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关于脆煮五香花生米的餐饮百科

脆煮五香花生米怎么做-脆煮五香花生米的做法
  • 脆煮五香花生米怎么做-脆煮五香花生米的做法

  • “水煮五香花生米,最不好掌握的就是:大部分食友做出的花生米都是绵的,花生米不脆,口感不好。有一年,与几个属下去北京出差,走到济南黄台附近,准备过黄河大桥(那时没有高速),在街边一饭店吃午餐。点了一个水煮花生米,一吃,极好!脆生,咸香脆俱佳。遂向饭店老板请教,饭店老板毫不保留的把鲜...
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五香花生米的做法 【辽宁】五香花生米 五香花生米怎么做
  • 五香花生米的做法 【辽宁】五香花生米 五香花生米怎么做

  • “记忆里的味道,记忆里最好吃的花生米,你的记忆还在吗?和微雨的一样吗?我们一起试试这款“五香花生米”吧~”食材明细主料花生米(350g)纯净水(800ml)辅料十三香(2g)大料(少许)盐(40g)花椒(少许)五香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五香花生米的做法步骤1、准备好食材:花生米350g、纯净水800ml...
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五香花生米怎么炸又酥又脆
  • 五香花生米怎么炸又酥又脆

  • 放入适量油,炸至七至八成熟即可。炸五香花生米时油不要放太多,大约可以淹没花生米一半即可,否则做出来的太过油腻,并且不够酥脆。炸的过程中全称要保持小火,并不断翻炒,使之受热均匀。翻炒的速度一定要快,否则很容易炒糊,影响最终口感。...
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五香花生米的做法 微波五香花生米 五香花生米怎么做
  • 五香花生米的做法 微波五香花生米 五香花生米怎么做

  • “五香花生米谁都吃过,味道咸香酥脆,就是炒制的过程有点麻烦。这款五香花生米采用了微波炉加热的方法,制作简便,快捷,过节或朋友聚会来上一盘做零食,或佐酒,简单方便,是真正的十分钟快手菜哦。”食材明细主料花生米(适量)辅料盐(适量)五香粉(适量)五香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五...
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煮五香花生米放什么调料
  • 煮五香花生米放什么调料

  • 八角、小茴香、桂皮、花椒粒、香叶、盐。将花生米去壳洗净,与八角、小茴香、桂皮、花椒粒、香叶一起在煮锅里进行炖煮,煮到合适的时候加入食盐;也可以把调料和花生一起放入清水中浸泡,入味后捞出晾干,在锅中用烧热的沙砾进行爆炒,出锅筛去沙砾即可。...
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五香花生米的做法 小凉菜【五香花生米】 五香花生米怎么做
  • 五香花生米的做法 小凉菜【五香花生米】 五香花生米怎么做

  • 食材明细主料花生米(适量)胡萝卜(适量)芹菜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)香油(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)咸甜(口味)炝(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)五香花生米的做法步骤1、将花生米拣净,用水浸泡12小时,胡萝卜、芹菜洗净切成小丁。2、锅中滴入少许油,依次加入胡萝卜丁、芹菜丁小火略煮...
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五香煮花生的做法 【下酒小菜】五香煮花生 五香煮花生怎么做
  • 五香煮花生的做法 【下酒小菜】五香煮花生 五香煮花生怎么做

  • “五香煮花生,夏季喝秋季不管是大排档,还是饭店,都是客人爱点的下酒小菜,家庭做,卫生更健康!”食材明细主料带皮湿花生(500克)辅料葱段(适量)姜片(适量)盐(三勺)花椒(半勺)大料(2个)辣椒(5个)茴香(少许)桂皮(一小块)香叶(2片)五香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五香煮花生的做法步骤1、五香煮花生食...
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五香花生米的做法 五香花生米(微波炉版) 五香花生米怎么做
  • 五香花生米的做法 五香花生米(微波炉版) 五香花生米怎么做

  • 食材明细主料生花生米(500g)辅料食盐(15g)大料(3瓣)花椒(10几粒)香叶(3片)辣椒(3个)丁香(10个)小茴香(2g)五香(口味)微波(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五香花生米的做法步骤1、备好辅材。2、花生米泡一泡,洗净。3、将辅材全部倒入,放入食盐。4、坐锅点火,用筷子搅拌均匀。5、锅开3分钟后关火,腌制4个...
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五香水煮花生怎么做-五香水煮花生的做法
  • 五香水煮花生怎么做-五香水煮花生的做法

