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关于辣椒丝炒肉的最正宗做法的餐饮百科

辣椒丝炒肉的做法 椒丝炒肉 辣椒丝炒肉怎么做
  • 辣椒丝炒肉的做法 椒丝炒肉 辣椒丝炒肉怎么做

  • 食材明细主料辣椒(适量)肉(适量)辅料生抽(适量)花生油(适量)生粉(适量)盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)大蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒丝炒肉的做法步骤1、辣椒切丝2、猪肉切丝3、放入生粉生抽盐糖油拌匀腌制10分钟4、大蒜切碎5、油烧热后加入肉丝6、快速滑散7、肉丝变色后...
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正宗腌辣椒的做法
  • 正宗腌辣椒的做法

  • 腌辣椒是正宗的湖南人下饭菜,面对这道清爽可口的下饭菜怎么能错过呢。这种腌辣椒的味道是市面上很多腌制品都无法匹及的,但是由于每个人腌制的技术有限,超市里卖的腌辣椒味道参差不齐。所以很多人就想到自己亲自做腌辣椒,既安全卫生又健康可口。那么正宗的腌辣椒做法是怎么样...
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辣椒肉丝炒面怎么做-辣椒肉丝炒面的做法
  • 辣椒肉丝炒面怎么做-辣椒肉丝炒面的做法

  • “一直是最爱面食的,汤面炒面焖面荤的素的,统统来者不拒。炒面算是最爱了。最近忙,都没有时间自己做饭吃。今天有点空就赶快来个辣椒肉丝炒面减馋吧。    辣椒选了红绿两种尖椒,为的是配色。肉丝选的是当天的新鲜猪肉。洋葱是紫色皮的,同样是为了炒面颜色漂亮,没有的可以用...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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椒辣炒肉丝怎么做-椒辣炒肉丝的做法
  • 椒辣炒肉丝怎么做-椒辣炒肉丝的做法

  • “辣辣的椒丝配香香的肉丝炒起来呀!是不错呢!”食材明细主料猪腿肉(适量)尖椒(适量)辅料蒜头(适量)配料料洒(适量)胡椒粒(适量)酱油(适量)姜片(适量)生粉(适量)油(适量)香油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒辣炒肉丝的做法步骤1、准备食材2、将尖椒切丝,蒜头拍啐,猪肉切丝后加入酱油、...
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红辣椒炒肉丝怎么做-红辣椒炒肉丝的做法
  • 红辣椒炒肉丝怎么做-红辣椒炒肉丝的做法

  • “简单美味,下饭菜。”食材明细主料红辣椒(四个)熟猪肉(一块)调料花生油(少许)盐(少许)老抽(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红辣椒炒肉丝的做法步骤1、红辣椒洗净,备用。2、去蒂去籽,切丝。3、煮熟的猪肉,备用。4、切丝。5、锅烧热放少许油,倒入肉丝加少许盐和老抽调味,煸炒,再倒...
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正宗鱼香肉丝怎么做-正宗鱼香肉丝的做法
  • 正宗鱼香肉丝怎么做-正宗鱼香肉丝的做法

  • “当麻辣的川菜在味蕾中留下习惯的记忆,滋味丰富的鱼香味美食却带来了别样的清新,青笋木耳爽脆柔嫩,而肉丝则带来浓郁肉香,葱花提味更添清香。鱼香肉丝将酸甜融汇融于一味,香气撩人,是川菜鱼香类美食中最受欢迎的美食。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)里脊肉(适量)木耳(适量)青笋...
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正宗辣椒炒酱干丝如何做简单又好吃
  • 正宗辣椒炒酱干丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟辣椒炒酱干丝,食材:辣椒、酱干丝,酱干丝就是干萝卜丝经过按自己的口味酱的。辣椒丝简单的辣椒,有青辣椒和红辣椒,酱味和辣味相结合,柔软香辣,味道鲜美。很适合下饭,早饭吃馒头夹辣椒炒酱干丝,很好吃,就会比平时多吃...
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辣椒炒腊鱼的做法 正宗湖南味—辣椒炒腊鱼 辣椒炒腊鱼怎么做
  • 辣椒炒腊鱼的做法 正宗湖南味—辣椒炒腊鱼 辣椒炒腊鱼怎么做

