当前位置:味味甜 >

关于【苏菜】百姓餐桌上的鲜香爽滑蟹黄豆腐的餐饮百科

蟹黄豆腐的做法 【苏菜】百姓餐桌上的鲜香爽滑----蟹黄豆腐 蟹黄豆腐怎么做
  • 蟹黄豆腐的做法 【苏菜】百姓餐桌上的鲜香爽滑----蟹黄豆腐 蟹黄豆腐怎么做

  • “很早以前就有营养专家说过“人不可一日无豆”,也就是说,在追求健康的过程中,我们应该每天补充适量的豆制品。豆腐是老百姓餐桌上常吃的食品,稍加变化不用高超的厨艺就能做出很多美味佳肴,诸如麻婆豆腐、家常豆腐、宫爆豆腐、还有这道蟹黄豆腐。外出吃饭点餐时总喜欢点这道蟹...
  • 4809
广州百姓坊早餐加盟介绍-百姓坊早餐店加盟好
  • 广州百姓坊早餐加盟介绍-百姓坊早餐店加盟好

  • 餐饮提问:百姓坊早餐店加盟好?广州百姓坊早餐加盟介绍雨柔93回答:想创业,说明你是个有想法的人,但是成功需要经验和机遇.选择一个比较新的行业,做一些与众不同的行业竞争会更有优势快乐旅途977回答:百姓坊是来自宝岛台湾的餐饮连锁企业。自1985年注册商标以来,就没有时秉承:以顾客...
  • 23674
快手菜蟹黄豆腐怎么做-快手菜蟹黄豆腐的做法
  • 快手菜蟹黄豆腐怎么做-快手菜蟹黄豆腐的做法

  • “家里的大人孩子都喜欢吃这菜蟹黄豆腐。口感鲜香味美,细腻如丝。比螃蟹还好吃,做法也是超级简单,买一块豆腐弄几颗咸蛋黄就搞定了。豆腐2元钱买一块,搭配几颗咸蛋黄,低成本大享受的菜。零厨艺的一样也能做出大厨的味道。绝对不会失败,做一次成功一次,尤其是小白很有成就感的,来...
  • 10287
蟹鲜双色豆腐的做法 蟹鲜双色豆腐#豆腐# 蟹鲜双色豆腐怎么做
  • 蟹鲜双色豆腐的做法 蟹鲜双色豆腐#豆腐# 蟹鲜双色豆腐怎么做

  • “豆腐是大豆制品之一,品种很多,有南豆腐、北豆腐、水豆腐、板豆腐、袋装豆腐、充填豆腐等。豆腐风味清淡,适用于各种烹调,它是以豆腐做坯料,还可以加工成各种豆制品,如豆腐乳、豆皮等。南豆腐每100g中含有水分88g、蛋白质6g、脂肪2.5g,还富含其他的维生素和矿物质。北豆腐当中...
  • 18464
夏天餐桌上的必备品图解-凉拌豆腐皮
  • 夏天餐桌上的必备品图解-凉拌豆腐皮

  • 凉拌豆腐皮是一道很清爽适口的家常凉菜,做法非常简单快手。主要用到的食材是豆腐皮,可以根据自己的喜好添加胡萝卜丝、木耳、香菜等。成菜脆嫩香辣,清爽适口,在夏天是一道非常清爽下饭的凉拌菜。豆腐皮中含有丰富的蛋白质,是一个非常不错的食材。主料豆腐皮:2张胡萝卜:1/2根木耳...
  • 10890
蟹黄豆腐的做法 蟹黄豆腐家常做法 蟹黄豆腐怎么做
  • 蟹黄豆腐的做法 蟹黄豆腐家常做法 蟹黄豆腐怎么做

