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关于鲫鱼苦瓜汤的餐饮百科

美味的鲫鱼苦瓜汤如何做简单又好吃
  • 美味的鲫鱼苦瓜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲫鱼:2条苦瓜:1根辅料口蘑:适量盐:适量具体步骤1.将苦瓜切成大块。2.鱼洗净猛火煎一下。3.小清水煮汤。4.加入苦瓜,口蘑大火烧开5分钟,然后文火煮30分钟加适量的盐调味,味道鲜美啊。...
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鲫鱼苦瓜汤如何做简单又好吃
  • 鲫鱼苦瓜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将苦瓜切成大块。2.鱼洗净猛火煎一下。3.小清水煮汤。4.加入苦瓜,口蘑大火烧开5分钟,然后文火煮30分钟加适量的盐调味,味道鲜美啊。...
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丝瓜鲫鱼汤怎么做-丝瓜鲫鱼汤的做法
  • 丝瓜鲫鱼汤怎么做-丝瓜鲫鱼汤的做法

  • “前几天酥炸的鲫鱼,爷俩不喜欢吃,剩下4条已经不酥脆了,直接用来炖鱼汤好了。野生的鲫鱼,肉质紧致鲜美,炖了汤很美味呢。”食材明细主料炸的鲫鱼(4条)丝瓜(1条)玉米油(小许)葱(小许)食盐(1克)陈醋(3克)鸡精(小许)清水(适量)姜(适量)辅料红杭椒(小许)葱叶(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜...
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木瓜鲫鱼汤的做法 下奶汤系列之木瓜鲫鱼汤 木瓜鲫鱼汤怎么做
  • 木瓜鲫鱼汤的做法 下奶汤系列之木瓜鲫鱼汤 木瓜鲫鱼汤怎么做

  • “给宝宝满满的爱”食材明细主料鲫鱼(适量)木瓜(适量)辅料姜(适量)料酒(适量)盐(适量)果味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)木瓜鲫鱼汤的做法步骤1、木瓜去皮去籽,洗净切丁。2、鲫鱼刮鳞去鳃去鳍去尾去内脏,洗净。3、起油锅,入鲫鱼煎至两面金黄。4、砂锅加水烧开,放入鲫鱼、姜、料酒,中小火...
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苦瓜皮蛋鲫鱼汤怎么做-苦瓜皮蛋鲫鱼汤的做法
  • 苦瓜皮蛋鲫鱼汤怎么做-苦瓜皮蛋鲫鱼汤的做法

  • “咱最近看了美食家蔡澜主持的节目学到的汤,好喝,下火,汤鲜味甘,喝了后喉咙都是甘甘的,舒服呀!”食材明细主料苦瓜(适量)皮蛋(1条)鲫鱼(适量)辅料香菜(适量)姜(3片)油(适量)配料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)苦瓜皮蛋鲫鱼汤的做法步骤1、苦瓜、鲫鱼洗净待用2、苦瓜去囊切厚片,皮蛋...
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南瓜鲫鱼汤怎么做-南瓜鲫鱼汤的做法
  • 南瓜鲫鱼汤怎么做-南瓜鲫鱼汤的做法

  • “鲫鱼很百搭,与鲫鱼组合煲汤的食材非常多,白菜、萝卜、豆腐、豆芽菜等等都很棒。南瓜搭配鲫鱼同样很不错。鲫鱼的药用价值很高,功效不再重复。有和中开胃,健脾利湿,活血通络,减肥,降血压,降血脂,延缓衰老等功效。南瓜也是非常利好是食材,经常食用南瓜可以排除身体毒素,健脾养胃。拥...
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冬瓜鲫鱼浓汤怎么做-冬瓜鲫鱼浓汤的做法
  • 冬瓜鲫鱼浓汤怎么做-冬瓜鲫鱼浓汤的做法

