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关于虾仁扒海参的家常做法的餐饮百科

虾仁扒海参怎么做-虾仁扒海参的做法
  • 虾仁扒海参怎么做-虾仁扒海参的做法

  • “又一道美味海参菜,做法非常简单。”食材明细主料圆葱(适量)虾仁(适量)辅料红辣椒(适量)海参(适量)微辣(口味)煨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁扒海参的做法步骤1、原料,圆葱、虾仁、红辣椒切丁,泡发海参。2、一点油炒香圆葱,虾仁入锅。3、加高汤,调味,把海参入锅小火煨,让其入味。4、。。。...
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海参虾仁粥怎么做-海参虾仁粥的做法
  • 海参虾仁粥怎么做-海参虾仁粥的做法

  • 食材明细主料大米(适量)海参(2个)虾(8只)辅料香芹(适量)盐(适量)香油(适量)料酒(适量)葱花(适量)姜丝(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海参虾仁粥的做法步骤1、大米淘洗干净放入锅里煮粥。2、虾去头去皮挑出虾线,用料酒和盐腌一会。3、海参洗净。4、切片备用。5、玉米粒洗净备用。6、...
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洋葱扒海参怎么做-洋葱扒海参的做法
  • 洋葱扒海参怎么做-洋葱扒海参的做法

  • 食材明细主料晓芹海参(适量)洋葱(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)白糖(适量)酱油(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)洋葱扒海参的做法步骤1、海参洗净切成块,洋葱洗净切块。2、起油锅,蒜姜入锅炒香,加入洋葱,海参入锅炒。3、加入酱油,料酒,白糖,加盐,鸡精炒...
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虾仁扒油菜怎么做-虾仁扒油菜的做法
  • 虾仁扒油菜怎么做-虾仁扒油菜的做法

  • “原滋原味营养丰富,春季补钙佳品”食材明细主料油菜(4颗)鲜虾仁(适量(或干虾仁))蒜(半头)辅料盐(小半匙)蚝油(1勺)咸鲜(口味)扒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁扒油菜的做法步骤1、干虾仁泡发或者新鲜虾仁2、油菜下锅炒一分钟加入虾仁蒜末一起翻炒3、加盐、蚝油、出锅小窍门干虾仁咸、可以...
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家常虾仁怎么做-家常虾仁的做法
  • 家常虾仁怎么做-家常虾仁的做法

  • 食材明细主料虾(200克)黄瓜(50克)玉米(适量)蒜(2粒)红椒(半个)葱花(一根)辅料玉米油(15克)盐(2克)生抽(2滴)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常虾仁的做法步骤1、材料切好备用。2、黄瓜,红椒切丁备用。3、锅热下油,放入红椒葱花大蒜煸炒。4、放入黄瓜、玉米,虾仁煸炒。3分钟。5、最后入盐调...
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猪手扒海参怎么做-猪手扒海参的做法
  • 猪手扒海参怎么做-猪手扒海参的做法

  • 食材明细主料乌元海参(适量)猪手(适量)辅料腐竹(适量)菜心(适量)红枣(适量)腐乳(适量)配料油(适量)白糖(适量)盐(适量)葱(适量)料酒(适量)姜(适量)香叶(适量)酱油(适量)八角(适量)桂皮(适量)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪手扒海参的做法步骤1、将猪蹄刮洗干净。2、海参解冻待用。3、准备腐竹,菜心。4...
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虾仁海参拌西生菜怎么做-虾仁海参拌西生菜的做法
  • 虾仁海参拌西生菜怎么做-虾仁海参拌西生菜的做法

  • 食材明细主料西生菜(几片)海参(1个)虾仁(几个)辅料食用油(半匙)调料大葱(小许)食盐(小许)生抽或蒸鱼豉油(5g)葱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁海参拌西生菜的做法步骤1、取洗净的西生菜,切段。2、摆盘。3、切葱。4、虾仁冷水下锅焯水。5、放泡发好的海参。6、把虾仁煮熟。7、虾仁洗...
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爆海参虾仁怎么做-爆海参虾仁的做法
  • 爆海参虾仁怎么做-爆海参虾仁的做法

  • 食材明细主料虾仁(250克)海参(两只)辅料葱末(适量)彩椒(适量)油(适量)水淀粉(适量)盐(适量。)鸡精(适量)姜末(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爆海参虾仁的做法步骤1、虾仁去虾线备用2、海参切段备用3、彩椒切丝备用4、葱姜蒜切末备用5、炒锅做开水吊下海参段6、油热后葱姜...
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虾仁扒芥蓝怎么做-虾仁扒芥蓝的做法
  • 虾仁扒芥蓝怎么做-虾仁扒芥蓝的做法