  • “不知道大家喜欢吃豆腐吗?我是一个特别爱吃豆腐的人,一个月里面总要吃那么几次豆腐才算踏实。在四川,人们已经把豆腐的做法发挥到了极致,什么麻婆豆腐、熊掌豆腐、家常豆腐、白菜豆腐汤、豆腐鱼、焖豆腐……都可以做个豆腐满汉全席了。我最喜欢吃的是蟹黄豆腐,清淡可口,原汁原...
  • 22237
百姓坊早餐加盟多少钱
  • 百姓坊早餐加盟多少钱

  • 百姓坊早餐店的产品拥有丰富的口感和美妙的滋味,他们家的早餐起来美味无比,注重营养的均衡发展。百姓坊早餐店主要的产品是豆浆油条、包子等等,都有独特的口味,让大家吃到不一样的美味,那么百姓坊早餐加盟多少钱?我们一起来看看吧。百姓坊早餐加盟多少钱1.标准店开一家百姓坊...
  • 26773
百姓松蛾汤怎么做-百姓松蛾汤的做法
  • 百姓松蛾汤怎么做-百姓松蛾汤的做法

  • 食材明细主料松蛾(适量)豆腐(适量)炸肉(适量)粉皮(适量)白菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)盐(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)百姓松蛾汤的做法步骤1、松蛾泡发洗净切块,泡发松蛾的水不到倒掉,沉淀以后需要用2、葱姜蒜炝锅,下松蛾煸炒,加入泡发松蛾的水...
  • 25645
蟹黄豆腐怎么做-蟹黄豆腐的做法
  • 蟹黄豆腐怎么做-蟹黄豆腐的做法

  • 食材明细主料内酯豆腐(一盒)咸蛋黄(二个)辅料蒜末(少许)葱花(少许)调料油(少许)盐(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹黄豆腐的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、豆腐切小块放入开水中焯水两分钟。3、热锅放油,下咸蛋黄小火炒出沙。4、放入蒜末炒香。5、放入豆腐。6、轻轻翻...
  • 5821
鲜菇黄瓜炒百页豆腐怎么做-鲜菇黄瓜炒百页豆腐的做法
  • 鲜菇黄瓜炒百页豆腐怎么做-鲜菇黄瓜炒百页豆腐的做法

  • “简单快手杂菜。”食材明细主料波斯小黄瓜(3条)鲜冬菇(10个)百页豆腐(1包(454)g)辅料葱(2根)蒜(4瓣)蚝油(1.5大匙)玉米油(1大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜菇黄瓜炒百页豆腐的做法步骤1、百页豆腐2、百页豆腐切粗条。3、小黄瓜切条。4、鲜冬菇去蒂切3-4片。5、蒜剁末,葱切葱花...
  • 11498
蟹黄豆腐的做法 【真】蟹黄豆腐 蟹黄豆腐怎么做
  • 蟹黄豆腐的做法 【真】蟹黄豆腐 蟹黄豆腐怎么做

  • “做过一次咸蛋黄版的蟹黄豆腐,这次来一个真正的蟹黄豆腐,蟹黄鲜香,豆腐滑嫩,香气浓郁,味道鲜美!”食材明细主料蟹黄、蟹肉(适量)豆腐(适量)辅料姜(适量)淀粉(适量)葱(适量)调料猪油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蟹黄豆腐的做法步骤1、大闸蟹拆出蟹黄、蟹...
  • 19224
山水爽滑豆腐怎么做-山水爽滑豆腐的做法
  • 山水爽滑豆腐怎么做-山水爽滑豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(2块)鸡蛋(2只)甜豆(适量)辅料蒜头(适量)葱(适量)香菜(适量)配料食用油(适量)盐(适量)鸡粉(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山水爽滑豆腐的做法步骤1、准备食材2、鸡蛋打散入碟加盐拌匀后加2倍的温水继续拌匀,然后用帅筛网过滤3次静置5分钟3、豆腐用盐水浸泡10分钟...
  • 11392
海米拌黄瓜的做法 【海米拌黄瓜】--冬季餐桌上的清爽小菜 海米拌黄瓜怎么做
  • 海米拌黄瓜的做法 【海米拌黄瓜】--冬季餐桌上的清爽小菜 海米拌黄瓜怎么做

