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关于清汤抄手的做法步骤的餐饮百科

清汤抄手怎么做-清汤抄手的做法
  • 清汤抄手怎么做-清汤抄手的做法

  • “品的是抄手的本味。”食材明细主料抄手(200g)辅料生菜叶(5片)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清汤抄手的做法步骤1、水开以后,加入盐,再加入凉水煮开,反复三次。2、生菜洗净折断备用。3、馄饨熟后加入菜叶烫变色。4、捞出馄饨。5、加入盐调味即可。...
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麻辣抄手怎么做-麻辣抄手的做法
  • 麻辣抄手怎么做-麻辣抄手的做法

  • “喜欢的美食自己做也有那个味道。”食材明细主料抄手(200g)辅料葱花(2颗)调料花椒油(3滴)香油(3滴)酱油(1勺)醋(半勺)鸡精(1勺)辣椒油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣抄手的做法步骤1、锅里水开下抄手。2、碗里放酱油醋鸡精花椒油香油辣椒油拌匀加入汤水。3、锅里煮熟捞出就...
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手工糖果的做法及配料步骤详解!
  • 手工糖果的做法及配料步骤详解!

  • 糖果属于是一种零食类型的,虽然它的体内带有着丰富的糖类元素,但是又和普通的白糖或者是蜂糖有明显的区别。除了市面上可以购买到糖果,在家里面也是可以自己进行制作的。手工糖果的做法及配料,都会为大家讲到。以下就让我们一起来看看手工糖果的做法!手工糖果的做法及配料步...
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骨头汤抄手怎么做-骨头汤抄手的做法
  • 骨头汤抄手怎么做-骨头汤抄手的做法

  • “在四川有鼎鼎大名的龙抄手。大街小巷都有各种抄手卖,可以算是四川的一道特色小吃。它的肉质清香。清淡美味。方法也很简单。”食材明细主料猪瘦肉(半斤)抄手皮(一斤)小葱(二根)姜(适量)鸡蛋(一个)蒜(适量)辅料盐(少许)淀粉(少许)五香粉(1/5匙)白胡椒粉(少许)花椒面(少许)酱油(一匙)料酒(少许)咸鲜(...
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龙抄手怎么做-龙抄手的做法
  • 龙抄手怎么做-龙抄手的做法

  • “龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名并非老板姓龙,而是当初三个伙计在“浓花茶园”商议开抄手店,取“浓”的谐音“龙”为名,也寓有“龙腾虎跃”、生意兴“隆”之意。”食材明细主料精粉(500克)辅料猪腿肉(500克)肉汤(适量)配料胡椒面(适量)味精(适量)姜...
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红油抄手的做法 重庆著名小吃————————【红油抄手】附抄手的详细包法 红油抄手怎么做
龙抄手的做法 《龙抄手》——川味 龙抄手怎么做
  • 龙抄手的做法 《龙抄手》——川味 龙抄手怎么做

  • “我们四川叫龙抄手,抄手,北方多称为馄饨,广东则称之为云吞。龙抄手是四川小吃中的名品,皮薄且爽滑馅嫩且鲜香,连汤也是鲜美无比,这么好吃的美食不如自己也来动动手,不仅能吃到自己的劳动成果,对自己也是一个小小的挑战哦!”食材明细主料猪肉馅(适量)白面(适量)辅料平菇(适量)大白菜叶(适...
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手握披萨自制步骤
  • 手握披萨自制步骤

  • 很多小伙伴平时在外面吃到了好吃的美食,喜欢回家研究然后自己制作。这样既吃的安心卫生,又可以用最低廉的价格吃到最美味的食物,关键还是可以通过自己动手体验,享受做美食的乐趣。那披萨大家吃过吗?披萨来自于国外,是一种非常好吃的外国西式面点,那今天我们也学着自己在家里做这...
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鲫鱼汤抄手怎么做-鲫鱼汤抄手的做法
  • 鲫鱼汤抄手怎么做-鲫鱼汤抄手的做法

  • “自己在家动手做鱼汤抄手。美味营养健康又好吃。”食材明细主料猪肉(一斤)香菇(10个)鲫鱼(二条)抄手皮(一斤)白菜(半颗)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)鸡精(半匙)胡椒粉(少许)花椒面(少许)猪板油(一块)料酒(半匙)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲫鱼汤抄手的做法步骤1、猪肉洗净切块。...
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手抄牌蔬菜的做法 “手抄牌蔬菜” 手抄牌蔬菜怎么做
  • 手抄牌蔬菜的做法 “手抄牌蔬菜” 手抄牌蔬菜怎么做

