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关于饴版的餐饮百科

开心果草莓牛轧糖的做法 水饴版开心果草莓牛轧糖 开心果草莓牛轧糖怎么做
  • 开心果草莓牛轧糖的做法 水饴版开心果草莓牛轧糖 开心果草莓牛轧糖怎么做

  • “又一款网红,总有做不完的网红,最近红遍朋友圈的一款草莓牛轧糖,大赞口福,加入草莓脆,再加入草莓粉,口味酸甜酸甜的,没有原本的牛轧糖该有的甜腻。很是合口味,水饴版的制作增加了这款牛轧糖的嚼劲,使其更美味”食材明细糖浆材料水饴(300克(玉米糖浆))细砂糖(43克)盐(2克)清水(45克)全脂奶粉...
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芝麻花生牛轧糖的做法 芝麻花生牛轧糖-水饴版 芝麻花生牛轧糖怎么做
  • 芝麻花生牛轧糖的做法 芝麻花生牛轧糖-水饴版 芝麻花生牛轧糖怎么做

  • “连续做了两天的糖,这次做的都是用水饴为原材料的,以前发过棉花糖和麦芽糖版的,今天把水饴版的也分享给大家,快要过年了,估计做糖的亲们会比较多一些吧。三个版本的话,棉花糖是最简单的,也是没有什么技术的,麦芽糖和水饴做法就比较像,但是还是有一些区别的,水饴的话熬糖要好熬一些...
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英版、德国版还是澳洲版奶粉-爱他美奶粉哪个版本最好
  • 英版、德国版还是澳洲版奶粉-爱他美奶粉哪个版本最好

  • 爱他美奶粉是海淘妈妈最喜欢的奶粉品牌之一,在国内妈妈圈中的口碑非常好。只不过爱他美奶粉的版本比较多,其中最知名的就是澳洲爱他美,英国爱他美和德国爱他美这三个版本。哪个版本的爱他美奶粉最值得买呢?小编混迹奶粉圈多年,对爱他美奶粉了解颇深,今天小编就给大家点评一下...
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小年要吃饴糖吗
  • 小年要吃饴糖吗

  • 要吃。饴糖软硬不同,因此有软糖和硬糖之分。根据口味的不同,分为水蜜桃味、荔枝味的饴糖等。过年吃饴糖是为了糊住大家的嘴,在新的一年不要说出不吉利的话语。过小年吃粘糕也有同样的寓意。小年时还会吃灶糖,麻糖等糖类,表示对新的一年大吉大利的祝愿。...
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#记忆#蓝莓饴如何做简单又好吃
  • #记忆#蓝莓饴如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料水:100白砂糖:60蓝莓酱:50麦芽糖:60辅料熟玉米淀粉:适量盐:少许太白粉:30具体步骤1.用料2.将30克水倒入太白粉3.调成均匀面糊,备用4.100克水与蓝莓酱倒入锅中5.搅拌均匀6.加入砂糖,盐,麦芽糖7.中火加热至完全溶...
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一起来分享一下详细的做法!-饴糖是怎么做得
  • 一起来分享一下详细的做法!-饴糖是怎么做得

  • 酸甜苦辣,是饮食中的四种味道,每一种味道,都是用不同的食材所提练而成的。人们在日常生活中,都喜欢吃甜点一类的美食,因为这一类的美食,所带给人们舌间上的诱惑是很不错的。糖的味道便是甜的,它一般是由甘蔗或者是小麦所制作而成的。当然小编以下会为大家所介绍到的是比较特殊的...
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润肺温补的饴糖豆浆如何做简单又好吃
  • 润肺温补的饴糖豆浆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟豆浆富含丰富的大豆蛋白,小时候常常喝饴糖豆浆,用来润肺止咳,效果也很好。饴糖豆浆是一道简单的养生甜品。每天喝都不会发胖,因为饴糖就是用小麦芽熬煮的麦芽糖,金黄金黄的色泽,还有清香的香气。饴糖配上豆浆既...
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古法红糖新创客-大饴芙
  • 古法红糖新创客-大饴芙

