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关于香煎腊肉的餐饮百科

香煎腊肉的做法 【四川】香煎腊肉 香煎腊肉怎么做
  • 香煎腊肉的做法 【四川】香煎腊肉 香煎腊肉怎么做

  • “去年腊月爸妈给我做的腊肉,今年感觉还没怎么吃,就吃完了~~正有点回味的时候,就收到了朋友家自制的咸肉火腿肉~~~真是非常感谢呀~~朋友家的腊肉同爸妈给我做的腊肉很相似~~~都比较瘦,真空包装,既美味又卫生,还方便~~~只不过口味有差别~~爸妈做的腊肉,除了盐,还放了五香粉,辣椒粉,...
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腊肉香芹怎么做-腊肉香芹的做法
  • 腊肉香芹怎么做-腊肉香芹的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)辅料香芹(适量)干红辣椒(适量)配料酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉香芹的做法步骤1、自制腊肉一块。2、腊肉切小块,香芹切条,葱姜、干红椒准备好。3、葱、姜、干红辣椒炝锅。4、先把腊肉炒至八九分熟。5、再倒入香芹继续翻炒。6、出锅。...
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自制五香腊肉-五香腊肉
  • 自制五香腊肉-五香腊肉

  • 食材明细主料猪肉(6000克(12斤))五香酱油(一瓶)辅料盐(适量)冰糖(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)桔子皮(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制五香腊肉的做法步骤1、准备好猪肉,切成700克左右的长条状,清洗干净,用厨房纸吸干水分(这次没买到五花肉,有合适的五花肉做腊肉会更好)。2、...
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腊肉煎春笋的做法 应季的美味【腊肉煎春笋】 腊肉煎春笋怎么做
  • 腊肉煎春笋的做法 应季的美味【腊肉煎春笋】 腊肉煎春笋怎么做

  • “想获取更详细的制作过程,请复制以下优酷视频链接地址:_show/id_XMTUwNDMzNTAwNA==”食材明细主料春笋(1个)五花熏腊肉(适量)辅料鸡精(适量)辣椒粉(适量)葱花(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肉煎春笋的做法步骤1、春笋一个,剥去笋衣,切去笋根,削去笋皮,切成笋片。2、五花熏腊...
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酸香腊肉怎么做-酸香腊肉的做法
  • 酸香腊肉怎么做-酸香腊肉的做法

  • “酸香腊肉,去年夏天腌的咸豆角,盐放少了,到这时候有点酸酸的味道了。再不赶快吃掉就会更酸了哈......家里正好剩下点腊肉,就用来炒一盘酸香味腊肉好下饭的菜菜。”食材明细主料腊肉(适量)辅料酸豆角(适量)红辣椒(适量)香菜(适量)配料精盐(适量)植物油(适量)老抽(适量)味精(适量)酸辣(口味)炒(工...
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香甜腊肉的做法 丫丫的香甜腊肉 香甜腊肉怎么做
  • 香甜腊肉的做法 丫丫的香甜腊肉 香甜腊肉怎么做

  • “快过年了,家里今年有亲戚来,给点香甜的年味。”食材明细主料五花肉(1条)辅料白酒(适量)冰糖(适量)盐(适量)酱油(适量)红烧酱汁(适量)其他(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)香甜腊肉的做法步骤1、五花肉温开水洗净2、冰糖投入凉开水锅中3、加点红烧酱汁,盐4、肉用针扎些孔方便入味5、点酱油6...
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香煎腊肠怎么做-香煎腊肠的做法
  • 香煎腊肠怎么做-香煎腊肠的做法

  • 食材明细主料麻辣腊肠(适量)辅料油(适量)麻辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎腊肠的做法步骤1、腊肠一根,洗净揭去肠衣2、切片3、锅中放一点油,下腊肠片4、中小火煎5、煎至出油两面金黄,尝一下熟了就可以起锅了。捞出控油装盘...
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桔香腊肉怎么做-桔香腊肉的做法
  • 桔香腊肉怎么做-桔香腊肉的做法

  • “腊味是人们爱吃的美味,种类不多,以腊肉,腊鸡,腊鱼,腊肠为主。做腊味虽说难度大,需要时间。但是在秋冬季节里,人们也爱做些腊味来下饭,提神开胃。又到了吃腊味的季节了,买了几斤五花肉做腊肉,是桔香味的,真是香啊,喷着那腊肉的香味都流口水了,你看这腊肉的颜色,金黄金黄的,就特好吃。”...
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腊肉的做法 年味飘香——腊肉 腊肉怎么做
  • 腊肉的做法 年味飘香——腊肉 腊肉怎么做