  • “鲫鱼含有全面优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成起到很好的强化作用。尤其对压力,睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。(鲫鱼冬瓜汤:清肺利尿消肿。适用于小儿肾炎急性期)”食材明细主料新鲜鲫鱼(700克)冬瓜(适量)辅料生姜(适量)葱(适量)食用调和油(适量)盐(适量)黄酒(适...
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砂锅鲫鱼冬瓜汤怎么做-砂锅鲫鱼冬瓜汤的做法
  • 砂锅鲫鱼冬瓜汤怎么做-砂锅鲫鱼冬瓜汤的做法

  • “热热的”食材明细主料鲫鱼(一条)冬瓜(200g)辅料姜(一块)花椒(8颗)八角(一颗)调料盐(适量)南德(2g)生抽(一勺)胡椒粉(1g)料酒(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)砂锅鲫鱼冬瓜汤的做法步骤1、鲫鱼洗净后加入适量的盐、料酒、胡椒粉抹匀腌制15分钟左右。冬瓜去皮洗净后切成块。生姜切成片...
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凉瓜鲫鱼汤怎么做-凉瓜鲫鱼汤的做法
  • 凉瓜鲫鱼汤怎么做-凉瓜鲫鱼汤的做法

  • “苦瓜鲫鱼汤是一道简易家常汤,也是治疗糖尿病的保健汤肴。苦瓜鲫鱼汤是以健脾利湿的鲫鱼与苦瓜相配,.具有健脾利湿,清热祛火之功效.适用于脾虚浮肿、倦怠多睡、心烦口渴、食积痰滞、消渴引饮等症;此汤尤其适合患有血脂异常、糖尿病、高血压、冠心病和肥胖症的人在气候炎热的...
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河鲫鱼冬瓜汤怎么做-河鲫鱼冬瓜汤的做法
  • 河鲫鱼冬瓜汤怎么做-河鲫鱼冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料河鲫鱼(1条)冬瓜(半块)辅料香葱(适量)姜片(适量)调料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)河鲫鱼冬瓜汤的做法步骤1、食材:河鲫鱼(已去内脏洗净)。2、冬瓜。3、香葱、姜片。4、将冬瓜去皮去籽清洗一下,放在案板上切成片,待用。5、起锅倒油烧热,下入姜片...
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鲫鱼冬瓜汤怎么做-鲫鱼冬瓜汤的做法
  • 鲫鱼冬瓜汤怎么做-鲫鱼冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(1条)冬瓜(500g)辅料清水(若干)食用油(2匙)调料葱姜(小许)食盐(2g)白酒或料酒(些许)陈醋(小许)鸡精(1g)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鲫鱼冬瓜汤的做法步骤1、冬瓜洗净,洗的时候用工具,要不冬瓜外皮的毛刺扎手,我又被扎了。2、对切。3、去瓤。4、去皮,皮别扔,晒干以后留着煮...
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番茄茭瓜鲫鱼汤怎么做-番茄茭瓜鲫鱼汤的做法
  • 番茄茭瓜鲫鱼汤怎么做-番茄茭瓜鲫鱼汤的做法

