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关于麻香打卤面的餐饮百科

麻香打卤面怎么做-麻香打卤面的做法
  • 麻香打卤面怎么做-麻香打卤面的做法

  • “特别爱吃面条,而对麻辣口味又比较偏爱。这回自己尝试做了个麻香口味的打卤面,自己压的面条,完全DIY打造。口感劲道,味道吗麻辣鲜香。哈”食材明细主料面粉(200克)辅料肉馅(50克)白菜(20克)黄瓜(20克)木耳(20克)配料植物油(20克)盐(适量)麻酱(20克)辣椒油(适量)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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打卤拉面怎么做-打卤拉面的做法
  • 打卤拉面怎么做-打卤拉面的做法

  • “LG是山西人特别喜欢打卤面,好友和他LG也是山西人而且是做饭高手,目睹了他们做的全过程,自己还没有尝试,先给大家分享一下,咱们同步实施呀。”食材明细主料五花猪肉(200G)豆腐(200G)土豆(1个)西红柿(1个)鸡蛋(2个)面粉(500G)辅料香菇(少许)木耳(少许)黄花菜(少许)香菜(少许)配料盐(适量)鸡精(适量)酱...
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打卤面的做法 家常打卤面 打卤面怎么做
  • 打卤面的做法 家常打卤面 打卤面怎么做

  • “自己是美食天下的常客,但从来没有发布过菜谱,因为美食里面有太多太多的烹饪高手,我只是做些家常菜,而且也不是高手,平时只是收藏我想做的菜谱。但今天天特别热,特别没有食欲,而且还不感觉到饿,那就来做碗面吧,我不是做面食的高手,但在打卤面的“卤”上改变一下还是比较有兴趣。伏...
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香菇打卤面怎么做-香菇打卤面的做法
  • 香菇打卤面怎么做-香菇打卤面的做法

  • “面条要好吃全靠卤汁,卤汁的做法很多,取材不同味道不同,依着自家的食材各家有各家的味道,今天下午的这碗打卤面,我用香菇和肉末做卤汁,香菇的味道特别鲜美,再加上肉的鲜香,这碗打卤汁真的非常美味。打卤汁一次可以多做一些,放冰箱里存着,第二天还可以用来做早餐,做午餐,这么好吃的香...
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打卤面的做法 【天津】打卤面 打卤面怎么做
  • 打卤面的做法 【天津】打卤面 打卤面怎么做

  • “打卤面讲究的是面的卤一定要地道,我这个是西红柿卤,非常的好吃。属于家常饭特色之一。”食材明细主料面条(1把)西红柿(3个)鸡蛋(2颗)香肠(3根)葱花(适量)八角(2颗)辅料白糖(适量)生抽(1勺)黄瓜(1条)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)打卤面的做法步骤1、香肠切小方丁。2、西红柿去皮切方...
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香菇鸡蛋打卤面的做法 “酱心”香菇鸡蛋打卤面 香菇鸡蛋打卤面怎么做
  • 香菇鸡蛋打卤面的做法 “酱心”香菇鸡蛋打卤面 香菇鸡蛋打卤面怎么做

  • “为了让女儿能吃一点蔬菜类,我在人家点的打卤面里动了一点手脚,加了各种蔬菜~嘻嘻😄”食材明细主料挂面(适量)辅料鸡蛋(一个)香菇(三朵)西红柿(半个)青椒(半个)黄豆酱(两勺)酱香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇鸡蛋打卤面的做法步骤1、鸡蛋打散。2、西红柿香菇切成小粒。3、油锅烧...
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打卤面怎么做-打卤面的做法
  • 打卤面怎么做-打卤面的做法

  • “学做打卤面。”食材明细主料五花肉(100g)手擀面(适量)辅料黄花菜(少许)木耳(少许)香菇(2朵)蒜苔(少许)蒜苗(2颗)调料盐(适量)胡椒粉(1匙)鸡精(1匙)酱油(适量)干红辣椒(2个)花椒(适量)八角粉(半匙)红薯淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)打卤面的做法步骤1、黄花、木耳泡发好,香菇切片,蒜苔切段...
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麻蛤扇贝打卤面怎么做-麻蛤扇贝打卤面的做法
  • 麻蛤扇贝打卤面怎么做-麻蛤扇贝打卤面的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)麻蛤(适量)扇贝(适量)五花肉(适量)鸡蛋(适量)木耳(适量)黄花菜(适量)菠菜(适量)黄瓜(适量)白菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)大料(适量)淀粉(适量)香油(适量)料酒(适量)甜面酱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻蛤扇贝打卤面的做法步骤1、主要原...
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香菇肉酱打卤面怎么做-香菇肉酱打卤面的做法
  • 香菇肉酱打卤面怎么做-香菇肉酱打卤面的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(500克)香菇(10朵)鲜面条(300克)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)葱(适量)六月香香辣酱(1勺)六月香甜面酱(1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)水淀粉(5ml)蒜末(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)香菇肉酱打卤面的做法步骤1、买来的猪精肉剁成肉末。2、香菇洗净。3、去其根部切丁。4、...
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香菇肉丁打卤面的做法 【辽宁】香菇肉丁打卤面 香菇肉丁打卤面怎么做
  • 香菇肉丁打卤面的做法 【辽宁】香菇肉丁打卤面 香菇肉丁打卤面怎么做

