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关于清炖鸡腿的餐饮百科

美味又营养的清炖鸡腿如何做简单又好吃
  • 美味又营养的清炖鸡腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时提起鸡腿,每个人都经不住它的诱惑,鸡腿在整个鸡中是含肉量最多的一个部分,因此所含营养成份就相对高。鸡腿的做法也很多,但清炖鸡腿绝对是最佳的选择,清炖鸡腿的做法不仅简单,而且口感绝对最佳,汤香浓,肉香嫩,营养...
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滋补清炖鸡腿如何做简单又好吃
  • 滋补清炖鸡腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟主料鸡腿:适量辅料盐:适量葱姜:适量胡萝卜:适量枸杞:适量板栗:适量具体步骤1、锅里放水,煮拍散的那块姜,水开后,把鸡焯水。2、焯水后的鸡洗净,加葱姜煲一小时。3、捞出葱姜,调入盐,胡椒粉,放西洋参板栗继续煲一小时。4...
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清炖鸡腿怎么做-清炖鸡腿的做法
  • 清炖鸡腿怎么做-清炖鸡腿的做法

  • “黄花菜和木耳都是人们喜欢的传统蔬菜,香味浓郁,营养价值高,被视作“席上珍品”,具有利湿利尿、美容养颜、降血压的功效。”食材明细主料鸡腿(4个)胡萝卜(1小截)黄花菜(50g)木耳(50g)辅料水(适量)葱姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清炖鸡腿的做法步骤1、木耳泡发。2...
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清炖鸡腿的做法 清炖鸡腿(超级简单易学) 清炖鸡腿怎么做
  • 清炖鸡腿的做法 清炖鸡腿(超级简单易学) 清炖鸡腿怎么做

  • “一直在潜水,突然也想来试一把,过过瘾,哈哈~~因为我也算是新手,所以准备了这款门外汉也可以做的菜,或者说是汤,还可以改装成好多菜的菜……(我自己这么觉得)觉得适合感冒的时候喝~适合产妇喝~适合喂奶的妈妈们喝……(我独自碎碎念中……)总之,做的不好~还望不要拍砖,顺便高手们均可...
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家常清炖鸡腿如何做简单又好吃
  • 家常清炖鸡腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟主料鸡腿:适量辅料盐:适量葱:适量枸杞:适量具体步骤准备大枣,桂圆去壳,姜切片,枸杞子备用将焯去血污的鸡肉重新放入锅中,加入大枣,桂圆,姜片放入足量的水大火烧开,撇去浮末和部分油脂转小火炖煮四十分钟加入枸杞子继...
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营养丰富的清炖鸡腿如何做简单又好吃
  • 营养丰富的清炖鸡腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟鸡肉我更加喜欢买火鸡,健康新鲜。营养丰富的清炖鸡腿是我的拿手菜之一哈。鸡肉在我小时候就是吃的最多的肉,那时候我们家开的养鸡场。几乎每天会西红柿炒鸡蛋,每周都会炖鸡汤。对于鸡肉做的菜来说,我更加喜欢...
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鸡腿炖豆角的做法 【辽宁】鸡腿炖豆角 鸡腿炖豆角怎么做
  • 鸡腿炖豆角的做法 【辽宁】鸡腿炖豆角 鸡腿炖豆角怎么做

  • “在我们家乡辽宁锦州,很多人都喜欢吃炖菜。省事、好吃、入味。而且四季皆宜。比如全国人民都知道的大骨头炖酸菜、猪肉白菜炖粉条等等各种炖菜。今天我为大家带来的是鸡腿炖豆角,豆角搭配各种肉类如红烧肉、鸡腿、排骨、肘子炖煮都好吃。”食材明细主料鸡腿(500g)白豆角(750g...
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炖鸡腿鸡爪怎么做-炖鸡腿鸡爪的做法
  • 炖鸡腿鸡爪怎么做-炖鸡腿鸡爪的做法

  • “小笨鸡的鸡腿鸡爪一起炖了太香了。”食材明细主料鸡腿(2个)鸡爪(2个)调料生抽(适量)白糖(4勺)料酒(1勺)八角(1个)姜(1块)葱(适量)盐(适量)油(适量)花椒粒(少许)香叶(几个)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炖鸡腿鸡爪的做法步骤1、鸡腿洗净用刀划几下。2、葱姜、八角、花椒粒、香叶备好。3、鸡...
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清香中带着一丝肉味图解-清炖鸡腿
  • 清香中带着一丝肉味图解-清炖鸡腿

  • 清炖鸡腿虽然说看起来是清汤寡水的样子,对于美食爱好者来说,这道菜绝对是很多地方的精选之类,很多人会选择去饭店去吃,因为家里可能材料不太丰富,而且相对外面来说家中所做的比较好吃,而且又干净卫生,每次做好菜,便有香气扑鼻肆意,这个味道实在是香得让人难以抗拒。而且忙碌之余只...
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清炖羊腿肉怎么做-清炖羊腿肉的做法
  • 清炖羊腿肉怎么做-清炖羊腿肉的做法

