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关于炒蛳螺怎么做的餐饮百科

炒蛳螺怎么做-炒蛳螺的做法
  • 炒蛳螺怎么做-炒蛳螺的做法

  • 食材明细主料蛳螺(400克)辅料蒜片(适量)姜片(适量)葱段(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒蛳螺的做法步骤1、材料:蛳螺(已洗净)、蒜片、姜片、葱段2、烧锅倒油烧热,下入蒜片和姜片炝锅。3、接着,下入已洗净的蛳螺,加适量的料酒。4、...
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蛳螺炒花蛤 怎么做-蛳螺炒花蛤 的做法
  • 蛳螺炒花蛤 怎么做-蛳螺炒花蛤 的做法

  • “家常菜~~~~~~蛳螺炒花蛤”食材明细主料花蛤(210克)蛳螺(235克)辅料姜片(适量)蒜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛳螺炒花蛤的做法步骤1、食材:花蛤(已吐完泥沙洗净)、蛳螺(已清洗)、姜片、蒜片、香葱2、烧锅倒油烧热,下入姜片和蒜片...
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冬笋炒螺蛳的做法 有气质的螺蛳----冬笋炒螺蛳 冬笋炒螺蛳怎么做
  • 冬笋炒螺蛳的做法 有气质的螺蛳----冬笋炒螺蛳 冬笋炒螺蛳怎么做

  • “到处都在说要看气质...今天买了螺蛳,螺蛳那么丑~不好意思出来跟大家打招呼,所以就用冬笋来提高一下气质吧!尼玛~冬笋也是够贵的14元一斤啊!哎~咬咬牙,就吃一次吧!”食材明细主料螺蛳(1000G)冬笋(一枚)生姜(适量)小米椒(五枚)辅料香葱白(适量)葱花(适量)蒜子(适量)花椒(适量)盐(适量)生抽(适量)老...
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炒螺蛳的做法 一个一个停不了口——炒螺蛳 炒螺蛳怎么做
  • 炒螺蛳的做法 一个一个停不了口——炒螺蛳 炒螺蛳怎么做

  • “现在,正是螺蛳肥美的时候。一盆盆螺蛳堆在盆里任人挑选,看着不起眼的小东西只要稍加工一下便成了最当令的美味。”食材明细主料螺蛳(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)豆豉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒螺蛳的做法步骤1、螺蛳剪去尾部,在清水中泡...
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韭菜炒螺蛳头怎么做-韭菜炒螺蛳头的做法
  • 韭菜炒螺蛳头怎么做-韭菜炒螺蛳头的做法

  • 食材明细主料螺丝肉(150克)韭菜(250克)辅料干辣椒(适量)姜片(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒螺蛳头的做法步骤1、螺丝肉买回来,要好好的洗洗,先用盐抓洗。2、然后加入一把面粉或淀粉用劲的揉搓。3、多搓揉几遍。4、冲洗几遍,漂洗干净。5、锅上...
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素炒螺蛳粉怎么做-素炒螺蛳粉的做法
  • 素炒螺蛳粉怎么做-素炒螺蛳粉的做法

  • “炒粉是一道经典的传统小吃,属于闽南菜。是大众喜爱的菜肴。主料是米粉,加以卷心菜等蔬菜炒制而成。炒粉是广东小吃的一种。经典的炒粉是加个鸡蛋,再放些时令配菜,这个配菜大多是豆芽(一年四季),空心菜(夏季),生菜(春,秋,冬季)。”食材明细主料螺蛳粉(200g)鸡蛋(1个)黄瓜(半个)胡萝卜(...
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炒螺蛳的做法 让你饭扫光的【炒螺蛳】 炒螺蛳怎么做
  • 炒螺蛳的做法 让你饭扫光的【炒螺蛳】 炒螺蛳怎么做

  • 食材明细主料螺蛳(适量)辅料香菜末(适量)甜红椒(适量)香叶(适量)姜丝(适量)蒜粒(适量)盐(适量)辣椒粉(一小匙)啤酒(半碗)生抽(少许)白糖(一小匙)清水(一碗)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)炒螺蛳的做法步骤1、准备材料:蒜粒,姜丝,香叶,甜红椒。2、香菜洗净切小段。3、螺蛳处理后待用。4、热...
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孜然炒螺蛳的做法 不一样的方法——孜然炒螺蛳 孜然炒螺蛳怎么做
  • 孜然炒螺蛳的做法 不一样的方法——孜然炒螺蛳 孜然炒螺蛳怎么做

  • “与一般炒螺蛳不一样,用的是孜然粒。还用了酒糟,我在电视上看到的方法学着炒,味道真不错。”食材明细主料螺蛳(2斤)辅料生姜(12小片)大蒜(15粒)小米椒(4个)青尖椒(4个)酒糟(2汤勺)孜然粒(2汤勺)配料白酒(2汤勺)盐(3小匙)老抽(1汤勺)生抽(1汤勺)香醋(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)孜然炒螺...
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螺蛳炒花蛤怎么做-螺蛳炒花蛤的做法
  • 螺蛳炒花蛤怎么做-螺蛳炒花蛤的做法