  • “很喜欢看《家族诞生》第一季,里面的嘉宾都会做一些吃的食物,看起来既简单又好吃的样子。大家有没有偷偷的尝试着去做呢。”食材明细主料土豆(2个)青椒(1个)杏鲍菇(1个)红萝卜(1个)西葫芦(1个)辅料葱(1根)姜(适量)蒜(2个)配料盐(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)老干妈(适量)老抽(适量)黄豆酱(适量)微辣(口...
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红油抄手的做法 【四川】红油抄手 红油抄手怎么做
  • 红油抄手的做法 【四川】红油抄手 红油抄手怎么做

  • “红油抄手是四川著名的汉族小吃。此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。抄手是四川人对馄饨的称呼,馄饨在全国各地均有制作,红油抄手是最为著名的品种之一。红油抄手在广州称云吞,在江西称清汤,而在中国其它地方主要称馄饨。在很多民族及地区都十分盛行,所以名称、吃法也不尽相同,除...
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鲫鱼汤香菇抄手怎么做-鲫鱼汤香菇抄手的做法
  • 鲫鱼汤香菇抄手怎么做-鲫鱼汤香菇抄手的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(一条)香菇(50可)猪肉馅儿(100克)辅料酱油(5ml)蚝油(5ml)盐(适量)番茄(3片)鸡精(少量)葱(一根)姜(三片)其他(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲫鱼汤香菇抄手的做法步骤1、准备一条新鲜宰杀洗干净的鲫鱼2、香菇洗干净备用3、纯净水里放三片姜先煮会儿,开水下鱼4、猪肉和香菇一起放...
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川味红汤抄手怎么做-川味红汤抄手的做法
  • 川味红汤抄手怎么做-川味红汤抄手的做法

  • “我不喜欢吃面条,但对饺子抄手米粉却是情有独钟。以前在家的日子,每天早上,都是在外面小铺吃上二两抄手,要不就是米粉,家里的抄手皮薄,肉馅虽然不多,但是很嫩滑,配着红红的汤水,吃一口那叫一个过瘾。抄手分清汤,红汤和后来发明的清红汤。清汤不辣,红汤辣,清红汤就是有一点辣。在广东...
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清油抄手怎么做-清油抄手的做法
  • 清油抄手怎么做-清油抄手的做法

  • 食材明细主料猪肉末(250g(馅料))猪油(5匙(馅料))酱油(3匙(馅料))生姜末(适量(馅料))胡椒粉(2匙(馅料))盐(适量(馅料))葱花(3颗(馅料))白菜(适量)辅料抄手皮(适量)大蒜(2瓣)盐(1/2匙)白糖(1/2匙)花椒粉(1匙)酱油(3匙)醋(3匙)花椒油(2匙)麻香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)清油抄手的做法步骤1、包抄手的肉要三分肥七分瘦,肉...
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按照这个步骤清洗蔬菜就对了-清洗蔬菜的三个步骤是什么
  • 按照这个步骤清洗蔬菜就对了-清洗蔬菜的三个步骤是什么

  • 我们在烹饪蔬菜之前,一定要把蔬菜清洗干净,这个步骤是很重要的,因为在蔬菜表面很有可能会残留一些农药的成分,这些物质对人体健康是会产生一定影响的,所以接下来会向大家介绍一下清洗蔬菜的三个步骤。清洗蔬菜的三个步骤1.我们在清洗蔬菜的时候一定不要把蔬菜切开以后再清洗,因...
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骨汤抄手怎么做-骨汤抄手的做法
  • 骨汤抄手怎么做-骨汤抄手的做法

  • “抄手,是川渝地区对馄饨的叫法。小时候,最喜欢我们老家的名小吃“鸡肉抄手”了。很多次和爸爸在新华书店买完书,就会去吃一碗鸡肉抄手,汤鲜味美,至今难忘。我们在家里也是经常吃抄手的,猪肉抄手居多,辅以大骨清汤,就是清汤抄手,或加上各种调料及红油,就是我们常说的红油抄手。肉馅...
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红汤抄手怎么做-红汤抄手的做法
  • 红汤抄手怎么做-红汤抄手的做法

