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关于新垦莲藕焖龙骨怎么做的餐饮百科

新垦莲藕焖龙骨怎么做-新垦莲藕焖龙骨的做法
  • 新垦莲藕焖龙骨怎么做-新垦莲藕焖龙骨的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)龙骨(适量)辅料胡萝卜(适量)花生(适量)姜(适量)黄豆酱(适量)生抽(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)新垦莲藕焖龙骨的做法步骤1、莲藕去皮洗净。2、花生浸水。3、龙骨飞水。4、莲藕切块。5、炒香龙骨后放入姜蒜。6、放入莲藕。7、放入花生翻炒均...
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莲藕焖鸡翅根 莲藕焖鸡翅根怎么做-莲藕焖鸡翅根的做法 【创意新派菜】---
  • 莲藕焖鸡翅根 莲藕焖鸡翅根怎么做-莲藕焖鸡翅根的做法 【创意新派菜】---

  • “在深圳,几乎一年四季都能吃到莲藕。莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。且具有:清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀等功效。下面就为大家带来一道莲藕焖鸡翅根,希望大家会喜欢!”食材明细主料莲藕(500...
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莲藕龙骨汤怎么做-莲藕龙骨汤的做法
  • 莲藕龙骨汤怎么做-莲藕龙骨汤的做法

  • “莲藕营养非常丰富,尤其适合秋季食用,可以起到清热、通便止泻、健脾开胃、益血生肌和止血散瘀的功效。”食材明细主料龙骨(250g(1——2人量))辅料莲藕(1节)干贝(适量)花菇(3个)生姜(1小块)陈皮(1小块)食用盐(适量)原味(口味)炖(工艺)未知(难度)莲藕龙骨汤的做法步骤1、莲藕一节洗净去皮,花菇浸泡...
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莲藕花生煲龙骨怎么做-莲藕花生煲龙骨的做法
  • 莲藕花生煲龙骨怎么做-莲藕花生煲龙骨的做法

  • “莲藕上市了有段时间了,在中国要吃莲藕还是要赶上莲藕上市的季节才能吃上;莲藕肉质酥脆,适合清炒、煲汤、炖煮等做法。中医认为,藕是一款冬令进补的保健食品,既可食用又可药用。【莲藕】性能味甘,性凉、主补中焦、养神、益气力;且能清热生津,凉血止血,散瘀血。而熟用微温,能补益脾...
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焖莲藕怎么做-焖莲藕的做法
  • 焖莲藕怎么做-焖莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(2个)葱丝(适量)蒜末(适量)姜末(适量)辅料香油(1匙)味精(半匙)盐(1匙)鸡精(半匙)白醋(2匙)酸咸(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)焖莲藕的做法步骤1、1.莲藕切薄片,葱丝,蒜末,姜末。2、2.搪瓷盆或不锈钢盆,放入葱丝、姜末、蒜末、鸡精、味精、盐、白醋、香油。3、3.大火烧开水,放入...
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龙骨莲藕汤怎么做-龙骨莲藕汤的做法
  • 龙骨莲藕汤怎么做-龙骨莲藕汤的做法

  • 食材明细主料龙骨(750g)莲藕(1200g)辅料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)龙骨莲藕汤的做法步骤1、龙骨焯水,大火煮。2、莲藕切块。3、大火煮开。4、放莲藕煲一个半钟,放盐调味。5、成品。...
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青菜莲藕龙骨汤怎么做-青菜莲藕龙骨汤的做法
  • 青菜莲藕龙骨汤怎么做-青菜莲藕龙骨汤的做法

  • 食材明细主料龙骨(445克)莲藕(225克)青菜(125克)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)青菜莲藕龙骨汤的做法步骤1、食材:龙骨(已清洗焯水)、莲藕(已清洗)、青菜(已洗净)。2、将莲藕去皮,放在案板上切开。3、将龙骨下入高压锅里,加适量的清水。4、加适量的料酒。5...
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莲藕焖排骨怎么做-莲藕焖排骨的做法
  • 莲藕焖排骨怎么做-莲藕焖排骨的做法

  • “猪肉再贵也阻止不了吃货的脚步😊猪肉不够排骨来凑,动手吧”食材明细主料猪排骨(500g)莲藕(500g)辅料蒜头(适量)黄豆酱(适量)料酒(适量)黄糖(适量)酱油(适量)油(适量)盐(适量)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲藕焖排骨的做法步骤1、排骨洗净斩件、莲藕洗净去皮切粗块2、热锅凉油下蒜末炒...
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龙骨煲莲藕汤的做法 猪脊骨煲莲藕汤 龙骨煲莲藕汤怎么做
  • 龙骨煲莲藕汤的做法 猪脊骨煲莲藕汤 龙骨煲莲藕汤怎么做

