![自制凉拌猪耳朵鸭胗如何做简单又好吃]( "自制凉拌猪耳朵鸭胗如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟在热气腾腾的夏天,吃什么都不舒服不妨就来几道凉爽可口的拌菜,这道自制凉拌猪耳朵鸭胗,他的取材简单,做法不耗时间而且味道鲜美可口,十分好吃,家中男女老少都可以享用这道美味,鸭胗和猪耳朵都选用卤水鸭...
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![凉拌猪耳朵鸭胗如何做简单又好吃]( "凉拌猪耳朵鸭胗如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟夏天到了，滚烫的汤菜和火辣的炒菜似乎没有了那么大的吸引力，清淡的家常小炒菜也总会吃腻。那就不如选择样式多种，味道也不错的各类凉菜，其中的凉拌猪耳朵鸭胗更是最佳的选择，猪耳朵口感爽脆，鸭胗卤味十足，两者搭...
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![美味的凉拌猪耳朵鸭胗如何做简单又好吃]( "美味的凉拌猪耳朵鸭胗如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟凉拌猪耳朵鸭胗记忆中这道凉菜是我最喜欢吃的一种，小时候妈妈经常做这道菜，总之到吃饭前都被我干掉一大半了，这道菜实在是太诱人，忍不住偷吃。我相信肯定有很多人也跟我一样钟爱于它，而且它的做法也很是简单，轻...
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![猪耳朵煮多久凉拌最好]( "猪耳朵煮多久凉拌最好")
- 10-15分钟。凉拌猪耳朵在卤制的时候，保持十分钟到15分钟的时间即可，具体的时间可以由猪耳朵自身的老嫩程度决定。卤制完以后的猪耳朵最好放在原来的汤汁中浸泡2小时左右，这样捞出来的猪耳朵才能够更香、更入味。猪耳朵不宜煮，太长时间，否则容易烂。...
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![凉拌猪耳朵要煮多久]( "凉拌猪耳朵要煮多久")
- 20-30分钟。煮制猪耳朵的时长是跟它的老嫩、切块大小有一定的关系，一般煮20-30分钟就可以了，煮制时需要加入适量的料酒、姜片，可以减轻猪耳朵的腥味。另外，猪耳朵也不宜煮过长的时间，否则吃起来会变得很软，失去了本身的脆嫩感。...
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![拌猪耳朵怎么做-拌猪耳朵的做法]( "拌猪耳朵怎么做-拌猪耳朵的做法")
- 食材明细主料猪耳朵（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）香菜（适量）花生碎（适量）芝麻（适量）麻油（适量）糖（适量）酱油（适量）醋（适量）香油（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌猪耳朵的做法步骤1、猪耳朵切丝。2、葱蒜香菜切沫。3、葱蒜香菜放入猪耳朵当中。4、放入芝麻花生碎。5、糖酱油麻油醋香油。6...
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![凉拌卤猪耳朵需要哪些调料]( "凉拌卤猪耳朵需要哪些调料")
- 猪耳朵、干辣椒、姜、香菜、生抽等。现在市场上的猪耳朵有真的也有假的，假的猪耳朵是用明胶跟塑料制作的，所以大家购买的时候需要挑选一下，可以看一下猪耳朵的颜色，应该挑选红润的，碰到发黑的是不能够挑选的。应该挑选有毛发但是没有斑点而且猪耳朵根部没有发紫的进行购买。...
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![凉拌鸭胗怎么做-凉拌鸭胗的做法]( "凉拌鸭胗怎么做-凉拌鸭胗的做法")
- “凉拌的鸭胗，辣、脆、香，很爽口，好吃😋跟零食小吃差不多，吃了会上瘾。”食材明细主料鸭胗（200g）花生（一抓）辅料姜（适量）蒜末（适量）辣椒（3个）香菜（少许）调料酱油（3匙）蚝油（2匙）香油（几滴）芝麻（1匙）醋（2匙）料酒（2匙）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌鸭胗的做法步骤1、先炸花生米，热油炸两分钟即可...
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![凉拌猪耳朵煮多久口感最好]( "凉拌猪耳朵煮多久口感最好")
- 10分钟至15分钟。猪耳朵的质地不同，煮的时间也会不一样。凉拌猪耳朵是一款家常菜，制作的食材包括猪耳朵，青葱、香菜、食用盐、酱油、蒜末、白糖等。喜欢吃辣口的凉拌猪耳朵，可以酌情增加适量的辣椒油或辣椒粉。吃不完的凉拌猪耳朵，可以放在冰箱冷藏室进行保存。...
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![凉拌猪耳朵可以加热吗]( "凉拌猪耳朵可以加热吗")
- 可以。凉拌猪耳朵是可以加热的。尤其是吃剩下的凉拌猪耳朵，放入到冰箱里保存一夜之后表面会滋生一些不好成分，加热之后会起到杀不好成分的作用，吃起来也会更加的放心，但凉拌猪耳朵毕竟属于凉菜，加热之后口感和味道方面会大打折扣。...
