- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料小龙虾尾:500辅料盐:适量良姜:适量草果:适量郫县豆瓣酱:适量葱:适量辣椒:适量白芷:适量油:适量八角:适量桂皮:适量胡椒粉:适量姜:适量小茴香:适量白酒:适量具体步骤1.原料图片2.小龙虾尾仔细清洗干净3.葱、姜、八角...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料土豆:2个青椒:5个辅料熟肉:适量葱丝:适量盐:适量西红柿:2个酱油:适量花椒大料粉:适量具体步骤1.1.准备食材2.2.青椒洗净掰开,土豆去皮3.3.青椒过一下热水4.4.土豆切片5.5.西红柿切开,葱切好6.6.锅里热油爆香葱...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟清蒸石斑鱼是一种非常常见的家常便菜。清蒸石斑鱼,顾名思义是以新鲜的石斑鱼作为制作这道菜的主要制作原材料,用清蒸的烹饪方式进行加工制作而成的一道菜。清蒸石斑鱼成菜口味主咸味略带鲜甜,是一道非常有营...
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- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料辣椒:两个鸡蛋:一个辅料食用油:适量大酱:适量具体步骤1.鸡蛋打散2.辣椒切小块3.辣椒放入鸡蛋液中,加入大酱和鸡精4.这是搅拌好的样子,黑乎乎的!5.加入食用油,入蒸锅。6.十多分钟,用筷子试下,里面都熟了就关火??。烹...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料胡萝卜:半根鸡蛋:2个辅料油:适量盐:适量具体步骤1.胡萝卜擦细丝。2.鸡蛋打散。3.胡萝卜放入鸡蛋碗中,加盐,搅拌均匀。4.平底锅热油,胡萝卜蛋液下平底锅煎至两面金黄。烹饪技巧注意火候,不要煎糊,也可用电饼铛...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料鳊鱼:500姜丝:5小米椒:5大蒜:20辅料油:适量酱油:适量料酒:适量盐:适量味精:适量具体步骤1.备齐材料2.用平底锅烧热,放适量油3.放切好花刀的鳊鱼煎4.煎好一面反过煎另一面5.由于我家的平底锅太小,煎好后我用炒菜锅...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料油菜:250辅料葱花:适量油:适量盐:适量具体步骤1.油菜洗净2.把油菜切成段3.油热后放入葱花炝锅4.倒入油菜5.翻炒均匀,倒入少许清水6.炒熟后放盐出锅烹饪技巧油菜中含水量很大,不需要加入很多水,否则汤会很多...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:100辅料蛋黄:3个黄油:100盐:1玉米淀粉:100糖:60具体步骤1.黄油100克2.面粉100克3.白糖60克4.黄油打碎5.加入面粉6.加入玉米淀粉7.加入白糖8.加入盐9.搅拌10.加入蛋黄11.继续搅拌12.弄成面团13.放冰箱...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:50玉米粉:5鸡蛋:3个辅料玉米油:35砂糖:45柠檬汁:适量盐:1牛奶:35具体步骤1.分开蛋白和蛋黄在两个无油、无水的容器中。2.在蛋黄中加入15克砂糖、玉米油和牛奶。3.再筛入低粉和玉米淀粉。(玉米淀粉可...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料米饭:1碗辅料鸡蛋:1个葱末:适量腊肠:1根胡萝卜:适量油:适量盐:适量具体步骤1.准备好食材2.米饭中打入一只鸡蛋3.搅拌均匀,使每一粒米都粘上蛋液4.加适量盐5.腊肠切丁,放入6.胡萝卜切碎丁、葱末放入7.搅拌均匀8...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料大米饭:1碗香菇:40五花肉:500熟鸡蛋:2个小洋葱:100辅料冰糖:30姜:5片胡椒粉:1五香粉:少许甜面酱:20大料:2个料酒:1汤匙蒜:2瓣生抽:2汤匙白酒:1汤匙葱:2段盐:适量具体步骤1.五花肉处理好皮上的毛洗净2.小洋葱一个切细丝...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟清蒸鱼做法不一,鱼类可多种选择,口味咸鲜,属于家常菜的一种,是各家各户做菜的必选一道佳肴。清蒸鱼鱼肉松嫩,鲜香味美,再加上葱姜丝、红椒丝的点缀,更让这道美食色相俱全。而且,鱼象征着好的寓意,象征着年年有鱼(余...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟虾仁滑蛋是一道家常菜,同时也是一道汉族名菜,广受欢迎。其做法、用料十分简单易学,是每个家庭必备的一道菜。