  • 食材明细主料生花生(2000g)辅料食盐(适量)调料桂皮(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)山奈(适量)丁香(适量)生抽(适量)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五香水煮花生的做法步骤1、将生花生多清洗几遍,把表面泥沙洗净。2、把花生放入电压力锅内胆中,放入几勺食盐,食盐可以多放一点,煮出来的花生才...
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酥脆五香花生怎么做-酥脆五香花生的做法
  • 酥脆五香花生怎么做-酥脆五香花生的做法

  • “这道油炸花生米每年过年老妈都会做,炸好以后放在密封的罐子里,吃的时候倒点出来下酒,特别香!小姿今天突然想家了,就做了这道酥脆花生米以解思念之情。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~”食材明细主料花生米(200g)鸡蛋(1...
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五香煮花生怎么做-五香煮花生的做法
  • 五香煮花生怎么做-五香煮花生的做法

  • 食材明细主料新花生(1000克)辅料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)甘草(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)五香煮花生的做法步骤1、刚买的新花生冲洗净上面的泥沙;2、准备好八角、桂皮、香叶和甘草等大料;3、将洗干净的花生放入锅中,加入没过花生的水并加入大料;4、再加入比平...
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自制五香花生米-五香花生米
  • 自制五香花生米-五香花生米

  • “星期天和先生一起回乡下老家玩了一天,拿回很多新鲜的农产品,花生就是其中的一种。花生特别适合老年人食用。花生中的油含有大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积,减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率...
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巧煮五香花生米怎么做-巧煮五香花生米的做法
  • 巧煮五香花生米怎么做-巧煮五香花生米的做法

  • 食材明细主料花生米(500克)辅料盐(适量)碱(1.5克)花椒粒(适量)大料粒(适量)桂皮(适量)五香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧煮五香花生米的做法步骤1、花生米用水洗干净,再用清水浸泡一夜。2、煮锅加水(没过花生米),放入花生米大火煮开,转入小火,慢慢煮。3、花生米煮到七成熟时加入盐、大料...
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五香花生米的做法 香脆五香花生米 五香花生米怎么做
  • 五香花生米的做法 香脆五香花生米 五香花生米怎么做

  • 食材明细主料花生米(适量)辅料花椒粉(适量)盐(适量)五香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)五香花生米的做法步骤1、花生米挑选均匀大小倒入盘中2、将花生米倒入烧开的一锅水中汆烫约1分钟3、沥去水分装入盘中4、趁花生米表面还有些湿热时,加入细盐和花椒粉拌合5、把调好味的花生米装...
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香脆花生米怎么做-香脆花生米的做法
  • 香脆花生米怎么做-香脆花生米的做法

  • “花生果具有很高的营养价值,被称为植物肉和人参果,里面含丰富的脂肪和蛋白质。并含有矿物质,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。”食材明细主料花生米(220克)食用油(280克)辅料白糖(15克)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香脆花生米的做法步骤1、准备...
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五香花生米的做法 五香花生米,香而不腻! 五香花生米怎么做
  • 五香花生米的做法 五香花生米,香而不腻! 五香花生米怎么做

  • “酥脆咸香不腻!”食材明细主料花生米(适量)辅料盐(适量)花椒(适量)大料(适量)香叶(适量)桂皮(适量)五香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五香花生米的做法步骤1、花生米加盐、花椒、大料、香叶、桂皮,用开水浸泡3.4个小时!2、放微波炉烤盘里薄薄一层!大约10分钟,尝尝口感有筋骨,但还不到脆的...
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五香花生米怎么炒才能酥脆
  • 五香花生米怎么炒才能酥脆

  • 花生米裹面粉。炒五香花生米需要鸡蛋、面粉、五香粉、盐等配料。先将花生米洗干净并晾干,下锅之前裹上由鸡蛋、面粉、五香粉、盐和匀的面粉。需要注意的是要再刷选一遍花生米再冷锅热油下锅,锅中的油煮成五成热就可以放花生米下去炸。炸的过程中要不断的翻动,使其炸得均匀。...
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快煮五香花生米怎么做-快煮五香花生米的做法
  • 快煮五香花生米怎么做-快煮五香花生米的做法