  • “正宗湖南味,米饭杀手”食材明细主料新鲜青红辣椒(7个)湖南烟熏鱼块(400克)洋葱(半个)辅料姜(1块)生粉(少许)蒜(6颗)酱油(少许)葱(2条)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣椒炒腊鱼的做法步骤1、烟熏鱼块加冷水入锅煮开1分钟后,捞出用冷水冲洗干净,沥水待用2、辣椒、洋葱和姜切细丝,蒜剥皮切...
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麻辣椒炒肉丝怎么做-麻辣椒炒肉丝的做法
  • 麻辣椒炒肉丝怎么做-麻辣椒炒肉丝的做法

  • “麻辣味道的灯笼椒,味道比尖辣椒更丰富,且辣味较轻,口感好。”食材明细主料红麻辣椒(150克)猪肉(80克)玉米胚芽油(2汤匙)食盐(0.5克)生抽(5克)鸡精(小许)辅料绿麻辣椒(小许)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣椒炒肉丝的做法步骤1、麻辣椒洗净。2、辣椒切丝。3、取猪肉。4、切丝。5、...
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肉丝炒辣椒怎么做-肉丝炒辣椒的做法
  • 肉丝炒辣椒怎么做-肉丝炒辣椒的做法

  • “大热天,日常三餐要吃点简单省事的,下饭菜是不能少,肉丝炒辣椒,肉丝嫩滑,辣椒清脆可口,美味无比,香辣开胃!”食材明细主料里脊(1块)辣椒(2根)辅料油(少许)淀粉(1小勺)调料酱油(适量)盐(少许)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒辣椒的做法步骤1、辣椒清洗干净,肉提前化冻。2、辣椒去籽,切...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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麻辣烫哪里最正宗
  • 麻辣烫哪里最正宗

  • 如果说餐饮市场上有什么美食是既好吃,又便宜的,那么一定有麻辣烫的一席之地,麻辣烫作为一个口味多变,而且容易让人上瘾的美食,它在餐饮市场上有着不可取代的地位,所以加盟一个麻辣烫店一个正确的选择,那么麻辣烫哪里最正宗?赶紧跟随小编一起来看看吧!麻辣烫哪里最正宗1.吉阿婆麻...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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辣椒肉丝炒饼怎么做-辣椒肉丝炒饼的做法
  • 辣椒肉丝炒饼怎么做-辣椒肉丝炒饼的做法

  • 食材明细主料辣椒(适量)猪肉(适量)饼(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒肉丝炒饼的做法步骤1、猪肉切成丝,放小半勺盐,半勺酱油,半勺料酒抓匀,腌10分钟.2、辣椒清洗干净切条,饼切条.3、热锅入油,放入猪肉.4、翻炒至变色.5、在放入...
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辣椒丝炒腊肉怎么做-辣椒丝炒腊肉的做法
  • 辣椒丝炒腊肉怎么做-辣椒丝炒腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(250克)辅料香芹(三根)红辣椒(二个)配料精盐(适量)食用油(适量)味精(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒丝炒腊肉的做法步骤1、腊肉250克,香芹三根,红辣椒二个。2、腊肉切片,香芹冼争切段,辣椒清冼切丝。3、锅里小放油烧热,倒进切好的腊肉,将肥肉里的油扁...
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正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超级下饭) 正宗湖南辣椒炒肉怎么做
  • 正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超级下饭) 正宗湖南辣椒炒肉怎么做

  • “湖南人每家每户必吃的招牌湘菜,当然每家做法都会有些细微差别~但网上难得看到正宗的家乡做法,作为土生土长的湘妹子今天来写个我家辣椒炒肉的菜谱~”食材明细主料猪肉(150g)尖椒(适量)蒜(25g)辅料老抽(少量)生抽(适量)油(适量)盐(适量)料酒(少量)生粉(少量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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辣椒炒肉的做法 低油正宗湘味辣椒炒肉 辣椒炒肉怎么做
  • 辣椒炒肉的做法 低油正宗湘味辣椒炒肉 辣椒炒肉怎么做

