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关于口水冬瓜的做法的餐饮百科

口水冬瓜怎么做-口水冬瓜的做法
  • 口水冬瓜怎么做-口水冬瓜的做法

  • “为什么叫口水冬瓜,因为它的做法来源于著名的口水鸡”食材明细主料冬瓜(500g)辅料辣椒油(20g)花椒油(5g)生抽(5g)白糖(3g)蒜泥(8g)香油(3g)盐(4g)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口水冬瓜的做法步骤1、冬瓜一块2、去皮切成条,我切的波浪条3、辅料图,花椒油生抽,辣椒油蒜4、蒜压成蒜泥放入...
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口水黄瓜怎么做-口水黄瓜的做法
  • 口水黄瓜怎么做-口水黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(一根)辅料姜(适量)白芝麻(适量)蒜(适量)小米辣(适量)调料盐(适量)芝麻香油(适量)麻油(适量)酱油(适量)陈醋(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口水黄瓜的做法步骤1、黄瓜去籽切片。2、切点姜丝,蒜末,小米辣。3、碗里放入姜蒜,辣椒,白芝麻,淋上热油。4、再倒...
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冬瓜水鸭煲的做法 简单瘦身靓汤----冬瓜水鸭煲 冬瓜水鸭煲怎么做
  • 冬瓜水鸭煲的做法 简单瘦身靓汤----冬瓜水鸭煲 冬瓜水鸭煲怎么做

  • “鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。而冬瓜具有美容和瘦身的功效。鸭肉和冬瓜一起炖成汤煲真的是美味营养又兼具瘦身美容,,,老弟不知从哪里整了只咸水“千年老鸭”,只所以叫“千年老鸭”就是因为老弟特意嘱咐:这是真真正...
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水晶冬瓜炖鸭的做法 《水晶冬瓜炖鸭》 水晶冬瓜炖鸭怎么做
  • 水晶冬瓜炖鸭的做法 《水晶冬瓜炖鸭》 水晶冬瓜炖鸭怎么做

  • 食材明细主料鸭肉(适量)冬瓜(适量)姜(适量)葱(适量)辅料盐(适量)味精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)水晶冬瓜炖鸭的做法步骤1、鸭肉洗干净切块放进锅里,放姜片,放少量料酒煮。水开了就捞起来用冷水洗干净放进炖蛊里煮,放俩快姜片进去,把冬瓜洗好切块。2、炖蛊里的水烧开...
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水笋烧冬瓜怎么做-水笋烧冬瓜的做法
  • 水笋烧冬瓜怎么做-水笋烧冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(320克)水笋(80克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水笋烧冬瓜的做法步骤1、材料:冬瓜、水笋(已清洗)2、将冬瓜去籽去皮清洗一下。3、放在案板上切成块,待用。4、将已清洗好的水笋放在案板上切一切,待用。5、烧锅倒油烧热,下入...
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水煮冬瓜怎么做-水煮冬瓜的做法
  • 水煮冬瓜怎么做-水煮冬瓜的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料冬瓜(500g)辅料红辣椒(1个)香葱(1棵)调料植物油(5g)盐(3g)生抽(少许冬瓜选择这种外皮有白霜的,)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)水煮冬瓜的做法步骤1、冬瓜选择这种外皮有白霜的,用手按压,冬瓜紧实的才是好冬瓜,口感...
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羊肉冬瓜水饺怎么做-羊肉冬瓜水饺的做法
  • 羊肉冬瓜水饺怎么做-羊肉冬瓜水饺的做法

  • “饺子是中国人过年必吃的食物,吃饺子有非常悠久的历史,很多人平时也喜欢包饺子吃。今天就介绍一款饺子—冬瓜羊肉饺子,既好吃又营养,秋冬季食用对身体非常有好处。羊肉是吃涮羊肉剩下的,羊肉片回冻以后就不好吃了,剁了包饺子是不错的选择。”食材明细主料羊肉片(500克)冬瓜(1000...
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盐水鸭炖冬瓜怎么做-盐水鸭炖冬瓜的做法
  • 盐水鸭炖冬瓜怎么做-盐水鸭炖冬瓜的做法

  • “冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。盐水鸭很适合身体虚弱疲乏的人,因为鸭肉正可以起到补血的功效。它的食疗效果也很明显,特别是皮肤干燥的女性,可以经常喝些鸭汤。”食材明细主料盐水鸭(500g)冬瓜(200...
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冬瓜素馅水饺怎么做-冬瓜素馅水饺的做法
  • 冬瓜素馅水饺怎么做-冬瓜素馅水饺的做法

