![口感丰富的苦瓜肉丝如何做简单又好吃]( "口感丰富的苦瓜肉丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料苦瓜：一根肉丝：50辅料红椒：一个蒜：适量姜片：适量具体步骤1.苦瓜切片放入盐水中泡一下除一部分苦涩味2.里脊切丝3.走油4.锅里留少许油下苦瓜翻炒5.加入肉丝，调味出锅...
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![苦瓜肉丝怎么做-苦瓜肉丝的做法]( "苦瓜肉丝怎么做-苦瓜肉丝的做法")
- “微苦稍辣，清脆可口”食材明细主料香干（适量）肉丝（适量）苦瓜（适量）青红椒（适量）蒜头（适量）辅料酱油（适量）醋（适量）盐（适量）糖（少许）原味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）苦瓜肉丝的做法步骤1、备齐适量食材2、苦瓜洗净去瓤，清洗干净3、先切段，再切丝4、清水浸泡，去苦味，期间换两次水，约一个小时。不...
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![家常苦瓜肉丝如何做简单又好吃]( "家常苦瓜肉丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料苦瓜：1根瘦肉：200青椒：100辅料食用油：1大匙姜：10蒜：10花椒粒：5生粉：适量生抽：1小匙鸡粉：1小匙盐：适量具体步骤1.备食材：苦瓜，青椒，瘦肉，姜，蒜，花椒粒2.瘦肉切丝，加生粉，拌匀待用；苦瓜去掉内瓤，切薄片，加两匙盐，拌匀腌渍约15分...
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![色味俱全的苦瓜肉丝如何做简单又好吃]( "色味俱全的苦瓜肉丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料苦瓜：500肉丝：100辅料蒜：适量胡萝卜：适量盐：适量具体步骤1.里脊切丝2.生抽，生粉抓匀走油3.苦瓜切片4.盐水泡去苦味5.热油下蒜出味，下苦瓜炒6.加入肉丝一同炒7.装盘...
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![苦瓜肉丝如何做简单又好吃]( "苦瓜肉丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料苦瓜：1根猪肉：1小块辅料泡辣椒：1块姜：少许鸡精：少许盐：少许酱油：少许色拉油：适量具体步骤1.苦瓜去籽洗净切丝（你要说这是条也行）；猪肉切丝，加少许的盐、酱油、淀粉抓匀放一会儿；泡椒切丝、姜切碎米。2.冷锅倒油，中火温...
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![家常菜苦瓜肉丝如何做简单又好吃]( "家常菜苦瓜肉丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料苦瓜：1个里脊肉：200辅料生粉：一勺蒜：适量白胡椒粉：适量生抽：3葱：适量盐：适量料酒：5姜：适量具体步骤1.苦瓜切成薄片2.里脊切成肉丝，里脊肉丝放置碗里加入少许胡椒粉，少许料酒，倒入2克生抽，一勺生粉抓匀腌制15分钟3....
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![苦瓜肉丝自制如何做简单又好吃]( "苦瓜肉丝自制如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料苦瓜：220肉：150辅料盐：适量蒸鱼豉油：适量葱：适量芝麻油：适量油：适量红椒：适量水淀粉：适量具体步骤1.苦瓜对切后去籽去白瓤，尽量的减少苦味。2.切成薄片。3.用淡盐水泡十到二十分钟，还可以进一步减少其苦味。4.锅...
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![家常干苦瓜闷肉如何做简单又好吃]( "家常干苦瓜闷肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料干苦瓜：一碗青（红）辣椒：2~3个肥肉，也可以加瘦肉：切片7~8片，喜欢吃肉的多放点辅料葱：少许姜：少许豆瓣酱：少许盐：少许具体步骤1.先把晒干的苦瓜用开水泡软。洗干净待用2.把肥肉切片，辣椒切丝，葱姜都切好待用3.等锅热...
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![肉丝煸苦瓜怎么做-肉丝煸苦瓜的做法]( "肉丝煸苦瓜怎么做-肉丝煸苦瓜的做法")
- “下饭菜”食材明细主料苦瓜（1根）瘦肉（100克）尖椒（3个）辅料料酒（1小匙）水淀粉（适量）姜丝（适量）生抽（1大匙）白糖（1大匙）醋（2小匙）盐（适量）油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丝煸苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净。2、瘦肉切粗丝，加盐、料酒、水淀粉抓匀腌制一会。3、苦瓜切粗丝，尖椒去籽切粗丝...