  • 食材明细主料猪脊骨(300克)莲藕(600克)辅料黄豆(100克)姜(一片)香菜(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)龙骨煲莲藕汤的做法步骤1、黄豆可以提前泡一下水。2、莲藕洗净、去皮、切成块。3、将猪脊骨、莲藕、黄豆、姜放入煲里,加水煲滚,中火煲一个小时。4、加入香菜和盐调味,上面会...
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胡萝卜莲藕龙骨汤怎么做-胡萝卜莲藕龙骨汤的做法
  • 胡萝卜莲藕龙骨汤怎么做-胡萝卜莲藕龙骨汤的做法

  • 食材明细主料龙骨(适量)胡萝卜(两个)莲藕(一节)辅料葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)胡萝卜莲藕龙骨汤的做法步骤1、适量龙骨洗净准备就绪。2、莲藕,胡萝卜和葱姜洗净备用。3、龙骨入冷水锅中煮沸焯水,加姜和料酒去腥。4、胡萝卜和莲藕切滚...
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莲藕大骨的做法 莲藕大骨汤 莲藕大骨怎么做
  • 莲藕大骨的做法 莲藕大骨汤 莲藕大骨怎么做

  • 食材明细主料猪筒骨(适量)辅料莲藕(适量)莲子(适量)配料盐(适量)姜(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)莲藕大骨的做法步骤1、主料准备好2、猪筒骨洗净,冷水下锅,放几片姜,煮出血水后捞出洗净浮沫3、姜切片,莲子洗净去外皮(莲心可去可不去,按自己喜欢)4、莲藕洗净,切1cm左右厚片或切块5...
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莲藕绿豆龙骨汤怎么做-莲藕绿豆龙骨汤的做法
  • 莲藕绿豆龙骨汤怎么做-莲藕绿豆龙骨汤的做法

  • 食材明细主料龙骨(适量)莲藕(适量)绿豆(适量)辅料姜(适量)胡萝卜(适量)调料些(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲藕绿豆龙骨汤的做法步骤1、龙骨飞水备用。2、胡萝卜切块。3、莲藕去皮切块。4、绿豆洗净。5、放入龙骨。6、放入绿豆。7、放入莲藕胡萝卜煮1个小时。8、开动啦。...
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莲藕苹果龙骨汤怎么做-莲藕苹果龙骨汤的做法
  • 莲藕苹果龙骨汤怎么做-莲藕苹果龙骨汤的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)苹果(适量)龙骨(适量)辅料胡萝卜(适量)姜(适量)调料盐(适量)甜味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲藕苹果龙骨汤的做法步骤1、材料如下。2、龙骨飞水。3、莲藕切小块。4、胡萝卜切斜刀。5、苹果去核切小块。6、放入龙骨煮15分钟。7、放入材料煮45分钟即可。8、开...
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龙骨莲子莲藕汤怎么做-龙骨莲子莲藕汤的做法
  • 龙骨莲子莲藕汤怎么做-龙骨莲子莲藕汤的做法

  • 食材明细主料龙骨(350g)辅料藕(350g)莲子(50g)盐(适量)姜(4片)葱(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)龙骨莲子莲藕汤的做法步骤1、炒菜锅放水烧开倒入洗净的排骨煮三分钟去除血水2、莲藕切滚刀状,姜切片3、把龙骨莲藕莲子姜放进电压力锅4、放水,莫过龙骨5、电压力锅盖好盖按煲汤6、...
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参须莲藕龙骨汤怎么做-参须莲藕龙骨汤的做法
  • 参须莲藕龙骨汤怎么做-参须莲藕龙骨汤的做法

  • 食材明细主料龙骨(1000克)辅料莲藕(500克)花椒(适量)大料(适量)香叶(适量)红参须(适量)配料醋(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)参须莲藕龙骨汤的做法步骤1、龙骨洗干净、莲藕去皮、花椒、大料、香叶装入调料盒拧住2、莲藕切块备用3、龙骨焯一遍水,倒掉脏水4、电压力锅加水,放入香...
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莲藕焖寸骨怎么做-莲藕焖寸骨的做法
  • 莲藕焖寸骨怎么做-莲藕焖寸骨的做法

  • “这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。...
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焖莲藕的做法 藕断丝不连之----焖莲藕 焖莲藕怎么做
  • 焖莲藕的做法 藕断丝不连之----焖莲藕 焖莲藕怎么做

  • “俗话说“藕断丝连”,可我这边产的一种藕是“藕断丝不连”,刚好了,桐桐吃有丝的藕老说有“线”粘着嘴,吃这种藕就没这个顾虑了。”食材明细主料藕(适量)辅料五花肉(适量)配料八角(适量)冰糖(适量)桂皮(适量)油(适量)草果(适量)香叶(适量)姜(适量)生抽(适量)葱(适量)酱油(适量)咸甜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗...
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龙骨煲莲藕怎么做-龙骨煲莲藕的做法
  • 龙骨煲莲藕怎么做-龙骨煲莲藕的做法

