-香菇鸡肉馅饼的做法
  • 香菇鸡肉馅饼怎么做-香菇鸡肉馅饼的做法

  • “收到金龙鱼河套平原雪花粉,做了闺女念叨好久的香菇鸡肉馅饼。金龙鱼家的粉越发的好用了。”食材明细温水面团材料金龙鱼河套平原雪花粉(300克)65度温水(180克)盐(3克)辅料鸡胸肉(300克)香菇(80克)葱花(50克)姜末(8克)调料盐(4克)鸡精(4克)细砂糖(3克)酱油(10ML)料酒(10ML)白胡椒粉(1小匙)香油(1大匙...
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蒜香肉馅饼怎么做-蒜香肉馅饼的做法
  • 蒜香肉馅饼怎么做-蒜香肉馅饼的做法

  • “早上黑少爷他爹包的集百财饺子,剩的面,给自己做个馅饼吃,比包饺子煮饺子省事。”食材明细主料面团(70g)肉糜(适量)辅料蒜苗叶(小许)调料食用油(半匙)食盐(小许)生抽(3g)鸡精(小许)蒜香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香肉馅饼的做法步骤1、自己种的蒜苗。2、摘点叶子。3、洗净切末。4...
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五香馅饼怎么做-五香馅饼的做法
  • 五香馅饼怎么做-五香馅饼的做法

  • “馅饼,我还是比较喜欢用烤箱来烤的。”食材明细主料发面团(适量)肉馅(适量)马蹄(适量)香菇(适量)木耳(适量)黄花菜(适量)韭菜(适量)葱(适量)生面粉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)调和油(适量)芝麻油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)五香馅饼的做法步骤1、肉馅、马蹄、香菇、木耳、...
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鲜肉香葱馅饼怎么做-鲜肉香葱馅饼的做法
  • 鲜肉香葱馅饼怎么做-鲜肉香葱馅饼的做法

  • “来说说这个煎饼,其实厨房新手都可以试下,特简单,因为不用发面,当然酵母粉也省了。就像包饺子揉面一样,揉好的面团可以立马擀面皮,也可以遮上保鲜膜放置半小时左右。我这个是隔天晚上揉好的面团,放进冰箱保鲜,第二天一早起来做的,刚好给家人当早餐。揉面方式不重要,重点是调馅,馅料...
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猪肉香菇馅饼怎么做-猪肉香菇馅饼的做法
  • 猪肉香菇馅饼怎么做-猪肉香菇馅饼的做法

  • “我很喜欢吃面食,有时会想,是不是我面食吃多了导致人们都认不出我是广东人~翻版肉馅饼走一个😊”食材明细主料面粉(500g)猪肉(300g)小葱(2根)干香菇(5朵)辅料水(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肉香菇馅饼的做法步骤1、面粉加清水和成面团,这个步骤...
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香酥肉馅饼怎么做-香酥肉馅饼的做法
  • 香酥肉馅饼怎么做-香酥肉馅饼的做法

  • “入了冬,天气不是阴两天,就是雾两天。向是整个天儿是都晴的,倒是少见很。尤其再刮的小北风,那日子就别提怎么过了。这个时候如果来点肉饼或者是牛奶总能驱散着寒冷的空气.....”食材明细主料面粉(300g)猪颈背肉(300g)葱碎(20g)辅料开水(150ml)凉水(50ml)配料生抽(适量)老抽(适量)黑胡椒粉(...
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香脆五味馅饼怎么做-香脆五味馅饼的做法
  • 香脆五味馅饼怎么做-香脆五味馅饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)雪菜(适量)肉(适量)虾仁(适量)豆干(适量)胡萝卜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香脆五味馅饼的做法步骤1、面粉加温水揉成团,盖上湿布,醒20分钟2、搓成长条,切段,取两个面段揉圆3、擀成两个约一毫米厚的圆面皮4、雪菜肉末胡萝卜虾仁豆干统统切小丁5、按易...
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香芹肉馅煎饼怎么做-香芹肉馅煎饼的做法
  • 香芹肉馅煎饼怎么做-香芹肉馅煎饼的做法

  • 食材明细主料香芹(适量)前腿肉(适量)辅料手抓饼皮(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)蚝油(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芹肉馅煎饼的做法步骤1、香芹摘去叶子部分后清洗干净。2、洗净的香芹沥干水份备用。3、沥干水的香芹切碎。4、前腿肉去皮洗净切块。5、将肉放入...
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自制五仁月饼馅-五仁月饼馅
  • 自制五仁月饼馅-五仁月饼馅

  • “五仁月饼馅一直是我的最爱,这两年我发现家里人也越来越喜欢五仁馅了,索性自己动手做起来!一直以来我做美食很少按照传统做法走,基本上都是自己觉得怎么好吃就怎么做,今天这款五仁月饼馅也是,找了几种自己喜欢的干果,搭配起来也很好吃呢,一边做月饼小宝一边吃馅,他说太美味了.......
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