  • 食材明细主料花生米(适量)辅料盐(适量)大回(适量)花椒(适量)香叶(适量)桂皮(适量)五香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)快煮五香花生米的做法步骤1、花生米侵泡4小时以上,或者晚上泡,早上煮更方便些。2、水烧开放入洗净的花生米,在将所有调理放入。中小火煮15分钟左右,就可以关火了。如果不...
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水煮五香花生的做法 天然的-水煮五香花生 水煮五香花生怎么做
  • 水煮五香花生的做法 天然的-水煮五香花生 水煮五香花生怎么做

  • “这个花生是妈妈种植的,是真正无添加的绿色食品。只可惜妈妈种在泥土里产量不高,妈妈施肥浇水抓虫一样都没拉下,花生长势很好。可惜花生产量不怎么样,虽然产量少但是个个都称得上是精品粒粒饱满。妈妈还留了一部分没有挖光,想下次带孩子回家看看花生长在哪里,是怎么样的出土的...
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五香花生米怎么煮
  • 五香花生米怎么煮

  • 中国是一个讲究吃的国度,并因此形成了博大精深的饮食文化。这其中,五香花生米就是一个非常有代表性的美味佳肴。五香花生米有多种做法,煮便是其中之一。那么,究竟五香花生米怎么煮呢?下面小编就来为大家解答一下这个问题,各位感兴趣的朋友快来看看吧!一、五香花生米怎么煮1.食材...
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五香煮花生米怎么做-五香煮花生米的做法
  • 五香煮花生米怎么做-五香煮花生米的做法

  • “五香煮花生米是街边大排挡中最受欢迎的小菜。花生有各种吃法,以花生水煮花生营养最为丰富。五香煮花生米既可以当做零食也可以作为下酒小菜。”食材明细主料花生米(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)盐(适量)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五香煮花生米的做法步骤1、花...
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水煮五香花生怎么做-水煮五香花生的做法
  • 水煮五香花生怎么做-水煮五香花生的做法

  • 食材明细主料花生(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)调料盐(适量)清水(适量)五香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水煮五香花生的做法步骤1、花生加入清水,搓洗出泥土。2、搓洗好的花生用清水反复冲洗三四遍。3、洗净的花生放入高压锅中。4、放入八角桂皮香叶。5、加入适量的盐。6...
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五香脆花生米怎么做-五香脆花生米的做法
  • 五香脆花生米怎么做-五香脆花生米的做法

  • “花生米有很多吃法,炒,炖,煮。偏爱酥脆口感的,就选择用烤箱烘烤吧,无需用油,美味又健康~有两种花生米,一种普通的,还有一种红皮的颗粒小一点,比较后,发现红皮的烤后更香脆”食材明细主料花生米(500g)辅料花椒(适量)桂皮(1片)干辣椒((可选)适量)八角(4个)盐(适量)香叶(3片)生姜(适量)五香(口味)烤(工艺...
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五香脆皮花生米怎么做-五香脆皮花生米的做法
  • 五香脆皮花生米怎么做-五香脆皮花生米的做法

  • 食材明细主料花生米(200克)淀粉(适量)辅料鸡蛋液(适量)花生油(适量)配料五香粉(适量)鸡精(适量)食盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五香脆皮花生米的做法步骤1、花生米洗净备用2、放入食盐、五香粉、鸡精各适量拌匀3、加入鸡蛋液拌匀4、放入适量淀粉抓匀5、完全搅拌好的花生米...
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酥脆五香花生米怎么做-酥脆五香花生米的做法
  • 酥脆五香花生米怎么做-酥脆五香花生米的做法

  • “花生米煮的、烤的、炸的均已吃腻。这道酥脆五香花生米是我家的传统做法(妈妈以前经常做),那个年代花生也曾是年夜家宴的常见菜肴,花生米经过调制特有味道的面糊,下锅炸制恰到好处时捞出晾凉,口感特别酥脆,口味微甜、微咸、脆香可口、是下酒的好菜,亦可做为餐桌零食之用。”食...
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