  • “番茄甘酸化阴,性凉清胃热,可生津止渴,用于热病烦渴,鲜食为佳。番茄益脾胃,助水谷运化,用于脾虚纳呆食少。番茄含有水分、多种矿物质和维生素(A、C、核黄素),其中胡萝卜素含量较多,还含有微量元素(铜、锰、硒),含有的番茄红素有一定的抗肿瘤,保护心血管的作用。”食材明细主料番茄(1个)...
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鲫鱼木瓜山药汤怎么做-鲫鱼木瓜山药汤的做法
  • 鲫鱼木瓜山药汤怎么做-鲫鱼木瓜山药汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(一条)木瓜(半个)山药(半根)辅料葱(一节)姜(一块)白酒(少量)咸鲜(口味)砂锅(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲫鱼木瓜山药汤的做法步骤1、鲫鱼一条,洗净后晾干表皮水份,或者用厨房纸擦干。这是必须的,这样一会儿煎得时候,皮才不会掉。2、鱼洗好后晾在一边,开始烧一锅水,因为熬鲫鱼汤必...
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鲫鱼豆腐冬瓜汤怎么做-鲫鱼豆腐冬瓜汤的做法
  • 鲫鱼豆腐冬瓜汤怎么做-鲫鱼豆腐冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)鲫鱼(适量)豆腐(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)配料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲫鱼豆腐冬瓜汤的做法步骤1、看看原料吧2、豆腐切片,冬瓜切片。3、鲫鱼收拾干净拍上干面粉。4、下油锅煎制。5、煎到鲫鱼两面金黄色,盛出备用。6、锅中放温水,放入...
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鲫鱼木瓜汤怎么做-鲫鱼木瓜汤的做法
  • 鲫鱼木瓜汤怎么做-鲫鱼木瓜汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(2条)辅料木瓜(1个)姜片(适量)盐(适量)食用油(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲫鱼木瓜汤的做法步骤1、木瓜,鲫鱼去鳞,去除内脏,清洗干净。2、锅中倒入油烧至7成热时,将鲫鱼放入,煎至两面微黄。3、木瓜去皮去籽切小块。4、煎好的鱼放入砂锅放上姜片倒入开水,大火...
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冬瓜鲫鱼汤怎么做-冬瓜鲫鱼汤的做法
  • 冬瓜鲫鱼汤怎么做-冬瓜鲫鱼汤的做法

  • “营养丰富,利水祛湿”食材明细主料鲫鱼(1条)冬瓜(200g)辅料油(20g)盐(4g)料酒(20g)姜(3g)葱花(2g)开水(800g)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬瓜鲫鱼汤的做法步骤1、把冬瓜去皮,挖出瓤。2、冬瓜洗干净,切成3毫米薄片。3、鲫鱼刮去鳞片,去内脏,清洗干净。4、在鲫鱼表面,抹上1克盐,腌制10分钟...
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木瓜银耳鲫鱼汤的做法 木瓜银耳鲫魚汤 木瓜银耳鲫鱼汤怎么做
  • 木瓜银耳鲫鱼汤的做法 木瓜银耳鲫魚汤 木瓜银耳鲫鱼汤怎么做

  • “清甜滋润的清补汤品。”食材明细主料鲫魚(1条约500克)木瓜(1个约250)银耳(1小朵)辅料姜片(少许)红枣(4颗)香菜(1棵)调料油(少许)盐(少许)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)木瓜银耳鲫鱼汤的做法步骤1、备好食材:如图(银耳需泡软)。2、热锅放油,下姜片爆香,下鲫魚煎至两面金黄,下适量的开水...
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苦瓜猪肉丸鲫鱼汤怎么做-苦瓜猪肉丸鲫鱼汤的做法
  • 苦瓜猪肉丸鲫鱼汤怎么做-苦瓜猪肉丸鲫鱼汤的做法

  • “我比较喜欢在原有菜谱的基础上加上一些自己的想法,其实这道菜是浙菜苦瓜鲫鱼汤上加了客家猪肉丸做成的,我觉得加入了丸子之后更加鲜甜,喜欢的朋友可以去尝试下。”食材明细主料鲫鱼(300克)苦瓜(100克)花生油(100克)辅料猪肉丸(250克)盐(少许)生姜(少许)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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川贝鲫鱼冬瓜汤怎么做-川贝鲫鱼冬瓜汤的做法
  • 川贝鲫鱼冬瓜汤怎么做-川贝鲫鱼冬瓜汤的做法

