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关于花朵豆沙酥的餐饮百科

花朵豆沙酥怎么做-花朵豆沙酥的做法
  • 花朵豆沙酥怎么做-花朵豆沙酥的做法

  • “这款小点心还是用飞饼做的,也是在美食天下跟大家学习的!看着这样一朵美美的小花,还带着甜甜的香味,你的心情是不是也会立刻甜美起来了呢?”食材明细主料飞饼(四张)豆沙馅(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花朵豆沙酥的做法步骤1、将飞饼皮放在室温下软化。2、在飞饼上面放...
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豆沙霜花朵生日蛋糕怎么做-豆沙霜花朵生日蛋糕的做法
  • 豆沙霜花朵生日蛋糕怎么做-豆沙霜花朵生日蛋糕的做法

  • “少女风生日蛋糕,愿所有美好,与你相伴!过程没有拍照留底😂”食材明细主料8寸戚风蛋糕(1个)白豆沙(250g)稀奶油(500ml)辅料黄油(50g)牛奶(25g)奥利奥(适量)水果丁(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙霜花朵生日蛋糕的做法步骤1、准备好8寸戚风蛋糕,分2层。奶油打发,中间夹心层奶油➕...
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红豆沙花朵面包怎么做-红豆沙花朵面包的做法
  • 红豆沙花朵面包怎么做-红豆沙花朵面包的做法

  • “这是位高颜值的软妹子哟~放到第二天依然松软。加上自制的红豆沙,料足,好吃又过瘾!用面包机进行和面及一发,省时省力~”食材明细主料无盐动物黄油(25g)全脂纯牛奶(120至130g)鸡蛋(1个(50g左右))耐高糖酵母(3g)盐(3g)白砂糖(40g)红豆沙(200g)高筋面包粉(260g)辅料全蛋液(5至10g(刷表面))甜味(口味)烤(...
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豆沙梅花酥怎么做-豆沙梅花酥的做法
  • 豆沙梅花酥怎么做-豆沙梅花酥的做法

  • “内香甜外酥脆,外观很美的点心,手抓饼花样吃法。”食材明细主料手抓饼(1张)豆沙(适量)辅料蛋黄(1个)熟黑芝麻(少许)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆沙梅花酥的做法步骤1、备好食材:如图,(熟黑芝麻忘了入镜)。2、手抓饼解冻15分钟,卷起。3、切成三份。4、分别压成饼皮。5、每块饼...
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南瓜豆沙花朵包怎么做-南瓜豆沙花朵包的做法
  • 南瓜豆沙花朵包怎么做-南瓜豆沙花朵包的做法

  • “好久未上传了,忙固然是个理由,主要还是懒为借口,这这款面包我每周都做,再不上传实在对还起自个,嘿嘿。”食材明细主料高粉(318克)南瓜泥(80克)酸奶(60克)牛奶(110克)辅料糖(30克)盐(3克)酵母(4克)豆沙(120克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南瓜豆沙花朵包的做法步骤1、后油法揉出手套膜,送...
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豆沙花朵面包的做法 手工揉面豆沙花朵面包 豆沙花朵面包怎么做
  • 豆沙花朵面包的做法 手工揉面豆沙花朵面包 豆沙花朵面包怎么做

  • “花朵面包顾名思义,就是把面包的外观做成花朵的样子。我这是第二次做豆沙花朵面包,比起头一次还是有进步的,最起码吃起来口感好多了。都说做面包用手工揉面是个技术活和体力活,可我感觉熟能生巧,掌握了一些基本技巧制作起来就轻松自如了,只是比较费时而已。面团揉到位了,发酵也...
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南瓜豆沙花朵面包的做法 南瓜豆沙花朵面包🌸🌸🌸 南瓜豆沙花朵面包怎么做
  • 南瓜豆沙花朵面包的做法 南瓜豆沙花朵面包🌸🌸🌸 南瓜豆沙花朵面包怎么做

  • “盛开在餐桌上的花朵面包,南瓜营养丰富,对人体好处多多,颜色也金灿灿的,看着就有食欲,做成花朵形状的面包真是好吃又好看,今天给大家分享一下。”食材明细主料高筋面粉(300克)奶粉(25克)糖(30克)酵母(4克)冰南瓜泥(120克(开始先加100克,先预留20克,视面团情况添加))冰鸡蛋(一个(50克))冰淡奶油(40...
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小花朵豆沙面包怎么做-小花朵豆沙面包的做法
  • 小花朵豆沙面包怎么做-小花朵豆沙面包的做法

  • 食材明细面团高筋面粉(200克)牛奶(105克)鸡蛋液(25克)盐(2克)白砂糖(25克)酵母(3克)黄油(20克)馅料豆沙馅(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小花朵豆沙面包的做法步骤1、准备好所有面团材料,并用ACA小称称出需要的重量...2、除黄油外,所有主面团的材料放入面包机,(酵母放在最上面,...
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豆沙菊花酥怎么做-豆沙菊花酥的做法
  • 豆沙菊花酥怎么做-豆沙菊花酥的做法

