- “话说人的潜力真是无限大,尤其是在做了妈妈以后,你会发现原来什么都不会的自己好像突然之间就变得像超人一样无所不能,不知道正在看食谱的你有没有这种感觉?”食材明细主料高筋面粉(300g)耐高糖酵母(5g)牛奶(160g)鸡蛋(1个)黄油(35g)白糖(50g)辅料盐(适量)红豆沙(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(...
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- “毛毛虫长的可爱,胖乎乎的,笨笨的,孩子们都喜欢,夹上馅吃起来更是别有风味,做起来也不算麻烦,何不让宝宝们高兴呢。”食材明细主料面包粉(280克)白糖(40克)酵母(3克)玉米油(30克)鸡蛋(30克)水(120克)辅料盐(小许)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红豆馅毛毛虫的做法步骤1、把所有食材放入...
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- “萌萌哒的造型,简直太可爱了,女儿一直在一旁等着毛毛虫出炉,一出炉就催我快点快点😀,刚留拍下照片,就被女儿拿去享用到肚子里了😂😂😂!”食材明细主料高筋面粉(160克)鸡蛋(一个)黄油(20g)白糖(15克)盐(1g)酵母(2g)辅料牛奶(40ml)豆沙(50g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)逼真豆沙毛毛虫的做...
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- “水合法也算是夏天做面包的必杀技,天热打面很无负担。这个配方做的是一个汤种的基础面包做法结合水合法做的一个经典毛毛虫甜面包,此配方也可以做成吐司或者其他各种面包。这是一个含液体非常大的汤种,室温放三天依然很软,有厨师机的可能还好,手揉的厨友建议适当预留20-30克...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟美味可口的奶酪夹心毛毛虫面包局势我们今天要去学习的一道美食了。你们千万不要以为它很不好吃,虽然奶酪夹心毛毛虫面包的造型不好看,但是奶酪夹心毛毛虫面包却十分好吃哟。而且奶酪夹心毛毛虫面包的制作步...
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- 食材明细主料高筋面粉(120克)低筋面粉(30克)辅料干酵母(1小勺,5ML)鸡蛋(1大勺,15ML)水(80克)黄油(15克)豆沙(适量)配料白砂糖(25克)盐(1/2小勺,2.5ML)奶粉(6克)水(适量)蓝莓果酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蓝莓豆沙毛毛虫面包的做法步骤1、根据一般面包制作方法,把面包配料揉成面团,揉至能...
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- “香甜的肉松是自己做的,味道好极了,搭配沙拉酱,好吃到秒光,回来度假的几个小家伙吃完是不停的舔手,然后喊道,明天还有这个面包吃吗,太好吃了,既然好吃,就分享给大家”食材明细主料面包粉(260克)水(105克)鸡蛋(50克)白砂糖(40克)食用油(12克)酵母(3克)奶粉(15克)盐(1克)辅料肉松(65克)沙拉酱(50克)甜香...
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- “六一儿童节到了,给孩子准备一些酷似毛毛虫的一种主食逗孩子开心。这种主食用南瓜泥和面,更营养健康。南瓜具有解毒,保护胃粘膜、帮助消化的作用,可以促进儿童的生长发育。”食材明细主料南瓜(300克)面粉(300克)火腿肠(3根)辅料酵母(3克)黑芝麻(3克)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料面团材料:适量高筋面粉:120低筋面粉:30干酵母:3白砂糖:25盐:1鸡蛋液:15鲜奶:70黄油:15内馅豆沙:100辅料具体步骤1.把面包材料放入面包机选择发面,万无一失发面办法。2.发酵完成后分割成4等份,滚圆,盖布或保鲜膜松...
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- “喜欢就去微信公众号【xingxing_sichu】看吧,这里因为步骤原因,图片发布较少,如果你想看更多详情图去公众号里看吧。熬夜了半宿,总算没有辜负这美好味觉体验,以至于先生说“这是你烤的迄今为止最好的面包了”儿子也特别捧场的说“妈妈,好好吃”。连我自己都有点小激动,因为你不...
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- “这是做的一系列的花样面食中的一款,毛毛虫,非常简单易学”食材明细主料面粉(150)南瓜(适量)菠菜水(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)毛毛虫的做法步骤1、主料:面粉菠菜南瓜酵母和面南瓜面:南瓜去掉外皮,切片蒸熟后用勺子压成,面粉倒入盆中,加入温热的南瓜泥,酵母和成面团,无需...
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- “这款面包的配方还是上次做花形面包时的配方,因为用油量很少,挺喜欢这个配方的。”食材明细主料高筋面粉(200克)低筋面粉(20克)细砂糖(25克)盐(1/4小匙)酵母粉(3克)奶粉(15克)全蛋液(25克)水(115克)黄油(15克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)毛毛虫豆沙面包的做法步骤1、1、材料中除黄油...
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- “毛毛虫面包一做好往朋友圈发图,朋友们都说被吓着了,难道不觉得一点点可爱吗😏其实这款面包想在六一那天做,正好应应节气,因为有事耽搁了。面包是用直接法做的,配料里因为加了酸奶,所以口感十分松软,即使过夜一晚也是很OK的。”食材明细主料鸡蛋(40克)黄油(25克)发酵酸奶(100克)高筋...
