![自制烤鸭-烤鸭]( "自制烤鸭-烤鸭")
- 食材明细主料鸭子（一只）糖桂花（一勺）辅料八角（两个）生姜（适量）葱（适量）桂皮（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制烤鸭的做法步骤1、鸭子清洗干净晾干后把所有食材混合在一起用手抹在鸭生上，把八角桂皮姜葱塞在鸭肚子里2、用保鲜袋把鸭子和酱料放...
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![自制烤鸭饼如何做简单又好吃]( "自制烤鸭饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟北京烤鸭特别的出名，吃北京烤鸭都是用一张饼，把片好的鸭肉，再加上黄瓜条、葱条等配菜放在饼上，再淋上甜面酱，卷起来一起吃的，这样既能吃到烤鸭的鲜美，而且因为配了蔬菜和饼一起吃，这样吃起来一点也不腻。今天就教...
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![自制卤鸭掌怎么做-自制卤鸭掌的做法]( "自制卤鸭掌怎么做-自制卤鸭掌的做法")
- 食材明细主料鸭掌（1000G）辅料李锦记卤水（半瓶）配料八角（2个）花椒（少许）桂皮（一块）干辣椒（少许）姜片（少许）微辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制卤鸭掌的做法步骤1、把冰冻鸭掌解冻，然后用冷水冲洗，剪掉脚趾，去掉表皮上的污垢2、准备好调料，八角，花椒[可不放根据自己的口味]，干辣椒[能吃辣就...
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![自制盐水鸭的做法 【每日新品】自制盐水鸭 自制盐水鸭怎么做]( "自制盐水鸭的做法 【每日新品】自制盐水鸭 自制盐水鸭怎么做")
- “在家乡，逢年过节的餐桌上总会有鸭肉的身影，以往都喜欢吃姜汁鸭，今天特别用半只鸭子来尝试一下盐水鸭的做法。盐水鸭口味清淡而略带咸味，肥而不腻、鲜嫩味美。”食材明细主料鸭肉（半只）青葱（适量）生姜（适量）辅料盐（适量）五香粉（适量）花椒（适量）料酒（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度...
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![还原度100%（所有鸭货） 自制周黑鸭鸭舌怎么做-自制周黑鸭鸭舌的做法 自制周黑鸭鸭舌]( "还原度100%（所有鸭货） 自制周黑鸭鸭舌怎么做-自制周黑鸭鸭舌的做法 自制周黑鸭鸭舌")
- “食谱|味道还原度100%！连周黑鸭都被我们征服了！看到这个标题，你相信吗？反正刚刚得到这个方子的时候我是持怀疑态度的，因为做法和原料实在是太简单，周黑鸭这么大这么火的店如果秘方就是如此，那岂不是XX黑鸭遍地，怎么会开遍大江南北，还卖得巨贵！同样也是因为简单，抱着尝试的心态，随便...
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![自制土窑烤鸭如何做简单又好吃]( "自制土窑烤鸭如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料全鸭、鸡蛋、地瓜跟各种想烤的东西：适量盐、味精、蒜头、锡箔纸：适量辅料具体步骤1.在出发的前一天把鸭子用刀拍一拍，然后全鸭抹上盐、味精，倒入少许酱油、蒜拍开放进保鲜袋里冰箱冷藏2.第二天来到空旷的...
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![自制鸭脖怎么做-自制鸭脖的做法]( "自制鸭脖怎么做-自制鸭脖的做法")
- “平时比较喜欢吃鸭脖但是觉得外面卖的不卫生，自己在家也可以做出和外面一样的味道。而且健康又实惠！”食材明细主料鸭脖（四根）辅料八角（三个）桂皮（一段）大葱（一根）辣椒（一大把）胡椒粉（一茶匙）料酒（三茶匙）盐（一茶匙）姜（六片）花椒（20粒）老抽（两茶匙）食用油（少许）鸡粉（少许）中辣（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普...
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![自制北京烤鸭如何做简单又好吃]( "自制北京烤鸭如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料北京填鸭：半只辅料蜂蜜：适量甜面酱：少量黄瓜：烧烤大葱：适量开水：适量具体步骤1.鸭子外皮及内部清洗乾净后，把鸭插在酒瓶上(我没有铁勾只好用此法)用滚烫的水淋在鸭皮上，直到鸭皮收缩(水一定要很很烫唷)2.麦芽糖用...
