![「自创」莲蓉月饼如何做简单又好吃]( "「自创」莲蓉月饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料中筋面粉：100辅料蛋黄：适量蛋清：适量花生油：25转化糖浆：85枧水：2具体步骤1.把转化糖浆、花生油、枧水倒入碗里，用手动打蛋器搅拌均匀，面粉过筛倒进糖浆里头。用刮刀拌匀成面团。用保鲜膜包好后放到冰箱里冷藏...
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![好吃不腻的莲蓉月饼如何做简单又好吃]( "好吃不腻的莲蓉月饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料中筋粉：200g辅料莲蓉：400g具体步骤1.第一步熬莲子，洗净泡软，我是电饭锅，煮2小时，冷后料理机打成泥2.炒莲蓉馅，我用的料3.莲蓉馅，锅烧热，先放点花生油，加30克白糖，变成红色的时候，倒入料理机的莲蓉泥，中小火，炒时加...
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![美味的莲蓉月饼如何做简单又好吃]( "美味的莲蓉月饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料中筋面粉：100转化糖浆：75玉米油：25莲蓉馅：430辅料奶粉：5枧水：2具体步骤1.在转化糖浆里加入枧水，搅拌混合均匀。在混合好的糖浆里，加入玉米油，并搅拌混合均匀。倒入面粉和奶粉。揉成面团。揉好的面团包上保鲜膜...
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![莲蓉月饼的做法 广式莲蓉月饼 莲蓉月饼怎么做]( "莲蓉月饼的做法 广式莲蓉月饼 莲蓉月饼怎么做")
- “快过中秋节了，现在很多店家开始卖各种馅料，我家最喜欢吃的是广式莲蓉月饼和酥皮月饼。今天拿出去年买的月饼模，开始动工了，闲置一年的模具终于见光了。”食材明细主料转化糖浆（80g）莲蓉馅（50g）中粉（120g）辅料花生油（30g）碱水（2g）奶粉（6g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）莲蓉月饼的做...
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![好吃的莲蓉月饼如何做简单又好吃]( "好吃的莲蓉月饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时中秋节快到了，亲们是不是一直都是去外面购买月饼的呢？有没有想过自己做一次月饼呢？我家孩子很喜欢吃莲蓉月饼，据说外面的莲蓉月饼很不卫生，别人做的话，很不讲究这方面。所以今天我就教大家做做莲蓉月饼。莲蓉月...
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![莲蓉月饼的做法 苏式莲蓉月饼 莲蓉月饼怎么做]( "莲蓉月饼的做法 苏式莲蓉月饼 莲蓉月饼怎么做")
- “快过中秋了，家里的冰箱中放了很久的猪油正好派上用处。今天试着做了一款酥皮的月饼，哈哈，效果很不错呀，深受家人的喜欢。”食材明细主料莲蓉馅（270g）食用油（50g）猪油（60g）面粉（250g）辅料盐（2g）砂糖（25g）温水（42g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）莲蓉月饼的做法步骤1、莲蓉馅料分割成30...
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![香气浓郁的莲蓉月饼如何做简单又好吃]( "香气浓郁的莲蓉月饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料中筋面粉：80转化糖浆：64ml辅料枧水：1莲蓉馅料：102油：16咸蛋黄：3颗全蛋液：适量高粉：适量具体步骤1.新鲜的莲子，先去芯2.煮熟，进料理机打碎，打成莲蓉泥3.放到炒锅里，加油加糖炒制。没有固定比例，以自己的口感为准，油多...
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![味道好的莲蓉月饼如何做简单又好吃]( "味道好的莲蓉月饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时莲蓉月饼是转化糖浆，枧水，面粉，奶粉，玉米油，莲蓉馅，蛋白，蛋黄等做成的美食，这款月饼的口感不错，有一股很香的奶香味，还因为有莲蓉做成的馅料，所以比较好吃，这款月饼不会感觉吃起来油腻，是老少皆宜的一款美食哟，经常吃也可...
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![自制莲蓉月饼如何做简单又好吃]( "自制莲蓉月饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料转化糖浆：75玉米油：25小麦面粉：100辅料枧水：1奶粉：5蛋黄水：适量莲蓉馅：适量咸蛋黄：适量具体步骤1.转化糖浆中加入枧水、玉米油搅拌均匀2.筛入面粉和奶粉3.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒1个小时4.分成15克一份的...
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![莲蓉月饼怎么做-莲蓉月饼的做法]( "莲蓉月饼怎么做-莲蓉月饼的做法")
- “中秋节吃月饼，自己做的更有心意。”食材明细主料转化糖浆（70克）枧水（2克）玉米油（30克）中筋面粉（110克）辅料莲蓉馅（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）莲蓉月饼的做法步骤1、转化糖浆加入枧水搅拌均匀。2、再加入玉米油，搅拌均匀。3、筛入中筋面粉，用手抓匀，成团盖上保鲜膜醒发1...
