- “夏天没胃口。这是一道再适合不过的开胃菜,还要感谢万能的老干妈。酸酸辣辣。味蕾全部打开。完美。”食材明细主料土豆(1个)辅料老干妈辣酱(1勺)白糖(1勺)味极鲜(1勺)香醋(3勺)盐(1茶匙)香葱(2段)白芝麻(适量)花生油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈凉拌土豆片的做法步骤1、准...
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- 食材明细主料土豆(400克)野蒜(50克)辅料老干妈(两茶匙)生抽(两茶匙)盐(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野蒜老干妈土豆的做法步骤1、野蒜老干妈土豆2、准备食材3、土豆切块,野蒜切碎4、起油锅倒入适量油下土豆炒制5、炒至熟透,金黄6、加入两茶匙老干妈,野蒜白7、加入两茶匙生抽...
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- “酸辣爽口。”食材明细主料土豆(一个)青红椒(各1)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)老干妈(一勺)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈拌土豆丝的做法步骤1、土豆一个。2、去皮。3、擦成丝。4、凉水冲去多余淀粉。5、适量水烧开,土豆丝放入,焯二三十秒捞入凉水中过凉。6、...
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- “高温来临,这几天天气热的不行,好的方面是不桑拿天了,坏的一面是高达40℃的天气,出门感觉要被晒成干了一样。出去一趟回到家,感觉像中暑了似的,做饭也从简了很多。连食欲也下降了,不想到厨房倒腾了,能快捷就快捷,想来点简单的菜,凉拌麻辣土豆片,这样做的最大好处就是简单快捷,还能提...
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- 食材明细主料土豆(285克)辅料葱段(适量)老干妈(2勺)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)老干妈土豆的做法步骤1、食材:土豆(已清洗去皮)、葱段、老干妈。2、将已清洗去皮的土豆切成片。3、接着,将切好的土豆下入清水锅中焯开至断生,捞出。4、烧锅倒油烧热,下入焯...
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- “消暑开胃”食材明细主料青瓜(一斤半)辅料老干妈(25g)海天生抽(20g)食用白醋(40g)香菜(三根)蒜头(6瓣)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈凉拌青瓜的做法步骤1、挑青瓜要挑带点刺的,没有带花的,用手捏下要硬,不要有软踏踏的(这种是放了好多天的)2、青瓜削皮不用全部都削(^_^)3、一整...
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- 食材明细主料小土豆(2个)辅料老干妈(一勺)花生油(2勺)花椒(少许)盐(少许)米醋(2勺)蒜末(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈炒土豆丝的做法步骤1、准备好所有食材。2、土豆去皮切丝。3、土豆丝放入清水,清洗一下。4、蒜片.姜末切好。5、锅内放油烧热,放入花椒.蒜片.姜末炒香。6...
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- 食材明细主料土豆(3个)辅料老干妈辣酱(适量)调料葱花(适量)蒜花(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)姜(少许)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈酱土豆片的做法步骤1、备好食材。2、土豆去皮切片用水浸泡一会。3、焯水2分钟。4、油热下入姜碎炸香。5、下入老干妈酱炸香。6、倒入土豆...
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- “一到夏季,都不想进厨房了,可是一日三餐不能停呀,这时候来点凉拌菜是极好的”食材明细主料土豆(2个)熟芝麻(适量)辅料盐(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌土豆片的做法步骤1、土豆去皮,洗干净2、用削皮刀将土豆削成薄片3、准备好蒜粒和葱4、将...
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- “大学附近有家最火的小餐厅叫“最后一家”,学生时代印象最深的就是他家即使不在饭点,点餐的人依然排着长队。他家的菜口味都不差,但要说最亮招牌、最有人气的菜品,当属老干妈土豆片系列。因为点老干妈土豆片的人太多,还衍生出了不同口味和需求的搭配,比如老干妈蟹肉土豆片、老...
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- 食材明细主料土豆(两个)青椒(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料老干妈(适量)醋(适量)盐(适量)油(适量)酱油(适量)五香粉(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)老干妈醋溜土豆丝的做法步骤1、葱蒜和青椒备用。2、土豆去皮洗净浸泡。3、土豆切丝用水冲去多余淀粉,浸泡水中备用。4、葱蒜和青椒改刀...
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- “一直觉得,土豆是蔬菜与主食界里,最淡妆浓抹总相宜的那一位,只有他,在世界各地的食谱中都能霸占着至高的一席之地,且是那么的入乡随俗。似乎没有人不喜欢他吧,他是一位最成功的变脸王,每一次都给人带来惊喜。我比较偏爱脆生生的土豆,所以一直吃炒土豆丝吃得比较多,最近有些腻了,琢...
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- 食材明细主料莲藕(一节)油炸花生米(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)小米辣(适量)调料老干妈(适量)醋(适量)酱油(适量)油(适量)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)老干妈拌藕片的做法步骤1、莲藕洗净去皮。2、小米辣,葱和蒜备用。3、莲藕切薄片。4、用水冲去多余淀粉。5、放入开水锅中焯水。6...