虾仁滑蛋既有着鸡蛋的柔软松嫩,又带着虾仁的鲜甜美味,真不愧为汉族名菜啊!而且虾仁营养丰富,鸡蛋所带...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料黄油:40全蛋液:25盐:1糖粉:35低筋面粉:120泡打粉:1辅料红色水果硬糖:6颗具体步骤1.将黄油常温软化,用电动打蛋器先打发一下;2.加入糖粉,用电动打蛋器将黄油打发;3.将全蛋液分3次少量加入打发的黄油中,使蛋液被充...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟红烧鸡翅顾名思义就是将鸡翅入锅火烧之后加入相应的酱料而制成的一道菜肴,它美味可口,只要控制得当,就不会油腻,而且基本上完美的红烧鸡翅是色香味俱全的,并且能为人体补充大量的蛋白质,是每家每户首选的家常菜...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟松子鱼这道菜十分香嫩,肉质很独特,味道也很香浓,所以受到了许多人的喜爱。松子鱼的味道不仅很好,其所含的营养成分也是很高的,里面的蛋白质和维生素等成分都是人体所需要的。等到松子鱼烧熟了后,在上面淋一些酱...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料牛肉:1块辅料老抽:适量盐:适量糖:适量生抽:适量葱:适量姜:适量具体步骤1.牛肉切成小块2.放高压锅里压熟3.取出一小块控干水份4.再慢慢撕成小细丝5.加入芝麻糖和盐6.倒入面包机里,选果酱键开始7.结束就可以了...
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- “油腻的饭菜吃多了,只想吃点清爽开胃的。正好冰箱里还有前几天买的嫩豆腐和几个皮蛋没吃。今天晚上就我一个人在家吃饭,那就下班做个简单快手的皮蛋拌嫩豆腐吃吧。说起松花蛋拌嫩豆腐,可以说是很适合小白和上班族学习的一道简单快手的家常菜了。虽然做法简单,但做出的口感绝...
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- 鸡胸肉一直以来都是非常受欢迎的肉食,鸡胸肉富含蛋白质和各类矿物质,吃鸡胸肉可以给人体补充丰富的营养,而且鸡胸肉还是比较低脂肪的肉食,所以鸡胸肉也成为了减肥人士的首选肉食。鸡胸肉的吃法是非常多的,但是鸡胸肉怎么做嫩滑鲜香呢?有什么技巧可以使鸡胸肉做出来不老不柴呢?鸡...
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- “那天逛街的时候小女生就想吃外面卖的舒芙蕾松饼,20多元的价格只有两块。老母亲答应了一定做给她吃。其实无比松软可媲美蛋糕的松饼做起来也没有那么麻烦,十几分钟就可以搞定了。做下午茶☕️也是超级棒哒!一下配料可以做7个松饼🥞”食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(40g)糖(30g)低筋面粉...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.把北豆腐用勺捣碎胡萝卜切成末(越碎越好)一起加到肉馅里搅拌,如果有点干可适当加点水,或者直接把豆腐盒里的水加进去如果材料很多的话也可以加个鸡蛋清这样比较嫩;2.如果没有以上如果就加盐...
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- 皮蛋是外国人最害怕的东方神秘美食,也是黑暗料理的极限,至今每次说到皮蛋,老公的眼里还会闪出激动的光芒,吐槽我曾经做过的皮蛋爆浆戚风和皮蛋酥。今天,我就来给大家展示一下自制皮蛋的做法,相信大家会比较感兴趣。主料皮蛋粉:一百五十克红茶水:一百三十五克鸡蛋:三个鸭蛋:三个鹌鹑...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟你信吗?若干鸡蛋和松软饼就能做出美味又软嫩的鸡蛋松饼。在这里为大家介绍一下鸡蛋松饼的做法,其实非常的简单。只要你有一台松饼机,你就能易如反掌的做出属于你自己的松嫩的鸡蛋松饼,金黄黄的,把它咬在嘴里,松...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟肉松蒸蛋羹,是日常生活中家庭必做的一道菜。鸡蛋羹本身味道清淡,可根据个人喜好添加各种口味的佐料,营养美味,简单易做,且鸡蛋是大家公认的营养食物,含有大量的的蛋白质,对人体发育非常有利;肉松是很多人喜欢的一...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鲜松茸:250食用盐:适量辅料鸡蛋:2个具体步骤1.将鲜松茸放在流水之下进行冲洗,用抹布或者是棉布将表面的泥土轻轻拭去2.将洗净的松茸切成小片3.将鸡蛋搅拌均匀4.将松茸放进搅拌好的鸡蛋里,使鸡蛋均匀的涂抹...
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