![油豆腐酸菜煮粉条怎么做-油豆腐酸菜煮粉条的做法]( "油豆腐酸菜煮粉条怎么做-油豆腐酸菜煮粉条的做法")
- 食材明细主料酸菜（150克）粉条（70克）油豆腐（50克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油豆腐酸菜煮粉条的做法步骤1、食材：酸菜、粉条、油豆腐2、烧锅倒油烧热，下入酸菜和油豆腐翻炒翻炒。3、接着，加适量的清水。4、翻动一下煮开、煮上5分钟。5、然后，合入粉条翻动...
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![油豆腐花菜煮宽粉怎么做-油豆腐花菜煮宽粉的做法]( "油豆腐花菜煮宽粉怎么做-油豆腐花菜煮宽粉的做法")
- “最近，吃宽粉吃上瘾了，三天不吃上房揭瓦吧！😃😄😃😄😃”食材明细主料油豆腐（65克）花菜（170克）宽粉（50克）辅料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油豆腐花菜煮宽粉的做法步骤1、食材：油豆腐（已切开）、花菜（已清洗）、宽粉（已泡软）。2、烧锅倒油烧热，下入油豆腐和花菜...
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![正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条怎么做]( "正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条怎么做")
- “茴香是一种常用的香料，做卤菜都会用到，可以提香解腻，而油条是我们早餐经常吃的油炸食品，在和面时加入小茴香就可以炸制成茴香油条，这种茴香油条风味独特，味美可口。”食材明细主料中筋面粉（1000克）鸡蛋（100克）水（500克）辅料食用油（50克）海韦力无铝酥脆膨松剂（30克）调料白糖（20克）盐（15克）小...
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![菜籽油什么颜色最正宗]( "菜籽油什么颜色最正宗")
- 青黑色，金黄色或者棕黄色。青黑色的菜籽油，是由于榨油时使用的油菜籽经过加热翻炒，这种菜籽油出油率很高，炸出的菜籽油香气也更浓，但保存时间较短，要尽快食用。金黄色或者棕黄色的菜籽油，是直接压榨出油的，这种方式出油率较低，但炸出的油气味清香，保存的时间也更长。...
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![酸菜哪里的最正宗]( "酸菜哪里的最正宗")
- 四川。酸菜因为地区的原因，各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又称泡酸菜，口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了，因为酸菜在腌制的过程中容易滋生细菌，煮之前要清洗干净。...
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![正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法]( "正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法")
- “熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓，轻咬豆腐汤汁外溢，唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
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![教你做最正宗的酸菜鱼-酸菜鱼的酸菜是什么菜]( "教你做最正宗的酸菜鱼-酸菜鱼的酸菜是什么菜")
- 酸菜鱼属四川菜系，以鲜草鱼为主料，配以一些配菜而完成。酸菜鱼不仅仅在四川受欢迎，其实在很多地方都是一道非常受欢迎的菜系之一。它的口味独特，鱼的鲜味搭配四川的酸菜，独特的口感让人流连忘返。那么今天小编来教大家最正宗的酸菜鱼的做法，让你在家就能吃到正宗的酸菜鱼。一、...
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![哪个牌子的酸辣粉最正宗-酸辣粉是哪的小吃]( "哪个牌子的酸辣粉最正宗-酸辣粉是哪的小吃")
- 说到酸辣粉，相信各位应该都吃过吧。酸辣粉是生活中比较普遍的食物，无论我们去美食城还是超市总能看得到它的身影。那么，酸辣粉大家都吃过，但是酸辣粉是哪的小吃呢?一、酸辣粉是哪的小吃酸辣粉是四川一带的美食，是有名的特色小吃。酸辣粉吃起来口感独特，好吃不油腻，主要是由红薯...
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![酸菜猪肉炖粉条冻豆腐怎么做-酸菜猪肉炖粉条冻豆腐的做法]( "酸菜猪肉炖粉条冻豆腐怎么做-酸菜猪肉炖粉条冻豆腐的做法")
- “酸菜猪肉炖粉条冻豆腐，宅家没食欲试试这菜，每次炖一锅汤汁都不剩，成本不超5元”食材明细主料酸菜（半棵）猪肉（适量）粉条（1把）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）辣椒油（适量）花椒油（适量）酸咸（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸菜猪肉炖粉条冻豆腐的做法步骤1、自家腌制的酸菜，取半棵酸菜反复冲洗干...