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![自制咸鸭蛋怎么做-自制咸鸭蛋的做法]( "自制咸鸭蛋怎么做-自制咸鸭蛋的做法")
- “国庆前发现常买的那家咸鸭蛋涨价了，以往也是这样，端午中秋前涨价的。我干脆试下自己做，虽然自己做得来人家价格应该都恢复正常了，还是试下，看看自己做的效果如何。经过一个多月的漫长等待，煮了几个试试，验证了这个方法是可行的，不过也是有缺点的，应该就是盐不均匀，有的蛋坏了，有的...
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![自制烤鸭腿如何做简单又好吃]( "自制烤鸭腿如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭腿：3只辅料烤肉酱：适量具体步骤1.鸭腿洗净，检查是否有毛留存。在上面划上两刀，帮助入味。2.反面，也一样操作。3.放入大喜大烤肉酱。4.搅拌均匀，放冰箱腌渍24小时或以上。5.将腌好的鸭腿取出，放烤网上。6.烤...
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![自制烤鸭卷饼如何做简单又好吃]( "自制烤鸭卷饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟卷饼是一种非常特色的一种小吃。我今天所说的就是自制烤鸭卷饼。其实我在家里的时候也会自制一些全免，味道非常的不错，网游注意身体营养物质的吸收，还可以增强体质的作用，味道非常不错，而且我平时也非常的喜欢...
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![自制脆皮烤鸭如何做简单又好吃]( "自制脆皮烤鸭如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料鸭腿：2个蚝油：适量酱油：适量花椒：大蒜：姜：盐：适量大料：桂皮：料酒：葱：辅料白醋：蜂蜜：具体步骤1.鸭腿两面抹盐按摩几分钟，加大料、花椒、桂皮、姜片、葱段、蒜片、蚝油、生抽、料酒，抹匀装食品袋内放冰箱淹制24小时以上。...
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![自制秘制烤鸭腿如何做简单又好吃]( "自制秘制烤鸭腿如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时秘制烤鸭腿是面粉，柠檬，黄瓜和鸭腿做成的面食，这款面食的口感不错，所以爱吃的人比较多，对身体比较好，黄瓜的汁多味道比较美，所以爱吃的人也是比较多的，这款美食的做法也是比较方便的，所以是一款不错的美食哟，可以经常...
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![自制香酥烤鸭如何做简单又好吃]( "自制香酥烤鸭如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:2小时我很喜欢吃香酥烤鸭，超市里卖的香酥烤鸭价格贵而且不是很好吃，对厨艺很好的我就不是什么难事，自己做就可以了，而且不是特别难用烤箱就可以搞定一切了，刚出炉的香酥烤鸭外表酥脆、香气浓郁，咬一口肉是越嚼越香，喜...
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![自制熏鸭腿怎么做-自制熏鸭腿的做法]( "自制熏鸭腿怎么做-自制熏鸭腿的做法")
- “自制米熏鸭腿肉。”食材明细主料冰冻鸭腿（40斤（56个））辣椒粉（6两）五香粉（少量）辅料盐（6两）味精（少量）鸡精（少量）微辣（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制熏鸭腿的做法步骤1、将冰冻鸭腿洗干净，将各种调料搅拌均匀。然后均匀的涂抹在每个鸭腿上。腌制2天2夜。然后放置通风或太阳下晒到半...
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![秘制烤鸭怎么做-秘制烤鸭的做法]( "秘制烤鸭怎么做-秘制烤鸭的做法")
- 食材明细主料填鸭（1只）辅料甜面酱（适量）大葱（1根）黄瓜（1根）面包（1个）苹果（1个）白醋（2勺）蜂蜜（3勺）凉水（3勺）原味（口味）烤（工艺）数天（耗时）普通（难度）秘制烤鸭的做法步骤1、鸭子冷水洗净，开水冲洗三遍，每个角落都要被开水烫到2、鸭子挂起来风干一小时后，鸭子表面不滴水时就可进行刷烤鸭汁3、将蜂蜜、白...
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![家庭自制烤鸭如何做简单又好吃]( "家庭自制烤鸭如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸭：半片辅料荷叶饼：适量黄瓜：适量葱丝：适量甜面酱：少许葱：适量盐：少许姜：少许蒜：少许糖：少许花椒：少许蜂蜜：少许大料：少许料酒：少许白醋：适量生抽：少许具体步骤1.半片鸭去杂毛洗净，放入盆中备用。2.葱洗净切丝、姜切片、蒜...