  • “朋友从内蒙递来的羊小腿,天热一直放冰箱都忘了,这几天因疫情宅家,做个清炖羊腿肉正好贴秋膘。”食材明细主料羊腿(1只)辅料大葱(1颗)生姜(1块)调料桂皮(1块)花椒粒(适量)小茴香(适量)料酒(1勺)盐(1勺)胡椒粉(1勺)香菜(2颗)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清炖羊腿肉的做法步骤1、羊腿放进大...
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炖鸡腿怎么炖
  • 炖鸡腿怎么炖

  • 现实生活中,和小编一样喜欢吃鸡腿的朋友想必肯定不在少数,对的,鸡腿对于吃货来说确实是个好东西。鸡腿的吃法多种多样,比如说肯德基的炸鸡腿。然而,今天小编想和大家聊一下炖鸡腿怎么炖,感兴趣的朋友快快看过来吧!一、鸡腿怎么炖1、红烧土豆炖鸡腿(1)原料:小鸡腿,土豆,酱油,料酒,八角...
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鸡腿炖红蘑的做法 #肉食#鸡腿炖红蘑 鸡腿炖红蘑怎么做
  • 鸡腿炖红蘑的做法 #肉食#鸡腿炖红蘑 鸡腿炖红蘑怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(2个)干红蘑(2大把)辅料生抽(适量)盐(适量)葱(少许)八角(1个)清水(适量)姜(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡腿炖红蘑的做法步骤1、浸泡洗净的红蘑2、鸡腿2个洗净3、鸡腿去骨,切小块4、锅里注油烧热,下葱姜爆香,下鸡腿5、翻炒两三分钟,煸出油脂6、加入红蘑7、翻炒均...
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鲜贝炖土鸡腿的做法 “炖菜”鲜贝炖土鸡腿 鲜贝炖土鸡腿怎么做
  • 鲜贝炖土鸡腿的做法 “炖菜”鲜贝炖土鸡腿 鲜贝炖土鸡腿怎么做

  • “经过市场看到商家刚扒的扇贝丁,既新鲜又肥美,就买了一斤。卖扇贝的问我打算咋吃,我自己想了想炖个鸡腿吃吧。想喝汤就多放点水,反之就少放水。”食材明细主料扇贝(150克)土鸡腿(2只)辅料纯净水(1500克)洋葱芽(小许)食用油(半匙)调料葱姜(适量)食盐(2克)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)...
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鸡腿炖土豆的做法 鸡腿炖土豆——#肉菜# 鸡腿炖土豆怎么做
  • 鸡腿炖土豆的做法 鸡腿炖土豆——#肉菜# 鸡腿炖土豆怎么做

  • “很好吃的一道#肉菜#,很家常很美味。”食材明细主料鸡腿(3个)土豆(2个)辅料八角(适量)调料酱油(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)鸡腿炖土豆的做法步骤1、鸡腿解冻,洗净。2、土豆洗净去皮,放入水中。3、锅中放油烧热,放入鸡腿,煎至两面金黄。4、土豆切块儿...
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减肥健身的必备菜单!-清炖鸡腿
  • 减肥健身的必备菜单!-清炖鸡腿

  • 年复年,季复季,今天你把减肥提上日程了吗?现在不减肥,以后徒伤悲。鸡肉是减肥健身最好的食物。鸡肉是一种高蛋白但是低脂肪的一种肉类,最适合长期健身的人群。但是,如果你不喜欢干巴巴的鸡胸肉,想要来点不一样的,那么清炖鸡腿绝对是你最佳的选择!清炖鸡腿的做法一1、烧一锅水,将鸡...
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清炖土鸡的做法 清炖土鸡/清炖鸡肉 清炖土鸡怎么做
  • 清炖土鸡的做法 清炖土鸡/清炖鸡肉 清炖土鸡怎么做

  • “这是用的家里的土鸡哦。。营养健康”食材明细主料土鸡(半只)茶油(适量)姜(一块)辅料盐(些许)味精(少许)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清炖土鸡的做法步骤1、先把鸡切成块2、把锅烧热,放贵太太茶油,放姜炒(火力不用太大)再放鸡肉爆炒,放些许盐,炒至肉紧了,再放点水,煮一下再放高压锅3...
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清炖羊腿怎么做-清炖羊腿的做法
  • 清炖羊腿怎么做-清炖羊腿的做法

  • 食材明细主料羊小腿及羊骨(适量)辅料清水(若干)白酒(10ml)调料食盐(4g)葱姜(小许)蘸料葱白(些许)食盐(小许)鸡精(小许)生抽(5g)陈醋(5g)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清炖羊腿的做法步骤1、一只大羊腿。2、小腿肉不动,别的地方的肉切下来,留骨头。3、温热水洗净,冷水下锅焯水。4、放白酒。5...
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鸡腿炖法
  • 鸡腿炖法