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![正宗川菜水煮鱼的做法 正宗川菜水煮鱼----九步详解姨婆婆的正宗川菜水煮鱼 正宗川菜水煮鱼怎么做]( "正宗川菜水煮鱼的做法 正宗川菜水煮鱼----九步详解姨婆婆的正宗川菜水煮鱼 正宗川菜水煮鱼怎么做")
- ““……你的豆瓣儿一定要放多多的油撒，炸到豆瓣儿金黄色，否则那个豆瓣儿会发苦，不就没有味道了么。”有个四川的姨婆婆，学起川菜来还真是近水楼台呀。姨婆婆是四川人，平常都说普通话，可是一跟她请教怎么做川菜，那正宗的不带任何修饰的乡音就自然而然的冒出来了，听着川味儿，还真是...
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![哪个酸辣粉加盟项目最正宗最地道？]( "哪个酸辣粉加盟项目最正宗最地道？")
- 餐饮提问：哪个酸辣粉加盟项目最正宗最地道？爱晒太阳的瘦甲鱼回答：最正宗的酸辣粉当然是川蜀地区的啦。蜀天下重庆酸辣粉就是地道的川蜀口味，重庆酸辣粉的酸自有一个最大的特色就是加入乳酸，不单只是醋的酸味，乳酸吃起来更回味。味道是一方面，开店效果和后期服务也很重要的，希望你...
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![油豆腐娃娃菜煮粉丝怎么做-油豆腐娃娃菜煮粉丝的做法]( "油豆腐娃娃菜煮粉丝怎么做-油豆腐娃娃菜煮粉丝的做法")
- 食材明细主料娃娃菜（360克）油豆腐（105克）粉丝（45克）辅料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油豆腐娃娃菜煮粉丝的做法步骤1、食材：娃娃菜、油豆腐、粉丝。2、将油豆腐放在案板上切开，待用。3、将娃娃菜清洗一下，捞出。4、放在案板上切开。5、烧锅倒油烧热，下入切好的...
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![油豆腐酸菜煮鸭血怎么做-油豆腐酸菜煮鸭血的做法]( "油豆腐酸菜煮鸭血怎么做-油豆腐酸菜煮鸭血的做法")
- 食材明细主料酸菜（400克）油豆腐（85克）鸭血（360克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油豆腐酸菜煮鸭血的做法步骤1、食材：酸菜、油豆腐、鸭血。2、将鸭血拆开包装放在案板上切开，待用。3、将酸菜拆开包装、取出放在案板上切开，油豆腐也切开。4、起锅倒油烧热，下入...
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![辣椒油的做法最正宗的做法]( "辣椒油的做法最正宗的做法")
- 将辣椒面放入碗里，倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时，将辣椒面放入碗中，再将油烧热，放置两分钟，倒入辣椒面中，搅拌即可。制作辣椒油时，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后，可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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![正宗烂肉粉条怎么做-正宗烂肉粉条的做法]( "正宗烂肉粉条怎么做-正宗烂肉粉条的做法")
- “粉条柔嫩弹牙，汤汁浓郁香醇，肉末滋味丰富，当三者结合，烂肉粉条迸发了新的生命力。红薯粉条久煮不烂，在灯光的映照下泛起晶莹光泽，川味既繁复也是如此简单。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适量）瘦肉（适量）红薯粉条（适量）辅料小榨菜籽油（适量）食盐（适量）花椒粒（适量）小葱（适量）淀粉（适量）味精（适...
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![酸菜粉条煮龙骨怎么做-酸菜粉条煮龙骨的做法]( "酸菜粉条煮龙骨怎么做-酸菜粉条煮龙骨的做法")
- 食材明细主料龙骨（395克）粉条（80克）酸菜（210克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）酸咸（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸菜粉条煮龙骨的做法步骤1、食材：龙骨（已清洗焯水）、粉条、酸菜2、将酸菜放在案板上切开，待用。3、将已焯好的龙骨下入高压锅中，加适量的料酒。4、加入一些清水。5、随后，...
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![水煮肉片最正宗的做法]( "水煮肉片最正宗的做法")
- 水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗，比餐厅做的好吃一百倍一、...