  • “这道清爽菜几乎是我们威海海边人聚会喝酒的必点菜,一般都是在酒席后半场,人吃的饱饱的、酒喝的五六成醉时,大声招呼老板点上一盘海米拌黄瓜,这时吃一口解酒解腻,脆爽清口。做这道菜有几个小窍门:一是拌黄瓜首先要选顶花带刺脆生生水灵灵的嫩黄瓜,这算是成败的关键所在;其次处...
  • 4368
平日老百姓桌上的必备菜品图解-炒香菇
  • 平日老百姓桌上的必备菜品图解-炒香菇

  • 香菇作为我们大家日常生活中比较常吃的一种食材,而且菌菇类产品富含人体所需的元素,而且它可以和大部分的肉类食品一起烹饪,而且香菇中还有丰富的营养物质,也是人们比较常做的炒菜品种,因此备受人们的喜欢,而且制作工艺比较简单,所以也比较适合居家制作主料香菇:适量辅料山药:半根...
  • 17624
鲜香爽滑的香菇豆腐怎么做-鲜香爽滑的香菇豆腐的做法
  • 鲜香爽滑的香菇豆腐怎么做-鲜香爽滑的香菇豆腐的做法

  • “儿子最近上火流鼻血了,最近的菜都很清淡,今天做一款豆腐,下下火。简单快捷,很下饭的菜哦,,”食材明细主料豆腐(1块)淀粉(适量)辅料香菇(3朵)香葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜香爽滑的香菇豆腐的做法步骤1、豆腐切成小块2、香菇切成丁,姜切丝,葱切成末3、油热放香菇丁,姜丝...
  • 15608
蟹黄豆腐的做法 “蟹黄”豆腐 蟹黄豆腐怎么做
  • 蟹黄豆腐的做法 “蟹黄”豆腐 蟹黄豆腐怎么做

  • “虽然叫做蟹黄豆腐,其实就是咸蛋黄豆腐啦,现在很多饭店都是用咸蛋黄来代替蟹黄的,毕竟价格便宜嘛,而且口味也是很好的,咸中带鲜,别具风味哦。我用的咸蛋黄是直接从咸鸭蛋里剥出来的,颜色看着没有饭店里面的那么黄,他们用的应该是超市有卖的那种单独包装的咸蛋黄,如果对颜色要求比...
  • 8283
蟹黄豆腐的做法 【蟹黄豆腐】餐桌上那一道高大上黄金豆腐 蟹黄豆腐怎么做
  • 蟹黄豆腐的做法 【蟹黄豆腐】餐桌上那一道高大上黄金豆腐 蟹黄豆腐怎么做

  • “豆腐是最普通的家常菜,本身没有太浓厚的味道,但就是这样一款简单的食材,就能变幻出许多许多的美味,一点点的添加,就能做出一道全新口感的菜式,今天,为大家送上这样一款蟹黄豆腐,是出自小涛的最爱——咸蛋黄,都说咸蛋黄的口感和味道,都跟蟹黄有几分的相似,但在价格上,就亲民了许多哦...
  • 14117
几款餐桌上火爆的热菜
  • 几款餐桌上火爆的热菜

  • 菜系可以分热菜或者冷菜,我们平常的家常菜通常都是热菜,因为看着滚烫冒烟的食物总会让人食欲大增。在喜庆节日或者大型宴会上也是大多都是热菜上桌,代表着隆重的意思。下面就为大家介绍一下毕竟经典火爆的几款热菜,看看你爱不爱吃。热菜--发财钱袋食材豆包皮16只、里脊肉180g...
  • 4744
老百姓饭桌上的珍馐——红枣莲子银耳汤图解
  • 老百姓饭桌上的珍馐——红枣莲子银耳汤图解