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![苦瓜炝肉丝的做法 苦瓜炝肉丝——炎热季的凉意 苦瓜炝肉丝怎么做]( "苦瓜炝肉丝的做法 苦瓜炝肉丝——炎热季的凉意 苦瓜炝肉丝怎么做")
- “最近乡下亲戚拿了不少菜过来，其中就有苦瓜，苦瓜这东西我是一直不碰的，但是家里边老妈很喜欢，老妈最近特别想吃青椒肉丝，于是正好都是老妈喜欢的，就给老妈做了这个苦瓜炝肉丝，很简单易上手，快手菜。”食材明细主料肉丝（适量）苦瓜（适量）小米辣（适量）辅料蒜头（适量）配料自制豆瓣酱（稍多）菜籽...
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![苦瓜鸡丝怎么做-苦瓜鸡丝的做法]( "苦瓜鸡丝怎么做-苦瓜鸡丝的做法")
- 食材明细主料苦瓜（一根）炸鸡腿（一个）辅料干辣椒（两个）蒜（两瓣）配料盐（少许）生抽（少许）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）苦瓜鸡丝的做法步骤1、准备的食材。2、苦瓜切薄片，炸鸡腿切成鸡丝，配料切好待用。3、锅里水烧开把苦瓜淖水（水里给点盐）捞出待用。4、热油爆香辣椒和蒜粒，倒入苦瓜翻炒...
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![苦瓜丝怎么做-苦瓜丝的做法]( "苦瓜丝怎么做-苦瓜丝的做法")
- “中医认为，苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。”食材明细主料苦瓜（适量）辅料盐（适量）蚝油（适量）香油（适量）鸡精（适量）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜丝的做法步骤1、适量洗净的苦瓜，苦瓜由于多皱褶，可以用干...
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![椒丝苦瓜怎么做-椒丝苦瓜的做法]( "椒丝苦瓜怎么做-椒丝苦瓜的做法")
- 食材明细主料苦瓜（适量）辣椒（适量）辅料大蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒丝苦瓜的做法步骤1、材料如图。2、苦瓜切片。3、辣椒切丝。4、大蒜拍碎。5、锅子烧热放入蒜蓉爆香。6、放入苦瓜。7、放入椒丝。8、调味即可享受。9、脆又辣哈。...
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![肉丝苦瓜怎么做-肉丝苦瓜的做法]( "肉丝苦瓜怎么做-肉丝苦瓜的做法")
- “苦瓜具有清火减脂的作用，所以这季节多吃点苦瓜最适合了。如果你没有勇气生吃那就先用盐水焯一下苦味会大大降低，苦瓜性寒，所以炒苦瓜最好放点姜丝。今天用苦瓜跟肉丝搭配炒，放了几个干红辣椒，炒出的苦瓜有滋有味，特别好吃。”食材明细主料苦瓜（250g）花椒（数粒）干红辣椒（3个）葱末（少...
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![丝瓜为什么会发苦-丝瓜苦的能吃吗]( "丝瓜为什么会发苦-丝瓜苦的能吃吗")
- 丝瓜是一种常见的食材，比较适合在立秋前后食用，相信大家都并不陌生，它有很多种类，都是在我们家里的餐桌上比较容易见到的，并且价格也很实惠。那关于丝瓜相信大家也有很多问题要问，比如，丝瓜苦的能吃吗，丝瓜为什么会发苦，如果大家对丝瓜也比较感兴趣的话，可以接着往下看。一、丝瓜苦...
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![豉椒苦瓜丝的做法 只留美味不留苦-----豉椒苦瓜丝 豉椒苦瓜丝怎么做]( "豉椒苦瓜丝的做法 只留美味不留苦-----豉椒苦瓜丝 豉椒苦瓜丝怎么做")
- “现在天气渐渐热起来了，苦瓜又成了大家的心宠，苦瓜的做法多种多样，今天怎么做呢，换一种做法感觉更棒。这个菜菜今天是第一次做，想象着做的，没想到味道还挺好，而且经过这样的处理，苦瓜真的是一点都不苦呢，不喜欢吃苦瓜的TX可以试试。”食材明细主料苦瓜（适量）青椒（适量）辅料豆豉（适量）蒜...
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![冰镇苦瓜丝的做法 【夏日小凉菜】冰镇苦瓜丝 冰镇苦瓜丝怎么做]( "冰镇苦瓜丝的做法 【夏日小凉菜】冰镇苦瓜丝 冰镇苦瓜丝怎么做")
- 食材明细主料苦瓜（适量）辅料碳酸饮料（适量）冰块（适量）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冰镇苦瓜丝的做法步骤1、苦瓜洗净，对半剖开，去瓤去籽。2、用刨刀顺边将苦瓜刨成丝。3、苦瓜丝中加少许盐，抓匀，腌五分钟。4、用清水漂净盐分，沥开水分。苦瓜丝放碗中，加入碳酸饮料，我用的雪碧，将苦...