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![正宗酸辣粉的做法 在家就能吃的正宗酸辣粉 正宗酸辣粉怎么做]( "正宗酸辣粉的做法 在家就能吃的正宗酸辣粉 正宗酸辣粉怎么做")
- “非常简单第一步煮上3-5分钟需要鸡蛋火腿的可以煮上第二步捞到碗里第三步把酱爆佐料加上第四步加入白开水就ok了。味道真是太好吃了哈哈又想吃的朋友可以扫我”食材明细主料佐料包（4包）辅料粉（1包）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）正宗酸辣粉的做法步骤1、煮3-5分钟2、捞起...
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![白菜粉条烧油豆腐怎么做-白菜粉条烧油豆腐的做法]( "白菜粉条烧油豆腐怎么做-白菜粉条烧油豆腐的做法")
- “白菜粉条是绝佳搭配～”食材明细主料五花肉（100g）白菜（5-6片）粉条（1小把）油豆腐包（6个）辅料葱蒜（适量）调料蚝油（1勺）薄盐酱油（1勺）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）白菜粉条烧油豆腐的做法步骤1、五花肉切片加适量料酒、薄盐酱油腌制一会（可以再切小点）。2、白菜切条，准备几个...
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![酸菜粉条炖冻豆腐怎么做-酸菜粉条炖冻豆腐的做法]( "酸菜粉条炖冻豆腐怎么做-酸菜粉条炖冻豆腐的做法")
- 食材明细主料酸菜白肉（适量）粉条（适量）辅料冻豆腐（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）酸咸（口味）炖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）酸菜粉条炖冻豆腐的做法步骤1、冻豆腐解冻。2、准备好酸菜白肉。3、粉条泡软洗净。4、锅中放水烧开，放入酸菜白肉。5、放入冻豆腐。6、放入粉条。7、煮开后盖上锅盖，将...
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![油豆腐青菜煮宽粉怎么做-油豆腐青菜煮宽粉的做法]( "油豆腐青菜煮宽粉怎么做-油豆腐青菜煮宽粉的做法")
- “油豆腐青菜煮宽粉，简单的家常菜，滑溜溜的宽粉劲道好吃。”食材明细主料油豆腐（50克）青菜（100克）宽粉（50克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）油豆腐青菜煮宽粉的做法步骤1、食材：油豆腐（已切开）、青菜（已洗净切开）、宽粉（已泡软）。2、烧锅倒油烧热，下入切好的青菜和...
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![最正宗的做法图解-卤煮小凉菜]( "最正宗的做法图解-卤煮小凉菜")
- 卤煮小凉菜需要的主要材料就是花生，黄豆，香菜等，是一道非常好吃的菜，但是这道菜具体怎么做呢？看看小编给大家分享的做法把。主料花生：500g黄豆：500g香菜：250g辅料食盐：适量花椒：适量八角：3个桂皮：1小片详细步骤：第一步黄豆洗净，放入一个盆子里面，加水，浸泡1天第二步花生洗净，放入另1盆中，加...
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![小油豆腐酸菜煮龙骨的做法 【宁波】小油豆腐酸菜煮龙骨 小油豆腐酸菜煮龙骨怎么做]( "小油豆腐酸菜煮龙骨的做法 【宁波】小油豆腐酸菜煮龙骨 小油豆腐酸菜煮龙骨怎么做")
- “龙骨中含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出，滋补肾阴、填补精髓。一般人都适合吃。”食材明细主料龙骨（540克）小油豆腐（50克）酸菜（230克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）酸咸（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小油豆腐酸菜煮龙骨的做法步骤1、食材：龙骨（已清洗焯水）、小油豆腐、酸...
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![白菜粉条煮油豆腐怎么做-白菜粉条煮油豆腐的做法]( "白菜粉条煮油豆腐怎么做-白菜粉条煮油豆腐的做法")
- 食材明细主料白菜（适量）粉条（适量）油豆腐（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白菜粉条煮油豆腐的做法步骤1、白菜切大块后洗净备用。2、粉条用水泡软。3、热锅下油把白菜入锅翻炒。4、加入盐调味。5、放入油豆腐。6、加入备好的葱油，翻炒均匀，加入...
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![正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法]( "正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法")
- “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐，至清光绪年间，（城都通览）将该店列为城都的名...
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味味甜