  • 食材明细主料螺蛳(205克)花蛤(240克)辅料姜片(适量)蒜(适量)香葱(适量)调料料酒(适量)郫县豆瓣酱(适量)酱油(适量)零卡糖(适量)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)螺蛳炒花蛤的做法步骤1、食材:螺蛳(已清洗)、花蛤(已清洗)、姜片、蒜(已拍)、香葱。2、起锅倒油烧热,下入姜片和蒜炝锅。3、接着,下入螺...
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炒螺蛳怎么做-炒螺蛳的做法
  • 炒螺蛳怎么做-炒螺蛳的做法

  • “网上的螺蛳做法基本都是香辣味的,而我家有不吃辣的老人家。我的家乡这边做菜以红烧为主,所以这道炒螺蛳依是浓油赤酱的路子。说到螺蛳,我小时候,曾经有一个暑假都在河边抓螺蛳。那时候父亲长病假,还经常住院,生活的重担全压在母亲肩上。为了补贴家用,也为了给父亲增加点营养,妈...
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爆炒螺蛳肉怎么做-爆炒螺蛳肉的做法
  • 爆炒螺蛳肉怎么做-爆炒螺蛳肉的做法

  • 食材明细主料螺蛳肉(250g)蒜白(3根)鲜红辣椒(5只)辅料料酒(1勺)生抽(1匙)油(10g)鸡精(少许)水(少许)花椒(5颗)原味(口味)未知(难度)爆炒螺蛳肉的做法步骤1、螺蛳肉使劲搓洗,一边洗一边揉搓,不断换水,直至水清澈。2、螺蛳肉是盐腌制过的话,放水里面浸泡,挤干水分备用。3、蒜白切断。4、辣椒切碎。5、...
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干炒好欢螺螺蛳粉的做法 干炒好欢螺螺蛳粉丨大嘴螺 干炒好欢螺螺蛳粉怎么做
  • 干炒好欢螺螺蛳粉的做法 干炒好欢螺螺蛳粉丨大嘴螺 干炒好欢螺螺蛳粉怎么做

  • “同样一包好欢螺螺蛳粉,也能带你体味到不同的柳州特色美食。当你天真的以为,好欢螺螺蛳粉只能煮着吃的时候,已经有无数的食客走在了炒螺蛳粉的行列中。炒螺蛳粉相比煮螺蛳粉,其油光更加透亮,色泽鲜艳。在经过爆炒之后,卤水与配料完完全全吸收到粉里,使其更加入味。”食材明细主...
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韭菜炒螺蛳的做法 【韭菜炒螺蛳】帮助你的肠道做运动 韭菜炒螺蛳怎么做
  • 韭菜炒螺蛳的做法 【韭菜炒螺蛳】帮助你的肠道做运动 韭菜炒螺蛳怎么做

  • “春天的菜都是绿油油的,特别赏心悦目。韭菜一年可以收割十五到二十茬,而春韭是最好的。韭菜有肠道“清道夫”的美誉,多吃韭菜能够清除体内毒素,是唾手可得的养生菜。加入一把螺蛳肉,不仅增添了鲜味,还丰富了口感。”食材明细主料螺蛳肉(适量)韭菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)姜...
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酸菜炒螺蛳肉怎么做-酸菜炒螺蛳肉的做法
  • 酸菜炒螺蛳肉怎么做-酸菜炒螺蛳肉的做法

  • “螺蛳肉炒酸菜特别下饭,开胃,一起学起来吧”食材明细主料螺蛳肉(300g)辅料酸菜(适量)调料油(适量)盐(适量)青辣椒(适量)大蒜(适量)胡椒粉(适量)辣椒粉(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸菜炒螺蛳肉的做法步骤1、螺蛳洗净外壳泥巴,凉水下锅,煮十五分钟左右,用牙签把肉戳出来,再...
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辣炒海螺蛳怎么做-辣炒海螺蛳的做法
  • 辣炒海螺蛳怎么做-辣炒海螺蛳的做法

  • ““螺丝”这个词的确很形象,我们管螺丝钉亦为“螺丝”,就知道“海螺蛳”该为此状。只要吃上它,就嘴不住的不听使唤,一个饭时就把那些鲜美的海螺蛳给消灭干净.”食材明细主料海螺蛳(500g)辅料干辣椒(30g)葱(半根)配料花椒(适量)盐(适量)黄酒(1/2勺)食用油(适量)原味(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简...
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河虾炒螺蛳怎么做-河虾炒螺蛳的做法
  • 河虾炒螺蛳怎么做-河虾炒螺蛳的做法

  • 食材明细主料河虾(165克)螺蛳(780克)辅料姜片(适量)蒜(适量)香葱(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)河虾炒螺蛳的做法步骤1、食材:河虾(已清洗)、螺蛳(已清洗)、姜片、蒜(已拍)、香葱。2、起锅倒油烧热,下入姜片和蒜炝锅。3、接着,下入螺蛳,加适量...
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榨菜炒螺蛳怎么做-榨菜炒螺蛳的做法
  • 榨菜炒螺蛳怎么做-榨菜炒螺蛳的做法