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![猪耳朵拌面怎么做-猪耳朵拌面的做法]( "猪耳朵拌面怎么做-猪耳朵拌面的做法")
- “脆嫩爽口。”食材明细主料猪耳朵（50g）面条（50g）辅料白菜叶（50g）调料盐（适量）辣椒油（2勺）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）猪耳朵拌面的做法步骤1、白菜叶洗净掰成小块。2、盐水烧开以后，放入干面条。3、煮到面条炒软快透明。4、放入白菜叶一起煮熟。5、捞出面条和白菜叶放入盘中...
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![凉拌猪耳朵的做法 [夏日小凉菜]凉拌猪耳朵 凉拌猪耳朵怎么做]( "凉拌猪耳朵的做法 [夏日小凉菜]凉拌猪耳朵 凉拌猪耳朵怎么做")
- “天气是越来越热了，挡不住夏天的脚步就做点夏天的菜菜吧！猪耳朵在国内时我都是买现成的，现在也变成自己做了，不过味道也不错。”食材明细主料猪耳朵（5个）料酒（2汤勺）辅料姜（3片）葱（1根）大料（1颗）生抽（1.5汤勺）冰糖（1把）高汤（一碗）水（一碗）醋（3汤勺）芥末油（几滴）蒜（2瓣）香油（2勺）花椒（10粒）咸鲜（口味）拌（工艺...
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![搅拌猪耳朵怎么做-搅拌猪耳朵的做法]( "搅拌猪耳朵怎么做-搅拌猪耳朵的做法")
- “夏日凉菜，简单开胃！”食材明细主料猪耳朵（750克）辅料酱油（适量）蚝油（适量）老陈醋（适量）酒（适量）花生油（适量）胡椒粉（适量）花椒（1撮）八角（1个）香叶（4片）桂皮（1块）葱（1根）香菜（4根）姜（4片）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）搅拌猪耳朵的做法步骤1、清洗猪耳朵，一定要烧干净毛，烧晚了用钢丝刷刷干净！2、焯水...
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![猪耳朵要煮多久才可以凉拌]( "猪耳朵要煮多久才可以凉拌")
- 十到十五分钟。猪耳朵比较老可以煮15分钟，若是比较嫩的猪耳朵煮10分钟即可。将清洗干净的猪耳朵放入锅中加水煮10到15分钟，捞出后放凉，准备好葱花，大蒜切成末，小米椒切好备用，将猪耳朵切成条，将准备好的佐料导入搅拌均匀即可。...
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![凉拌白水猪耳朵煮多久]( "凉拌白水猪耳朵煮多久")
- 30分钟。做凉拌白水猪耳朵应挑选红润、不发黑无斑点的猪耳朵。猪耳朵比较硬，应将猪耳朵清洗干净放高压锅卤。放些姜丝去除腥味。煮好的猪耳朵切丝或大薄片，用生抽、醋、白糖、辣椒油、花生酱等做成酱汁，与切好的猪耳朵凉拌，也可放适量青瓜等素菜作搭配。...
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![凉拌耳朵怎么做-凉拌耳朵的做法]( "凉拌耳朵怎么做-凉拌耳朵的做法")
- “清新可口，味道轻，但不淡”食材明细主料猪耳朵（500g）辅料黄瓜（100g）芹菜（50g）小米辣（10g）花生（100g）清淡（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌耳朵的做法步骤1、煮猪耳朵，（给盐，大葱，姜片）2、猪耳切片，，，3、青笋，黄瓜切片，，，，芹菜切断，，，，，油酥花仁轻轻压碎，，伴入其中4、调味，，小米辣，姜蒜用开水取味，，，拌入，，给盐，味...
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![猪耳朵煮多久才可以熟-凉拌猪耳朵可以加热吗]( "猪耳朵煮多久才可以熟-凉拌猪耳朵可以加热吗")
- 相信很多人都吃过猪耳朵，猪耳朵可以说很多女性朋友的最爱了，尤其是凉拌猪耳朵最受大家的欢迎，那么吃剩下的凉拌猪耳朵可以加热吗？猪耳朵一般煮多久才熟？一、凉拌猪耳朵可以加热吗凉拌猪耳朵是很多人喜欢吃的一道小菜，尤其是在女性朋友中更受欢迎，因为大家都认为猪耳朵中含有丰富...
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![猪耳朵冻的做法 凉菜-猪耳朵冻 猪耳朵冻怎么做]( "猪耳朵冻的做法 凉菜-猪耳朵冻 猪耳朵冻怎么做")
- 食材明细主料猪皮（适量）猪耳朵（适量）辅料芝麻（适量）配料辣椒油（适量）原味（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）猪耳朵冻的做法步骤1、猪皮刮去毛和肥油，切碎，放水里煮一个多小时至汤变白。2、猪耳朵用卤汤煮熟。3、猪皮汤里少放点卤猪耳朵的带色汤，搅匀。4、找个盒子，把猪耳朵放进去(成形...
