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关于红烧双层仔排的做法的餐饮百科

红烧双层仔排怎么做-红烧双层仔排的做法
  • 红烧双层仔排怎么做-红烧双层仔排的做法

  • 食材明细主料双层仔排(适量)辅料姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)干辣椒(适量)冰糖(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧双层仔排的做法步骤1、双层仔排剁成块清洗。2、冷水下锅加姜片、料酒,放入仔排焯水3分钟,捞出温水洗净浮沫。3、锅中放油和冰...
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芋仔烧排骨怎么做-芋仔烧排骨的做法
  • 芋仔烧排骨怎么做-芋仔烧排骨的做法

  • “这段时间我好像无所事事,虽然一天到晚觉得没个空闲,但是没看到任何的成果,所以就当我无所事事吧,连菜谱也放着没写了。这次买的芋仔不是所有的都是粉的,但也不是脆的,是滑滑的,也好吃,不是粉就是滑,真不错。”食材明细主料芋仔(适量)排骨(适量)辅料姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)调...
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九层塔烧排条怎么做-九层塔烧排条的做法
  • 九层塔烧排条怎么做-九层塔烧排条的做法

  • “九层塔有独特的香气,第一次吃就喜欢上了,网购了一些,配上大排烧烧,清爽解腻,香气扑鼻!”食材明细主料大排(2块)九层塔(适量)蒜头(1只)辅料老抽(半勺)生抽(1大勺)料酒(半勺)盐(少许)胡椒粉(少许)鸡蛋(1只)生粉(2大勺)香草(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)九层塔烧排条的做法步骤1、准备的原料。2、大...
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粉红樱桃双层蛋糕的做法 粉红樱桃口味双层蛋糕 粉红樱桃双层蛋糕怎么做
  • 粉红樱桃双层蛋糕的做法 粉红樱桃口味双层蛋糕 粉红樱桃双层蛋糕怎么做

  • “帮闺蜜做的生日蛋糕,漂亮的女孩子当然需要粉红的设计,现在樱桃正在季节,还有添加了樱桃酒的樱桃果酱,样子很仙味道也非常出色”食材明细戚风鸡蛋(10只)砂糖(120g(蛋黄用))植物油(80g)牛奶(80g)低筋面粉(170g)香草精(一茶匙)夹层樱桃(400g)蓝莓(150g)樱桃果酱(80g)抹面淡奶油(500g)糖粉(30g)裱花淡奶...
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双酱红烧肉的做法 【双酱红烧肉】 双酱红烧肉怎么做
  • 双酱红烧肉的做法 【双酱红烧肉】 双酱红烧肉怎么做

  • “大家一定会问双酱红烧肉是哪双酱呢,一个是番茄酱,一个就是蚝油酱咯,这样做出来的红烧肉味道真的是很鲜美。”食材明细主料五花肉(一块)辅料蒜头(适量)八角(适量)姜片(适量)配料色拉油(适量)番茄酱(一汤匙)蚝油(一汤匙)青岛啤酒(330ML)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)双酱...
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红烧毛豆仔鸭的做法  红烧毛豆仔鸭 红烧毛豆仔鸭怎么做
  • 红烧毛豆仔鸭的做法 红烧毛豆仔鸭 红烧毛豆仔鸭怎么做

  • “妈妈说夏天吃鸭子比较好,所以现在基本上都不买鸡了,今天妈妈烧了我最爱的红烧仔鸭,在旁边看了过程,觉着很简单呢,味道也蛮重的这个天不想次饭,可以下饭次需要的仔鸭两斤,毛豆半斤。调料:八角两个,生姜适量,小辣椒4个,料酒适量,盐适量,老抽适量,蒜子(独头蒜)两颗,白糖适量,色拉油适量”食...
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红烧仔鸡的做法 荤菜—红烧仔鸡 红烧仔鸡怎么做
  • 红烧仔鸡的做法 荤菜—红烧仔鸡 红烧仔鸡怎么做

  • “一种典型的四川重庆红烧鸡做法,给的配料是做双份的量。”食材明细主料仔土鸡(一斤半)辅料米酒(适量)酱油(适量)大葱(适量)豆瓣酱(适量)老姜(适量)蒜(适量)泡姜(适量)泡椒(适量)大青椒(适量)红彩椒(适量)油(适量)花椒(适量)山奈(适量)八角(适量)桂皮(适量)鸡精(适量)香叶(适量)其他(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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红烧墨鱼仔怎么做-红烧墨鱼仔的做法
  • 红烧墨鱼仔怎么做-红烧墨鱼仔的做法

  • 食材明细主料墨鱼仔(30只)辅料酱油(适量)干辣椒(适量)盐(适量)糖(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)豆瓣酱(适量)原味(口味)未知(难度)红烧墨鱼仔的做法步骤1、冰冻的墨鱼仔用水化开,洗干净,放料酒腌制。2、姜蒜切末。3、锅中放油,烧热。4、倒入葱姜蒜爆香。5、加入墨鱼仔。6、依次加入干辣椒,盐,糖,料酒...
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红烧仔猪肉怎么做-红烧仔猪肉的做法
  • 红烧仔猪肉怎么做-红烧仔猪肉的做法