  • 食材明细主料冬瓜(800克)豆腐(1块)香菇(1朵)胡萝卜(半根)面粉(300克)辅料食用油(4勺)食盐(半勺)黄豆酱(1勺)耗油(1勺)鸡精(半勺)葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)冬瓜素馅水饺的做法步骤1、300克面粉加半勺食盐再加入清水和成偏软的面团,醒发半小时。2、冬瓜去皮后切细丝再切成小丁。...
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冬瓜红糖水怎么做-冬瓜红糖水的做法
  • 冬瓜红糖水怎么做-冬瓜红糖水的做法

  • “喜欢吃冬瓜,吃饭的时候当菜吃,偶然看到可以做茶,试试看,效果相当好,是我喜欢的口味!”食材明细主料冬瓜(适量)红糖(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)未知(难度)冬瓜红糖水的做法步骤1、冬瓜切小地,连皮带仔一起切。2、阿用阿胶红糖腌半小时。3、已经有汁水了。4、人煮锅,加...
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冬瓜烧肉的做法 冬瓜烧肉(无水版) 冬瓜烧肉怎么做
  • 冬瓜烧肉的做法 冬瓜烧肉(无水版) 冬瓜烧肉怎么做

  • “烧肉,本来用五花肉最好,但是家里三高的三高,减肥的减肥,就用了后腿肉,冬瓜含有大量水分,这次烧肉滴水未放!”食材明细主料后腿肉(500g)红椒(2个)姜(适量)八角(3个)冬瓜(1000g)蒜(适量)辅料老抽(10ml)盐(半匙)植物油(适量)生抽(20ml)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冬瓜烧肉的做法步骤1、材料准备...
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银耳冬瓜糖水怎么做-银耳冬瓜糖水的做法
  • 银耳冬瓜糖水怎么做-银耳冬瓜糖水的做法

  • “糖水在广东家家户户一年四季都会煲,广州的大街小巷、不管星级酒楼、还是大排档都能见糖水的身影,可见糖水受欢迎的程度。然热的夏天来一道清润低脂低热量的糖水——银耳冬瓜糖水。PS:银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。冬瓜清热解暑、解...
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水鸭冬瓜汤怎么做-水鸭冬瓜汤的做法
  • 水鸭冬瓜汤怎么做-水鸭冬瓜汤的做法

  • “炎热的夏天,将水鸭配以各种食材,或炖、或煮、或煲烹成各种各样的食疗汤,有补中益气、消食和胃,利水消肿及解毒之功,对于病后虚弱、食欲不振有很好的食疗功效。”食材明细主料水鸭(半只)辅料冬瓜(200克)配料盐(适量)鸡精(少许)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)水鸭冬瓜汤的做法步骤1...
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水晶冬瓜卷怎么做-水晶冬瓜卷的做法
  • 水晶冬瓜卷怎么做-水晶冬瓜卷的做法

  • “水晶冬瓜卷是一道简单的减脂家常菜,只要掌握好冬瓜片的厚薄均匀就已经成功大半了哦,包裹想吃的馅料,美味就唾手可得了哦。冬瓜,又叫东瓜、白瓜、枕瓜。冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、美味又可口铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜...
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冬瓜馅水煎饺怎么做-冬瓜馅水煎饺的做法
  • 冬瓜馅水煎饺怎么做-冬瓜馅水煎饺的做法

  • 食材明细主料冬瓜(一半)猪肉(500g)面粉(500g)辅料盐(适量)生抽(适量)十三香(适量)香葱(一颗)生姜(一块)香菜(一颗)开水(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬瓜馅水煎饺的做法步骤1、面粉用开水和面,用筷子搅拌至棉絮状。2、揉成光滑的面团醒发半小时。3、猪肉,香菜香葱,生姜都剁碎,...
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冬瓜薏米煲水鸭的做法 【粤菜】冬瓜薏米煲水鸭 冬瓜薏米煲水鸭怎么做
  • 冬瓜薏米煲水鸭的做法 【粤菜】冬瓜薏米煲水鸭 冬瓜薏米煲水鸭怎么做

  • “在广东有一句俗语“宁可食无菜,不可食无汤”。可想而知,汤对于广东人来说是多么重要的事。广东人喝老火汤的历史由来已久,这与广东一年有四分之三的时间处于炎热而潮湿的气候密切相关。而且汤的种类会随季节转换而改变,长年以来,煲汤已成了广东人生活中必不可少的一个内容,也...
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冬瓜薏米糖水怎么做-冬瓜薏米糖水的做法
  • 冬瓜薏米糖水怎么做-冬瓜薏米糖水的做法