  • “炸酱面、打卤面是我们北方家庭餐桌的常客,简单易做老公最爱吃。”食材明细主料里脊肉(100g)香菇(适量)木耳(适量)挂面(250g)黄瓜(适量)辅料葱花(少许)生抽(2匙)老抽(1.5匙)盐(少许)鸡精(少许)花椒粉(少许)猪油(1匙)辣椒油(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇肉丁打卤面的做法步骤1、木耳热...
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打卤面的做法 天津打卤面 打卤面怎么做
  • 打卤面的做法 天津打卤面 打卤面怎么做

  • “今天发小孕妇一枚,和阿姨一起专程来我家吃打卤面,说是馋这个。所以我就索性拿起手机记录下来,跟爸爸学做天津打卤面。本人懒,所以图片未经修饰。只是记录一下全过程。下回希望我来掌勺,老爸你就退居二线吧。哈哈。这个是4-6人份。”食材明细主料五花肉(2-3两)花菜(适量)香干(适量...
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打卤面的做法 打卤面(肉蛋卤) 打卤面怎么做
  • 打卤面的做法 打卤面(肉蛋卤) 打卤面怎么做

  • “两个版本,一个配菜多一个配菜少,但其实没区别,就是多切点菜的事(无葱姜蒜)。”食材明细主料面条(够吃的量)辅料豇豆粒(适量)黄瓜丝(适量)胡萝卜丝(适量)莴笋丝(适量)卤肉馅(一碗(或者肉丁))黄豆酱(适量)水(适量)水淀粉(适量)鸡蛋(一个)料酒(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)打卤面的做...
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酱香打卤面怎么做-酱香打卤面的做法
  • 酱香打卤面怎么做-酱香打卤面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)香菇(适量)青椒(适量)瘦肉(适量)植物油(适量)辅料豆酱(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱香打卤面的做法步骤1、煮锅先烧水,同时准备打卤。香菇,青椒,肉切丁。2、炒锅放油,先下肉丁香菇炒,炒香后放青椒。3、翻炒至青椒断生,放、豆瓣酱翻炒,酱香味出来后放适量...
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香菇鸡蛋打卤面怎么做-香菇鸡蛋打卤面的做法
  • 香菇鸡蛋打卤面怎么做-香菇鸡蛋打卤面的做法

  • “不爱吃肉的可以看看,鸡蛋也可以做出美味的打卤面,这是一个人的量!人多那就×N”食材明细主料鸡蛋(2个)香菇(3个)木耳(少许)黄瓜(一根)香菜(适量)油麦菜(1颗)辅料六月豆瓣酱(适量)生抽(1匙)香醋(1匙)盐(少许)酱香(口味)酱(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇鸡蛋打卤面的做法步骤1、-新鲜香菇洗净切片2、-...
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茄子打卤面的做法 二伏天的面 — 茄子打卤面 茄子打卤面怎么做
  • 茄子打卤面的做法 二伏天的面 — 茄子打卤面 茄子打卤面怎么做

  • “头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。老一辈的习俗这么传下来,虽然现在其实大多人早已不知起源,但还是习惯照着做,也算是一种传承吧。用茄子、番茄、香菇和猪肉做卤,香喷喷的打卤面,一大碗啊……结果就是吃剩了,还吃撑了,但是过瘾呢”食材明细主料面(1人份)茄子(1根)西红柿(1个)猪肉末(80g...
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天津打卤面的做法 【天津】天津打卤面 天津打卤面怎么做
  • 天津打卤面的做法 【天津】天津打卤面 天津打卤面怎么做

  • “我们这里历来有初一饺子初二面的习俗,这天都要为回娘家的女儿和姑爷们做上一顿捞面,表示迎接。初二的捞面都是打卤面,以表示对姑爷的尊重与喜欢。久而久之初二这天家家户户就都吃捞面了。天津人喜欢的打卤面,除了菜码以外还要配上炒虾仁、炒香干、炒鸡蛋和糖醋面筋丝四碟传...
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香菇酱打卤面怎么做-香菇酱打卤面的做法
  • 香菇酱打卤面怎么做-香菇酱打卤面的做法

