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关于双鲜藕片的餐饮百科

双鲜藕片怎么做-双鲜藕片的做法
  • 双鲜藕片怎么做-双鲜藕片的做法

  • “莲藕和海鲜的完美搭配,莲藕清脆、大虾花蛤鲜美。”食材明细主料莲藕(1节)花蛤(200克)大虾(6个)洋葱(半个)辅料香葱(3根)姜丝(3片)蒜瓣(5瓣)生抽(1勺)香醋(1茶匙)白糖(1茶匙)风味豆豉(1勺)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双鲜藕片的做法步骤1、莲藕去皮切成薄片浸泡在水里,洋葱切成小块...
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脆藕双拼的做法 脆藕双拼——酸辣脆藕+香煎脆藕饼 脆藕双拼怎么做
  • 脆藕双拼的做法 脆藕双拼——酸辣脆藕+香煎脆藕饼 脆藕双拼怎么做

  • 食材明细主料藕(适量)猪肉馅(适量)红辣椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)白胡椒粉(适量)面粉(适量)酸辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)脆藕双拼的做法步骤1、主要原料。2、莲藕洗净去皮,一部分切片泡水里,避免氧化变色。3、莲藕一部分搓成细丝。4、葱姜切末备用...
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鲜橙藕片如何做简单又好吃
  • 鲜橙藕片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料藕:适量果汁粉:适量细砂糖:适量水:适量辅料具体步骤1.鲜藕洗净去皮,用刀切成薄片2.放入提前备好的冷水里,防止鲜藕变色3.取干净的锅烧适量的开水,把浸泡的鲜藕沥干水份放入锅内汆一下捞起4.放入提前准备好的冰水...
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蒜香藕片拌二鲜怎么做-蒜香藕片拌二鲜的做法
  • 蒜香藕片拌二鲜怎么做-蒜香藕片拌二鲜的做法

  • “黑木耳去粉尘,春天多吃木耳”食材明细主料藕(1段)胡萝卜(1根)木耳(少许)辅料蒜(5瓣)十三香(少许)盐(少许)香油(少许)酱油(少许)料酒(少许)凉拌醋(少许)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)蒜香藕片拌二鲜的做法步骤1、胡萝卜切片2、藕,和胡萝卜切片洗净备用3、木耳泡发,洗净备用4、锅里放水,烧开,...
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玉藕成双怎么做-玉藕成双的做法
  • 玉藕成双怎么做-玉藕成双的做法

  • 食材明细主料玉米(1根)莲藕(半根)辅料蒜泥(适量)姜(适量)配料盐(适量)十三香(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉藕成双的做法步骤1、先把材料准备好2、将莲藕切粒,和玉米大小。玉米削下来。姜切丝、蒜头拍碎。3、热锅下油放入姜丝煸炒一会。直至香味出来。4、倒入莲藕翻炒5、翻...
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双椒戏藕怎么做-双椒戏藕的做法
  • 双椒戏藕怎么做-双椒戏藕的做法

  • “记得曾经不是很喜欢吃藕,只因一次在一四川妹子的带领下,吃了一次酸辣藕片,从此便与藕结下了缘。今日,突发奇想,改良了酸辣藕片的制作方法,做法很简单,入口更美味。”食材明细主料新鲜莲藕(250g)辅料红椒(一根)青椒(一根)肉末(30g)葱(3g)配料料酒(15g)盐(2g)味精(5g)醋(30g)水(40g)酸辣(口味)烧(工艺)廿...
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美味家常藕片-家常藕片
  • 美味家常藕片-家常藕片

  • “家常炒法,所有图片步骤均为手机拍摄,没有添加任何制作效果,请见谅。不喜欢者请绕道行驶……”食材明细主料藕(两节)辅料生姜(适量)大蒜(5瓣)辣椒(1个)盐(适量)醋(适量)糖(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美味家常藕片的做法步骤1、将大蒜,生姜,切成丁丁,辣椒切丝,备用。2、藕切片,放入...
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酸辣藕片的做法 【酸辣藕片】 酸辣藕片怎么做
  • 酸辣藕片的做法 【酸辣藕片】 酸辣藕片怎么做