  • “昨天一朋友送来一袋螺,说是她爸去摸来得,养了很多天了才给我拿过来。说真得看着这螺真是好想吃,因为真是有一年多没尝到这个螺的味儿了。清明节前螺儿鲜肥,朋友们也不要错过吧,但是要记得一定要多养几日再来享用哦”食材明细主料螺蛳(500克)榨菜(1袋)辅料生姜(1块)辣椒(2个)料酒(4茶...
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爆炒螺蛳怎么做-爆炒螺蛳的做法
  • 爆炒螺蛳怎么做-爆炒螺蛳的做法

  • “前年,为参加舍友婚礼我只身前往了长沙,除了这一主要目的外,自然也不会放过他乡的在地美食。一人一城食,是自己每逢旅游都需提前备好的功课,试问故店庭深几许,穿街走巷也要找到你。长沙之行总算让我见识到了当地人口中的“嗦粉”,这也是唤醒长沙人一天精神的头等大事。要说“嗦...
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清炒螺蛳怎么做-清炒螺蛳的做法
  • 清炒螺蛳怎么做-清炒螺蛳的做法

  • 食材明细主料螺蛳(600克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜头(适量)干辣椒(3个)配料白酒(适量)黄酒(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清炒螺蛳的做法步骤1、把买回来的螺蛳放清水里,滴上两滴油,养上半天2、把姜切丝,蒜切片,干辣椒煎小段,葱煎大段3、把养好的螺蛳用老虎钳夹掉螺蛳...
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韭菜炒螺蛳肉怎么做-韭菜炒螺蛳肉的做法
  • 韭菜炒螺蛳肉怎么做-韭菜炒螺蛳肉的做法

  • 食材明细主料螺蛳肉(适量)韭菜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)姜(适量)干辣椒(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒螺蛳肉的做法步骤1、食材。2、热油锅、炒香姜蒜干辣椒。3、下螺蛳肉翻炒一会。4、入料酒、生抽、盐翻炒。5、加入开水煮三五分钟。6、汤汁煮干。...
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辣炒螺蛳怎么做-辣炒螺蛳的做法
  • 辣炒螺蛳怎么做-辣炒螺蛳的做法

  • 食材明细主料螺蛳(适量)辅料干辣椒(适量)火锅底料(适量)桂皮(适量)香叶(适量)十三香(适量)生姜(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣炒螺蛳的做法步骤1、原料。2、热锅,放油加干辣椒,桂皮。香叶生姜。3、倒入螺蛳煸炒。4、加火锅底料。5、加盐糖味精翻炒。6、加水,大火烧开,小火慢炖收...
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炒螺蛳的做法 炒螺丝—K翻大排档,暴走美食街!! 炒螺蛳怎么做
  • 炒螺蛳的做法 炒螺丝—K翻大排档,暴走美食街!! 炒螺蛳怎么做

  • “重庆夜生活每处必上!也是好多重庆妹子、重庆男银的最爱。不过,外面的餐厅确实小贵。。。每个人的口味的也不一样。要满足重口味,也让小清新也可以尝试。分享给大家自制的炒螺丝。”食材明细主料螺蛳(750g)辅料火锅底料(75g)中辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒螺蛳的做法步骤1...
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菠萝炒螺蛳粉的做法 菠萝炒螺蛳粉(只需5步) 菠萝炒螺蛳粉怎么做
  • 菠萝炒螺蛳粉的做法 菠萝炒螺蛳粉(只需5步) 菠萝炒螺蛳粉怎么做

  • “什么和夏天最配?空调?西瓜?还有人说梁静茹???反正我觉得菠萝炒螺蛳粉还挺配的。炒过的菠萝去除了酸涩味,更加清甜。鲜香的螺蛳汤料和菠萝的汁液混合在一起,包裹着米粉,咝……爽!”食材明细主料菠萝(半个)好欢螺原味螺蛳粉(1包)青椒(1个)红椒(1个)辅料油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
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蛳螺炒江白虾怎么做-蛳螺炒江白虾的做法
  • 蛳螺炒江白虾怎么做-蛳螺炒江白虾的做法

  • 食材明细主料蛳螺(250克)江白虾(145克)辅料姜片(适量)干辣椒(适量)葱段(适量)配料料酒(少许)生抽(适量)白糖(适量)盐(少许)鸡精(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛳螺炒江白虾的做法步骤1、材料:蛳螺(已洗净)、江白虾2、配料:姜片、干辣椒(已切碎)、葱段3、将江白虾去虾须清洗一下。4、捞出待...
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酱炒螺蛳怎么做-酱炒螺蛳的做法
  • 酱炒螺蛳怎么做-酱炒螺蛳的做法

  • “嘬嘬嘬……一颗接一颗,鲜香味美好吃到停不下来。俗话说:"清明螺,赛过鹅",清明节前的螺蛳营养价值高,补益作用强。螺肉含有丰富的蛋白质及维生素A、维生素D,其性味甘寒,功能清肝明目。”食材明细主料螺蛳(500g)辅料生姜(1块)香葱(2根)调料食用油(30ml)味达美臻品料酒(30ml)葱伴侣豆瓣酱...
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