  • “今天下雨好冷啊,昨天包饺子剩的面拿来做面条吧热乎乎的,冰箱里有香菇就做卤子。”食材明细主料香菇(适量)胡萝卜(半根)大酱(适量)十三香(少许)辅料洋葱(1个)小葱(适量)葵花油(适量)酱油(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇酱打卤面的做法步骤1、准备食材,洋葱和胡萝卜,切成小块,葱切...
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蚝香北京打卤面怎么做-蚝香北京打卤面的做法
  • 蚝香北京打卤面怎么做-蚝香北京打卤面的做法

  • “爱的味道故事:生活需要迂回的智慧,就像面条,本来雄心勃勃不肯屈膝,沸水中翻腾后,可曲可直。它不是懦弱地屈服了,只是找到了让自己变得更美味的方式。”食材明细主料粗面(200克)猪肉(50克)虾仁(50克)西兰花(50克)冬笋(25克)木耳(4片)冬菇(4只)鸡蛋(1只)辅料姜蓉(1茶匙)配料李锦记蚝油(1汤匙)粟粉(1/...
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素打卤面怎么做-素打卤面的做法
  • 素打卤面怎么做-素打卤面的做法

  • “山西打卤面是我从小吃到大的,分清卤,红卤,素卤,,清卤色泽讲究原汁的颜色,不用老抽调色,用高汤,烧好五花肉也叫烧肉,黄花菜,木耳,鸡蛋,紫菜,口蘑,香菇,海带,虾米,油炸豆腐或者豆腐干,韭菜,大料大料水,胡椒粉,盐,味精,制作而成,个人不喜欢吃味精鸡精。。。红卤原料一样多了老抽,素卤就是我做的这样...
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香菇牛肉打卤面怎么做-香菇牛肉打卤面的做法
  • 香菇牛肉打卤面怎么做-香菇牛肉打卤面的做法

  • “炎热的季节,来一碗清淡爽口的凉拌面,那叫一个美~”食材明细主料切面(600g(3人份))牛肉丁(50g)香菇(150g)辅料胡椒粉(2g)黄瓜(少量)西红柿(少量)盐(适量)葱(少量)青椒(少量)醋(适量)酱油(适量)淀粉(适量)胡萝卜(少量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇牛肉打卤面的做法步骤1、将切面放入烧开的水中...
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豆角香菇打卤面怎么做-豆角香菇打卤面的做法
  • 豆角香菇打卤面怎么做-豆角香菇打卤面的做法

  • 食材明细主料手擀面(适量)土豆(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)五花肉(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)植物油(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)生抽(适量)水(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)豆角香菇打卤面的做法步骤1、把所需食材切好备用2、热锅加油五花肉煸香,葱花、蒜片爆香3...
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打卤手擀面的做法 肉丁打卤手擀面 打卤手擀面怎么做
  • 打卤手擀面的做法 肉丁打卤手擀面 打卤手擀面怎么做

  • “昨天老公很辛苦,所以想做点可口的给他,问了一大圈什么也不想吃,忽然想起来做点手擀面给他,这提议一出口他脸上的疲惫倾刻间消失了,呵呵!老公是东北人,所以我家平时吃卤都少不了酱,最常吃的是鸡蛋大酱卤,有时为了两个人都可口就做西红柿鸡蛋卤,算起来肉丁卤已经很久没吃了,因为老公...
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香其杂酱打卤面怎么做-香其杂酱打卤面的做法
  • 香其杂酱打卤面怎么做-香其杂酱打卤面的做法

  • “注意!注意!这个是本宝宝自己研究的配方哦,学会的通通交费一个微笑😊哈哈。今天第一次试做非常成功,迫不及待的想分享给大家。这个味道不管是新手老手都很好掌握,特别是新手,尝过你做的这款面之后,一定会怀疑这是我自己做的吗?哈哈……”食材明细主料面条(适量)辅料香菇(3个)肉末(400...
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香菇肉末打卤面怎么做-香菇肉末打卤面的做法
  • 香菇肉末打卤面怎么做-香菇肉末打卤面的做法

  • “天气炎热,来碗香喷喷的打卤面开胃吧!”食材明细主料挂面(适量)肉末(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)辣椒(适量)调料甜面酱(适量)香辣酱(适量)蚝油(适量)糖(适量)淀粉(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇肉末打卤面的做法步骤1、准备食材。2、葱,蒜,辣椒切末,香菇切丁,肉馅用淀粉白...
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茄子打卤面的做法 私房茄子打卤面 茄子打卤面怎么做
  • 茄子打卤面的做法 私房茄子打卤面 茄子打卤面怎么做

  • “我是石家庄人,从小生在河北,河北有一种豆瓣酱叫——西瓜豆瓣酱,小时候看姥姥、奶奶会在夏天做。薄皮脆沙瓤的大西瓜,买回家不是为了吃,而是为了做一种豆瓣酱,这种酱要夏天最热的时候腌制,期间要不停的守候、观察、搅动这坛子宝贝,直到到冬天才能吃上。西瓜豆瓣酱的做法非常复杂...
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