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关于大骨汤炒茄子的做法的餐饮百科

大骨汤炒茄子怎么做-大骨汤炒茄子的做法
  • 大骨汤炒茄子怎么做-大骨汤炒茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(一个)辣椒(一个)辅料甜面酱(一勺)酱油(一勺)葱(适量)花椒(适量)盐(少许)骨头汤(适量)蒜末(适量)姜(适量)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大骨汤炒茄子的做法步骤1、茄子香煎切好。2、辣椒.葱姜切好。3、蒜末。4、锅内放油,放入花椒.大料。5、放入葱姜。6、放入甜面酱.酱油...
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大骨头炖茄子怎么做-大骨头炖茄子的做法
  • 大骨头炖茄子怎么做-大骨头炖茄子的做法

  • 食材明细主料大骨头(适量)茄子(适量)辅料蒜末(适量)葱末(适量)调料葱(适量)姜(适量)大料(适量)玉米油(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大骨头炖茄子的做法步骤1、大骨头焯水。2、放入电砂锅,放葱,姜、花椒。3、小火炖50分钟,放盐。4、继续炖10分钟。5、茄子洗...
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大骨栗子汤怎么做-大骨栗子汤的做法
  • 大骨栗子汤怎么做-大骨栗子汤的做法

  • 食材明细主料大骨头(500g)栗子(350g)辅料盐(1匙)生姜(适量)鸡精(1勺)蚝油(1滴)甜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大骨栗子汤的做法步骤1、食材准备好,姜切片,大骨头过热水除血水,板栗脱壳2、加入少许清水,放大骨头,板栗,姜片,鸡精和蚝油,电高压锅打到炖汤档位3、煮好后加盐调味,装盘撒葱花即可...
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番茄排骨汤怎么做-番茄排骨汤的做法
  • 番茄排骨汤怎么做-番茄排骨汤的做法

  • 食材明细主角排骨(一斤)搭档番茄(2个)香菇(6个)玉米(1个)调料大葱(3/1根)姜(5片)盐(适量)其他(口味)煲(工艺)数小时(耗时)高级(难度)番茄排骨汤的做法步骤1、排骨洗净,凉水下锅,给骨头抄个水。2、水开,出沫,捞出来冲洗干净。3、起锅烧油,下洋葱姜,炒出香味。4、加番茄,炒出汤来,加水烧开放入排骨和香菇...
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茄子蒸排骨怎么做-茄子蒸排骨的做法
  • 茄子蒸排骨怎么做-茄子蒸排骨的做法

  • “食材:子排适量,腌茄子适量,盐。方法:1、排骨切段过开水冲冼沥干装碗中,2、将过好水的排骨加盐拌匀待用,3、备好适量的腌茄子,4、将茄子码在腌好的排骨上,5、放进电压锅里高压30分钟即成。”食材明细主料子排(适量)腌茄子(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)茄子蒸排...
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茄子炒排骨怎么做-茄子炒排骨的做法
  • 茄子炒排骨怎么做-茄子炒排骨的做法

  • 食材明细主料茄子(165克)排骨(190克)辅料蒜头(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄子炒排骨的做法步骤1、材料:茄子、排骨(已煮熟)、蒜头2、将茄子去蒂清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块。4、烧锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,捞出。...
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大豆蛋白炒茄子怎么做-大豆蛋白炒茄子的做法
  • 大豆蛋白炒茄子怎么做-大豆蛋白炒茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(200克)大豆蛋白(30克)辅料郫县豆瓣酱(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大豆蛋白炒茄子的做法步骤1、食材:茄子(已清洗切开)、大豆蛋白(已泡软)、郫县豆瓣酱2、烧锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,捞出。3、随后,锅内...
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茄子怎么炒好吃——茄子做法大全
  • 茄子怎么炒好吃——茄子做法大全

  • 不知道大家有没有在夜晚出去吃过宵夜呢?在加完班或者下了晚自习过后,出去找一个路边小小的,但是味道绝佳的烧烤摊,来一份美味的蒜蓉烧烤茄子。茄子,是一种很美味的食物,口感细腻软滑。烧烤的茄子的美味是毋庸置疑的,但是你有试过自己做吗?不如看看茄子应该怎么做吧?茄子怎么炒好吃...
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酱骨大骨汤的做法 酱骨,大骨汤 酱骨大骨汤怎么做
  • 酱骨大骨汤的做法 酱骨,大骨汤 酱骨大骨汤怎么做