  • “鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;川贝清热润肺,化痰止咳。适用于治疗咳嗽无力、痰白稀、偏于肺气虚;川贝鲫鱼冬瓜汤,此汤具有补肺益气,止咳化痰的功效。”食材明细主料川贝(适量)鲫鱼(适量)冬...
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苦瓜皮蛋煮鲫鱼怎么做-苦瓜皮蛋煮鲫鱼的做法
  • 苦瓜皮蛋煮鲫鱼怎么做-苦瓜皮蛋煮鲫鱼的做法

  • “苦瓜有明目清火的功效,配上鲫鱼健脾利水,清热解毒,是夏季败火的圣品。苦瓜皮蛋煮鲫鱼不仅降火还有明显的降低胆固醇,抵抗血管硬化,降血脂的功效。”食材明细主料鲫鱼(1条)皮蛋(1个)苦瓜(半根)大蒜(适量)鲜姜(少许)青椒(适量)米椒(适量)辅料菜籽油(适量)香菇(适量)味极鲜老抽(少许)盐(少许)微辣(口味...
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鲫鱼南瓜苗汤怎么做-鲫鱼南瓜苗汤的做法
  • 鲫鱼南瓜苗汤怎么做-鲫鱼南瓜苗汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(适量)辅料花蛤(适量)南瓜苗(适量)豆腐(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)红椒(适量)配料盐(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲫鱼南瓜苗汤的做法步骤1、鲫鱼洗净,特别要去掉肚子里的黑膜和去腮(相机出问题,用了以前的图片代用,这季的...
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木瓜鲫鱼汤怎么做-木瓜鲫鱼汤的做法
  • 木瓜鲫鱼汤怎么做-木瓜鲫鱼汤的做法

  • “木瓜鲫鱼汤属于粤菜系,此汤汤色乳白,气味清甜,味道鲜美,具有清心润肺、健脾益胃的功效,是秋冬季节的清润汤品。”食材明细主料鲫鱼(1条)木瓜(半个)辅料盐(适量)姜(适量)料酒(适量)油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木瓜鲫鱼汤的做法步骤1、从市场买回来的鲫鱼斩杀好,把鱼鳃和鱼腹...
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苦瓜鲫鱼汤的做法 鲜浓味美的苦瓜鲫鱼汤 苦瓜鲫鱼汤怎么做
  • 苦瓜鲫鱼汤的做法 鲜浓味美的苦瓜鲫鱼汤 苦瓜鲫鱼汤怎么做

  • “苦瓜鲫鱼汤是一道简易家常汤,也是治疗糖尿病的保健汤肴。苦瓜鲫鱼汤是以健脾利湿的鲫鱼与苦瓜相配,.具有健脾利湿,清热祛火之功效.适用于脾虚浮肿、倦怠多睡、心烦口渴、食积痰滞、消渴引饮等症;此汤尤其适合患有血脂异常、糖尿病、高血压、冠心病和肥胖症的人在气候炎热的...
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鲫鱼苦瓜肉丸汤怎么做-鲫鱼苦瓜肉丸汤的做法
  • 鲫鱼苦瓜肉丸汤怎么做-鲫鱼苦瓜肉丸汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(1条)苦瓜(1条)辅料客家肉丸(适量)姜片(适量)配料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲫鱼苦瓜肉丸汤的做法步骤1、把洗干净的鲫鱼放锅里煎一下,随后放放姜片,以袪出腥味,并撒适量的盐。2、将切好的苦瓜放锅里略微的炒一下,放一点点盐就好了。苦瓜最好切的...
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苦瓜鱼汤怎么做-苦瓜鱼汤的做法
  • 苦瓜鱼汤怎么做-苦瓜鱼汤的做法

  • “皖鱼也叫草鱼,含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,其中皖鱼所含的丰富硒元素,经常食用有抗衰老、美颜的功效。苦瓜清热解毒、养颜嫩肤。枸杞清热明目,护眼。加上鲜甜的干贝,中伏天解暑护眼必备——苦瓜鱼汤。”食材明细主料苦瓜(500克)鱼头(1个)鱼尾(1条)辅料干贝(20克)枸杞(10克)...
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