  • “大饴芙”古法红糖创始人王雁《本草纲目》记载:时珍曰,此紫沙糖也!法出西域,凝结如石,破之如沙。寥寥几个字,将古法红糖的特征写的淋漓尽致。随着互联网+创业及新电商模式的日渐兴起,以及人们对健康认识不断加深,古法红糖逐渐走进人们的视野,更多人开始认识、开始接触古法红糖,以...
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蓝莓饴怎么做-蓝莓饴的做法
  • 蓝莓饴怎么做-蓝莓饴的做法

  • “第一次没减量做糖。50克蓝莓酱真没多少。把食尚先生的草莓软糖与桂圆饴嫁接,舍弃吉利丁,用蓝莓酱做成蓝莓口味的软糖,想要的是早年那种高粱饴的口感。而且,这样的材料更方便易得,只要不是特别追求那种QQ的口感,稍在厨房里翻检一番,立即就可以制作。设想中的可行性被实践的成功...
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甜甜的饴糖豆浆如何做简单又好吃
  • 甜甜的饴糖豆浆如何做简单又好吃

  • 准备时间:13分钟    烹饪时间:20分钟这道饴糖豆浆是一道特别好喝的美食,豆浆一直都挺受人们的欢迎,一般的人都是在早上喝一碗甜甜的热热的豆浆,再加上一根金黄色的油条,实在是人间美味。而这道饴糖豆浆比一般的豆浆的甜度更浓一些,所以如果你爱吃...
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黑芝麻饴球怎么做-黑芝麻饴球的做法
  • 黑芝麻饴球怎么做-黑芝麻饴球的做法

  • “买枸杞的时候送了一包枸杞果糕,放了许久,还有那么几颗。忽然有个主意,决定把它给改造了。原本没打算做球的,只是事到临头的时候发现原来的想法不是那么好操作,索性搓个丸子了事。吃起来有点牛皮糖那意思,但是没那么韧”食材明细主料枸杞果糕软糖(75克)辅料熟黑芝麻(20克)甜味(口味...
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为什么过小年吃饴糖
  • 为什么过小年吃饴糖

  • 是为了祈祷来年风调雨顺。在小年的时候,北方地区通常会选择吃饺子,南方地区多数则是会选择吃汤圆。汤圆的味道还是有很多的,比如黑芝麻汤圆、花生味汤圆、咖啡味汤圆以及草莓味汤圆等。汤圆在水开之后煮10分钟左右即可食用,食用时撒上白糖口感香甜。...
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山楂饴糖怎么做-山楂饴糖的做法
  • 山楂饴糖怎么做-山楂饴糖的做法

  • “砸锅的挂霜山楂,留下一锅糖霜和渗出的山楂水,如何收拾残局?熬成糖水?也得找法子解决,做。。。。糖?!最简单的,莫过于直接熬开,蒸发掉水分,在重新凝结。这样做成的,是硬糖。转念之间,硬糖好像吃的人不多,要不,搞个软糖?把那没人动的山楂糕加点儿进去?道理上应该行得通,分量与步骤就不太好...
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香甜饴糖豆浆如何做简单又好吃
  • 香甜饴糖豆浆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟饴糖豆浆是营养美味的一道饮品,早上来一杯当早餐是非常好的。豆浆对心血管特别好,可以有效促进机体的平衡,增强身体的免疫力,还有降血糖的功效。豆浆含有丰富的蛋白,有养颜美肤的功效,饴糖有润肺止咳的功效,每天...
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家庭版烤鱼,无烤箱版-烤鱼
  • 家庭版烤鱼,无烤箱版-烤鱼

  • 食材明细主料鱼(一条)辅料腐竹(适量)洋葱(适量)菇(适量)豆芽(适量)蚝油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)火锅料(适量)原味(口味)未知(难度)家庭版烤鱼的做法步骤1、鱼洗干净,控干水分。2、控好水分的鱼加上盐料酒,生姜,抓匀腌制半小时。3、把鱼的背面拍上生淀粉,起锅烧油,五成热下入煎一下。有条件...
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嘉义新港饴如何做简单又好吃
  • 嘉义新港饴如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料太白粉:100公克水:100公克麦芽糖:300公克洋菜粉:170公克细砂糖:400公克脱皮花生粒:300公克辅料具体步骤1.)将材料1放入锅中拌匀,用小火煮至胶状。2.)将材料2加入作法1中煮至溶化后,加入细砂糖煮至溶化,再加入脱皮...
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饴糖是什么
  • 饴糖是什么