  • “小时候最喜欢吃的就是辣椒炒肉,尤其是是用它的汤泡饭,是儿时挥之不去的记忆。湘菜有一句精典的话——油多不坏菜,所以湘菜一般都是重油重口味的。所以改良这道菜,试验过很多次,既要肉鲜嫩多汁,又要油脂量低真是很伤脑筋!终于小白手上无难事,终于试验出来了!热量比传统的方法低一...
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最正宗的麻辣小龙虾的做法
  • 最正宗的麻辣小龙虾的做法

  • 夏季到了,又到了吃小龙虾的季节。一到夜宵的时间,外面的大排档就会有各种小龙虾的香味飘出来。弄的小编都饿了。但是外面的小龙虾真的健康吗?今天小编就教大家在家中就可以制作最正宗的麻辣小龙虾的做法,不会的小伙伴一定要赶紧记好哦。一、如何挑选小龙虾1、一定要挑选活虾,...
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正宗小炒肉怎么做-正宗小炒肉的做法
  • 正宗小炒肉怎么做-正宗小炒肉的做法

  • “肉质鲜嫩可口,香辣入味,超级下饭。看着这嫩黄的肉片上飘着几粒黑黑的豆鼓,雪白的蒜片旁边有着碧绿的青椒和火红的线椒,就勾起我浓浓的食欲。”食材明细主料肉(半斤)辅料青椒(两个)红椒(一个)调料大蒜(四瓣)豆鼓(七八粒)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)正宗小...
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教您学会最正宗的麻辣田螺的做法-正宗麻辣田螺怎么做
  • 教您学会最正宗的麻辣田螺的做法-正宗麻辣田螺怎么做

  • 田螺是有些人喜欢吃的美食之一,但是有很多人不清楚怎么处理田螺,那么今天这篇文章为大家带来的主要内容就是教大家如何做正宗麻辣田螺,如果你喜欢吃田螺的话,那么你一定要学习正宗麻辣田螺的做法,各人在家里也能轻松的做出外面的风味哦!一、正宗麻辣田螺的做法准备好我们需要用...
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正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法
  • 正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法

  • “四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪耳(适量)青椒(适量)豆干(适量)辅料生姜(适量)花椒粒(适量)小...
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究竟怎样做才最正宗?-四川辣椒油
  • 究竟怎样做才最正宗?-四川辣椒油

  • 说到四川,大家首先想到的就是无辣不欢,还有人会觉得四川人做菜一定放豆瓣酱,吃面一定有辣椒油。其实,对于每一位无辣不欢的人来说,家里必不可少的就是四川辣椒油,对于每一位吃货来说,除了会吃还要会做,下面我们就来说说四川辣椒油,究竟怎样做才最正宗?一、四川辣椒油的正宗做法1....
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辣椒炒肉丝怎么做-辣椒炒肉丝的做法
  • 辣椒炒肉丝怎么做-辣椒炒肉丝的做法

  • 食材明细主料辣椒(适量)辅料猪肉(适量)蒜末(适量)调料生抽(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒肉丝的做法步骤1、食材备用。2、猪肉清洗备用。3、先煸炒肥肉,再倒入腌制的肉丝。4、翻炒变色关火。5、另起锅烧油放入豆豉蒜末煸香。6、倒入辣椒加入盐煸炒。7、辣...
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线辣椒炒肉丝怎么做-线辣椒炒肉丝的做法
  • 线辣椒炒肉丝怎么做-线辣椒炒肉丝的做法

  • “家里有一吃货,辣椒控,就喜欢吃辣的东西,于是乎,害的我天天陪他吃辣椒,线辣椒炒肉丝也是偶然间想到做这个的,他说吃出了饭店的味道,嘿嘿,好开心,不过这道菜真得很好吃,尤其是陪着米饭,简直是饭遭殃啊,这货竟然不知不觉吃了三碗米饭还不过瘾”食材明细主料猪肉(半斤)线辣椒(1斤)辅料葱(适...
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