- “早上做了2种口味的三明治,送娃上学的路上,孩子吃了一大半,剩下的我带回来给吃了。煎蛋烤肠的挺香,孩儿他爸看着有点“眼红”了,让我给他用这个三明治机也做个不一样的早餐,还得顺他口儿才成。我想了想,都那么大岁数了,新陈代谢肯定不如小年轻的,干脆就把手上的这些材料利用起来,...
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- 食材明细主料前腿肉(十斤)辅料白糖(100克)黄酒(50克)五香粉(7克)盐(50克)生抽(50克)姜汁(50克)蛋清(两个)咸鲜(口味)煮(工艺)一天(耗时)普通(难度)自制脆皮肠的做法步骤1、前腿肉备好2、改刀切成小碎块3、然后将所有的材料放到肉里面,搅拌均匀之后腌制五个小时左右,并在中途搅拌几次4、肠衣灌水之后...
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- 食材明细主料吐司面包(3块)棉花糖(3颗)辅料融化黄油(1大勺)肉桂粉(1小勺)蓝莓果酱(少许)酸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)桂皮吐司的做法步骤1、2块三明治用吐司面包,涂抹融化黄油后均匀撒上肉桂粉2、将面包切成两半3、将3颗棉花糖切开4、将面包卷起,并用牙签固定5、在面包卷上放上...
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- 食材明细主料猪肉(500g(前夹子肉))鸡蛋(4个)辅料香肠调味料(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)精品脆皮肠的做法步骤1、用料理机把肉绞碎2、准备好的肠衣套在灌肠头上面,加肉3、灌好之后用绳子困成小段4、放在通风口吹死4-5个小时5、然后冷水下锅煮20分钟6、煮...
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- “外面买的不放心,在家自己动手。小朋友吃的放心。”食材明细主料猪肉(750g)猪肠衣(一根)辅料玉米粒(若干)调料玉米淀粉(30g)白糖(20g)食盐(12g)蜂蜜(15g)生抽(两大勺)老抽(一大勺)葱(两根)姜(三片)清淡(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)脆皮肠的做法步骤1、猪肉肥瘦2:8,剁成肉粒。2、猪肠衣冲洗三遍,加...
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- “天气一转凉,俺就喜欢折腾面包,喜欢烘焙时,那满屋子的面包味,那感觉特暖和。”食材明细主料高筋面粉(200克)低筋面粉(70克)辅料鸡蛋液(25克)蜜红豆(80克)牛奶(140克)配料砂糖(25克)酵母(3克)盐(2克)黄油(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)脆皮红豆吐司的做法步骤1、把材料准备好。2、按...
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- “最近几天一直买橙子,用橙皮做了些糖渍橙皮,不知好不好吃,只做了一个橙皮的量,加了些在面包里,烤制时满屋的橙皮香味。”食材明细主料金像高筋粉(250克)五得利高筋粉(200克)白糖(60克)盐(5克)酵母(5克)牛奶(210克)淡奶油(120克)黄油(20克)糖渍橙皮丁(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)橙...
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- 食材明细主料脆皮肠(一袋)辅料平菇(三朵)葱(一把)肉(一坨)调料长寿花玉米油(汤瓢一瓢)猪油(汤嫖一嫖。)其他(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)脆皮肠平菇汤的做法步骤1、切好脆皮肠,切成花。横竖切。2、切好葱花。3、拿出平菇肉汤。打出租油和玉米油,烧水煮开,然后倒入平菇和肉煮上20分钟之...
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- “隔夜把鲜虾腌好,起床给吐司涂酱铺虾然后烤几分钟,早餐就这样轻松搞定。”食材明细主料鲜虾(100g)玉米(50g)青豆(50g)辅料精盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)咖喱粉(适量)椰子粉(适量)咖喱酱(适量)沙拉酱(适量)清淡(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾吐司的做法步骤1、鲜虾去壳开背,挑出虾线2、一...
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- 食材明细主料鸡蛋(适量)土司(适量)辅料芝士(适量)西红柿(适量)生粉(适量)芝麻(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋皮吐司的做法步骤1、吐司去边角。2、鸡蛋打散。3、西红柿去皮切片。4、锅子烧热放入蛋液,略定型放入吐司。5、撒上芝麻。6、翻面放入西红柿。7、放入芝士片。8、折...
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- 食材明细主料卤猪大肠(适量)调料花生油(适量)蜂蜜(适量)白醋(适量)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)脆皮大肠的做法步骤1、提前卤好的猪大肠备用(可参考卤大肠菜谱)。2、将大肠晾起风干备用。3、碗中加入适量蜂蜜和少量白醋,搅拌均匀。4、风干好的大肠均匀刷上蜂蜜汁。5、锅中热油,...
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- “英式少油少糖的脆皮吐司是选用法T55粉,以突出吐司的嚼劲和原始麦香味道。近来,人们为了追求饮食的健康去油去糖,又在英式脆皮吐司的基础上做了改进:祛除黄油的使用,使脆皮吐司成为无油版。而我在此款吐司中没加1克的糖,就是摈弃高油脂、高热量的早餐食物摄取。脆皮吐司加入了...