  • 饴糖是麦芽糖浆。饴糖是由谷物如玉米、麦子、粟米等发酵制成的一种淀粉糖品。现在多用玉米淀粉为原材料发酵糖化。又分为软饴糖和硬饴糖,前者又叫糖稀,入药效果好;后者便是常说的饴糖,比软饴糖要甜。...
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芝麻饴怎么做-芝麻饴的做法
  • 芝麻饴怎么做-芝麻饴的做法

  • “过年吃糖。为什么糖果的春节的必备零食呢?今年不做牛轧糖,虽然它比较高端大气上档次。往年折腾了许多次,今年就让别人去折腾吧。芝麻饴。从去年就一直惦记着。它应该和曾经的高粱饴是同类吧。而加入芝麻的柔软饴糖,更多了一份浓香。颗颗芝麻咬着嘴里,别是一番滋味。这样的糖...
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生巧克力的做法 生巧克力(不含水饴,牛油)日本简单正宗版 生巧克力怎么做
让你找回童年回忆-饴糖是什么
  • 让你找回童年回忆-饴糖是什么

  • 每个人的的童年里都有属于自己那个年代的零食,伴随我们度过那段美好时光,像中国自古以来就有的饴糖,就是我们童年的主要糖果,其味道甜香酥脆,而且价格实惠。那么你知道饴糖到底是由什么食材制作而成的吗?让我们一起来了解一下吧。一、饴糖是什么,让你找回童年回忆饴糖是由玉米、...
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自制烤箱版酸奶-烤箱版酸奶
  • 自制烤箱版酸奶-烤箱版酸奶

  • “妈妈喝牛奶总是肚子不舒服,那是乳糖不耐受造成的,所以将牛奶做成酸奶。酸奶既容易消化吸收,又营养丰富,老人和孩子都可以食用。我用的是ACA北美电器ATO-E43A烤箱,温度设置43度,用了8小时,朋友们用不同的烤箱,温度也会有差异,所以要根据自己的烤箱来设置发酵温度和时间。”食材明...
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正宗嘉义新港饴如何做简单又好吃
  • 正宗嘉义新港饴如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料太白粉:适量水:100公克麦芽糖:300公克洋菜粉:170公克细砂糖:400公克脱皮花生粒:300公克辅料具体步骤1.将材料1放入锅中拌匀,用小火煮至胶状。2.将材料2加入作法1中煮至溶化后,加入细砂糖煮至溶化,再加入脱皮花生粒...
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懒人版蛋挞的做法 懒人版蛋挞(极简美味版) 懒人版蛋挞怎么做
  • 懒人版蛋挞的做法 懒人版蛋挞(极简美味版) 懒人版蛋挞怎么做

  • “露珠最怕麻烦,而这款蛋挞液需要的材料不仅少还很美味!省去了面粉.淡奶油.烤熟后蛋挞像果冻一样柔软细腻!全家都觉得比之前放奶油和炼乳的口感要好!推荐!!此配方可以做上口径8厘米的蛋挞10个”食材明细主料牛奶(200g)鸡蛋(2个)细砂糖(60g,Or糖粉)辅料冷冻蛋挞皮(10个)奶香(口味)烘焙(工艺)...
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自制酵母版油条-酵母版油条
  • 自制酵母版油条-酵母版油条

  • 食材明细主料普通面粉(500g)鸡蛋(1个)酵母(5g)辅料糖(5g)盐(8g)小苏打(2g)牛奶(30g)黄油(30g)玉米油(20g)温水(245g)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制酵母版油条的做法步骤1、所有材料混合揉成柔软的光滑面团,室温静置发酵30分钟左右(冬天适当延长发酵时间)2、重新排气揉成团。此时的面团毫...
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看看下面就懂了!-星饴甜品玩家加盟的流程是什么
  • 看看下面就懂了!-星饴甜品玩家加盟的流程是什么

  • 星饴甜品玩家加盟是一家非常受大众喜爱的甜品品牌。它的环境高雅,不同于一般甜品店,它的风格独特,一看就能知道不是普通的品牌形象,而且产品高质量,高美味,让无数的女生喜爱。而且这家店可以让所有的顾客都体验到自己亲手制作甜品的乐趣,这是至今以来的最大突破,支持定制配方,提供...
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