  • 食材明细主料仔猪肉(适量)辅料辣椒(适量)蒜头(适量)生姜(适量)调料老抽(适量)白糖(适量)盐(适量)酒酿(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧仔猪肉的做法步骤1、仔猪肉冷水下锅煮沸捞出清洗切块。2、配料备用。3、锅中倒入少许油倒入猪肉煸炒。4、煸炒变色加入酒酿翻炒均匀去腥味。...
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红烧双茄怎么做-红烧双茄的做法
  • 红烧双茄怎么做-红烧双茄的做法

  • 食材明细主料西红柿(3个)茄子(四根)辅料鸡蛋(适量(或肉丁))蒜(3瓣)调料老抽(一炒勺)盐(适量)鸡精(适量)糖(3茶匙)陈醋(1汤勺)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)红烧双茄的做法步骤1、原料洗干净。2、茄子先切丁,肉也切丁,没有肉放鸡蛋也是可以的,鸡蛋要先炒熟。。不放肉蛋,素炒也好吃的。3、先炒...
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红烧双鲜怎么做-红烧双鲜的做法
  • 红烧双鲜怎么做-红烧双鲜的做法

  • 食材明细主料虾潺(385克)活皮虾(145克)辅料姜片(适量)蒜(适量)香葱(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)红烧双鲜的做法步骤1、食材:虾潺(已洗净)、活皮虾(已清洗)、姜片、蒜(已拍)、香葱。2、将虾潺剪成段。3、起锅倒油烧热,下入姜片和蒜炝锅。4、...
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红烧牛仔骨怎么做-红烧牛仔骨的做法
  • 红烧牛仔骨怎么做-红烧牛仔骨的做法

  • “经典的红烧菜,浓香的汤汁包裹在牛仔骨外面,先吸一口汁水,然后吃到的是牛肉的香滑,这个汤汁泡饭或者拌面也是超赞~”食材明细主料牛仔骨(1000g)辅料葱段(5-6个)生姜(6片)八角(2个)肉桂卷(1个)丁香(4个)香叶(4片)花椒(1勺)干辣椒(5-6个)冰糖(10粒)食用油(适量)生抽(2勺)老抽(1匙)蚝油(1勺)黄豆酱(1勺)盐(1/4匙...
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双层红豆年糕怎么做-双层红豆年糕的做法
  • 双层红豆年糕怎么做-双层红豆年糕的做法

  • “小时侯记忆中的美味,记得小时侯赶集时,卖年糕的小贩推着一个象磨盘一样大的年糕在街上卖,买的时候用长长的刀切的薄薄的一片,用高粱杆制成的叉子叉上,咬上一口糯糯的.微甜的口感,浓浓的红豆味道,一向让小时的我谗涎欲滴.现在,再回到老家的街上也已经吃不到那样地道的年...
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红烧海参仔排怎么做-红烧海参仔排的做法
  • 红烧海参仔排怎么做-红烧海参仔排的做法

  • “红烧仔排时加了自发的海参一起炖,海参软糯Q弹,排骨鲜香入味,营养家常菜。”食材明细主料仔排(适量)海参(适量)辅料姜(适量)干辣椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)草果(适量)花椒(适量)白芷(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)冰糖(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧...
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红烧仔乌怎么做-红烧仔乌的做法
  • 红烧仔乌怎么做-红烧仔乌的做法

  • 食材明细主料仔乌(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料油(适量)料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)味精(适量)糖(适量)醋(适量)花椒(适量)大料(适量)蚝油(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧仔乌的做法步骤1、取几个仔乌泡几小时至泡发,泡发后将其处理干净,处理好后放置一盘中备用。2、锅内烧油,油热下葱...
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奶香双层红枣发糕怎么做-奶香双层红枣发糕的做法
  • 奶香双层红枣发糕怎么做-奶香双层红枣发糕的做法

  • “很喜欢吃发糕,可是外面卖的发糕里都有一些添加剂,外形看着很漂亮,可经常吃对身体没有好处,还是自己动手做吧,一样也能做出喧软美味的发糕来~~~~”食材明细主料面粉(200克)辅料酵母(3克)白糖(30克)牛奶(100克)红枣(适量)葡萄干(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香双层红枣发糕的...
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红烧仔鸡怎么做-红烧仔鸡的做法
  • 红烧仔鸡怎么做-红烧仔鸡的做法