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- 食材明细主料豆干(两块)辅料蒜末(少许)香菜(少许)调料香油(少许)老干妈(少许)糖(少许)香醋(少许)酱油(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈拌豆干的做法步骤1、准备:豆干。2、老干妈。3、香菜,蒜末,香油,酱油,糖,香醋混合调好放于碟中。4、豆干切丝。5、放入开水锅中汆烫两分钟。6、...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料土豆:四个辅料味达美酱油:适量醋:适量老干妈:适量盐:适量香油:适量具体步骤1.土豆用刮皮器去皮,洗干净,用搜子搜成丝,用清水冲洗两遍,去掉淀粉2.刮皮的时候电饭锅烧热水,我是热水壶烧水,再倒入电饭锅,等水滚开放入...
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- “分分钟搞定,简单方便。”食材明细主料土豆(一个)葱(适量)蒜(适量)辅料生抽(两勺)醋(一勺)盐(少量)老干妈(一勺)香油(适量)熟芝麻(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌土豆片的做法步骤1、土豆去皮切片。2、土豆片过清水洗去淀粉。3、葱姜切碎。4、锅中放入适量清水,水开,放入土豆片,土...
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- “面馆里的凉拌土豆片是不是很好吃?那就自己动手做起来吧。”食材明细主料土豆(1个)辅料香菜(适量)小米辣(适量)芝麻(适量)香葱(适量)调料食用油(适量)白醋(1匙)孜然粉(1匙)生抽(1匙)醋(1匙)盐(1g)鸡精(1g)白糖(1g)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌土豆片的做法步骤1、准备一个土豆。2...
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- “美美的一盘凉拌香辣土豆藕片👌了!拌好后不要马上吃,放上半个小时后在吃就更好吃了!也是下饭菜哦……”食材明细主料藕(1节)土豆(1个)辅料生抽(适量)辣椒油(适量)干辣椒(3根)醋(适量)蒜(4粒)葱(1颗)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌土豆藕片的做法步骤1、凉拌香辣藕片,藕1节土豆1个,蒜4...
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- 食材明细主料土豆(3个)辅料香葱(适量)大葱(适量)配料老干妈辣酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈土豆片的做法步骤1、土豆去皮切片备用2、锅中放油,油温7成热的时候放葱花,土豆片炒1分钟。3、放2大勺老干妈的辣酱,盐,鸡精。4、炒到味都吃进去(喜欢脆点的...
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- “大家好,我是肉肉厨。今天带给大家的是一道下酒菜:凉拌土豆片。土豆是老百姓餐桌的常客,用凉拌的方法制作出来的土豆片,味香爽口,是难得的下酒小菜。”食材明细主料土豆(2个)八角(1个)花椒(20粒)辣椒粉(10克)葱(2根)大蒜(4瓣)白芝麻(5克)干辣椒(6个)辅料酱油(5克)陈醋(10克)盐(5克)白糖(5克)香油(5克)中...
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- “晚餐来一款快手素菜,快捷美味,分分钟即可呈现”食材明细主料土豆(一个)青椒(一个)葱(适量)姜(适量)辅料油(适量)盐(适量)老干妈(适量)五香粉(适量)醋(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈青椒土豆丝的做法步骤1、土豆切成丝2、葱姜和青椒备用3、土豆丝冲去多余淀粉4、葱姜和青椒改...
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- 食材明细主料肉片(100克)嫩豆腐(250克)老干妈(2勺)辅料洋葱(1/2个)大蒜(3个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)老干妈肉片嫩豆腐的做法步骤1、准备原料2、油锅爆香大蒜和洋葱3、放入肉片翻炒后加入老干妈4、拌炒均匀5、加入嫩豆腐6、拌匀后加葱花7、OK啦...
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- “凉拌豆腐也是咱们家庭经常会做的一道菜。不过偶尔花点心思,加上一些调味品换换口感,也是很不错的选择。”食材明细主料豆腐(一块)辅料青红椒(少许)配料葱(一根)蒜瓣(适量)老干妈豆豉(两勺)生抽(一勺)香油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈拌豆腐的做法步骤1、准备好食材。2...
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- 食材明细主料干凉皮(20g)龙须菜(10g)面皮(5g)辅料蒜片(2g)青尖椒(10g)调料老干妈(20g)醋(10g)超辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)神级(难度)老干妈红油拌凉皮的做法步骤1、准备龙须菜。2、洗去水分后,去盐渍。3、温水泡过后,捞出控干,加入老干妈。4、盐,鸡精,醋,老干妈,青椒段,蒜片。5、装盘。小窍门多放老...
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- “今天做一个老干妈炒土豆片,据说老干妈在美国很畅销,我觉得大都做为佐料夹着吃或蘸着吃,其实,用它做配料炒着吃也不错,前几天用老干妈做了一个虎皮鹌鹑蛋,非常美味。可惜匆忙中拍的照片都模糊了,那就发个清晣的老干妈炒土豆片。”食材明细主料土豆(3个)辅料老干妈(2匙)葱(适量)姜(适量...
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