  • “小时候,家里楼底下有一家食品三厂,每天各式各样的面包、糕点摆满桌子,放学回家的路上或是出来遛弯儿的时候,总要过去转一转,看一看。其中每次看到菊花酥都会买点儿,最喜欢掰着花瓣吃,小心翼翼的怕外层掉渣,便一口塞进嘴里,很满足呢~”食材明细主料中筋面粉(160g)玉米油(65g)豆沙馅(63...
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花朵豆沙餐包怎么做-花朵豆沙餐包的做法
  • 花朵豆沙餐包怎么做-花朵豆沙餐包的做法

  • 食材明细主料高粉(250g)辅料黄油(30g)奶粉(30g)鸡蛋(1个)干酵母(4g)清水(100g)配料白糖(35g)盐(1g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花朵豆沙餐包的做法步骤1、将除黄油以外的所有材料按先液体后粉类的顺序投入面包机,启动一个和面程序。2、一个和面程序结束后,放入软化的黄油,再启动一个和...
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豆沙花酥怎么做-豆沙花酥的做法
  • 豆沙花酥怎么做-豆沙花酥的做法

  • “记得小时候,由于物质条件有限,觉得酥皮点心可高级了,尤其是这种豆沙或枣泥花酥。每次跟着妈妈去“合作社”(综合商店),看着柜台上方,手绘的老北京京八件点心宣传画,口水都快流出来了。宣传画里的豆沙花酥特别引起我注意,因为造型最漂亮。但每次都只是看看,然后恋恋不舍地离开。有...
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桃花朵朵开-桃花酥
  • 桃花朵朵开-桃花酥

  • “桃花朵朵开。”食材明细水油皮中筋面粉(200克)猪油(70克)白砂糖(30克)水(130克)辅料黑芝麻(适量)红曲粉(3克)红豆沙(240)中筋面粉(140)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)桃花朵朵开的做法步骤1、准备工具。2、材料备齐。3、水、中筋面粉、猪油、白砂糖、和面。4、中筋面粉和红曲粉也...
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胡萝卜花朵豆沙包怎么做-胡萝卜花朵豆沙包的做法
  • 胡萝卜花朵豆沙包怎么做-胡萝卜花朵豆沙包的做法

  • 食材明细主料面粉(270克)红萝卜汁(135克)糖(10克)油(3克)酵母粉(2-3克)辅料红萝卜(适量)红豆沙(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)胡萝卜花朵豆沙包的做法步骤1、红萝卜用果语原汁机榨汁,取135克备用。2、把所有主料混合,揉成光滑适当的面团,盖上保鲜膜醒5分钟。3、擀成大片。4、用圆...
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葵花豆沙酥怎么做-葵花豆沙酥的做法
  • 葵花豆沙酥怎么做-葵花豆沙酥的做法

  • “我的酥皮点心都属于小包酥的做法,过程稍微麻烦点但成品的效果还是很不错的。啰嗦几句,就是希望把自己知道的分享给大家,让还不会的朋友少走些弯路。猪油是自家熬得,当然不吃猪油的可以换成黄油。那个水油皮最好能揉出膜,这样擀卷不会破也不会漏酥,基本上揉到面团光滑也就能出...
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红豆沙花朵包怎么做-红豆沙花朵包的做法
  • 红豆沙花朵包怎么做-红豆沙花朵包的做法

  • “红豆生南国,春来发几枝,愿君多采撷,此物最相思。自古红豆都是表达相思之意的一种信物,是情人间互相赠予的浪漫礼物。正值情人节来临之际,做一款红豆沙花朵面包,正好一方面表达了对他(她)的思念之情,另一方面又表明了你的真心,两全其美的事,何乐而不为呢?”食材明细主料牛奶(100克)高...
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豆沙菊花酥的做法 脆卟卟----豆沙菊花酥 豆沙菊花酥怎么做
  • 豆沙菊花酥的做法 脆卟卟----豆沙菊花酥 豆沙菊花酥怎么做

  • “请说我手残吧,今天就败个豆沙菊花酥,表面又香又脆的哦!想败吗?跟我一起走起吧哈哈!”食材明细油皮低筋面粉(150g)色拉油(30g)火龙果汁(65g)油酥低筋面粉(100g)白猪油(50g)红豆沙(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆沙菊花酥的做法步骤1、先制作油酥部分,低筋面粉和白猪油混合,搓成...
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豆沙葵花酥怎么做-豆沙葵花酥的做法
  • 豆沙葵花酥怎么做-豆沙葵花酥的做法