  • “龙骨煲莲藕,主要食材是猪腔骨、莲藕,软糯的莲藕融合着肉的浓香,是一道很不错的润燥、滋补的汤煲呢!”食材明细主料猪腔骨(750克)莲藕(1节)枸杞子(数粒)食盐(适量)辅料姜片(适量)花椒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)龙骨煲莲藕的做法步骤1、将龙骨切小段、莲藕去皮,备好...
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莲藕龙骨花生汤怎么做-莲藕龙骨花生汤的做法
  • 莲藕龙骨花生汤怎么做-莲藕龙骨花生汤的做法

  • 食材明细主料莲藕(1块)龙骨(半斤)花生(适量)辅料姜片(4片)蜜枣(1颗)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲藕龙骨花生汤的做法步骤1、龙骨,即脊骨。2、材料如图,买的是粉粉的湖北莲藕。3、龙骨飞水去腥。4、加入花生姜蜜枣。5、加入莲藕块,水浸过材料。6、高压锅转小火后煮50分钟,开盖后...
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莲藕花生龙骨汤怎么做-莲藕花生龙骨汤的做法
  • 莲藕花生龙骨汤怎么做-莲藕花生龙骨汤的做法

  • “又到周末,煲汤咯。”食材明细主料龙骨(500g)莲藕(500g)花生(100g)干香菇(10朵)姜(少许)辅料盐(1匙)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)莲藕花生龙骨汤的做法步骤1、莲藕洗净,去皮,切成两厘米厚的块2、花生米洗干净,泡上水3、干香菇洗净4、龙骨洗净,汆水备用5、生姜洗净,去皮切片6、把全部...
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排骨焖莲藕怎么做-排骨焖莲藕的做法
  • 排骨焖莲藕怎么做-排骨焖莲藕的做法

  • “我喜欢吃莲藕,今年的莲藕都很好,粉粉的,每次看到白白胖胖的莲藕就忍不住买来吃。”食材明细主料莲藕(4节)排骨(600克)辅料蚝油(3大匙)料酒(1大匙)冰糖(1小块)其他(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)排骨焖莲藕的做法步骤1、莲藕去皮切块。2、放入汤锅,注上水煮开,转小火煲1个小时。(水量到莲...
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猪手焖莲藕的做法 【创意新派菜】猪手焖莲藕 猪手焖莲藕怎么做
  • 猪手焖莲藕的做法 【创意新派菜】猪手焖莲藕 猪手焖莲藕怎么做

  • “按中医“以形治形”的食疗观点,食猪蹄能补人(特别是下肢功能衰退的老年人)的两脚,使人步履轻健、腿肌有力。祖国医学还认为,老人一生积劳,肾精虚损,常有腰酸、腿软、驼背、步态蹒跚等衰老现象;又因年迈胃液不足、肺气虚衰、皮肤常现干枯、皱纹、斑点及毛发花白;还因气血弱、活动...
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蒜香排骨焖莲藕怎么做-蒜香排骨焖莲藕的做法
  • 蒜香排骨焖莲藕怎么做-蒜香排骨焖莲藕的做法

  • 食材明细主料排骨(500克)莲藕(400克)大蒜(25克)红椒(一个)生姜(25克)辅料玉米油(10毫升)盐(2克)老抽(1克)胡椒粉(2克)辣椒酱(一勺)生抽(2克)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒜香排骨焖莲藕的做法步骤1、大蒜去皮,生姜切片,入不粘锅煎至两面偏黄。2、加入排骨大火煸炒片刻。3、调入少许生抽,老抽,...
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清炖龙骨莲藕汤怎么做-清炖龙骨莲藕汤的做法
  • 清炖龙骨莲藕汤怎么做-清炖龙骨莲藕汤的做法

  • “猪的脊梁美名曰:龙骨。肉瘦脂肪少,用来煲汤最美啦。今来一款:清炖龙骨莲藕汤,食材简单,一锅炖,静等美味出锅,家常做法,供大家参考。”食材明细主料猪龙骨(适量)莲藕(适量)姜(适量)葱(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)水(适量)清淡(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)清炖龙骨莲藕汤的做法步骤1、所需食...
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莲藕焖肉怎么做-莲藕焖肉的做法
  • 莲藕焖肉怎么做-莲藕焖肉的做法

  • “藕不仅好吃,还具有药效含有丰富的维他命C及矿物质常吃有益健康真是没有理由拒绝啊!”食材明细主料带皮五花肉(500克)莲藕(300克)辅料腐乳(2大块)葱(2段)姜(3片)调料老抽(10毫升)盐(4克)料酒(15毫升)水(800毫升)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)莲藕焖肉的做法步骤1、五花肉切3厘米见方的块...
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