  • 银耳被誉为老百姓饭桌上的一道珍馐,它的营养价值非常高。将它与红枣,枸杞,莲子煮在一起,更是无法形容的美味。想到这你们是不是也想尝尝?想的话就跟我一起来做吧。我先说明一下,红枣银耳莲子羹的可是非常养生的,尤其是对于女性来说,它的作用可大了主料红枣:8-9个银耳:适量莲子:适量...
  • 8845
鲜香豆腐蟹怎么做-鲜香豆腐蟹的做法
  • 鲜香豆腐蟹怎么做-鲜香豆腐蟹的做法

  • “经常吃蟹,蟹的汤汁浸入豆腐特别入味,豆腐可以比蟹更好吃哦!”食材明细主料枪蟹(2只)豆腐(1盒)鸡蛋(1个)辅料香菇(适量)胡萝卜丝(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜香豆腐蟹的做法步骤1、枪蟹洗净抛盖切成四块2、锅里起油,加大蒜、葱白、生姜爆香,倒入切好的...
  • 9459
蟹黄豆腐的做法 素版蟹黄豆腐 蟹黄豆腐怎么做
  • 蟹黄豆腐的做法 素版蟹黄豆腐 蟹黄豆腐怎么做

  • “素食版的蟹黄豆腐,用胡萝卜代替了咸蛋黄,使整道菜清淡了很多,直接伴着米饭吃都是一种享受。”食材明细主料南豆腐(1盒)胡萝卜(70克)洋葱(40克)辅料姜(5克)配料盐(适量)鸡粉(适量)水淀粉(2茶匙)清水(适量)香油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹黄豆腐的做法步骤1、胡萝卜去皮,切小块,加...
  • 22283
蟹黄豆腐的做法 【蟹黄豆腐】 蟹黄豆腐怎么做
  • 蟹黄豆腐的做法 【蟹黄豆腐】 蟹黄豆腐怎么做

  • “蟹黄豆腐,其实里面并没有蟹黄,一般都是用咸蛋黄代替,做出来的色泽和蟹黄差不多,味道也非常的鲜美,而且还很好做,喜欢咸蛋黄的朋友们不要错过哦。”食材明细主料嫩豆腐(1块)咸鸭蛋(3个)辅料盐(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹黄豆腐的做法步骤1、原料图2、咸鸭蛋煮...
  • 15380
鲜虾蛋黄滑豆腐怎么做-鲜虾蛋黄滑豆腐的做法
  • 鲜虾蛋黄滑豆腐怎么做-鲜虾蛋黄滑豆腐的做法

  • “夏天马上到了,这道清凉少油的菜是不错的选择!而且既简单,又美味!益清热养生的好食品,常吃,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发...
  • 19641
你知道吗?-虾仁豆腐怎么做吃起来鲜香爽滑
  • 你知道吗?-虾仁豆腐怎么做吃起来鲜香爽滑

  • 虾仁豆腐是一道色香味俱全的这菜,这道菜是以虾仁和豆腐作为主要的原材料,吃起来口感鲜香爽滑,而且营养价值也是非常高的,可以说是老少皆宜。那么虾仁豆腐怎么做才好吃呢?今天小编就来和大家分享一下,想知道就来了解下吧。一、虾仁豆腐1.材料虾仁,鸡蛋,豆腐,白糖,生抽,水淀粉,肉汤,食...
  • 13298
蟹粉豆腐的做法 鲜美嫩滑——蟹粉豆腐 蟹粉豆腐怎么做
  • 蟹粉豆腐的做法 鲜美嫩滑——蟹粉豆腐 蟹粉豆腐怎么做

  • “十一月的大闸蟹非常肥美,但是每次给孩子吃他都嫌麻烦,所以经常拆出蟹粉来做蟹粉豆腐,大闸蟹的鲜美全融入到豆腐中去了,吃上一口都会回味无穷!”食材明细主料大闸蟹(适量)嫩豆腐(适量)辅料葱姜蒜(适量)水淀粉(适量)配料盐(适量)醋(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹粉豆...
  • 5775
专题