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- “做面包的材料越简单,就越能激发出面粉的麦香味。比如,法式面包中的法棍,意式面包中的拖鞋面包等。我非常喜爱这一款英式脆皮吐司,其外皮焦香有嚼劲,内里柔软拉丝,非常的好吃……”食材明细主料高筋面粉(290克)法式老面(100克)燕子酵母(4克)海盐(2克)温水(180克)模具450克吐司模具(1个)原...
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- 食材明细主料脆皮肠(2根)大蒜(适量)红辣椒(一个)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒脆皮肠的做法步骤1、准备好食材,脆皮肠切成薄片、红辣椒斜切、蒜苗切成小段。2、起锅烧油,油七成热时,下蒜苗和辣椒翻炒断生。3、下脆皮肠翻炒均匀,加盐、鸡精、...
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- “说起早餐,可是宝宝辅食中最重要的一顿,想让宝宝早餐吃得好,不一定非要花费很长的时间,单单鸡蛋、面包、蔬菜、水果这几样,我就搭配出了这一顿快手的早饭。酸酸甜甜太可口了,一口平底锅就能做了,可比干巴巴的吐司好吃太多了!还融合了几种蔬菜、水果,尤其是刚出炉的时候,热乎乎的味...
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- “建国大业,建党伟业,这是国庆节的特别节目,却不知不觉被吸引住了,我们的革命先烈们,党国的忠烈们,都是令人感动的,正所谓成王败寇,历史总是掌握在胜利者的手中,必然胜利了,可是我们失去了那么多精神上的财富,很明显,看到老北京城墙的那一刻我想哭,今时今日我们哪还能在看到呢?国民党统...
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- 食材明细主料猪大肠(1条)调料麦牙糖(1匙)甜香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)脆皮大肠的做法步骤1、猪大肠卤好放凉,卤大肠做法(放在菜谱懒人卤水里卤)。2、拿出麦牙糖。3、麦牙糖加开放锅里化开放凉备用。4、放入大肠刷上糖浆,有条件可以加上红醋色泽更好看。5、均匀刷上,放风干一...
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- “如朋友们喜欢西式的早餐,建议还是以搭配咸面包为好。比如,早餐包括,面包片、火腿、水煮蛋、牛奶、花生酱、果酱、沙拉等,最好配几片咸面包。而甜面包,还是做为补餐和下午茶,以作零食较好。今天,做一款西餐的主食面包“脆皮吐司”。此款吐司属于咸面包,可在正餐中随意进行搭配,可...
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- “夏天身边的女生朋友,都让我做一款无糖的吐司,说再不减糖,身材越来越胖。这次脆皮误打误撞,因为把面粉不小心撒在桌子上,所以整形的时候表面干粉多了些,就用蒸汽方式烤,没想到意外的好。”食材明细主料高筋面粉(300克)水(210克)酵母(3.5克)盐(4克)黄油(15克)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单...
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- “今天周日,但是要上班,结果忘记了设置闹铃,起来晚了,幸好有昨天烤好的吐司,做个简单快捷的早餐吧。”食材明细主料吐司片(3个)辅料西红柿(三片)牛肉卷(三卷)鸡蛋液(适量)番茄酱(适量)沙拉酱(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)早餐吐司塔的做法步骤1、准备吐司片。2、平底锅一边煎蛋...
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- “无意中做了一款橙皮吐司,意想不到的超级香而好吃,尤其是咬到橙皮粒,妈呀,那种橙香刺激到你的味蕾!十足好吃”食材明细主料牛奶(330g)糖(60g)高筋面粉(530g)鸡蛋(1个)盐(6g)酵母(6g)黄油(50g)辅料橙皮粒(50g)香草精(数滴)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)橙皮吐司的做法步骤1、后油法,面包机揉...
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- “白白的外皮包着甜甜的芝麻馅咬一口软软糯糯不过吃了那么多年的水煮做法,今天想要来些特别的吃法做法简单好吃,赶紧GET起来噢。”食材明细主料鲜吐司(适量)汤圆(适量)辅料芝麻酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香脆汤圆吐司的做法步骤1、在烤盘内刷上一层食用油后放上汤...
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- “也可以用牛奶、这个早餐奶充满了麦香是我喜欢喝的、嘿嘿。”食材明细主料高筋面粉(520克)鸡蛋(2个大的)早餐奶(和鸡蛋一起360克)酵母(6克)糖(60克)盐(4克)擀面杖(一根)辅料黄油(40克)调料面粉(备用)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)早餐奶吐司的做法步骤1、准备材料、酵母和面粉搅拌均匀...
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- “炎炎夏日,吃冬瓜就最好了,清热下火,还有助排毒美容哟~”食材明细主料冬瓜(500克)脆皮肠(2根)辅料蒜头(2瓣)盐(1茶匙)黑胡椒粉(少许)生抽(少许)食用油(少许)清水(适量)清淡(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜脆皮肠的做法步骤1、蒜头去皮切成沫,锅中下少许食用油,先爆一下蒜沫。2、冬瓜去皮,切成...
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- 食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)芝士丝(适量)番茄酱(适量)洋葱(适量)青椒(适量)大虾(适量)发酵粉(适量)牛奶(适量)脆皮肠(适量)辅料胡椒粉(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁脆皮肠披萨的做法步骤1、鸡蛋发酵粉打入面粉,牛奶拌匀。2、揉成较软的面团。3、海虾去壳去虾线...
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