  • “我们东北老家那边是不吃腊肉的但是入乡随俗我也很喜欢吃腊肉老公每年都要腌一些过年给父母们兄弟姐妹们腊肉的晒发有很多种我只介绍我们家的做法”食材明细主料猪坐墩肉(15斤(或五花肉))辅料花椒(100克)盐(200克)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腊肉的做法步骤1、15斤坐墩肉不...
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香烤腊肉怎么做-香烤腊肉的做法
  • 香烤腊肉怎么做-香烤腊肉的做法

  • “小时候直接把腊肉放在柴火上烧,瞬间香飘飘地老远都闻到了,然后拿着还在滴油的腊肉一丝一丝地吃,实在是香啊,那种一生的美好记忆......今天用烤箱烤了这个腊肉,简单至极,美味无比,腊肉的咸味已经被我提前泡去了,刷了自制的红油辣子,香辣有嚼劲,一边沐着阳光看书,一边慢慢嚼着这香辣...
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橙香腊肉怎么做-橙香腊肉的做法
  • 橙香腊肉怎么做-橙香腊肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)橙皮(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)技巧(工艺)数天(耗时)高级(难度)橙香腊肉的做法步骤1、五花肉烫去细毛,。2、清洗干净。3、切条装盆里放点盐。4、淋上酱油,。5、放点辣椒粉,淋上料酒。6、拌匀。7、备橙皮。8、放进橙皮。9、再放进橙...
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蒜香腊肉怎么做-蒜香腊肉的做法
  • 蒜香腊肉怎么做-蒜香腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)调料蒜(适量)干辣椒(适量)生姜(适量)生抽(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香腊肉的做法步骤1、腊肉放锅中煮十五分钟。2、洗净切片。3、锅中放小许油爆香姜蒜干辣椒。4、放入腊肉翻炒。5、放入一点点生抽。6、岀锅前撒入葱花即可。...
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香干腊肉怎么做-香干腊肉的做法
  • 香干腊肉怎么做-香干腊肉的做法

  • “家常菜,简单易做”食材明细主料腊肉(一块)香干(两片)湖南椒(四个)辅料生抽(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干腊肉的做法步骤1、香干、腊肉洗净切片,湖南椒洗净切丝备用。2、锅烧五分熟放适量菜油,油到五分热到处腊肉,炒到出油变色。3、加入青椒继续翻炒一两分钟...
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香肠味腊肉的做法 不一样的腊肉——香肠味腊肉 香肠味腊肉怎么做
  • 香肠味腊肉的做法 不一样的腊肉——香肠味腊肉 香肠味腊肉怎么做

  • “寒冬腊月正是做各种腌腊制品的季节,比如什么香肠啊、腊肉啊、腌鱼、板鸭等。大家做腊肉一般都是用各种自配的调料或者是买配好的腊肉调料制作。我就突发奇想,是不是可以用做香肠的调味料来腌制腊肉呢,这样做出来的味道是不是也有香肠味道呢?经过尝试,发现这样腌制比灌香肠简...
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香煎腊鱼的做法 超级下饭的香煎腊鱼 香煎腊鱼怎么做
  • 香煎腊鱼的做法 超级下饭的香煎腊鱼 香煎腊鱼怎么做

  • “每年春节还没到,家家户户都会开始忙碌着准备年货。腊味产品更是当地的一大特色。春节前夕大家都会准备好腊肉、腊鱼、腊肠、腊鸡等系列腊味产品。  腊鱼和腊肠俺都非常喜欢吃,每年回家过春节,豆姥都会提前给准备一些给我们带过来吃。这两年不回家过春节,也就吃不上家乡的...
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腊肉能煎吗
  • 腊肉能煎吗

  • 能。腊肉,在做法上主要是煮腊肉或者是蒸腊肉,选择煎腊肉时需要把腊肉提前煮好或者蒸好的。腊肉的盐分含量还是比较多的,在储存时建议放到低温干燥的地方。腊肉的吃法比较多,比如有清蒸腊肉、腊肉炒蒜苗、香干炒腊肉以及辣椒炒腊肉等。...
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香煎腊味萝卜糕怎么做-香煎腊味萝卜糕的做法
  • 香煎腊味萝卜糕怎么做-香煎腊味萝卜糕的做法

  • “虾米、香菇与腊肠混合粘米粉蒸熟,糕体顺滑弹糯,萝卜清香,腊味惹味,厚厚切开,下油锅一煎,隔壁家都要闻到香味~”食材明细主料白萝卜(240g)腊肠(53g)香菇(128g)虾米(17g)玉米油(20.3ml)粘米粉(130g)玉米淀粉(50g)辅料食盐(3g)白砂糖(3g)白胡椒粉(3g)葱花(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎腊...
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腊肉煎饼怎么做-腊肉煎饼的做法
  • 腊肉煎饼怎么做-腊肉煎饼的做法

