- “许多人喜欢布丁塔,可是家里没有专业的模具,这个可以用烘焙纸杯,自制德式布丁塔,而且操作简单,不用打发黄油,也不怕打过,奶、油分离的状态,喜欢的朋友可以试一试哦,这里的纸杯是偷小朋友的,一出炉小家伙就跟在后面追着要吃......”食材明细主料黄油(45g)蛋液(38g)低筋面粉(145g)蛋黄(2个)...
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- “一直很喜欢布丁馅的甜品,那滑嫩的口感,香甜的味道,真可称得上是舌尖上的美味啊!”食材明细塔皮低筋面粉(75克)黄油(30克)细砂糖(10克)水(26克)塔馅牛奶(63克)细砂糖(25克)鸡蛋(1个)黄油(32克)配料椰浆(20克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰子布丁塔的做法步骤1、将鸡蛋打散加入牛奶...
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- “超诱人的德式布丁挞,我做了糯叽叽的抹茶麻薯味内陷、软嫩布丁馅料、香浓酥脆挞皮,一口下去,酥到掉渣,入口满满的幸福感!”食材明细主料无盐黄油(50克)糖粉(50克)全蛋液(40克)低筋面粉(150克)糯米粉(50克)玉米淀粉(10克)白砂糖(20克)牛奶(麻薯用)(80克)抹茶粉(3克)无盐黄油(麻薯用)(5克)辅料淡奶油(80...
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- 说道塔城,我们不得不想起新疆吐鲁番葡萄,那里的维吾尔姑娘,这些都是那里的特色,但是今天我也要为大家介绍介绍几个塔城美食,可能你听过,可能你没听过,但这些都不要紧,跟着我的文本去领略新疆的热情似火,以及那里的美食的奥秘去吧!真正的塔城美食有哪些1、比窝比窝是塔城当地俄罗斯...
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- “喝过黑糖珍珠脏脏奶茶,试过黑糖珍珠爆浆蛋糕,您试过脏脏德式布丁塔吗?超酥的挞皮包裹着“duangduang”的挞心布丁,自制Q弹的黑糖珍珠铺顶,一口下去,酥脆、软糯、Q弹三种不同层次的口感直达您的味蕾!满嘴黑糖香真的好吃得停不下来~做法巨简单,赶紧跟我一起get起来吧!”食材明细主...
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- “法式布蕾最大的特色莫过于那层现烤的焦糖脆壳,在吃之前用勺子果断地一敲,焦糖脆壳随着“咔”的一声裂开,这是一件很有趣的事情。口感超级嫩滑的布丁,吃起来就像是冰淇淋融化在嘴里。搭配上脆甜的糖壳,又是另一番风味。”食材明细主料细砂糖(适量)香草豆荚(1根)奶油(400g)糖(45g)辅料...
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- “不需要煮糖浆的焦糖布丁,做法超级简单!!需要的材料也超级简单!入口嫩滑~好吃极了!恰好做蛋白糖剩下了蛋黄,这是一个消灭蛋黄的好机会!”食材明细主料蛋黄(3个)糖粉(30g)辅料淡奶油(225g)牛奶(75g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)法式焦糖布丁的做法步骤1、材料很简单:蛋黄、淡奶油...
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- “首先我给大家介绍(正宗铁塔烤羊排)的制作方式之前说一声我是少数民族主厨汉语水平不是那么高。有些错别字不可避免,请大家理解!铁塔烤肉是咱们新疆很有名的烤肉之一,他有很多种烹调方式,那我做的这个是我爸爸给我教的独特配方。从科学食观上而言,铁塔烤羊排属高蛋白质食品由...
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- “这几天天气贼冷,坐电脑跟前上网跟坐在冰水里感觉差不多,手脚冰凉,爪子伸出来打字都没啥知觉。天冷,做饭也变懒了,锅铲都不想伸一下,每到这时候俺就特羡慕住在北方的兄弟姐妹们,北方一到冬天就有供暖,不象我们这边,湿冷浸骨还只能干扛。乐扣乐扣这次的活动,俺报了白队,本来还想捣鼓...
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- “法式布丁挞tarteauflan是类似于蛋挞,但里面的馅更类似于布丁口感的一种法国甜品,酥脆的挞里装满嫩嫩的布丁,即使是炎热的夏天也可以冷藏食用的夏季甜品,做法也较简单,推荐大家利用周末尝试尝试!”食材明细主料高筋面粉(250g)黄油(125g)砂糖(30g)蛋黄(1个)水(50g)鸡蛋(3个)砂糖B(80g)面粉(40g...
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- “以前在kfc做过,一直对蛋挞情有独钟,最近新入手一款烤箱,迫不及待的做一下。绝对正宗,比去店里还划算。暖暖的冬日下午,一杯咖啡几个蛋挞。想想都惬意。。爱吃的你还不赶紧来学学。”食材明细主料挞皮(1袋)辅料鸡蛋(6个)白糖(适量)淡奶油(1盒)纯牛奶(1盒)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
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- 食材明细塔皮黄油(65克)糖粉(90克)鸡蛋(1个)低粉(210克)可可麻薯糯米粉(70克)糖(20克)牛奶(160克)可可粉(15-20克)黄油(15克)塔液淡奶油(220克)炼乳(60克)蛋黄(3个)装饰可可粉(适量)巧克力脆珠(适量)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)脏脏麻薯布丁塔的做法步骤1、黄油室温软化,加入糖粉用刮刀搅拌均...