  • 食材明细主料低粉(76g(油酥))猪油(38g(油酥))水(34g(水油皮))糖粉(17g(水油皮))辅料红豆沙(适量)蛋黄液(少许)黑芝麻(少许)猪油(34g(水油皮))甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆沙葵花酥的做法步骤1、水油皮的材料放入面包机桶中,面包机和面20分钟,放入保鲜袋室温静置30分钟2、油酥的材料放入盆中...
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豆沙花朵面包怎么做-豆沙花朵面包的做法
  • 豆沙花朵面包怎么做-豆沙花朵面包的做法

  • 食材明细主料高筋粉(500克)牛奶(270克)鲜酵母(12克)盐(3克)糖(50克)黄油(50克)辅料豆沙(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙花朵面包的做法步骤1、牛奶、盐、糖放入厨师机中。2、放入鲜酵母。3、放入面粉。4、开启揉面程序。5、揉出粗膜。6、放入黄油。7、揉出手套膜后放入温暖...
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口口酥脆口口香 豆沙菊花酥怎么做-豆沙菊花酥的做法 【豆沙菊花酥】---
  • 口口酥脆口口香 豆沙菊花酥怎么做-豆沙菊花酥的做法 【豆沙菊花酥】---

  • “这个菊花酥我也是第一次做,怕做不好,浪费了酥皮,于是只做了四个,想尝试一下的,出炉后,我还没来得及拍照,宝宝和姐姐就分别要走了一个,还有两个可以拍,结果等我要拍时,刚好一个邻居家的孩子来了,自己家里两个孩子都在吃,不好意思让她单独没有,于是又给了小朋友一个,这回只剩下最后一个...
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豆沙馅葵花酥的做法 【浙江】豆沙馅葵花酥 豆沙馅葵花酥怎么做
  • 豆沙馅葵花酥的做法 【浙江】豆沙馅葵花酥 豆沙馅葵花酥怎么做

  • “过春节的时候,做上一盘造型精美的葵花酥,一家人围坐在一起品茶,吃中式酥点,别有一番滋味!​在物质极度丰裕的现代,平素里就食肥饮甘的我们,也许已经很少吃糕点,取而代之的,更多的是麦当劳或肯德基的汉堡,但是年纪稍长一些的人们却不会忘记中式点心曾经给我们带来的甜蜜时光。那些...
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花朵绿豆沙包怎么做-花朵绿豆沙包的做法
  • 花朵绿豆沙包怎么做-花朵绿豆沙包的做法

  • “其实这个绿豆沙包可以做得更漂亮,但因我在包好放蒸锅二次醒发时,开小差看电视剧,醒发的时间入了点,让花朵破了相,成了个四不象。绿豆有清热解暑的功效,我家小朋友比红豆沙更爱它,所以,我家大部分时间做馅的,都是绿豆。同样都是豆沙包,但换个外形,就多了种爱它的心情。相比起细腻的...
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四色花朵豆沙面包怎么做-四色花朵豆沙面包的做法
  • 四色花朵豆沙面包怎么做-四色花朵豆沙面包的做法

  • “做这个面包灵感来源于大家做的四色土司面包,鲜艳的色彩搭配特别吸引人,本来想做培根芝士花朵面包,可又不喜欢冷了的芝士,那就加喜欢的豆沙吧,第一次做的花朵面包层次不够好,感觉这次还好。”食材明细主料高筋粉(230克)低筋粉(50克)牛奶(130ml)黄油(25克)蛋液(25克)豆沙馅(150克)红曲粉(5克...
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花朵豆沙包怎么做-花朵豆沙包的做法
  • 花朵豆沙包怎么做-花朵豆沙包的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料豆沙(适量)调料水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花朵豆沙包的做法步骤1、面粉加入酵母,加水和成面团,醒发至两倍大有明显蜂窝状。2、将面团揉搓排气,搓成长条,切成剂子。3、每个剂子擀成面皮,边缘均匀切上8刀。4、每一份向上折捏在一起。5、中间...
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豆沙荷花酥怎么做-豆沙荷花酥的做法
  • 豆沙荷花酥怎么做-豆沙荷花酥的做法

  • “几年前开始学习烘焙的目的,就是想为家人制作安全、放心的美食。所以,只要能自制的,我就绝对不会买市售的,毕竟自己做,更放心吧!这款中式点心荷花酥,用的是自己做的红豆沙,自己熬得猪油,原料绝对放心哈!烤好的荷花酥表皮酥松掉渣,馅心清甜不腻,颜值与美味并存哦!”食材明细主料中筋面...
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花朵豆沙面包怎么做-花朵豆沙面包的做法
  • 花朵豆沙面包怎么做-花朵豆沙面包的做法

  • “美美的花朵豆沙包,不但好吃还好看,小家伙喜欢得不得了,我一边在做,就已经一边在吃豆沙了。”食材明细主料面包粉(230克)白糖(30克)鸡蛋(1个(40克))淡奶油(40克)牛奶(60克)辅料酵母(3克)食用油(30克)盐(2克)芝麻(适量)鸡蛋液((刷表面)适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花朵豆沙面包的做法步骤1...
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