  • “莲藕是莲花的地下茎,莲藕孔目是通气孔,供水下植株气体运输,属淀粉类食物,食用易有饱足感,口感微甜且脆,可生食也可做菜。中医师表示,莲藕能活血化瘀,素有「血管的通乐」之称,食疗价值高,生食可以凉血;熟食则具有补血、安心神等功效。”食材明细主料鲜藕(适量)灯笼椒(适量)辅料盐(适量)葱...
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鲜藕的做法 鲜藕凉吃 鲜藕怎么做
  • 鲜藕的做法 鲜藕凉吃 鲜藕怎么做

  • “食材;鲜藕2根,调料:五香高汤1盆,盐,调味鲜,鸡精。方法:1、鲜藕去皮冼净,去掉两头,如图。2、备好的高汤倒进锅里加盐和调味鲜烧开,放进去好皮的鲜藕煮1小时。3、待完全冷却后,盛出切片摆盘即成。上桌配上辣椒油沾吃,不喜欢吃辣的可直接吃。”食材明细主料鲜藕(2根)辅料辣椒油(适量)配料...
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双色藕丁怎么做-双色藕丁的做法
  • 双色藕丁怎么做-双色藕丁的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)胡萝卜(适量)辅料姜(少许)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双色藕丁的做法步骤1、莲藕去皮切丁,胡萝卜切丁,姜切片2、热锅冷油爆姜,然后放入胡萝卜3、胡萝卜炒至变色,放入莲藕,加小半碗水和少许生抽4、焖炒至汤汁快要收尽放盐,翻炒片刻...
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茄汁鲜藕片怎么做-茄汁鲜藕片的做法
  • 茄汁鲜藕片怎么做-茄汁鲜藕片的做法

  • “藕即莲的茎部,又叫七孔菜、藕丝菜,味甘,生者性寒,熟者性温。既可生食,又可煮、炖、炒,都十分爽口,营养价值极高,其药用阶值也非同小可,是体质虚弱者的上佳食品和补品。而将老藕制成藕粉,极易消化吸收,更适于一切虚弱之人。莲藕含有丰富的蛋白质、糖、钙、磷、铁和多种维生素,尤以维...
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海鲜酱炒藕片怎么做-海鲜酱炒藕片的做法
  • 海鲜酱炒藕片怎么做-海鲜酱炒藕片的做法

  • 食材明细主料河藕(适量)辅料青椒(适量)胡萝卜(适量)配料海鲜酱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜酱炒藕片的做法步骤1、准备好的用料。2、先把藕去皮切片。切好的藕片过一遍清水去掉点淀粉。3、胡萝卜去皮切片,青椒去籽切片。4、热锅冷油,先把胡萝卜和青椒片炒变色。5、...
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炸藕片的做法 零食一一炸藕片 炸藕片怎么做
  • 炸藕片的做法 零食一一炸藕片 炸藕片怎么做

  • “买的藕太大了,所以炸了很多。据女儿说:沾上番茄酱更好吃。”食材明细主料藕(一个)辅料生粉(适量)油(适量)其他(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸藕片的做法步骤1、藕去皮。2、用削片刀削片,用水浸泡,冲洗2遍,洗掉淀粉,滤干水。3、藕片两面沾上生粉。4、油烧热,中火炸至微黄(炸至藕片...
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诱人的双椒莲藕片如何做简单又好吃
  • 诱人的双椒莲藕片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料辣椒:一根莲藕:300红椒:一根辅料大蒜:适量盐:适量酱油:适量具体步骤1.将所有材料切好待用2.油锅烧热后放入葱爆香3.放入肉片翻炒4.放入藕片翻炒5.加入调味料6.放入双椒收汁即可7.大功告成...
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凉拌莲藕片的做法【图】 凉拌藕片怎么做-凉拌藕片的做法 凉拌藕片
  • 凉拌莲藕片的做法【图】 凉拌藕片怎么做-凉拌藕片的做法 凉拌藕片

  • “凉拌莲藕片”食材明细主料藕片(适量)辅料油(少许)盐(少许)醋(少许)酱(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌藕片的做法步骤1、开水煮好出锅2、开始凉拌,十分简单,少加油,要不菜色不好3、更多菜谱小窍门把新鲜的莲藕片用冷水泡好,淹没半小时左右。(最好)放到锅里用刚开始煮半小时(...
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如何做简单又好吃-鲜香双排莲藕汤
  • 如何做简单又好吃-鲜香双排莲藕汤