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![烤鸭的做法 家庭版自制烤鸭 烤鸭怎么做]( "烤鸭的做法 家庭版自制烤鸭 烤鸭怎么做")
- 食材明细主料鸭（500g）辅料土豆（200g）配料酱油（适量）辣椒粉（适量）姜（适量）麦芽糖（适量）花椒粉（适量）桂皮（适量）八角（适量）料酒（适量）盐（适量）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）烤鸭的做法步骤1、将鸭子洗净，控干水分，用盐将鸭子全身擦遍，再加入酱油，料酒，八角，桂皮，花椒粉，辣椒粉，姜片，将这些调料拌匀，将鸭...
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![自制烤鸭如何做简单又好吃]( "自制烤鸭如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸭：半片辅料清水：2勺蜂蜜：一勺姜：几片葱：几段花椒：2勺桂皮：一块八角：2个料酒：1勺生抽：5大勺盐：1小勺具体步骤1.鸭子洗净晾干。加盐搓遍，加生抽，料酒，八角，桂皮，花椒，葱姜放密封袋里摇匀，腌制至少24小时。2.腌制好的鸭子拿出...
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![秘制烤鸭腿怎么做-秘制烤鸭腿的做法]( "秘制烤鸭腿怎么做-秘制烤鸭腿的做法")
- “花一点小心思制造一些小美好，给原本平淡的日子增加一些色彩，你会发现生活真的很美好！要知道食材本身就是富有灵性的，你对它的态度直接影响成品的口感，没逗你，我说的是真的。用心做好每一餐，把爱融入进一汤一饭中，然后你会发现哪怕是一碗白粥都会变的那么的香甜……”食材明细主...
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![自制烤鸭腿儿如何做简单又好吃]( "自制烤鸭腿儿如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸭腿：1只鸭肉：两片辅料蜂蜜：适量锡箔纸：一张具体步骤1.鸭腿和鸭肉蘸上蜂蜜2.放入烤箱中，我家的烤箱比较老，又是第一次弄，大概用了15-20分钟左右烤，我还真不知道我加烤箱的火候是多少，我就是自己盯着，翻了三次。3.自...
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![自制腊鸭怎么做-自制腊鸭的做法]( "自制腊鸭怎么做-自制腊鸭的做法")
- “自己做的腊鸭，可以任性挑选肉最多的鸭腿和鸭胸肉来做，比外面买的全是骨头和皮的骨架子腊鸭强多了，香气浓郁，安全放心，谢绝防腐剂，放2勺绍兴酒和少许姜丝一起蒸熟，绝对是难以抵抗的甘香美味～”食材明细主料鸭腿（4个）鸭胸肉（4片）腌料汁肉桂棒（或者桂皮，1根）八角（4个）香叶（5片）高度白酒（100ml）...
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![自制腊鸭腿怎么做-自制腊鸭腿的做法]( "自制腊鸭腿怎么做-自制腊鸭腿的做法")
- “每年到了秋冬季节，天气渐凉，自己动手制作一些腊味储存起来，既经济又简单，食用时提前用温水浸泡一会儿，或蒸或炒，非常方便。”食材明细主料鸭腿（10只（约2500克））辅料线绳（适量）调料盐（200克）花椒（适量）大米（约70克）茶叶（10克）高度白酒（25克）咸鲜（口味）熏（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制腊鸭腿的做法步...
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![自制美味烤鸭-烤鸭]( "自制美味烤鸭-烤鸭")
- 食材明细主料鸭（4/1）辅料叉烧酱（2汤匙）红腐乳（1汤匙）姜（适量）盐（适量）麦芽糖（1茶匙）酒（适量）葱（适量）蒜（适量）香菜（适量）酱油（适量）糖（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制美味烤鸭的做法步骤1、用除麦芽糖以外的调料腌制鸭肉至入味。2、烤箱200度烤40分钟。3、中途要反面，涂抹腌制的酱汁，快...
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![自制泡鸭爪怎么做-自制泡鸭爪的做法]( "自制泡鸭爪怎么做-自制泡鸭爪的做法")
- “自己制作的哈，纯属自己研究的做法，喜欢的自己也可以学着来泡哦，很简单的啦”食材明细主料鸭爪（适量）酱油（适量）辅料醋（半瓶）水（和醋一比一的比例）微辣（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制泡鸭爪的做法步骤1、先把鸭爪拿去煮熟，然后煮好了吗冷水过一下，把鸭爪切小段块，这样比较入味。2...
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味味甜