  • “腊肉煎饼下绿豆稀饭,呵呵别有一番滋味哦!”食材明细主料面粉(100克)鸡蛋(2个)辅料腊肉(25克)葱(30克)配料盐(1克)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉煎饼的做法步骤1、将鸡蛋和面粉调成浆。2、把腊肉切成末,葱切成葱花。3、把切好的葱花和腊肉放入盆内,加入盐调匀。4、锅里放少许...
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腊肉雷笋煎饺的做法 三面焦—腊肉雷笋煎饺 腊肉雷笋煎饺怎么做
  • 腊肉雷笋煎饺的做法 三面焦—腊肉雷笋煎饺 腊肉雷笋煎饺怎么做

  • “咸香酥脆腊味十足”食材明细主料腊肉(一块)雷州笋(三根)辅料精盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肉雷笋煎饺的做法步骤1、雷州笋焯水与腊肉俱切丁,加盐糖生抽做馅2、小麦粉温水和面,包做麦穗饺子样3、平底锅热油,煎至皮色金黄,加清水盖锅盖,水将干时煎...
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腊肉炒香菇的做法 腊肠炒香菇 腊肉炒香菇怎么做
  • 腊肉炒香菇的做法 腊肠炒香菇 腊肉炒香菇怎么做

  • “腊肠炒制不放油,香菇吸收了腊肠的油脂,香而不腻。😋”食材明细主料腊肠(适量)香菇(适量)辅料青椒(适量)葱(适量)蚝油(适量)姜末(适量)红椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒香菇的做法步骤1、腊肉切斜片,香菇青红椒切粗丝,葱切花,姜切细丝。2、香菇绰水,捞出备用。3、炒锅烧热,...
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酱香腊肉怎么做-酱香腊肉的做法
  • 酱香腊肉怎么做-酱香腊肉的做法

  • “秋风起食腊味这是南方的风俗,天气正好,自己动手腌制晒腊肉,美味又卫生也吃得安心。跟美友们分享一下我的做法,希望大家喜欢,也可以按各人喜欢的口味调配。”食材明细主料梅头肉(4斤)辅料沙姜(适量)调料盐(40克)酱油(80克)白糖(80克)浓香高度酒(适量)酱香(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)酱香...
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香椿炒腊肉的做法 #春食野菜香#香椿炒腊肉 香椿炒腊肉怎么做
  • 香椿炒腊肉的做法 #春食野菜香#香椿炒腊肉 香椿炒腊肉怎么做

  • “香椿的营养价值较高,除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种营养成分。祖国医学认为,香椿味苦、性平、无毒,有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效,故民间有“常食香椿芽不染病”的说法。现代医学及临床经验也表明,香椿...
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香煎腊鱼块怎么做-香煎腊鱼块的做法
  • 香煎腊鱼块怎么做-香煎腊鱼块的做法

  • 食材明细主料腊鱼块(600g)辅料生姜(适量)大蒜(适量)尖椒(适量)花椒(适量)糖(1匙)白醋(1勺)陈醋(1匙)鸡精(少许)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎腊鱼块的做法步骤1、准备所需食材,腊鱼块提前浸泡一小时后沥干水份。2、热锅倒油烧热转小火放入腊鱼块。3、中火煎至两面金黄。4、倒入生姜...
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香菇腊肉生煎包怎么做-香菇腊肉生煎包的做法
  • 香菇腊肉生煎包怎么做-香菇腊肉生煎包的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)干香菇(适量)腊肉(适量)辅料酵母粉(适量)香葱(适量)熟芝麻(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇腊肉生煎包的做法步骤1、面粉、酵母粉放入碗中,加适量清水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵。2、香菇提前泡发,洗净挤干水分切末。3、腊肉洗净切下连瘦带肥的部...
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腊味茄肉生煎包怎么做-腊味茄肉生煎包的做法
  • 腊味茄肉生煎包怎么做-腊味茄肉生煎包的做法

  • “夏天的茄子肉嫩味美,搭配腊肉做馅料,包出来的包子风味独特。儿子比较喜欢吃生煎包,喜欢那焦黄的底壳,喜欢那软软的包子面,喜欢吃各式各样的包子馅---那是没让他知道用啥做的馅料。因为他有个坏毛病,喜欢问用什么做滴馅料。知道不是自己喜欢的馅料,食欲就会大打折扣啦~~~”食材...
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