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![卡通莲蓉黑月饼如何做简单又好吃]( "卡通莲蓉黑月饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料碱水（碱面＋清水调匀）：5山楂糖浆：110低筋面粉：50莲蓉：适量辅料盐：少许高粉：适量具体步骤1.碱水、山楂糖浆、玉米油40g混和，用打蛋器打匀2.筛入150g低筋面粉（可以用普通面粉＋玉米淀粉配制4：1）再加少许盐，我大概用了不到2g3...
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![独特的莲蓉月饼如何做简单又好吃]( "独特的莲蓉月饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料玉米油：60面粉克：200转化糖浆：150莲蓉馅：300辅料碱水：2具体步骤1.把转化糖浆和玉米油搅拌均匀，筛入面粉，抓成团，松弛30分钟备用。2.莲蓉馅备用3.把面团分成小剂子，拿在手里，按出一个窝。4.放入莲蓉馅，慢慢包起。...
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![色泽鲜亮的莲蓉月饼如何做简单又好吃]( "色泽鲜亮的莲蓉月饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料玉米油：25ml蛋黄：1个蛋清：15ml中筋面粉：100转化糖浆：75奶粉：5枧水：1ml连蓉馅：300辅料盐：适量油：适量熟糯米粉：适量具体步骤1.将自制的转化糖浆倒入容器内，分别加入枧水，玉米油用打蛋器搅打均匀。2.将面粉与奶粉用...
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![蛋黄莲蓉月饼的做法 最爱的广式月饼---【蛋黄莲蓉月饼】 蛋黄莲蓉月饼怎么做]( "蛋黄莲蓉月饼的做法 最爱的广式月饼---【蛋黄莲蓉月饼】 蛋黄莲蓉月饼怎么做")
- “现在，每当离中秋还有一个多月的时候，各大商场和超市就会摆满了各种各样让人眼花缭乱的月饼礼盒，有的几百，有的几千，就是散装的也不便宜，而且主要的是，外表无比豪华无比靓丽，但其实月饼并不怎么样，所有的工夫几乎都是花在包装上了。所以中秋节，亲手为自己的家人和朋友做上一份月饼...
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![莲蓉蛋黄月饼的做法 自制莲蓉蛋黄月饼 莲蓉蛋黄月饼怎么做]( "莲蓉蛋黄月饼的做法 自制莲蓉蛋黄月饼 莲蓉蛋黄月饼怎么做")
- “自制月饼怎能少了莲蓉蛋黄馅月饼，买的莲蓉馅价格高，馅太甜腻入口直刺激牙神经，对我这不喜欢吃太过甜腻的东西的人来说简直就是折磨，中秋节要吃月饼，那就自己动手自做一个自己喜欢吃送人也有面子的高级月饼何乐而不为呢。”食材明细主料中筋面粉（200克）转化糖浆（140克）花生油（50克...
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![莲蓉月饼的莲蓉是什么]( "莲蓉月饼的莲蓉是什么")
- 由莲子、白砂糖、植物油制成。莲蓉月饼是月饼常见的口味，是广东近代传统的名点，分为普通莲蓉馅月饼和纯莲蓉馅月饼两种。保存连中线月饼时，需要将莲蓉馅月饼密封好，放在阴凉、干燥的地方存放即可。选购莲蓉馅月饼时，需要观察生产日期、保质期等信息。...
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![蛋黄莲蓉月饼的做法 蛋黄莲蓉月饼~50克 蛋黄莲蓉月饼怎么做]( "蛋黄莲蓉月饼的做法 蛋黄莲蓉月饼~50克 蛋黄莲蓉月饼怎么做")
- “最喜欢蛋黄莲蓉月饼，外面买的贵不说总感觉不卫生呢，自己买了食材回家尝试着做，自认为做的很好，味道和卖的没什么两样，味道很好，以后就自己做了，干净卫生哦，吃着放心，宝贝和家人都喜欢!”食材明细主料蛋黄（10个）莲蓉（200克）面粉（300克）转化糖浆（适量）辅料玉米油（适量）鸡蛋（1枚）其他（口味）烤（工艺...
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![咖啡莲蓉月饼的做法 免烤的咖啡莲蓉月饼 咖啡莲蓉月饼怎么做]( "咖啡莲蓉月饼的做法 免烤的咖啡莲蓉月饼 咖啡莲蓉月饼怎么做")
- “自制月饼离不了烤箱，转化糖浆对一些不常下厨的朋友来说也有难度，我之前做过一款山药凤梨的，是免烤型的，但口味太单一了，于是今天就做了这个咖啡莲蓉的。不用烤箱，不用转化糖浆，做法超简单。而且从口感来讲是特别有层次感的一款月饼，莲蓉的香甜和咖啡的清香完美结合，有一种回味无...