  • “一般我们家人,都不太喜欢大骨汤熬好的肉,觉得没有味道,大骨汤熬好后,骨头捞出来,红烧一下,超下饭。”食材明细主料大棒骨(1根)水果玉米(1根)莲藕(1根)葱(适量)姜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)豆瓣酱(适量)黄豆酱(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱骨大骨汤的做法步骤1、大棒骨,买的时候就...
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薏米大骨瓠子汤怎么做-薏米大骨瓠子汤的做法
  • 薏米大骨瓠子汤怎么做-薏米大骨瓠子汤的做法

  • 食材明细主料大骨(适量)薏米(适量)瓠子(适量)辅料盐(适量)味精(适量)生姜(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)薏米大骨瓠子汤的做法步骤1、薏米半碗2、薏米用水泡一夜,大骨泡水去血水,生姜切片,下锅煮开。3、大火煮开4、倒入瓠子,放盐味精,继续煮开即可。5、成品图小窍门瓠子容易熟,所...
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番茄筒骨汤怎么做-番茄筒骨汤的做法
  • 番茄筒骨汤怎么做-番茄筒骨汤的做法

  • 食材明细主料番茄(2个)辅料筒骨(4个)鸡汤块(2块)原味(口味)未知(难度)番茄筒骨汤的做法步骤1、筒骨用清水加入料酒煮一下血水捞出洗净备用。2、加入清水。3、放入2个鸡汤块盖上锅盖大火煮。4、水煮开打开盖中火煮,40分钟左右。5、加入切好的番茄。6、煮几分钟番茄煮了就可以出锅啦!我...
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番茄龙骨汤怎么做-番茄龙骨汤的做法
  • 番茄龙骨汤怎么做-番茄龙骨汤的做法

  • 食材明细主料番茄(适量)龙骨(适量)调料姜(适量)胡椒(适量)盐(适量)酸咸(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)番茄龙骨汤的做法步骤1、龙骨洗净备用。2、烧开水。3、姜拍一下。4、另一个炉灶也烧一锅水,炖汤用。把姜放里。5、水开加入龙骨焯一下。6、等水大开,避开浮沫捞出龙骨。7、直接放入...
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茄子炒大白菜怎么做-茄子炒大白菜的做法
  • 茄子炒大白菜怎么做-茄子炒大白菜的做法

  • 食材明细主料茄子(三根)大白菜(六瓣)辅料生抽(少许)盐(少许)白糖(一勺)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄子炒大白菜的做法步骤1、材料:茄子2、大白菜3、将大白菜用清水淋一下、捞出。4、放在案板上切开,待用。5、将茄子去蒂用清水清洗、捞出。6、放在案板上切成滚刀块。7...
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桂圆莲子大骨汤怎么做-桂圆莲子大骨汤的做法
  • 桂圆莲子大骨汤怎么做-桂圆莲子大骨汤的做法

  • “一碗好汤要文火慢炖,滋补又营养,益心脾、补气血、安神益智……”食材明细主料棒骨(适量)桂圆(8个)大枣(5个)枸杞(适量)莲子(适量)陈皮(适量)辅料姜(适量)盐(适量)葱(适量)香菜(适量)料酒(适量)咸香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)桂圆莲子大骨汤的做法步骤1、成品图!2、棒骨适量切小块,冷水下锅,加入...
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白茄子烧排骨的做法 【白茄子烧排骨】 白茄子烧排骨怎么做
  • 白茄子烧排骨的做法 【白茄子烧排骨】 白茄子烧排骨怎么做

  • “上次舅舅用白茄子烧鲮鱼。用的是罐头鲮鱼,那味道杠杠的。。。这次我用白茄子烧排骨。白茄子比平常吃的茄子要细腻幼滑。至少我们是这样感觉的。。。还是那句话【酱烧的茄子,好下饭。】”食材明细主料排骨(适量)白茄子(适量)辅料姜(适量)蒜头(适量)辣椒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适...
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排骨烧茄子怎么做-排骨烧茄子的做法
  • 排骨烧茄子怎么做-排骨烧茄子的做法

  • “茄子充分吸收了排骨的汤汁,茄子有肉味,肉里有茄子的味道,充分融合。”食材明细主料猪肋排(8—10块)茄子(2个)辅料葱(1颗)姜(3—4片)蒜(3瓣)调料味极鲜(2匙)八角(1个)花椒粉(1匙)香辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)排骨烧茄子的做法步骤1、肋排洗净,泡出血水。2、焯水后,用味极鲜,花椒粉,八角,姜...
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蕃茄排骨汤怎么做-蕃茄排骨汤的做法
  • 蕃茄排骨汤怎么做-蕃茄排骨汤的做法