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![苦瓜胡萝卜炒肉丝怎么做-苦瓜胡萝卜炒肉丝的做法]( "苦瓜胡萝卜炒肉丝怎么做-苦瓜胡萝卜炒肉丝的做法")
- 食材明细主料苦瓜（1根）胡萝卜（半根）瘦肉（100克）辅料盐（2克）鸡精（1克）生粉（2克）胡椒粉（1克）生抽（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）苦瓜胡萝卜炒肉丝的做法步骤1、瘦肉切丝，加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。2、苦瓜去籽切片。3、胡萝卜切片。4、锅内热油，下肉丝滑炒至变色，...
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![肉丝炒苦瓜怎么做-肉丝炒苦瓜的做法]( "肉丝炒苦瓜怎么做-肉丝炒苦瓜的做法")
- 食材明细主料苦瓜（一根）猪肉（100g）辅料大葱（一段）姜（一块）调料精盐（适量）东古一品鲜（适量）鸡精（适量）苦味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丝炒苦瓜的做法步骤1、准备好所有食材。2、苦瓜从中间切来，刮去中间的瓜瓤，尽量瓜的干净一些，因为瓜瓤比较苦。3、顶刀切成小薄片。4、猪肉切小薄片，选...
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![苦瓜拌蜇丝怎么做-苦瓜拌蜇丝的做法]( "苦瓜拌蜇丝怎么做-苦瓜拌蜇丝的做法")
- 食材明细主料苦瓜（一棍）蜇丝（半斤）辅料香油（几滴）白醋（半勺）白糖（适量）盐（适量）酸咸（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）苦瓜拌蜇丝的做法步骤1、蜇丝用清水泡两天，当中换三次水2、苦瓜切丝备用3、苦瓜焯水，约一分钟4、调味装盘即可小窍门焯苦瓜时放点油，这样会更绿...
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![瓜炒肉丝的做法 苦瓜炒肉丝 瓜炒肉丝怎么做]( "瓜炒肉丝的做法 苦瓜炒肉丝 瓜炒肉丝怎么做")
- 食材明细主料苦瓜（适量）肉丝（适量）辅料盐（适量）鸡粉（适量）酱油（适量）湿生粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）瓜炒肉丝的做法步骤1、准备食材，苦瓜切片，肉切丝2、锅下油，下入肉丝炒到8成熟3、加入苦瓜，翻炒三分钟，放入调料4、出锅...
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![苦瓜炒肉丝怎么做-苦瓜炒肉丝的做法]( "苦瓜炒肉丝怎么做-苦瓜炒肉丝的做法")
- “团圆家宴快手小炒少不了。肉丝是非常普通的家常小炒。家家户户都喜欢做喜欢吃，今天我们用降火的苦瓜，然后它搭配营养又美味。”食材明细主料苦瓜（一根）猪里脊肉（一块）辅料葱（少许）红椒（少许）姜（适量）蒜（适量）调料盐（少许）酱油（一匙）豆瓣酱（半匙）鸡精（少许）油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单...
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![肉丝蚝油苦瓜片怎么做-肉丝蚝油苦瓜片的做法]( "肉丝蚝油苦瓜片怎么做-肉丝蚝油苦瓜片的做法")
- “苦瓜是炎热夏季最养生的食物，清热祛火，解毒，明目，止渴消暑，养血益气，补肾健脾，苦瓜好处虽多，要选择正确吃法才好，苦瓜性寒，吃时宜与辣椒，蒜同炒为好！脾胃虚寒和体质衰弱者少食。”食材明细主料苦瓜（2根）瘦肉（100克）小米辣（4个）蒜蓉（适量）蚝油（适量）糖（适量）辅料盐（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十...
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![青椒苦瓜炒肉丝怎么做-青椒苦瓜炒肉丝的做法]( "青椒苦瓜炒肉丝怎么做-青椒苦瓜炒肉丝的做法")
- 食材明细主料肉丝（300g）辅料青椒（2个）苦瓜（1个）配料油（适量）盐（适量）生姜（一小个）生抽（一勺）豆瓣（一勺）淀粉（两勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒苦瓜炒肉丝的做法步骤1、青椒、苦瓜准备好洗净沥干水分。2、青椒、苦瓜、生姜切成丝备用。3、肉切细丝加入生抽一勺，淀粉两勺、豆瓣一勺...
- 12500
![苦瓜烧肉丝怎么做-苦瓜烧肉丝的做法]( "苦瓜烧肉丝怎么做-苦瓜烧肉丝的做法")
- 食材明细主料苦瓜（1个）猪瘦肉（200克）葱（5克）姜（5克）干红辣椒（3个）生抽（2勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）白糖（1勺）淀粉（1勺）盐（2勺）白胡椒粉（1/2勺）鸡精粉（1/2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）苦瓜烧肉丝的做法步骤1、苦瓜2、苦瓜去瓤切丝3、猪肉切丝加生抽、淀粉、白糖、白胡椒粉、蚝油抓匀腌制10分钟4...
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味味甜