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![蛋黄莲蓉月饼的做法 广式月饼—蛋黄莲蓉 蛋黄莲蓉月饼怎么做]( "蛋黄莲蓉月饼的做法 广式月饼—蛋黄莲蓉 蛋黄莲蓉月饼怎么做")
- “蛋黄莲蓉—经典广式月饼，以其皮薄馅丰、久放不坏的特点，早在清朝就已名扬全国，是中秋佳节馈赠亲朋的必选礼品。”食材明细主料中筋面粉（225g）奶粉（15g）月饼转化糖浆（165g）花生油（60g）枧水（3g）盐（1g）辅料莲蓉（适量）新鲜蛋黄（18个）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蛋黄莲蓉月饼的做法步骤1...
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![莲蓉蛋黄月饼的做法 莲蓉蛋黄月饼——又是月饼季 莲蓉蛋黄月饼怎么做]( "莲蓉蛋黄月饼的做法 莲蓉蛋黄月饼——又是月饼季 莲蓉蛋黄月饼怎么做")
- 食材明细主料低粉（170克）色拉油（40克）转化糖浆（90克）辅料枧水（5克）咸甜（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）莲蓉蛋黄月饼的做法步骤1、蛋黄加入白酒浸泡15分钟左右。2、烤箱170度烤7分钟左右出油即可。3、油、转化糖浆、枧水入碗中混合均匀，筛入低粉。4、活成光滑的面团，松弛30分钟左右...
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![莲蓉月饼馅怎么做-莲蓉月饼馅的做法]( "莲蓉月饼馅怎么做-莲蓉月饼馅的做法")
- “马上就到中秋节了，今年国庆恰逢中秋佳节，双节同庆，家人团圆，月饼不能少，而中秋月饼好吃又经典的馅料就是莲蓉馅，很多朋友都是网购莲蓉馅回来自己做月饼。其实做莲蓉馅真的很简单，没有难度，所以莲蓉馅料不用买，教你在家自己做，方子和做法都在这里，喜欢的朋友不妨试试，低糖少油香甜不...
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![广式莲蓉蛋黄月饼的做法 广式月饼-莲蓉蛋黄月饼 广式莲蓉蛋黄月饼怎么做]( "广式莲蓉蛋黄月饼的做法 广式月饼-莲蓉蛋黄月饼 广式莲蓉蛋黄月饼怎么做")
- “这个配方可做50g月饼20个左右烘烤时间:咸蛋黄:上下火160℃，中层，6-8分钟月饼:第一次，上下火，160℃，中层，5分钟；第二次，上下火，160℃，中层，10分钟；第三次，上下火，160℃，中层，5-10分钟”食材明细饼皮月饼糖浆（110g）枧水（4g）花生油（30g）中筋面粉（160g）馅料莲蓉（250g）五仁（350g）蛋黄（10个）甜香（口味）烘焙（工...
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![蛋黄莲蓉月饼的做法 广式月饼一蛋黄莲蓉月饼 蛋黄莲蓉月饼怎么做]( "蛋黄莲蓉月饼的做法 广式月饼一蛋黄莲蓉月饼 蛋黄莲蓉月饼怎么做")
- “这个饼皮的方子来自于晴天，下厨房找来找去没找到，于是就开一篇新的吧。这个饼皮非常的好用不黏手，而且回油也快，非常推荐！根据晴天描述，是老师傅的方子，当然是非常的靠谱。馅料方面，用了莲香楼和广州酒家的。以前一直在群里面强推莲香楼的白莲和红豆沙，因为味道是真心的不错，不甜...
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![红莲蓉月饼怎么做-红莲蓉月饼的做法]( "红莲蓉月饼怎么做-红莲蓉月饼的做法")
- “因为月饼太甜了。几乎不给宝宝吃。自己做一款不太甜的月饼。让宝宝们过节也有的吃了。自己熬的糖浆，有些火大了。但是不影响口感。自嘲是“可可”月饼了。面皮回油特别的软了。馅料红莲蓉的，为了口感好些打的粗一些。加些桂花味道很鲜美。”食材明细主料低筋粉（250G）红莲馅...
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![蛋黄莲蓉月饼的做法 蛋黄莲蓉月饼食谱 蛋黄莲蓉月饼怎么做]( "蛋黄莲蓉月饼的做法 蛋黄莲蓉月饼食谱 蛋黄莲蓉月饼怎么做")
- “.”食材明细主料中筋面粉（82.5g）转化糖浆（58g）花生油（25g）枧水（2g）吉士粉（2g）咸蛋黄（6个（8g左右））白莲蓉（180g）辅料蛋液（适量）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蛋黄莲蓉月饼的做法步骤1、准备材料2、将月饼糖浆、花生油，枧水依次倒入碗中用打蛋器均匀搅拌。3、用面粉筛分次筛入月饼粉。4...
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味味甜