  • 食材明细主料仔鸡(1只)辅料冰糖(适量)生抽(适量)料酒(适量)调料食用油(适量)盐(1勺)咸香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧仔鸡的做法步骤1、锅中油预热,放入冰糖炒化。2、放入仔鸡煸炒至鸡微黄。3、倒入一勺生抽,一勺料酒翻炒。4、放入一勺盐翻炒两分钟,倒入适量清水大火煮开,转小火焖煮...
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双层牛排汉堡怎么做-双层牛排汉堡的做法
  • 双层牛排汉堡怎么做-双层牛排汉堡的做法

  • “姐家的孩子是牛妈厨房最最忠实的吃客,每周四的晚上,乔治宝都会打电话过来定点心或是小吃。上周小子点了双层牛排的汉堡,不要加生菜,要配黄瓜片,还要放蛋黄酱-----将宝的要求一一记下,然后就备料食材,准备给孩子们做够吃二天的汉堡量。其实吧自制汉堡很是简单,可用一发或是二发...
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煲仔饭的做法 红烧排骨腊味双拼煲仔饭 煲仔饭怎么做
  • 煲仔饭的做法 红烧排骨腊味双拼煲仔饭 煲仔饭怎么做

  • 食材明细主料大米(适量(根据您的需要来定))排骨(500克)川味麻辣香肠(1根)广味香肠(1根)辅料油菜(350克)植物油(2勺)盐(半勺)五香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)煲仔饭的做法步骤1、大米清洗2遍以后加入适量水,水量以掩住手指为宜。大米需要提前浸泡1-2小时!这里加入水量的多少很关键,水太少了...
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蒜仔红烧肉怎么做-蒜仔红烧肉的做法
  • 蒜仔红烧肉怎么做-蒜仔红烧肉的做法

  • “短暂的假期终于结束了,可是俺一天也没闲着啊,比上班都累,唯一有成就的是:给家人做了美味的饭菜,做了好久以前想做的红烧肉,呵呵,迫不及待呀,赶紧下筷子吧。”食材明细主料大蒜(100g)五花肉(500g)辅料料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)糖(适量)油(适量)蒜香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)蒜仔红烧...
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双层猪排汉堡怎么做-双层猪排汉堡的做法
  • 双层猪排汉堡怎么做-双层猪排汉堡的做法

  • “早就想做汉堡了,先前做了热狗,它的兄弟汉堡可是不能少啊。猪排是用猪肉馅儿捏成的肉饼,而且汉堡胚把黄油换成了普通的植物油,更健康呢~”食材明细主料猪肉馅(10g)胡萝卜(半根)洋葱(半个)高筋面粉(120g)生菜(半棵)辅料食盐(4g)面包糠(10g)生姜(1小块)鸡蛋(1个)红薯淀粉(10g)蚝油(2g)料酒(2ml)老抽(2g)...
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红烧五层肉 的做法 红(酒)烧五层肉 Stewed 5-Layer Pork Belly 红烧五层肉 怎么做
  • 红烧五层肉 的做法 红(酒)烧五层肉 Stewed 5-Layer Pork Belly 红烧五层肉 怎么做

  • “[五花肉三部曲-第三部]提起五花肉,相信最能勾起大家的回忆还是每家每户都会烧的一道五花肉。之所以这么说,一来当然是红烧肉带来的满嘴的油香,尤其是在大冷天里陪上一碗白米饭或是刚出锅的馒头;二来红烧肉基本上是0失败,每个地区、每一户人都能根据自己的喜好、当时身边的食材...
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雷笋烧仔排怎么做-雷笋烧仔排的做法
  • 雷笋烧仔排怎么做-雷笋烧仔排的做法

  • 食材明细主料雷笋(4株)仔排(500克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)雷笋烧仔排的做法步骤1、食材:雷笋、仔排(已清洗焯水)。2、将雷笋剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上切开。4、起锅倒油烧热,下入仔排翻炒翻炒。5、接着,加适量的料酒。6、加...
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毛豆烧仔排怎么做-毛豆烧仔排的做法
  • 毛豆烧仔排怎么做-毛豆烧仔排的做法

  • 食材明细主料仔排(500g)辅料毛豆(500g)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)毛豆烧仔排的做法步骤1、食材,剥壳毛豆,新鲜仔排2、仔排焯水,去除血水3、仔排焯水捞出沥干,葱姜八角备好4、炒锅倒油,下姜片,八角爆香5、下入葱和仔排翻炒,多翻炒一会,去去腥,烹入黄酒6、放生抽,老抽上色,冰糖,盐,加...
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双层厚蛋烧怎么做-双层厚蛋烧的做法
  • 双层厚蛋烧怎么做-双层厚蛋烧的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(四个)葱花(适量)火腿肠(一根)辅料盐(适量)番茄酱(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双层厚蛋烧的做法步骤1、鸡蛋把蛋黄和蛋液分离。蛋黄里加入一勺盐和一小把葱花搅拌均匀。2、蛋白加入火腿肠(提前切丁)加入一勺盐搅拌均匀。3、平底锅里加油。4、倒入蛋...
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