  • “汤菜全有了,冬天进补一下吧!”食材明细主料猪肋排(2斤)蕃茄(1个)辅料葱段(少许)姜片(少许)配料大料(2颗)料酒(2勺)盐(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蕃茄排骨汤的做法步骤1、将买回的排骨切块浸泡在冷水中,隔段时间换水直至排骨发白备用2、西红柿去皮切大块备用(放入蕃茄是为了排...
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茄子炒大排怎么做-茄子炒大排的做法
  • 茄子炒大排怎么做-茄子炒大排的做法

  • 食材明细主料大排(310克)茄子(260克)辅料料酒(适量)老抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子炒大排的做法步骤1、食材:大排(已清洗切开)、茄子(已清洗切开)2、烧锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,捞出。3、随后,锅内留适量的底油,下入切好的大排翻炒翻炒。4、接...
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大骨汤怎么做-大骨汤的做法
  • 大骨汤怎么做-大骨汤的做法

  • 食材明细主料猪棒骨(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)大枣(四两)陈皮(一块)调料盐(适量)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)大骨汤的做法步骤1、成品图。2、制作方法:猪棒骨适量,冷水下锅焯烫加入适量料酒,葱姜,焯出血沫,捞出过凉水洗干净备用。3、锅里适量清水,陈皮一块,葱姜适量,大枣几颗,...
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大骨头汤的做法 大棒骨熬的大骨头汤 大骨头汤怎么做的菜谱
  • 大骨头汤的做法 大棒骨熬的大骨头汤 大骨头汤怎么做的菜谱

  • “大棒骨,最适合用来熬汤了,味道鲜美,是极好的营养补充。”食材明细主料大棒骨(2根)辅料大葱(适量)生姜(适量)盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大骨头汤的做法步骤1、食材洗净,葱切段,姜切片。2、洗净的大棒骨用清水浸泡30分钟以上,中途换水两次。3、汤锅烧开水,放入...
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棒骨汤冲焖子的做法 刚出锅的大骨头棒汤冲焖子 棒骨汤冲焖子怎么做
  • 棒骨汤冲焖子的做法 刚出锅的大骨头棒汤冲焖子 棒骨汤冲焖子怎么做

  • “营养丰富!非常好吃,老少皆宜!以此献给美食天下!”食材明细主料白薯淀粉(1斤)大骨头棒(2根)辅料瘦肉(适量)鸡蛋(1个)配料盐(适量)鲜酱油(适量)香油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)棒骨汤冲焖子的做法步骤1、先把大骨头棒子两个,敲开放入高压锅中,加入适量开水和盐、葱、姜、花椒大料...
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大筒子骨竹荪汤怎么做-大筒子骨竹荪汤的做法
  • 大筒子骨竹荪汤怎么做-大筒子骨竹荪汤的做法

  • 食材明细主料猪筒骨(适量)竹荪(适量)辅料姜(少许)葱花(少许)调料盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大筒子骨竹荪汤的做法步骤1、准备:猪筒骨。2、竹荪。3、先将筒骨焯水,清洗一下。4、将筒骨,姜片放入高压锅里添加适量的水压30分钟。5、用清水泡竹荪软了洗干净杂质,去头尾。6...
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大骨汤的做法 营养美味大骨汤 大骨汤怎么做
  • 大骨汤的做法 营养美味大骨汤 大骨汤怎么做

  • 食材明细主料大骨(适量)蛏干(适量)干贝(适量)玉米(适量)干香菇(适量)辅料姜片(适量)姜末(适量)配料盐(适量)其他(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)大骨汤的做法步骤1、原料洗净备用2、锅里放水加姜末烧开,放入大骨焯出血沫,捞出洗净3、香菇、干贝、蛏干洗净用温水泡开,玉米对半切开4、把洗好的大...
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大骨汤的做法 大骨汤—秋色 大骨汤怎么做
  • 大骨汤的做法 大骨汤—秋色 大骨汤怎么做

  • “秋天的炖汤的食材真是很丰富,昨天买的大骨用了一部分,家里还有从地里摘回来的玉米、挖的红薯,和着新鲜的花生、莲藕一锅炖了。哈哈,做前忘记拍照了,只能看看成品了。”食材明细主料猪大骨(适量)辅料红薯(适量)玉米(适量)莲藕(适量)花生(适量)配料姜(适量)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时...
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番茄鱼骨汤怎么做-番茄鱼骨汤的做法
  • 番茄鱼骨汤怎么做-番茄鱼骨汤的做法

  • “物美价廉的番茄鱼骨汤,好喝营养。”食材明细主料鱼骨(250克)番茄(1个)辅料姜(3片)配料油盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄鱼骨汤的做法步骤1、材料:鲮鱼骨,番茄,姜片,油盐。2、热油锅放姜片爆香,放鲮鱼煎。3、煎2面微黄,加入5碗清水大火烧煮。4、同时放入去皮切片的番茄...
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