  • 我们都知道鸡肉在我们的日常生活中有很重要的地位,在以前的日子里面,鸡肉只有到了过年或者是举办大型的宴会才能够到,而现在鸡肉在我们平时生活中就可以吃到了,并且食客们还探究出来很多关于鸡腿炖法的食谱哟,你们要去下文看看吗?一、鸡腿炖法1、青椒清洗干净后去筋及籽,切成一...
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清炖羊腿肉要炖多久
  • 清炖羊腿肉要炖多久

  • 30分钟左右。在挑选羊肉腿时要注意:1、从成色上看,要挑选成色好的,比较新鲜的,这样的羊腿肉炖的汤味道会更好一些。2、闻味道,闻一下羊腿肉上除了羊的膻味外有无其他异味。3、看羊腿肉是否具有完整性,以免用其他的肉代替。...
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清蒸鸡腿怎么做-清蒸鸡腿的做法
  • 清蒸鸡腿怎么做-清蒸鸡腿的做法

  • “探索鸡腿的各种吃法,费时费力的都不想做,还是清蒸最省事吧。用电饭煲的蒸煮功能,都不用担心把锅烧坏掉。蒸好的鸡腿调入料汁,再用热油“滋啦”一下,然后?开吃。。。。。”食材明细主料鸡腿(3只)白灼汁(1大勺)蚝油(1勺)盐(少许)料酒(少许)姜片(数片)葱(少许)白芝麻(少许)辅料食用油(适量)咸鲜(口...
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芋头炖鸡腿 芋头炖鸡腿怎么做-芋头炖鸡腿的做法 鸡肉料理
  • 芋头炖鸡腿 芋头炖鸡腿怎么做-芋头炖鸡腿的做法 鸡肉料理

  • 食材明细主料鸡腿(一个)芋头(500克)胡萝卜(300克)辅料食用油(30克)老抽(2勺)盐(2勺)葱(1段)姜(4片)蒜(3瓣)酱油(2勺)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芋头炖鸡腿的做法步骤1、鸡腿切块打水抄2、清理芋头3、胡萝卜芋头切块备用4、抄完水的鸡腿装碗备用5、准备葱花姜丝蒜片6、锅里放油中火加热...
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鸡腿炖蘑菇的做法 简易鸡腿炖蘑菇 鸡腿炖蘑菇怎么做
  • 鸡腿炖蘑菇的做法 简易鸡腿炖蘑菇 鸡腿炖蘑菇怎么做

  • “非常简易但绝对好吃的做法哦——用高压锅所炖鸡腿又快又烂且非常易熟,很好操作,节省时间还满足食欲哦!”食材明细主料琵琶腿(10个)辅料蘑菇(适量)葱姜蒜(适量)配料料酒(适量)酱油(少许)蚝油(适量)醋(2滴)盐(5勺)糖(2勺)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡腿炖蘑菇的做法步骤1、买来的琵琶腿...
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清炖鸡腿榨菜面怎么做-清炖鸡腿榨菜面的做法
  • 清炖鸡腿榨菜面怎么做-清炖鸡腿榨菜面的做法

  • “暖暖的一道炖鸡面。”食材明细主料鸡腿(适量)面条(适量)榨菜(适量)辅料油菜(适量)调料料酒(适量)大料(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)香叶(适量)白芷(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清炖鸡腿榨菜面的做法步骤1、主要原料。2、鸡腿洗净焯水备用。3、鸡腿放汤锅里,...
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土豆炖鸡腿 的做法 【山东】土豆炖鸡腿 土豆炖鸡腿 怎么做
  • 土豆炖鸡腿 的做法 【山东】土豆炖鸡腿 土豆炖鸡腿 怎么做

  • “这是一道很普通的家常菜,鸡腿剔除骨头更方便孩子食用。”食材明细主料土豆(2个)盐(4克)五香粉(1克)葱(1段)水(适量)辅料鸡腿(2只)料酒(1勺)酱油(3勺)花生油(20克)香菜(1段)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)土豆炖鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净剔除骨头2、切成小块3、放入一个碗中加盐2克,料酒,五...
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炖鸡腿怎么做-炖鸡腿的做法
  • 炖鸡腿怎么做-炖鸡腿的做法

  • “鸡腿是取自鸡类大腿的肉,属于禽肉类食物,其氨基酸比例构成与人体需要接近,是一种优质蛋白。禽肉的质地较畜肉鲜嫩,易于消化吸收,脂肪熔点低,不饱和脂肪酸含量较畜肉高,且含氮浸出物较多,故禽肉炖汤的味道较畜肉鲜美。肉类食品摄入宜适量,且注意多选瘦肉部分,使用清淡健康的烹调方...
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