  • “我做饭喜欢少荤多素、少油少盐等原则,这样能吃的更健康,打算就用它做个很清淡的菜---虾仁扒芥蓝。芥蓝先去除根部的外皮,这样吃起来口感更嫩更脆一些;而采用白灼的方法,将芥蓝焯水的做法更能保留的蔬菜的营养,也控制少用油更健康。当然为了味道更鲜美,用干虾仁干煎后再熬煮少...
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豆浆海参虾仁炖蛋怎么做-豆浆海参虾仁炖蛋的做法
  • 豆浆海参虾仁炖蛋怎么做-豆浆海参虾仁炖蛋的做法

  • “用九阳破壁豆浆机Q3做了纯豆浆,再用豆浆来做的美食!今天我用豆浆做了炖蛋,超级好吃!”食材明细主料土鸡蛋(2个)虾仁(8个)泡发海参(1个)高汤(100ML)豆浆(100ML)辅料色拉油(适量)料酒(1勺)盐(少许)生抽(半勺)葱花(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆浆海参虾仁炖蛋的做法步骤1、准备好的主...
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家常虾仁干贝海鲜粥怎么做-家常虾仁干贝海鲜粥的做法
  • 家常虾仁干贝海鲜粥怎么做-家常虾仁干贝海鲜粥的做法

  • “夏日炎炎,不想炒菜,那就来一道快手海鲜粥,鲜美开胃。”食材明细主料大米(一小杯)大虾(8只)干贝(适量)香菇(适量)鱿鱼干(适量)辅料姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常虾仁干贝海鲜粥的做法步骤1、明虾去壳,虾肉切丁,留住虾头。2、一杯大米加大量水煮,水多不要紧,因为一直滚会蒸...
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海参扒油菜的做法 【东北】海参扒油菜 海参扒油菜怎么做
  • 海参扒油菜的做法 【东北】海参扒油菜 海参扒油菜怎么做

  • “凡是扒制的菜肴,需要有大翻勺的功底,这绝非一日之功。但是这不妨碍家里宴客时的扒制菜肴,只需分解完成即可,也可以保证菜肴的形状完整好看。这道“海参扒油菜”就是利用这种方法制作的。值得一试。”食材明细主料海参(4个)油菜(500克)辅料油(适量)盐(适量)老汤(适量)咸鲜(口味)扒(工艺)廿...
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海参炒虾仁怎么做-海参炒虾仁的做法
  • 海参炒虾仁怎么做-海参炒虾仁的做法

  • 食材明细主料晓芹海参(适量)虾仁(适量)瘦肉(适量)辅料葱(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海参炒虾仁的做法步骤1、海参切条,虾仁,猪肉剁酱,葱切段。2、热油下葱段爆香,加入肉酱加入海参虾仁,然后下蚝油酱油一起煮。3、差不多的时候加入淀粉水勾芡,...
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家常爆炒海参虾仁如何做简单又好吃
  • 家常爆炒海参虾仁如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料海参:两个虾仁:两包辅料姜蒜葱:适量具体步骤1.海参切小块2.虾仁洗净晾干3.姜蒜葱切小4.姜蒜下油锅5.加入海参虾仁,少许菠菜爆炒6.加少许水,盐味精调味,加入香葱烹饪技巧海参质量参差不一,家里的是同仁堂买的,三千...
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家常炒海参怎么做-家常炒海参的做法
  • 家常炒海参怎么做-家常炒海参的做法

  • 食材明细主料海参(适量)黄瓜(少许)大尖椒(少许)红绿尖椒(少许)辅料蚝油(适量)酱油(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炒海参的做法步骤1、海参切段,配菜切好。2、准备红绿尖椒。3、准备葱姜蒜。4、热锅小火慢慢煸炒葱。5、放入姜和蒜。6、煸炒出香味。7、放入海参。8...
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海参虾仁炒芦笋怎么做-海参虾仁炒芦笋的做法
  • 海参虾仁炒芦笋怎么做-海参虾仁炒芦笋的做法

  • 食材明细主料海参(适量)虾仁(适量)芦笋(适量)辅料大蒜(适量)红椒(适量)调料水淀粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海参虾仁炒芦笋的做法步骤1、海参洗净切片,海参虾仁下锅焯水,芦笋红椒下锅焯水。2、下锅爆香蒜片,倒入食材翻炒,倒入盐鸡精翻炒均匀。3、倒入红椒翻...
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葱烧虾仁海参怎么做-葱烧虾仁海参的做法
  • 葱烧虾仁海参怎么做-葱烧虾仁海参的做法