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- “毛毛虫面包是一款很经典的面包:有带馅,也有原味的,有家奶油的,也有纯色的;但最好吃还是上面那一道道类似毛毛虫的泡芙条,至少我是这样认为的。上次做毛毛虫面包时还剩下一半的泡芙糊直接扔掉很可惜,于是我就将包好放冰箱冷冻了;正好这次做了一些蜜红豆,又添加了香蕉牛奶,于是就做...
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- “相对蛋糕,我更喜欢做面包,这个面包做起来很简单,味道也还算可以~~”食材明细主料红豆沙(1包)面粉(适量)辅料酵母粉(7.5g)白芝麻(适量)鸡蛋(2个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花豆沙毛毛虫面包的做法步骤1、所需材料2、倒面粉3、倒完面粉,加入鸡蛋4、再倒入温水溶化后的酵母粉水5、...
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- “一直以来都特别喜吃面包,这次有机会自己学习做面包特别的高兴,这个毛毛虫面包里面有香甜的豆沙馅,软软的,外形更是呆萌可爱,喜欢面包的人一定会喜爱上它。”食材明细主料高筋粉(250克)牛奶(90克)酵母(2克)黄油(20克)盐(1克)鸡蛋(1个)白砂糖(20克)面油酥低筋粉(50克)黄油(40克)鸡蛋(2个)清水(80克)...
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- “记忆中第一次吃面包吃的就是毛毛虫面包,所以一直都很喜欢吃,当自己学会烘焙后总想着自己做一次,这次把毛毛虫面包和豆沙结合了,口感会更甜一些。”食材明细主料高筋面粉(250克)砂糖(50克)奶粉(10克)水(100克)辅料盐(2克)黃油(30克)豆沙馅(200克)酵母(3克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难...
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- “这款毛毛虫面包我是第一次做,也是第一次手工揉面做面包,给自己打70分吧,毕竟要改进的地方还蛮多的,由于办公室同事多,所以一次揉的面也多,面粉就用了一斤,加上鸡蛋、牛奶最后一称,整个面团的重量居然有840克,可怜我的胳膊,整整揉了两个小时,当然随着以后揉面经验的丰富,我相信时间...
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- 食材明细主料高筋粉(220g)牛奶(100g)鸡蛋(1个)黄油(25g)辅料糖(20g)盐(2g)酵母(3g)豆沙(180g)调料鸡蛋液((刷表面)适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)毛毛虫豆沙面包的做法步骤1、准备好所有材料。2、除黄油之外的所有材料放入面包机和成面团。3、加入黄油再揉20分钟。4、面团醒发。5、拿...
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- 食材明细主料高粉(260克(中种))牛奶(180克)酵母(1克)白糖(80克)黄油(50克)盐(4克)蛋清(1个)辅料蛋黄(1个(刷表面))主面团高粉(220克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蜜豆毛毛虫面包的做法步骤1、根据先放液体后放固体的原则将中种材料放入面包机揉面20分钟后发酵制2倍大。2、将发酵好的中种撕...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:1小时30分钟面包是很多人都喜欢吃的甜食,而且面包的种类是非常多的,总会有自己喜欢的一款面包,这次我就要给自己做我最喜欢的奶酪夹心毛毛虫面包,面包形似毛毛虫非常的好看,面包的口感松软香甜,中间还夹着非常美味的...
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- “毛毛虫面包很好玩哦,也很简单,夹上紫薯馅超级好吃。”食材明细主料高粉(220克)白糖(40克)玉米油(25克)鸡蛋(1个)酵母(3克)牛奶(120)盐(小许)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)毛毛虫夹馅面包的做法步骤1、留出半个鸡蛋刷蛋液,余下的所有食材合在一起揉成面团2、揉至扩展状,即能用手撑开透...
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- 食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)鸡蛋液(50克)牛奶(105克左右)酵母(2.5克)盐(2.5克)白糖(40克)黄油(25克)辅料黄油(50克)水(100克)大鸡蛋(2个)低粉(50克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)毛毛虫面包的做法步骤1、所有材料除黄油外揉至光滑,再加入黄油。2、揉至扩展阶段。温暖处发2倍大。3、面团...
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- “毛毛虫面包外形可爱,家里的宝宝们都爱,以前都是在外面买回来的,现在有了电烤箱,所以打算自己做,第一次做一切都在摸索中,做出来外形还是挺可爱的,味道嘛,大宝贝一下吃了两个,所以当然是受欢迎的了。”食材明细主料高筋面粉(300g)辅料牛奶(150g)红豆沙(适量)安琪酵母(5g)配料白砂糖(30g)奶...
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- “自己烤的面包健康卫生,宝宝也可以吃。全是真材实料,没放任何增味剂,但是面包的香味散满屋。这款面包简单易上手,如果你对烘焙跃跃欲试,可以用这个当做处女座啦。”食材明细主料普通小麦粉(350g左右)辅料鸡蛋(2颗)红豆沙(70g左右)植物油(20ml左右)牛奶(100mg左右)白糖(40g左右)酵母(2g左右...
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