  • “抄手是我们家上桌频率较高的面食,清汤红汤都可以……鲜香可口,操作简单!老人孩子都喜欢,自己喜欢什么作料,碗里就自己调什么,非常方便。”食材明细主料猪里脊(适量)抄手皮(适量)辅料小葱花(适量)姜末(适量)鸡蛋(1个)盐(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红汤抄手的做法步骤1、准备好...
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牛肉抄手怎么做-牛肉抄手的做法
  • 牛肉抄手怎么做-牛肉抄手的做法

  • 食材明细主料牛肉(200g)辅料抄手皮(半斤)调料盐(适量)小葱(适量)香菜(适量)酱油(适量)虾皮(少量)胡椒(5~8个)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉抄手的做法步骤1、食材准备好。2、牛肉切块,放适量盐,酱油,葱花少量,香菜梗少量放搅拌机搅碎(不吃葱,香菜可以不放)。3、准备包抄手。4、包好的抄手...
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炸抄手的做法 节日宴客好菜——炸抄手 炸抄手怎么做
  • 炸抄手的做法 节日宴客好菜——炸抄手 炸抄手怎么做

  • “趁热打铁,接着上一篇煮抄手再发一篇有关抄手的菜谱。抄手可以煮,可以蒸,可以煎,可以油炸。我最喜欢的两个做法就是煮和炸。我女儿最喜欢炸的。炸出来的抄手,形如元宝,色泽金黄,外酥里软,香气扑鼻、馅鲜味美。逢年过节炸上一盘,好看又好吃,寓意也好,不失为宴客佳肴。”食材明细主料...
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抄手的做法 抄手(馄钝) 抄手怎么做
  • 抄手的做法 抄手(馄钝) 抄手怎么做

  • “馄饨的来历:过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取"浑"与"屯"之音,呼作"馄饨"。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制...
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抄手怎么做-抄手的做法
  • 抄手怎么做-抄手的做法

  • “重庆的美食。”食材明细主料前腿肉(1000g)抄手皮(1000g)辅料干香菇(8颗)葱(两把)鸡蛋(三颗)调料生姜(半颗)大蒜(四掰)盐(2勺)鸡精(1勺)香油(1勺)蚝油(2勺)葱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)抄手的做法步骤1、前腿肉去皮洗净,干香菇温水泡发,生姜大蒜备用。2、煎两个鸡蛋,然后用绞肉机把肉干香菇...
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茶树菇猪心汤的做法步骤
  • 茶树菇猪心汤的做法步骤

  • 日常生活中我们经常食用猪心汤,我们家最喜欢的就是跟茶树菇一起搭配,茶树菇猪心汤是我们全家的最爱,喝起来汤头甘甜回味无穷,并且这样炖汤又非常具有营养价值,适合全家一起食用。那么茶树菇猪心汤的做法步骤是怎么样的呢?下面来给大家介绍。茶树菇猪心汤的做法步骤1.在市场上购...
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月子鲫鱼汤的做法及步骤
  • 月子鲫鱼汤的做法及步骤

  • 女性朋友在坐月子的时候一定要及时的补充营养,身体才能够迅速的得到恢复。月子餐的食谱现在有很多,但是其中选用用鲫鱼来煲汤,是一道十分常见的汤水,而且制作简单。妈妈们喝了鲫鱼汤也会长奶,是对大人孩子的健康都有很好的帮助汤水。小编下面的文章就是关于月子鲫鱼汤的做法哦...
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花菜的清洗步骤是怎样的及做法
  • 花菜的清洗步骤是怎样的及做法

  • 到了可以吃花菜的季节,很多人还是很喜欢买来吃的,当然也不仅仅是花菜,还有西兰花也是人们喜欢的,但是两者相比较起来,人们更多的是喜欢西兰花偏多一些。因为它的颜色看起来要绿一些,并且它的口感跟味道相比花菜来说会更好一些。一、花菜的清洗步骤先准备一盆淡盐水,将菜花掰成小...
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红油抄手的做法 【川菜】:红油抄手 红油抄手怎么做
  • 红油抄手的做法 【川菜】:红油抄手 红油抄手怎么做

  • “红油抄手乃是四川著名小吃。以面皮包肉馅,煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。”食材明细主料猪肉馅(适量)抄手皮(适量)辅料生抽(2勺)醋(1/2勺)蚝油(1勺)胡椒粉(少许)葱姜水(适量)花椒油(适量)香油(1勺)油泼辣子(3-4勺)葱花(适量)盐(1/3勺)鸡精(1/3勺)鸡汤(适量)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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