  • 食材明细主料水发红海参(适量)虾仁(适量)辅料葱(两根)蚝油(适量)精品老抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱烧虾仁海参的做法步骤1、水发海参切片待用虾仁用料酒胡椒粉淀粉抓匀待用2、葱白大段下锅里煎成金黄色取出虾仁在锅里煎成卷曲状取出另取锅放少许油葱姜碎把海...
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黄瓜扒虾仁怎么做-黄瓜扒虾仁的做法
  • 黄瓜扒虾仁怎么做-黄瓜扒虾仁的做法

  • 食材明细主料黄瓜(2根)辅料新鲜青虾((取虾仁)200g)调料蒜末(适量)食用油(适量)柠檬胡椒盐(适量)黄酒(适量)生抽(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)黄瓜扒虾仁的做法步骤1、食材,新鲜青虾剥壳取虾仁洗净备用,黄瓜2根。2、黄瓜洗净去皮去瓤切条,蒜备用。3、起锅放橄榄油下入蒜末煸香后下...
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虾仁扒尖椒的做法 我的创新菜:🌿虾仁扒尖椒🌿 虾仁扒尖椒怎么做
  • 虾仁扒尖椒的做法 我的创新菜:🌿虾仁扒尖椒🌿 虾仁扒尖椒怎么做

  • “辣椒可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病;可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。吃饭不香、饭量减少时,在菜里放上一些辣椒就能改善食欲,增加饭量。辣椒具有强烈的促进血液循环的作用,可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症...
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虾仁海参小米粥怎么做-虾仁海参小米粥的做法
  • 虾仁海参小米粥怎么做-虾仁海参小米粥的做法

  • 食材明细主料水发海参(适量)鲜虾(适量)小米(适量)枸杞(适量)葱(适量)姜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虾仁海参小米粥的做法步骤1、海参预先泡发好,鲜虾剥壳挑去虾线。2、小米淘洗两遍,用水浸泡半小时。3、砂锅中放入开水,烧煮20分钟。4、虾仁加盐、料酒、姜...
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茭瓜扒虾仁怎么做-茭瓜扒虾仁的做法
  • 茭瓜扒虾仁怎么做-茭瓜扒虾仁的做法

  • 食材明细主料茭瓜(300克)虾仁(50克)香油(少许)葱末(少许)辅料盐(少许)鸡蛋(l个)料酒(少许)蚝油(少许)鸡粉(少许)淀粉(少许)葱香(口味)扒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茭瓜扒虾仁的做法步骤1、茭瓜洗净去瓤切长条。焯水后投凉。2、虾仁洗净去虾线,用蛋清,料酒,少许盐煨一会。3、大勺放油,油温热放葱末,虾仁,1...
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海参虾仁烩豆腐怎么做-海参虾仁烩豆腐的做法
  • 海参虾仁烩豆腐怎么做-海参虾仁烩豆腐的做法

  • “这道菜的特点是少盐,少油,豆腐和菜花借助汤的鲜味,比较好吃。”食材明细主料海参(2根)虾仁(5-6个)韧豆腐(半块)绿菜花(少许)鸡汤(半碗(或水))辅料盐(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海参虾仁烩豆腐的做法步骤1、取发好的海参两个切小段,虾仁用...
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虾仁扒茄条怎么做-虾仁扒茄条的做法
  • 虾仁扒茄条怎么做-虾仁扒茄条的做法

  • ““扒”定义:是指将加工造性的原料以原形放入锅中,加入适量汤水和调料,用中小火加热,待原料熟投入味后勾芡,用大翻勺的技巧盛入盘内,菜形不散不乱,保持原有美观形状的烹调方法。”食材明细主料虾仁(200克)茄子(一个)辅料甜面酱(适量)酱油(适量)咸甜(口味)扒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁扒...
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虾仁海参炒儿菜怎么做-虾仁海参炒儿菜的做法
  • 虾仁海参炒儿菜怎么做-虾仁海参炒儿菜的做法

  • 食材明细主料儿菜(2块)海参(1个)虾仁(几个)辅料食用油(半匙)清水(小许)调料食盐(半克)葱姜(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁海参炒儿菜的做法步骤1、儿菜洗净。2、切片。3、海参斜切。4、切葱姜。5、虾仁化冻洗净。6、热锅冷油。7、油热放虾仁、海参和葱姜翻炒。8、淋些许清...
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虾仁排骨海参汤怎么做-虾仁排骨海参汤的做法
  • 虾仁排骨海参汤怎么做-虾仁排骨海参汤的做法

  • “这个季节,菜市场里面,卖的虾都是新鲜刚剥了壳的虾仁,可能是快过年了吧,都用来做用到虾仁的美食了。价格也比没剥壳的贵一倍。不过,我觉得是很划算的。刚好家里老姑拿了几个发好的海参,做点虾仁海参汤吧。最重要别忘了出锅前放上几个葱头,好好喝。”食材明细主料海参(适量)排骨(适...
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