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- “今天做一款抹茶德式布丁挞,将抹茶的清香与布丁的柔滑融合在一起,带来了令人愉悦的美味体验。外观宛如小小的翠绿艺术品,令人一见倾心。绿意盎然而质地酥脆的挞皮,散发出诱人的芳香。将布丁挞送入嘴中,微微苦涩与甜蜜对话,让味蕾在这一刻舞动。”食材明细主料无盐黄油(50克)糖粉...
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- “2013年的第一炉点心---德国布丁”食材明细主料无盐黄油(120克)糖粉(50克)全蛋液(25克)低筋粉(160克)奶粉(15克)辅料奶油奶酪(85克)细砂糖(40克)牛奶(130克)淡奶油(130克)香草荚(1/3根)朗姆酒(15ML)蔓越莓(30克)柠檬汁(10ML)蛋黄(85克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)德国布丁的做法步骤1、将黄...
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- 食材明细主料低筋面粉(60g)普通面粉(60g)辅料黄油(60g(无盐黄油))盐(1/4小勺)糖(60g)蛋黄(1个)鸡蛋(1个)马斯卡朋奶酪(150g)牛奶(20g)柠檬(半个)香草精(数滴)白巧克力(适量)酒渍樱桃(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)樱桃奶酪布丁塔的做法步骤1、先做塔皮,准备全部材料。面粉混合均匀后提前过...
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- 食材明细主料草莓(适量)鸡蛋(2只)牛奶(80克)糖(50克)面粉(40克)辅料葡萄糖粉(少许)果味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)草莓布丁塔的做法步骤1、在盆底刷一点黄油,然后把草莓铺的满满的。2、鸡蛋打散后加入牛奶、糖后搅拌,然后一边搅拌一边筛面粉进去3、蛋浆做好后慢慢倒入烤盘里。4、静...
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- “随着雨水渐渐多了起来,感觉秋天真的是来了,与之前相比天气凉爽了许多,是因为秋天人会感到乏力,但是烘焙却让会员们变得无比的有动力。香浓的布丁内馅加上香酥的塔皮,这一份营养丰富的早餐应该是老少皆宜甜品哦!”食材明细主料黄油(72g)牛奶(170g)淡奶油(30ml)布丁粉(30g)盐(1g)辅料细砂...
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- “宫保鸡丁,很多人和饭馆都喜欢写成宫爆鸡丁,那是因为他们不知道这道菜的由来:关于宫保鸡丁的来历,一般认为和丁宝桢有关,一说:丁宝桢原籍贵州,清咸丰年间进士,曾任山东巡抚,后任四川总督。后来他由于戍边御敌有功被朝廷封为“太子少保”,人称“丁宫保”,其家厨烹制的炒鸡丁,也被称为...
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- “CremeBrulee作为经典的法式甜点,口感细腻柔滑超甜蜜,做法也很简单,可以提前做好放冰箱冷藏,饭后作为甜点也可以哦。吃的时候用小勺轻轻一敲,将薄薄脆脆的一层焦糖敲开,底下是冰凉顺滑的蛋奶布丁,甜蜜~~~”食材明细主料淡奶油(140ml)牛奶(70ml)蛋黄(3个)辅料糖(20g+3小勺)甜味(口味)烤(工...
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- “烤出的玛德琳儿子很爱吃!比通常的玛德琳配料中多加了牛奶和葡萄干、核桃仁,口感少了些松软,多了些劲道和滑嫩,所以被儿子称之为"布丁玛德琳"。”食材明细主料鸡蛋(4个)白糖(4茶匙)蜂蜜(2茶匙)淡黄油(50克)低筋粉(180克)泡打粉(8克)牛奶(40ml)辅料葡萄干(1茶匙)核桃仁(1茶匙)甜味(口味)烤(工艺)廿分...
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- “以前在国内饭店里也吃过德式土豆沙拉,别说喜欢这道菜了,一般都没有。后来到了德国,看到餐桌上面有土豆沙拉,然后招待的主人又让尝尝土豆沙拉,当时心里真是一千万个不愿意啊!但是不好拒绝,就尝了,味道却太出乎我意料了,从此我就爱上了德国的土豆沙拉这道菜,然后就很用心得跟德国人...
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- “一直很喜欢的一道甜品每次都是在外面吃总觉得不过瘾所以这次自己做了超级多吃完爽到爆,超级嫩滑的口感,但是上面一层薄薄的焦糖皮幸福感双向的。”食材明细主料牛奶(200g)淡奶油(67g)辅料白砂糖(67g)蛋黄(40g)全蛋(60g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)法式布丁的做法步骤1、准...
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- 食材明细塔皮材料普通面粉(250g)无盐黄油(100g)鸡蛋液(30g)糖粉(50g)布丁液材料牛奶(180g)淡奶油(150g)鸡蛋(2个)糖(30g)吉士粉(custardpowder)(1茶匙(可不加))奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)德国布丁塔的做法步骤1、黄油软化,和塔皮的材料放在大碗里。2、用手抓捏成团,包上保鲜膜,醒20-30分...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- “做法超简单的焦糖布丁,不需要熬糖,材料简单易做,味道还很好哦!方子来自@模样生活。”食材明细主料蛋黄(3个)淡奶油(225克)牛奶(75克)辅料细砂糖(30克(或糖粉))甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)法式焦糖布丁的做法步骤1、淡奶油和细砂糖倒入盆里搅拌均匀;2、边搅拌边加入牛奶,搅拌至糖...
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