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这款鲜香双排莲藕汤真的是一道营养很丰富烦人菜肴了啊。莲藕呢可以治疗我们热性病症,味道很甘甜,汁液也很多。很解渴同时又治疗咯血啊之类的症状有利于通便,开胃药用价值还是蛮高的呢。口感是那种非常的清脆...
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葱香鲜藕片的做法 夏季最清新的下饭菜——葱香鲜藕片 葱香鲜藕片怎么做
  • 葱香鲜藕片的做法 夏季最清新的下饭菜——葱香鲜藕片 葱香鲜藕片怎么做

  • “夏季是莲藕上市的季节。清爽的鲜藕片配上小葱的嫩绿,绝对简单、绝对下饭。”食材明细主料新鲜莲藕(适量)小葱(适量)姜(适量)植物油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香鲜藕片的做法步骤1、新鲜藕片去皮,对半切开。2、洗净,切成薄片。3、用清水泡着,以防氧化变黑。4、...
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炒藕片的做法 家常炒藕片 炒藕片怎么做
  • 炒藕片的做法 家常炒藕片 炒藕片怎么做

  • “藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药。家常藕片,是餐桌上必不可少的一道佳肴,喜欢的看看:”食材明细主料藕(1节)辅料盐(2克)糖(10克)醋(10克)酱油(适量)干辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时...
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姜汁藕片的做法 【山东】姜汁藕片 姜汁藕片怎么做
  • 姜汁藕片的做法 【山东】姜汁藕片 姜汁藕片怎么做

  • “莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。”食材明细主料藕(2节)姜(1块)老油(2勺)生抽(1勺...
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家常双乳藕片如何做简单又好吃
  • 家常双乳藕片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料莲藕:适量南乳:适量腐乳:适量辅料油:适量具体步骤1.莲藕切片,用开水焯一下捞起2.热锅放少许花生油,将焯好的莲藕放入翻炒3.加上南乳二块,腐乳一块,喜欢味道浓郁的朋友可再加一块腐乳4.加上南乳二块,腐乳一块,喜欢味...
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桂花双味藕片怎么做-桂花双味藕片的做法
  • 桂花双味藕片怎么做-桂花双味藕片的做法

  • “有一首词,没有一个离情别绪的字眼,却句句含蕴,极为含蓄。充分表达了相思、挚爱之情,缠绵感人。这首词就是宋代女词人李清照的《一剪梅·红藕香残玉簟秋》。花开花落,本是自然界的现象,也被喻为悲欢离合的象征,这首词所表达的人生、年华、爱情、离别,无不透出一种“无可奈何花落...
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果蔬藕片的做法 夏天藕疯狂---果蔬藕片 果蔬藕片怎么做
  • 果蔬藕片的做法 夏天藕疯狂---果蔬藕片 果蔬藕片怎么做

  • “莲藕清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。.通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出...
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双椒藕丁怎么做-双椒藕丁的做法
  • 双椒藕丁怎么做-双椒藕丁的做法

  • “香辣的藕丁,在夏日是最为开胃的一道家常菜,配上米饭~下饭最好吃(不喜欢吃辣的,可以不用加小米辣)”食材明细主料藕(2个)鲜椒(三个)小米辣(五个)辅料姜沫(半个)蒜蓉(五个)调料盐(1匙)味精(1匙)蚝油(1匙)生抽(1匙)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双椒藕丁的做法步骤1、藕切成丁(看自己喜...
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黄瓜凉拌藕片的做法 清爽藕片~黄瓜凉拌藕片 黄瓜凉拌藕片怎么做
  • 黄瓜凉拌藕片的做法 清爽藕片~黄瓜凉拌藕片 黄瓜凉拌藕片怎么做

  • “黄瓜和藕这么凉拌简直是绝配,很有食欲是不是,哈哈,一盘被吃光光喽”食材明细主料藕(半根)黄瓜(1根)辅料白糖(少许)盐(少许)酱油(少许)香油(少许)味精(想)凉拌醋(少许)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜凉拌藕片的做法步骤1、藕切片在热水焯一下2、黄瓜切滚刀块3、把藕和黄瓜放盆里,把酱...
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藕片怎么做-藕片的做法
  • 藕片怎么做-藕片的做法

  • 食材明细主料藕(适量)辅料盐(适量)香油(适量)花椒面(适量)醋(适量)蒜末(适量)姜末(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)藕片的做法步骤1、藕去皮,切成片2、放入锅中煮顺便放一些盐进去一起煮十分钟3、捞出来放入调料就行了...
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