  • “好热好热好热,我真的好热~~虽然立秋了,但是气温没有一点儿要降下去的意思,尤其是运动完了,全身的衣服都湿透了。所以就需要一碗消暑解热的糖水O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料冬瓜(500g)薏米(100g)辅料冰糖(1块)清水(1L)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬瓜薏米糖水的做法步骤1、薏...
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水晶冬瓜怎么做-水晶冬瓜的做法
  • 水晶冬瓜怎么做-水晶冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)猪肉馅(适量)辅料胡萝卜(适量)黑木耳(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白糖(少许)鸡精(适量)食盐(适量)葱(适量)姜(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水晶冬瓜的做法步骤1、原料:冬瓜、胡萝卜、木耳、猪肉馅2、猪肉馅调入料酒,生抽、少许糖、食盐、葱姜末,香油搅...
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清水冬瓜汤怎么做-清水冬瓜汤的做法
  • 清水冬瓜汤怎么做-清水冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料南瓜(250克)辅料葱花(适量)盐(适量)味精(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清水冬瓜汤的做法步骤1、冬瓜去皮洗净切片备用。2、锅内放适量清水开火烧开倒入冬瓜片加锅盖烧开,约烧开5分钟。3、加入适量的盐,加入适量的味精,少量的食用油,放入葱花拌匀即可...
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盐水鸭冬瓜汤怎么做-盐水鸭冬瓜汤的做法
  • 盐水鸭冬瓜汤怎么做-盐水鸭冬瓜汤的做法

  • “电脑里库存的菜。”食材明细主料南京咸水鸭(半个)冬瓜(500g)辅料生姜(1块)香葱(1根)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐水鸭冬瓜汤的做法步骤1、准备好的食材。2、盐水鸭冬瓜切块待用。3、把鸭块生姜放入砂锅里,一次性给足水。4、汤煮开后加入冬瓜块。5、中途尝尝味,根据情况给...
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水晶冬瓜卷的做法 【水晶冬瓜卷】——卷卷更有型哦~ 水晶冬瓜卷怎么做
  • 水晶冬瓜卷的做法 【水晶冬瓜卷】——卷卷更有型哦~ 水晶冬瓜卷怎么做

  • “今儿这道菜,也是看菜谱学来的。话说,之前逛超市有个习惯,就是会去卖书的地方转转看看,然后看到差不多中意的书就会顺手买回来,前几天发现抽屉里好几本菜谱,基本上都是买回来就一直睡到现在,没有翻动过的。。。想想,也不能让它们再继续这么沉寂下去了,翻动看了看,这几天就基本上都...
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水晶冬瓜的做法 美颜水晶冬瓜 水晶冬瓜怎么做
  • 水晶冬瓜的做法 美颜水晶冬瓜 水晶冬瓜怎么做

  • “一到菜市场,头又大,不知买啥菜?吃来吃去总是那几样?转悠了半天,唉,买个冬瓜吧!”食材明细主料冬瓜(适量)辅料花生油(适量)生抽(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水晶冬瓜的做法步骤1、冬瓜洗净去皮去瓤。2、十字花刀如图。3、半成品。4、适量的油,先煎正面。5、表面金...
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冬瓜猪肉水饺怎么做-冬瓜猪肉水饺的做法
  • 冬瓜猪肉水饺怎么做-冬瓜猪肉水饺的做法

  • 食材明细主料虾(两只)面粉(500g)胡萝卜(100g)冬瓜(700g)猪肉馅(500g)辅料香菜末(适量)花椒粉(适量)蚝油(适量)盐(适量)香油(适量)酱油(适量)葱末(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬瓜猪肉水饺的做法步骤1、冬瓜去皮去籽剁碎2、用力抓攥干3、虾剁成泥4、胡萝卜去皮切碎5、锅里加入...
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清水煮冬瓜怎么做-清水煮冬瓜的做法
  • 清水煮冬瓜怎么做-清水煮冬瓜的做法

  • “清热解暑的一道汤菜。”食材明细主料冬瓜(300g)辅料姜片(3块)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清水煮冬瓜的做法步骤1、冬瓜洗净去掉皮,去掉内瓤。2、切成小块。3、姜刮掉皮,切成片。4、锅中加入清水煮5分钟。5、加入盐即可出锅。...
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冬瓜水鸭汤怎么做-冬瓜水鸭汤的做法
  • 冬瓜水鸭汤怎么做-冬瓜水鸭汤的做法

  • “广东夏季湿热,人体大量出汗,人们会用各种老火汤来帮助身体适应炎热,其中冬瓜生地玉竹煲水鸭就是一道非常应季的汤品,冬瓜生地玉竹清热毒,鸭子滋阴,夏天荔枝龙眼吃多了,来一碗冬瓜水鸭汤,就不怕上火啦。”食材明细主料水鸭(四分一只)骨头(3块)冬瓜(500g)辅料生地(两块)玉竹(15g)调料盐(适量...
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