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![凉拌猪耳朵怎么做-凉拌猪耳朵的做法]( "凉拌猪耳朵怎么做-凉拌猪耳朵的做法")
- 食材明细主料猪耳朵（一个）辅料姜（少许）调料料酒（少许）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）凉拌猪耳朵的做法步骤1、新鲜猪耳朵(店家帮忙处理干净，回家清洗干净就好)。2、加料酒，白醋焯水15分钟，捞出来清洗干净。3、焯水后的猪耳朵放入小锅里加姜片。4、盖好盖子先大火烧开再转小火煮...
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![凉拌猪耳朵娃娃菜怎么做-凉拌猪耳朵娃娃菜的做法]( "凉拌猪耳朵娃娃菜怎么做-凉拌猪耳朵娃娃菜的做法")
- 食材明细主料娃娃菜（1棵）熟猪耳朵（100克）调料盐（适量）生抽（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌猪耳朵娃娃菜的做法步骤1、食材：娃娃菜、熟猪耳朵（已切片）。2、将娃娃菜掰开清洗清洗捞出。3、放在案板上切开。4、随后，将切好的娃娃菜下入沸水锅中焯开捞出。5、用凉...
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![凉拌黄瓜猪耳朵怎么做-凉拌黄瓜猪耳朵的做法]( "凉拌黄瓜猪耳朵怎么做-凉拌黄瓜猪耳朵的做法")
- 食材明细主料猪耳朵（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）香菜（适量）辣椒油（适量）麻油（适量）醋（适量）酱油（适量）鲜鸡汁（适量）盐（少许）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌黄瓜猪耳朵的做法步骤1、成品图。2、熟猪耳朵适量，切小块。3、适量黄瓜擦丝。4、胡萝卜适量去皮，擦丝。5、适量...
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![剁椒凉拌猪耳朵的做法 墨西哥剁椒凉拌猪耳朵 剁椒凉拌猪耳朵怎么做]( "剁椒凉拌猪耳朵的做法 墨西哥剁椒凉拌猪耳朵 剁椒凉拌猪耳朵怎么做")
- “猪耳朵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪耳朵很有营养，并且口感非常好，尤其是当凉菜吃的“拌猪耳”，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻是下饭下酒的美味佳肴。”食材明细主料猪耳朵（1只）盐（适...
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![凉拌猪耳朵黄瓜丝的做法 凉拌猪耳朵海蜇黄瓜丝 凉拌猪耳朵黄瓜丝怎么做]( "凉拌猪耳朵黄瓜丝的做法 凉拌猪耳朵海蜇黄瓜丝 凉拌猪耳朵黄瓜丝怎么做")
- “个人比较喜欢凉拌菜，是因为清新爽口不油腻。况且凉拌菜都离不开蒜和醋，这两样东西可是食品中精品，杀菌，消炎，常吃对身体益处大大的，不感冒，不拉肚子，还增加食欲!制作简单，少动火免油烟之害，你觉得呢？”食材明细主料熟猪耳朵（一个）黄瓜（2根）海蜇丝（150g(即食)）大蒜（4瓣）辅料精盐（适量）海天鲜...
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![凉拌猪耳朵可以放几天]( "凉拌猪耳朵可以放几天")
- 半天到一天。凉拌猪耳朵是一道凉菜，也因此非常容易坏。放到常温环境下可以保存10个小时左右，但是到夏天的时候温度比较高，只能保存6个小时左右，放到冰箱的冷藏室可以保存12个小时到24个小时。凉拌猪耳朵最好当天制作，当天吃完，不然很容易因为保存不当出现变质的情况。...
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![黑木耳拌鸭胗怎么做-黑木耳拌鸭胗的做法]( "黑木耳拌鸭胗怎么做-黑木耳拌鸭胗的做法")
- 食材明细主料鸭胗（3个）木耳（50g）辅料蒜蓉（适量）葱花（适量）花椒（适量）姜片（适量）米醋（适量）香油（适量）白糖（适量）生抽（适量）泰国甜辣酱（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黑木耳拌鸭胗的做法步骤1、将鸭胗用盐搓洗干净2、把鸭胗切成花刀3、木耳用清水泡发，撕成小朵，洗净杂质备用4、锅中加适量...
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味味甜
![凉拌猪耳朵的做法 [夏日小凉菜]凉拌猪耳朵 凉拌猪耳朵怎么做](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b4/25fcebfd10b4dcd5e7761b8bd08d8c-s.jpg "凉拌猪耳朵的做法 [夏日小凉菜]凉拌猪耳朵 凉拌猪耳朵怎么做")
